Top 24+ bài viết đặc sản thái nguyên đầy đủ và chi tiết nhất

Thái Nguyên là một tỉnh thuộc Bắc Trung Bộ, tiếp giáp với Hà Nội nên được rất nhiều du khách lựa chọn làm điểm đến trong hành trình du lịch của mình. Đặc sản Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng với chè Thái Nguyên mà còn có rất nhiều món ngon khác được du khách yêu thích mỗi khi đến với nơi đây. Dưới đây là top 10 món ăn đặc sản Thái Nguyên nổi tiếng gần xa bạn nhất định phải thử nếu có cơ hội đến vùng đất này. 1. Đặc sản Thái Nguyên: Chè Thái Nguyên 2. Bánh chưng Bờ Đậu 3. Nem chua Đại Từ 4. Bánh coóc mò 5. Đặc sản chè Thái Nguyên: Bánh trứng kiến 6. Cơm lam Định Hóa 7. Đặc sản Thái Nguyên: Đậu phụ Bình Long 8. Trám Hà Châu 9. Đặc sản Thái Nguyên: Tương nếp Úc Kỳ 10. Đặc sản Thái Nguyên: Bánh ngải của người Tày 1. Đặc sản Thái Nguyên: Chè Thái Nguyên Chè Tân Cương từ lâu đã trở thành biểu tượng của mảnh đất Thái Nguyên. Dù đi đâu, nhắc đến chè là ai cũng sẽ nghĩ ngay đến chè Thái Nguyên. Hương vị chè Thái Nguyên từ lâu đã đi vào thơ ca nhạc họa. Không một vùng đất nào trên cả nước sản sinh ra một sản vật quý như chè Tân Cương Thái Nguyên. Do khí hậu, thổ nhưỡng của vùng đất này rất thích hợp cho cây chè phát triển, tạo nên một món đặc sản độc đáo. Hương vị của chè Thái Nguyên thì có lẽ không cần bàn cãi. Hầu như ai trong chúng ta cũng đã một lần thưởng thức chè Thái Nguyên. “Chè Thái, gái Tuyên” là câu nói mà ai khi đến Thái Nguyên cũng biết. Vì vậy điều đầu tiên bạn phải làm là thưởng thức thức uống được coi là sản vật của vùng đất này – chè Tân Cương. Chè được sản xuất tại vùng đất Tân Cương Thái Nguyên cho ra loại chè ngon nhất, chất lượng nhất. Màu chè xanh đậm, có màu vàng thanh khiết, đắng đầu lưỡi, hậu ngọt sâu khiến bao người mê mẩn ngay khi đặt chân đến đây. Nếu ai đó đến Thái Nguyên mà không mang theo vài túi chè về làm quà thì quả là một thiếu sót lớn. Nhâm nhi một chút chè Thái Nguyên ăn kèm với miếng bánh ngọt, ngồi ngắm hoàng hôn trên những đồi chè xanh là một thú vui mà bất kỳ ai khi đến Thái Nguyên phải thử qua. 2. Bánh chưng Bờ Đậu Bánh chưng Bờ Đậu Thái Nguyên là sản phẩm đặc biệt được tạo ra từ hạt gạo nếp Định Hóa nổi tiếng vùng Đông Bắc cùng với tay nghề tinh xảo của những người thợ làm bánh làng Bờ Đậu, xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương đã tạo ra một loại bánh độc đáo mà không thể tìm thấy ở bất kỳ ...

Thái Nguyên được biết đến là một địa điểm du lịch nổi danh tại Đông Bắc Việt Nam, với vẻ đẹp hoang sơ, tự nhiên, thơ mộng, mùa nào Thái Nguyên cũng đẹp. Ngoài ra, đặc sản Thái Nguyên cũng rất là phong phú và nổi tiếng. Hãy cùng mình tìm hiểu ngay những món đặc sản Thái Nguyên cực ngon và chất lượng nhất nhé! Đặc sản Thái Nguyên – Chè búp Tân Cương Đặc sản Bánh Cooc Mò Miến Việt Cường Trám đen – đặc sản Thái Nguyên siêu ngon Nem chua Đại Từ Đặc sản Nham Thái Nguyên Lòng nướng Đặc sản Thái Nguyên – Bún ốc Đậu phụ Bình Long Tôm cuốn Thùa Lâm Cơm lam Định Hóa Bánh chưng Bờ Đậu Tương Nếp Úc Kỳ Gạo bao thai Định Hoá Bánh ngải – đặc sản Thái Nguyên giá rẻ Đặc sản Thái Nguyên – Chè búp Tân Cương Địa chỉ: Hợp tác xã chè Thanh Lương ở xã Tân Thái, huyện Đại Từ Giá tham khảo: khoảng 80.000 – 200.000 đồng/ 1kg tùy loại trà Từ tương đối lâu đặc sản Thái Nguyên này đã vô cùng nổi tiếng trở thành thứ quà quý giá cho những du khách mua về làm quà cho người dân và làm quà. Ai đã từng tận hưởng chè búp khẳng định không thể quên được hương vị thơm ngon của loại chè này. Đặc sản Bánh Cooc Mò Địa chỉ: Được làm quanh năm và bày bán thường xuyên ở các dịp chợ phiên của người Tày. Giá tham khảo: khoảng 20.000 đồng/ 1 sâu bánh Bánh cóoc mò là bánh đặc sản Thái Nguyên có tên gọi khác là bánh sừng bò. Nguyên liệu làm bánh từ loại gạo nếp ngon nhất, được gói trong lá chuối hoặc lá dong, bánh này không có nhân khi ăn sẽ không bị ngấy và có hương vị thơm ngon, mềm dẻo. Miến Việt Cường Địa chỉ: Miến Việt Cường rất dễ mua ở hầu hết các chợ ở Thái Nguyên, hoặc bạn có thể mua ở các trang thương mại điện tử. Giá tham khảo: khoảng 50.000 đồng/ 500g Thương hiệu miến Việt Cường, trải qua 40 năm thăng trầm, nay đã trở thành thương hiệu không chỉ được ưa chuộng trên thị trường trong tỉnh mà còn được đông đảo các gia đình trên khắp cả nước biết tới. Miến Việt Cường chế biến quanh năm, nhưng vụ miến thường nở rộ từ giữa năm cho đến gần Tết. Quy trình làm miến Việt Cường về cơ bản không khác nhiều so với những vùng làm miến khác nhưng các công đoạn thì cầu kỳ, công phu hơn rất nhiều, có như vậy mới cho ra những cân miến đặc biệt mà người tiêu dùng thưởng thức môt lần rồi nhớ mãi. Trám đen – đặc sản Thái Nguyên siêu ngon Địa chỉ: xã Hà Châu, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên. Giá tham khảo: khoảng 100.000 – 250.000 đồng/ 1kg (tùy theo mùa) Với hương vị thơm ngon, béo bùi của Trám đen Hà Châu có thể sống hơn hàng trăm năm ở đây không phải nơi nào ...

Bánh chưng Bờ Đậu Cơm lam Định Hóa Trám đen Hà Châu Chè Tân Cương Tương nếp Úc Kỳ Đậu phụ Bình Long Nem chua Đại Từ Mỳ gạo Hùng Sơn Tôm cuốn Thừa Lâm Bánh cóoc mò Bánh ngải Trà đen Thái Nguyên Xôi thập cẩm Măng đắng Ngàn Me Mật ong rừng Rau bò khai Chuối rừng Nham Bánh tro Gạo bao thai Định Hóa Miến Việt Cường Nhắc đến Thái Nguyên người ta lại nhớ đến câu “Chè Thái, gái Tuyên”. Cây chè như phần hồn không thể thiếu trong sản vật của vùng đất này. Tuy nhiên, Thái Nguyên vẫn còn rất nhiều đặc sản khác ngon không kém cạnh. Mời bạn hãy cùng Vietflavour khám phá xem đó là những đặc sản nào nhé. Bánh chưng Bờ Đậu Không ai biết tên gọi của bánh có nguồn gốc từ đâu. Nhưng nếu nói về thời gian xuất hiện thì bánh cũng phải tròm trèm 50 năm hơn. Bánh chưng Bờ Đậu khác biệt với bánh chưng vùng khác là không gói trong khuôn lá. Chỉ với đôi tay khéo léo người Thanh Hóa đã tạo nên những chiếc bánh vuông vắn, sắc cạnh. Bánh được gói từ nếp của vùng Định Hóa, lợn rừng ở Na Rì và đậu xanh nguyên hạt vỏ mỏng. Người ta luộc bánh bằng thứ nước “giếng thần” trên núi đá. Điều này giúp bánh chưng Bờ Dậu có vị rất đặc biệt so với vùng khác. Cũng bởi thế mà có câu: “Bánh chưng luộc nước giếng thần Thơm ngom mùi vui có phần trời cho.” Bánh chưa Bờ Đậu ngay nay trở món ăn  ưa chuộng rộng khắp cả nước. Cơm lam Định Hóa Cơm lam là sự sáng tạo độc đáo của đồng bào dân tộc miền núi. Chỉ từ những nguyên liệu rất đơn giản đã kết tinh thành thứ cơm ăn một lần là nhớ mãi. Cơm lam Định Hóa ngon nhờ vào thứ nếp cái hoa vàng. Những hạt nếp chắc mẩy gặt vào tháng 9 tháng 10. Tre và nứa được lấy thân non vừa đủ dịu mà không dễ cháy. Người Định Hóa cho ba phần gạo hai phần nước suối trong rồi che kín miệng lại bằng lá chuối non. Cơm lam khi ăn cắt thành từng khoanh. Thưởng thức với cá sấy, muối vừng đều hợp. Cơm lam có thể để cả tuần mà không gây mùi khó chịu hay thiu. Trám đen Hà Châu Trám đen Hà Châu là thứ đặc sản đặc biệt mà mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất Phú Bình. Sự phù hợp về khí hậu và thổ nhưỡng đã mang đến thứ quả ngọt bùi mà không phải nơi nào có được. Trám ở Hà Châu đã có mặt từ hàng trăm năm nên cây nào cũng to sum sê như cổ thụ. Mùa trám đen say mê lòng người thường đến vào tháng bảy âm lịch. Những quả trám hình ...

Thái Nguyên có đặc sản gì? Đi Thái Nguyên mua quà gì có lẽ là thắc mắc không chỉ đối với khách du lịch mà ngay cả những người dân địa phương cũng băn khoẳn khi không biết mua món gì để gửi tặng bạn bè, chi phí vừa phải chăng mà lại mang đậm chất Thái Nguyên. Nhưng bạn cũng đừng lo lắng, chúng mình sẽ bật mí cho bạn top 20 đặc sản Thái Nguyên làm quà vừa ngon – bổ – rẻ ở nội dung bài viết dưới đây. Top 20 đặc sản Thái Nguyên làm quà ý nghĩa nhất Danh mục nội dung 1 Top 20 đặc sản Thái Nguyên làm quà ý nghĩa nhất 1.1 Chè Tân Cương 1.2 Nem chua Đại Từ 1.3 Cơm lam Định Hóa 1.4 Trám đen Hà Châu 1.5 Mật ong rừng Thái Nguyên 1.6 Bánh chưng Bờ Đậu 1.7 Bánh Cooc Mò 1.8 Tương nếp Úc Kỳ 1.9 Đậu phụ Bình Long 1.10 Bánh ngải Thái Nguyên 1.11 Tôm cuốn Thừa Lâm 1.12 Trà đen Thái Nguyên 1.13 Măng đắng Ngàn Me 1.14 Rau bò khai 1.15 Chuối rừng Thái Nguyên 1.16 Mỳ gạo Hùng Sơn 1.17 Miến Việt Cường 1.18 Gạo bao thai Định Hoá 1.19 Đặc sản Nham Thái Nguyên 1.20 Bánh trứng kiến Chè Tân Cương Nhắc đến chè Tân Cương người ta lại nhớ ngay đến câu nói “Trà Thái gái Tuyên”. Thứ trà ngọt chát nhưng làm mát dịu không biết bao nhiêu lòng người từng uống. Chè Tân Cương Chè Tân Cương xanh đen, cuốn xoắn lại, bề mặt lá có nhiều phấn trắng. Chè đem pha có màu trong xanh, vàng nhạt, sánh và rất thơm. Người ta bảo chè Tân Cương quý không chỉ bởi giống mà còn nhờ vào quá trình chế biến công phu, tỉ mỉ. Và muốn tận hưởng hết thanh âm của trà thì khi dùng phải hội tụ đủ: Thanh, Sắc, Vị, Thần. Từng ngụm chè Tân Cương là từng giọt thanh thoát, sảng khoái tinh thần nhẹ nhàng biết dường nào. Ngày nay những búp chè Tân Cương sấy khô là đặc sản quý mà ai ai cũng không ngại mở hầu bao về làm quà cho người thân Địa chỉ mua chè Tân Cương ngon nhất: Hợp tác xã chè Thanh Lương, xã Tân Thái, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Nem chua Đại Từ Nhắc đến nem chua người ta nghĩ ngay đến Thanh Hóa, nem chua Thanh Hóa khi chín bóc ra ăn luôn. Ở Thái Nguyên cũng có nem chua, và nem chua ở đây có nét độc đáo riêng, khi ăn cần nướng qua bằng than củi. Nem chua Đại Từ Để có được món nem chua ngon, cần lựa chọn nguyên liệu chuẩn và làm đúng quy trình. Nem được chế biến từ: Thịt nạc mông, thính, hạt tiêu, tỏi, lá ổi, rượu. Nem được gói trong lá chuối và cho lên men đúng cách. Khi nem đã lên men đủ ngày, khi ăn cho nướng qua ...

1. Đặc sản Thái Nguyên Bánh chưng Bờ Đậu 2. Đặc sản Thái Nguyên Bánh ngải 3. Đặc sản Thái Nguyên Bánh tro 4. Đặc sản Thái Nguyên Bánh coóc mò 5. Đặc sản Thái Nguyên Cơm lam Định Hóa 6. Đặc sản Thái Nguyên Xôi ngũ sắc 7. Đặc sản Thái Nguyên Đậu phụ Bình Long 8. Đặc sản Thái Nguyên Tôm cuốn Thừa Lâm 9. Đặc sản Thái Nguyên – Nham 10. Đặc sản Thái Nguyên Tương nếp Úc Kỳ 11. Đặc sản Chè Tân Cương 12. Đặc sản Mật ong rừng 13. Đặc sản Măng nhồi thịt 14. Đặc sản Măng đắng Ngàn Me 15. Đặc sản Rau bò khai 16. Đặc sản Miến Việt Cường 17. Đặc sản Mỳ gạo Hùng Sơn 18. Đặc sản Trám Hà Châu 19. Đặc sản Chuối rừng 20. Đặc sản Nem chua Đại Từ Cách di chuyển đến thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên Nhắc đến Thái Nguyên, nhiều người sẽ nhớ ngay đến hình ảnh những đồi chè bạt ngàn cùng món chè xanh thơm ngát nơi đây. Tuy nhiên, bạn có biết rằng, trên mảnh đất chè xanh này còn có rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác mà nhiều du khách muốn thưởng thức không? Hãy cùng LIMODY.VN tìm hiểu xem top 20 đặc sản Thái Nguyên là gì nhé! 1. Đặc sản Thái Nguyên Bánh chưng Bờ Đậu Có thể nói, bánh chưng Bờ Đậu là một trong những loại bánh chưng được làm từ làng và có vị ngon bậc nhất miền Bắc. Món đặc sản Thái Nguyên này ngon bởi tất cả những nguyên liệu của bánh đều được tuyển chọn kỹ càng và lấy từ những nguyên liệu ngon nhất như gạo nếp ở vùng Định Hóa, thịt lợn lấy của đồng bào người dân tộc nuôi sạch 100% nên có độ ngon ngọt, lá dong lấy từ tự nhiên. Tất cả hòa quyện vào với nhau tạo thành một chiếc bánh dẻo dai, mềm và thơm nức mũi. Cộng thêm đôi bàn tay khéo léo của người thợ gói bánh đã làm cho những chiếc bánh chưng Bờ Đậu càng thêm đẹp mắt và quyến rũ hơn bao giờ hết. Địa chỉ: Làng bánh chưng Bờ Đậu, xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương 2. Đặc sản Thái Nguyên Bánh ngải Một món bánh đặc sản Thái Nguyên có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe mà LIMODY.VN muốn mang đến cho bạn là bánh ngải. Đây là một món bánh đặc sản của người dân tộc Tày. Bề ngoài thì bánh ngải có hình dáng giống như bánh dày truyền thống nhưng lại có một màu xanh sẫm đặc biệt. Mùi bánh thơm nồng mùi của lá ngải vừa thơm vừa thanh mát. Tương tự như ngải cứu, bánh ngải có mùi thơm và hương vị dẻo mềm cùng những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của người sử dụng. Thông thường, loại bánh này được người ...

Bên cạnh các khu du lịch sinh thái nổi tiếng, Thái Nguyên còn thu hút du khách bởi các món đặc sản riêng có, hãy cùng VHVN điểm qua những món đặc sản bạn không nên bỏ qua khi đi Du lịch Thái Nguyên nhé !

1. Bánh chưng Bờ Đậu – món ngon đặc sản Thái Nguyên 2. Cơm lam Định Hóa – món ăn đặc sản Thái Nguyên ngon 3. Trám đen Hà Châu 4. Chè Tân Cương 5. Tương nếp Úc Kỳ – đặc sản Thái Nguyên làm quà biếu 6. Đậu phụ Bình Long 7. Nem chua Đại Từ – những món ngon đặc sản Thái Nguyên 8. Mỳ gạo Hùng Sơn 9. Tôm cuốn Thừa Lâm – Các món ngon đặc sản Thái Nguyên 10. Bánh Coóc Mò – món ăn đặc sản Thái Nguyên 11. Bánh ngải người Tày 12. Rau bò khai 13. Mật ong rừng – đặc sản Thái Nguyên 14. Chuối rừng 15. Miến Việt Cường Vùng đất Thái Nguyên không chỉ thu hút du khách với nhiều các danh lam thắng cảnh đẹp mà nơi đây còn nổi tiếng với ẩm thực vô cùng phong phú. Nếu bạn vẫn chưa biết đó là gì cùng địa chỉ mua ở đâu thì bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra được top 15 địa chỉ mua đặc sản Thái Nguyên cùng địa chỉ cụ thể nhất dành cho bạn! 1. Bánh chưng Bờ Đậu – món ngon đặc sản Thái Nguyên Đến với Thái Nguyên thì bánh chưng bờ đậu chính là một đặc sản hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua. Bánh chưng ở đây được làm từ gạo nếp nương ở Định Hóa cùng với thịt lợn sạch từ người dân tộc. Món này nổi tiếng vô cùng và được bán quanh năm. Chỉ cần ăn một lần thì bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của bánh. Địa chỉ mua: Các hàng quán ở xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương hoặc chợ ở huyện Phú Lương đều có bán. 2. Cơm lam Định Hóa – món ăn đặc sản Thái Nguyên ngon Nhắc đến đặc sản Thái Nguyên thì cơm lam Định Hóa cũng chính là một món đặc sản hấp dẫn mà chúng ta không thể nào bỏ qua. Món cơm lam được làm từ gạp nếp ngon của bà con và ống chính là ống nứa tươi vỏ xanh. Khi ăn cơm vừa thơm lại có màu xanh xanh rất đẹp. Món ăn này giản dị nhưng bất cứ ai khi ăn cũng đều mê mẩn bởi nó quá ngon. Địa chỉ mua: Các hàng quán ở khu du lịch Hồ Núi Cốc đều có bán món này. 3. Trám đen Hà Châu Đến với Thái Nguyên thì một món ngon đặc sản nữa mà chúng ta cũng đừng quên thưởng thức. Đó là trám đen là quả của cây trám thân mộc và nó sống được trên một trăm năm. Vào tháng 2 thì nó sẽ ra hoa còn vào tháng 7 sẽ có quả chín. Từ trám đen thì chúng ta có thể chế biến thành nhiều các món ăn hấp dẫn như là xôi trám đen, gỏi trám đen và trám ...

Bánh chưng Bờ Đậu Bánh Cooc Mò Trám Hà Châu Bánh ngải Rau bò khai Mật ong rừng Thái Nguyên Chè búp Tân Cương Nhб»Їng Д‘бє·c sбєЈn ThГЎi NguyГЄn mua vб»Ѓ lГ m quГ  dЖ°б»›i Д‘Гўy sбєЅ giГєp bбєЎn mang chГєt gГ¬ Д‘Гі hЖ°ЖЎng vб»‹ бє©m thб»±c của ThГЎi NguyГЄn Д‘б»ѓ dГ nh tбє·ng cho nhб»Їng ngЖ°б»ќi б»џ nhГ Với một vị trí nằm gần thành phố Hà Nội, du lịch Thái Nguyên hiện nay đã trở thành một lựa chọn phổ biến của nhiều người. Tới Thái Nguyên, du khách sẽ được hít hà bầu không khí trong lành, nhìn ngắm khung cảnh tươi xanh và trải nghiệm nhiều hoạt động du lịch hấp dẫn. Cùng với đó là cơ hội thưởng thức hương vị ẩm thực độc đáo, và tìm thấy những loại đặc sản Thái nguyên mua về làm quà cho mọi người sau chuyến đi. Bánh chưng Bờ Đậu Bờ Đậu là một địa danh thuộc xã Sơn Cẩm và Cổ Lúng ở Phú Lương, Thái Nguyên, có vị trí nằm cách trung tâm thành phố khoảng 15km. Vùng đất này nổi tiếng là nơi có nghề làm bánh chưng truyền thống, với hương vị và chất lượng tuyệt hảo. Từ trong những cuộc kháng chiến, bánh chưng ở Bờ Đậu đã được những người lái xe đường dài lựa chọn và giúp nó được nhiều người biết tới. Bánh chưng Bờ Đậu là một loại đặc sản Thái Nguyên thích hợp làm quà cho mọi người Loại bánh chưng Bờ Đậu được làm từ nếp nương, được trồng trên vùng núi rừng Định Hóa, thịt lợn sạch của người dân tộc thiểu số, và chế biến bởi bàn tay lành nghề của người Sơn Cẩm. Chính vì thế cho nên bánh chưng Bờ Đậu có một hương vị thơm ngon đặc biệt, khác hẳn với những vùng khác. Bánh được bán quanh năm như một loại đặc sản Thái Nguyên, nên bạn có thể dễ dàng để tìm và mua làm quà cho mọi người sau chuyến đi. Bánh chưng Bờ Đậu được bán phổ biến ở Thái Nguyên Bánh Cooc Mò Bánh Cooc Mò là một món ăn đặc sản của người Tày, người Nùng ở Thái Nguyên. Nếu chưa biết du lịch Thái Nguyên ăn gì thì bánh cooc Mò cũng đáng để bạn ném thử đấy. Loại bánh này được đặt tên theo tiếng dân tộc, có nghĩa là sừng bò, và nó cũng có hình dáng đúng như tên gọi vậy. Bánh được làm từ loại nếp ngon, thơm hương, có vị ngọt, dẻo, và được gói bằng lá chuối hoặc lá dong. Bánh Cooc Mò thường không có nhân, hoàn toàn là gạo nếp nhưng khi ăn lại không hề bị ngán. Bánh Cooc Mò đơn giản nhưng lại là món ăn đặc sản được nhiều người chọn mua ở Thái Nguyên Bánh Cooc Mò tuy đơn giản, nhưng để có được những chiếc bánh thơm ngon, có hình dáng đẹp đòi hỏi ...

Đến thăm thú bất kì tỉnh thành nào bạn cũng muốn tìm mua những đặc sản vùng miền về làm quà. Đến Thái Nguyên sẽ nghĩ đến mua chè xanh. Đúng, đương nhiên quê chè thì phải mua chè. Thế nhưng, Thái Nguyên còn rất nhiều loại đặc sản khác. Hôm nay, Toplist sẽ giới thiệu đến các bạn những đặc sản Thái Nguyên và địa điểm mua chúng.

Đến thăm tỉnh nào, bạn cũng muốn tìm mua những đặc sản vùng miền về làm quà. Đến Thái Nguyên bạn sẽ nghĩ ngay đến việc mua chè lam. Vâng, tất nhiên bạn phải mua trà ở quê hương của bạn. Tuy nhiên, Thái Nguyên còn có nhiều đặc sản khác. Hôm nay, Toplist sẽ giới thiệu đến các bạn đặc sản Thái Nguyên và mua ở đâu nhé. Contents 1 Trà tân cương 2 Gạo Định Hóa Lâm. 3 Trám đen Hà Châu. 4 Bánh Chưng Bờ Đậu. 5 Mật ong rừng. 6 Bún Việt Cường. 7 Nem chua Đại Từ. 8 Bánh Cooc Mo. 9 Bánh ngải của người Tày. 10 Rau bò khai. 11 Gạo nếp Úc 12 Bánh cuốn tôm Thừa Lâm 13 Đậu hũ Bình Long 14 Cơm niêu Hùng Sơn Trà tân cương Thái Nguyên nổi tiếng với những đồi chè xanh ngút ngàn. Du khách đến Thái Nguyên thường mua chè búp ở đây về làm quà. Chè Thái Nguyên ngon nhất phải là Chè tân cương. Trà tân cương có mùi thơm nồng, mùi cốm và bền, vị chát nhẹ, hài hòa, không đắng, vị trà xanh, rất hấp dẫn. Nhờ kinh nghiệm trồng trọt và chế biến, người dân Tân Cương đã đóng gói và cho ra đời những loại trà túi lọc chất lượng. Ai đã thưởng trà thì lưu luyến. Chè tân cương. Nơi tốt nhất để mua chè tân cương: HTX chè Thanh Lương, xã Tân Thái, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên. Gạo Định Hóa Lâm. Gạo xanh là một trong những món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc Định Hóa. Món ăn này chinh phục mọi vị giác bằng sự khéo léo của người nấu: nấu cơm trong ống nứa. Gạo xanh được nấu từ gạo nếp ngon, thường là loại gạo được thu hoạch vào khoảng tháng 9, tháng 10. Cơm lam được cho vào ống nứa, ống nứa non và nướng đều trên bếp lửa. Khi cơm chín, bỏ ống nứa ra, hít hà mùi gạo nếp quyện với mùi ống nứa gợi cảm giác giã tay. Những hạt cơm mềm dẻo ăn kèm với muối vừng thì thật là tuyệt. Lựa chọn cơm lam làm quà biếu quê vừa gần gũi vừa ý nghĩa. Địa chỉ mua cơm lam ngon: Khu du lịch Hồ Núi Cốc, Thái Nguyên. Trám đen Hà Châu. Điền màu đen là một trong những sản vật của vùng đất Hà Châu, Thái Nguyên. Do thổ nhưỡng hợp với vùng đất này nên trám ở Hạ Châu ngọt, bùi và bùi hơn các vùng đất khác. Trám có thể dùng làm thuốc hoặc dùng để chế biến món ăn, chính vì vậy mà du khách rất thích mua trám về làm quà. Người ta thường dùng trám để om và nấu. Trám kho Xôi trám được luộc trong nước nóng khoảng 15 phút, khi ăn với thịt luộc chấm với nước tương sẽ cảm nhận được ...

Không chỉ có chè Thái Nguyên vô cùng nổi tiếng, Thái Nguyên còn rất nhiều đặc sản khác sẽ khiến bạn phải siêu lòng. Nếu có dịp đến với Thái Nguyên thì bạn không thể bỏ qua các món đặc sản dưới đây nhé! Thái Nguyên được biết đến là một địa điểm du lịch nổi tiếng tại Đông Bắc Việt Nam, với vẻ đẹp hoang sơ, tự nhiên, thơ mộng, mùa nào Thái Nguyên cũng đẹp. Ngoài ra, hệ thống ẩm thực Thái Nguyên cũng rất là đa dạng và nổi tiếng. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu top 10 món đặc sản Thái Nguyên nhé! 1. Chè Thái Nguyên Chè Thái Nguyên “Chè Thái, gái Tuyên” câu nói khi ai đến Thái Nguyên đều biết đến. Nên điều đầu tiên bạn phải thưởng thức qua chính là loại thức uống được xem là sản vật của vùng đất này – Chè Thái Nguyên. Chè được trồng tại vùng đất Tân Cương của Thái Nguyên, nơi cung cấp chè hảo hạng nhất, chất lượng nhất. Chè Tân Cương có màu xanh đen, hương cốm thanh khiết, vị đắng chát ở đầu lưỡi, hậu ngọt sâu lắng khiến bao người say mê khi đến đây. Nếu ai đến Thái Nguyên mà không mang vài túi trà về làm quà thì thật là thiếu sót. GiГЎ tham khбєЈo: 80.000 – 200.000 Д‘б»“ng/ 1kg tГ№y loбєЎi trГ Nơi mua: Chè được bày bán khắp nơi ở Thái Nguyên, hoặc có thể mua ở các trang thương mại điện tử. 2. Bánh chưng Bờ Đậu Bánh chưng Bờ Đậu Loại bánh chưng được làm từ những hạt nếp Định Hóa vô cùng nổi tiếng của xứ Đông Bắc, cùng với tay nghề khéo léo của các nghệ nhân làm bánh ở Làng Bờ Đậu thuộc xã Cổ Lũng của huyện Phú Lương đã tạo nên một đặc sản giao thoa của núi rừng, mà không có ở một nơi nào khác. Nơi mua: Chợ phiên ở Thái Nguyên. 3. Bánh Coóc Mò Bánh Coóc Mò Một loại bánh đặc sản nổi tiếng của người dân tộc Tày tại Thái Nguyên. Với hình dáng chóp nhọn giống chiếc sừng bò, được gói tỉ mỉ bằng lá dong hoặc lá chuối. Khi nấu chín có màu xanh nhạt, hương thơm ngào ngạt của nếp và lá hoà quyện cùng với vị dẻo dẻo, bùi bùi gây thương nhớ. Dù bánh không có nhân nhưng khi ăn vẫn không thấy ngán. Mua về làm quà sau những chuyến đi thì còn gì bằng. Nơi mua: Được làm quanh năm và bày bán thường xuyên ở các dịp chợ phiên của người Tày. 4. Cơm lam Định Hoá Cơm lam Định Hoá Cơm lam Định Hoá là món ăn giản dị của dân tộc Miền Núi Tây Nguyên, cơm được đặc biệt nấu từ cái nếp ngon, cái thứ nếp cái hoa vàng được trồng trên nương, cái thứ nước được lấy ở con suối nơi đầu ...

Thái Nguyên – mảnh đất với nhiều đặc sản là tinh hoa của núi rừng. Bạn đã về nơi này bao giờ chưa? Hãy cùng BlogAnChoi điểm danh 8 món đặc sản Thái Nguyên nổi tiếng phù hợp khi mua làm quà nhé! Nội dung chính Tỉnh Thái Nguyên là trung tâm chính trị – kinh tế khu Việt Bắc nói riêng, của vùng trung du miền núi Đông Bắc nói chung. Nơi đây, không chỉ nổi tiếng với các di tích văn hoá lịch sử mà còn được biết đến là vùng đất với những đặc sản mang trong mình tinh hoa núi rừng. Cùng điểm danh 8 đặc sản Thái Nguyên nổi tiếng để có thêm lựa chọn khi đến tới vùng đất này bạn nhé! 1. Bánh chưng Bờ Đậu Bánh chưng Bờ Đậu Thái Nguyên Khi nói tới đặc sản Thái Nguyên không thể không kể đến tên loại bánh này. Bánh chưng Bờ Đậu thơm ngon hơn các loại khác bởi được làm từ gạo nếp nương của người dân vùng Định Hoá và thịt lợn sạch của người dân tộc. Hai nguyên liệu chính tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng cho món bánh “để thương, để nhớ” cho khách thập phương mỗi lần ghé qua vùng đất này. 2. Cơm lam Định Hoá Cơm lam Định Hoá, Thái Nguyên Vốn là món ăn giản dị, nhưng ở nơi đây cơm lam dường như được nâng nghệ thuật. Những ống lam tươi chứa đựng những hạt cơm dẻo thơm được chọn từ gạo nếp ngon Định Hoá, Thái Nguyên khiến người thưởng thức không khỏi xuýt xoa. 3. Trám đen Hà Châu Trám đen Hà Châu Nổi tiếng với nghề trồng trám, toàn xã Hà Châu có tới hơn 2/3 diện tích là trồng loài cây này. Có rất nhiều món ngon từ trái trám như: thịt kho trám, xôi trám, gỏi trám,.. là món ăn mang đậm hương vị núi rừng, trám đã trở thành đặc sản nổi tiếng khắp cả nước. 4. Chè Tân Cương Chè Tân Cương, Thái Nguyên Một đặc sản Thái Nguyên mà chắc chắn ai cũng biết đó chính là chè. Nhờ thổ nhưỡng, khí hậu thuận lợi nên vùng đất này tạo nên những cây chè với búp xanh tươi, mập khoẻ và có hương vị đặc biệt. Và đặc biệt hơn cả là chè Tân Cương nổi tiếng với vị chát rất ngon, thanh và đượm ngọt nhẹ nơi cổ họng rất đặc trưng, được nhiều du khách mua về làm quà tặng người thân. 5. Tương nếp Úc Kỳ Tương nếp Úc Kỳ, Thái Nguyên Điều đặc biệt của loại tương này chính là từ nguyên liệu. Khác với các loại tương khác, tương nếp Úc Kỳ, Thái Nguyên được làm từ hạt lúa nếp Thầu dầu mẩy và thơm. Làm tương đã trở thành nghề truyền thống của người dân địa phương suốt nhiều thập kỉ. Tương nếp Úc Kỳ không chỉ là ...

Thái Nguyên đang nổi lên với nhiều điểm đến lý tưởng và có nhiều khu du lịch sinh thái nổi tiếng, nhưng ở thành phố này lại có những đặc sản rất riêng. Tham khảo top 15 nơi mua hàng ngay Đặc sản thái nguyên làm quà Ngon đáng ghé thăm tại bài đăng này. Chè búp tân cương Cách đây rất lâu rồi Đặc sản chè thái nguyên đã vô cùng nổi tiếng là món quà quý giá để du khách mua về làm quà cho người dân địa phương và làm quà biếu. Những ai đã từng thưởng thức chè búp chắc chắn không thể quên được hương vị thơm ngon của loại chè này. Địa chỉ: HTX chè Thanh Lương xã Tân Thái, huyện Đại Từ (Cách cổng khu du lịch Hồ Núi Cốc 150m). Cơm chiên Định Hóa Đặc sản thái nguyên Dân dã là cơm lam ngon được làm từ loại gạo nếp ngon, cho vào ống nứa tươi xanh mua về làm quà. Địa chỉ: được bày bán khá nhiều ở khu du lịch hồ Núi Cốc. Trám đen Hà Châu Cải dầu tốt nhất được trồng ở xã Hà Châu với sản lượng lớn, chất lượng tốt nên nếu có dịp đến Thái Nguyên, hãy ghé thăm xã này để mua về chế biến nhiều món ăn ngon có lợi cho sức khỏe. Địa chỉ: tại xã Hà Châu, huyện Phú Bình hoặc các chợ lớn ở Thái Nguyên. Đậu hũ Bình Long Đậu phụ Phú Lương khác với các loại đậu khác, khi ăn có vị béo ngậy và mùi thơm thoang thoảng. Đậu ở đây làm bìa lớn và bán theo kg nên ngon nhất khi chấm với mắm tôm. Địa chỉ: Ấp An Long, xã Bình Long, huyện Phú Lương. Bánh chưng Bờ Đậu Đặc sản thái nguyên làm quà Bánh chưng Bờ Đậu có một hương vị đặc biệt không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Khi làm xong, màu bánh trông rất đẹp mắt. Địa chỉLàng nghề bánh chưng Bờ Đậu ở xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên hay các chợ trên địa bàn huyện Phú Lương. Bánh Cooc Co Bánh cà ri là Bánh đặc sản thái nguyên Tên khác là bánh sừng bò. Nguyên liệu của bánh là từ loại gạo nếp ngon nhất, gói trong lá chuối hoặc lá dong. Bánh này không có nhân khi ăn sẽ không bị ngấy và có vị thơm ngon, mềm. Địa chỉ: Trung tâm thương mại Đồng Quang hoặc chợ Thái Lan. Bánh ngải của người Tày Đây là một loại bánh chất rắn địa ốc Thái nguyên Người Tày thường làm vào Tết Thanh minh. Bánh có màu xanh đặc trưng, ​​nhân bánh được làm từ mật mía, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên, dễ ăn không thể nhầm lẫn với các loại bánh khác. Nhưng bánh chỉ được làm trong dịp năm mới nên bạn sẽ khó ...

Thái Nguyên đang nổi lên với nhiều điểm đến lý tưởng và có nhiều khu du lịch sinh thái nổi tiếng nhưng tại thành phố này còn có những món đặc sản rất riêng. Tham khảo ngay top 15 địa chỉ mua đặc sản Thái Nguyên làm quà ngon đáng để ghé thăm tại bài viết này nhé. Đặc sản Thái Nguyên – Chè búp Tân Cương Đặc sản Thái Nguyên – Cơm lam Định Hóa Đặc sản Thái Nguyên – Trám đen Hà Châu Đặc sản Thái Nguyên – Đậu phụ Bình Long Đặc sản Thái Nguyên – Bánh chưng Bờ Đậu Đặc sản Thái Nguyên – Bánh Cooc Mò Bánh Ngải của Người Tày Rau bò khai Mật ong rừng Chuối rừng Nem chua Đại Từ Mỳ gạo Hùng Sơn Tôm cuốn Thừa Lâm Miến Việt Cường Măng đắng Ngàn Me Đặc sản Thái Nguyên – Chè búp Tân Cương Từ lâu đặc sản chè Thái Nguyên đã vô cùng nổi tiếng trở thành thứ quà quý giá cho những du khách mua về làm quà cho người dân và làm quà. Ai đã từng thưởng thức chè búp chắc chắn không thể quên được hương vị thơm ngon của loại chè này. Địa chỉ: Hợp tác xã chè Thanh Lương ở xã Tân Thái, huyện Đại Từ (cách cổng khu du lịch Hồ Núi Cốc 150m). Đặc sản Thái Nguyên – Cơm lam Định Hóa Đặc sản Thái Nguyên dân dã chính là cơm lam thơm ngon được làm từ loại gạo nếp ngon cho vào ống nứa tươi xanh vỏ mua về làm quà thì hết ý. Địa chỉ: bán khá nhiều ở khu du lịch Hồ Núi Cốc. Đặc sản Thái Nguyên – Trám đen Hà Châu Trám đen ngon nhất đợc trồng tại xã Hà Châu với sản lượng lớn và chất lượng tốt nên nếu có dịp đến Thái Nguyên hãy ghé xã này để mua trám về chế biến nhiều món ăn ngon rất có lợi cho sức khỏe nhé. Địa chỉ: địa phận xã Hà Châu, huyện Phú Bình hay các khu chợ lớn ở Thái Nguyên. Đặc sản Thái Nguyên – Đậu phụ Bình Long Món đậu phụ Phú Lương khác với những loại đậu khác, khi ăn có vị béo ngậy và hương thơm thoang thoảng. Đậu tại đây làm bìa lớn và được bán theo kg nên tuyệt vời nhất khi chấm với nước mắm và mắm tôm quyện vị. Địa chỉ: Xóm An Long, xã Bình Long, huyện Phú Lương. Đặc sản Thái Nguyên – Bánh chưng Bờ Đậu Đặc sản Thái Nguyên làm quà – bánh chưng Bờ Đậu mang hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được, khi luộc xong màu bánh trông rất đẹp mắt. Địa chỉ: làng bánh chưng Bờ Đậu thuộc xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên hoặc các khu chợ trong huyện Phú Lương. Đặc sản Thái Nguyên – Bánh Cooc Mò Bánh cóoc mò là ...

Thái Nguyên đâu chỉ thu hút bởi những khu du lịch sinh thái nổi tiếng cùng khung cảnh thiên nhiên đầy thơ mộng và bầu không khí trong lành, nơi đây còn khiến du khách ấn tượng với một neenf ẩm thực địa phương đặc sắc được tạo nên từ vô vàn những món đặc sản cực hấp dẫn mà khó thể nào bỏ qua khi ghé thăm miền đất này.

Thái Nguyên là một tỉnh thuộc vùng Đông Bắc Bộ, cách Hà Nội khoảng 55 km, đây cũng chính là quê hương của mình. Khi nhắc đến Thái Nguyên hầu như tất cả mọi người đều nghĩ đến chè nhưng Thái Nguyên không chỉ có chè mà còn có rất nhiều đặc sản khác mà mọi người nên thử. Với tư cách là một người con Thái Nguyên, mình sẽ recomend cho mọi người top 10 đặc sản mà mọi người nên thử nhất khi đến Thái Nguyên.

Thái Nguyên là đất trồng chè ai cũng biết, thế nhưng không phải ai cũng biết rằng nơi đây còn có nhiều món ăn đặc sắc không kém. Dưới đây là những món ăn nổi tiếng không nên bỏ qua khi du lịch Thái Nguyên là những gợi ý thú vị cho bạn về ẩm thực của vùng đất này.

Thái Nguyên - mảnh đất không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những câu chuyện lịch sử đi vào huyền thoại, những cảnh quan núi non hùng vĩ mê đắm lòng người mà còn là nơi mang nhiều nét văn hóa ẩm thực đa dạng hấp dẫn. Đó là sự kết tinh của tinh hoa thiên nhiên núi rừng, của văn hóa truyền thống, nét hiện đại và cả bàn tay khéo léo của con người nơi đây. Cùng Toplist điểm qua những món ăn ngon bạn nên thử của Thái Nguyên nhé !

Thái Nguyên – mảnh đất không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những câu chuyện lịch sử đi vào huyền thoại, những cảnh quan núi non hùng vĩ mê đắm lòng người mà còn là nơi mang nhiều nét văn hóa ẩm thực đa dạng hấp dẫn. Đó là sự kết tinh của tinh hoa thiên nhiên núi rừng, của văn hóa truyền thống, nét hiện đại và cả bàn tay khéo léo của con người nơi đây. Cùng Topanuong.com điểm qua những món ăn ngon bạn nên thử của Thái Nguyên nhé ! Contents 1 Bánh chưng Bờ Đậu 2 Bánh Cooc Mò 3 Cơm lam Định Hóa 4 Tương nếp Úc Kỳ 5 Bánh ngải 6 Tôm cuốn Thừa Lâm 7 Trám đen Hà Châu, Thái Nguyên 8 Đậu phụ Bình Long 9 Nem chua Đại Từ 10 Mỳ gạo Hùng Sơn 11 Xôi thập cẩm 12 Măng đắng Ngàn Me 13 Rau bò khai 14 Nham 15 Bánh tro Bánh chưng Bờ Đậu Bánh chưng Bờ Đậu là một trong những món ngon nổi tiếng nhất của Thái Nguyên. Làng bánh chưng Bờ Đậu thuộc xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương được coi là nơi lưu giữ món bánh mang tinh hoa ẩm thực Việt. “Bánh chưng luộc nước giếng thần, thơm ngon mùi vị có phần trời cho”, có lẽ câu ca dao này đã từ lâu trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây – một trong 5 làng làm bánh chưng nổi tiếng nhất miền Bắc. Bánh chưng Bờ Đậu phải được làm từ gạo nếp nương thơm ngon Định Hóa, thịt lợn sạch của người dân tộc và lá dong rừng được hái tại Na Rỳ, Bắc Kạn. Với bàn tay khéo léo dày dặn kinh nghiệm lành nghề cho ra những chiếc bánh đẹp mắt. Có lẽ vì thế mà hương vị bánh chưng Bờ Đậu không thể trộn lẫn với các loại khác. Đó là thứ đặc sản quanh năm không chỉ dịp Tết mới có, đã kéo chân biết bao du khách từ mọi miền đến thưởng thức. Hương vị của trời đất, thiên nhiên và con người giao hòa, hòa quyện và được kết tinh thành thức quà đặc sản nổi tiếng của mảnh đất Thái Nguyên – bánh chưng Bờ Đậu. Bánh Cooc Mò Thái Nguyên không chỉ là vùng đất nhiều danh thắng, di tích lịch sử, mà còn là nơi có nhiều đặc sản nổi tiếng. Trong các món bánh của người Tày ở Thái Nguyên, bánh cooc mò là món ăn bình dị nhưng quyến rũ lạ lùng bởi mùi vị rất đặc trưng riêng biệt. Để có được những chiếc cooc mò vừa dẻo, thơm lại đẹp mắt, ngoài việc chọn nguyên liệu, lá gói thì khâu làm bánh đòi hỏi phải một sự tinh tế, khéo léo. Bánh được làm từ loại gạo nếp thơm, hạt nào hạt nấy căng mẩy, đều tăm tắp. Nước làm bánh ...

Mục lục nội dung bài viết Đặc sản ngon, nổi tiếng ở Thái Nguyên Mật ong rừng – Món quà quê không thể bỏ lỡ ở Thái Nguyên Đậu phụ Bình Long – Đặc sản nổi tiếng ở Thái Nguyên Chè Tân Cương – Đặc sản Thái Nguyên nổi tiếng khắp cả nước Bánh coóc mò – Món ăn truyền thống nổi tiếng ở Thái Nguyên Bánh ngải – Món ngon cực hấp dẫn ở Thái Nguyên Trám Hà Châu – Thức quả đặc sản của Thái Nguyên Cơm lam Định Hóa – Món ăn dân dã được yêu thích ở Thái Nguyên Bánh chưng Bờ Đậu – Món ăn độc đáo, hấp dẫn ở Thái Nguyên Thái Nguyên là một thành phố miền núi trung du phía Bắc, tiếp giáp với Hà Nội có rất nhiều địa điểm du lịch. Bên cạnh đó thành phố cũng vô cùng nổi tiếng với những món ăn ngon hấp dẫn không thể chối từ. Các đặc sản thành phố Thái Nguyên dưới đây hẳn sẽ không làm bạn thất vọng. Đặc sản ngon, nổi tiếng ở Thái Nguyên Mật ong rừng – Món quà quê không thể bỏ lỡ ở Thái Nguyên Thái Nguyên là một vùng trung du Bắc Bộ có địa hình núi non hiểm trở trùng trùng điệp điệp. Bởi vậy nơi đây có một nguồn tài nguyên cực độc đáo là hoa nhãn, hoa vải…nhằm để sản xuất ra mật ong rừng thượng hạng. Mọi hoạt động của việc nuôi và thu hoạch mật ong đều được làm bằng phương pháp thủ công nhằm giữ tối đa hương vị. Đặc sản Thái Nguyên Đậu phụ Bình Long – Đặc sản nổi tiếng ở Thái Nguyên Món ngon này chính là đặc sản của đất Võ Nhai, Thái Nguyên. Đậu phụ của nơi này khác hẳn so vói những món đậu của các tỉnh thành phố khác. Miếng đậu to nhưng không quá cứng không quá mềm đậm vị béo ngậy. Cảm giác đậu tan trong miệng thực sự rất tuyệt vời nên bạn nhớ thưởng thức món ngon ở Thái Nguyên này một lần nhé. Đặc sản Thái Nguyên Chè Tân Cương – Đặc sản Thái Nguyên nổi tiếng khắp cả nước Chè Tân Cương là đặc sản hàng đầu Thái Nguyên. Nước chè của Thái Nguyên có vị chát nhẹ, ngọt ngào nơi cuống họng nhưng sau khi thưởng thức thì lại giữ lại mùi thơm thoảng cốm non cực đặc biệt. Điều làm nên loại đặc sản này chính là nhờ thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng. Bạn đừng quên mua chè Tân Cương về làm quà cho bố mẹ cùng những cụ cao tuổi trong gia đình nhé. Đặc sản Thái Nguyên Bánh coóc mò – Món ăn truyền thống nổi tiếng ở Thái Nguyên Bánh coóc mò hay còn gọi là bánh sừng bò vì loại bánh này có ngoại hình giống phần sừng của con bò. Bánh được làm từ bột nếp, ...

Bánh chưng Bờ Đậu Thái Nguyên với khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp và vị trí sát sạt Hà Nội đang dần trở thành một địa điểm xả stress lý tưởng ngày cuối tuần dành cho công dân thủ đô cũng như nhiều tỉnh thành lân cận. Nơi đây không chỉ hấp dẫn bởi những thắng cảnh thiên nhiên hùng vỹ, mê hoặc lòng người mà còn bởi một nền văn hóa ẩm thực vô cùng đặc sắc. Bài viết này chúng ta sẽ cùng nhau điểm qua danh sách những món đặc sản của Thái Nguyên thơm ngon nức tiếng mà bạn nhất định phải thưởng thức khi đặt chân đến vùng đất này. Những món đặc sản của Thái Nguyên thơm ngon nức tiếng bạn nhất định phải nếm thử 1 – Bánh chưng Bờ Đậu Với mỗi người dân nước Việt thì bánh chưng có lẽ đã là một thứ gì đó quá đỗi quen thuộc rồi. Tuy nhiên, không phải ngẫu mà bánh chưng Bờ Đậu lại được xem là một trong những đặc sản của Thái Nguyên nổi tiếng. Món bánh này là sản vật đặc trưng của làng Bờ Đậu, thuộc xã Cổ Lũng, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Bánh chưng Bờ Đậu. Ảnh: baotintuc Bánh chưng Bờ Đậu được làm từ loại gạo nếp nương thơm ngon nức tiếng của vùng đất Định Hóa. Phần nhân bánh không thể thiếu được thịt lợn sạch được nuôi thả tự nhiên của đồng bào dân tộc. Bánh được gói bên trong những chiếc lá dong hái trên rừng tại Na Kỳ, Bắc Kạn. Thưởng thức bánh chưng Bờ Đậu, bạn sẽ cảm nhận được rõ nét hương vị của thiên nhiên, đất trời, của những nét tinh hoa ẩm thực Việt đặc sắc, 2 – Bánh Cooc Mò Bánh Cooc Mò là một đặc sản nổi tiếng của Thái Nguyên, có xuất xứ từ đồng bào dân tộc Tày sinh sống tại nơi đây. Trong tiếng của người Tày, “cooc” có nghĩa là “sừng bò”. Chính vì vậy, bánh có hình dáng giống hệt như những chiếc sừng bò vậy. Bánh Cooc Mò. Ảnh: wanderlusttips Mặc dù là một món ăn dân dã, nhưng quá trình làm bánh cooc mò lại đòi hỏi một sự tỉ mỉ và khéo léo, từ khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến quá trình gói bánh, luộc bánh. Bánh khi chín sẽ tỏa mùi hương thơm phức của lá dong, gạo nếp. Khi thưởng thức bánh cooc mò, người ta thường sẽ ăn cùng với mật ong hoặc đường. 3 – Cơm lam Định Hóa Vùng đất Định Hóa với thổ nhưỡng màu mỡ, đã sản sinh ra những hạt gạo có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Từ loại gạo ấy, người dân nơi đây không chỉ làm ra bánh chưng Bờ Đậu nức tiếng mà còn cả cơm lam Định Hóa – một món đặc sản của Thái Nguyên vô cùng nổi tiếng. Cơm lam ...

Du lịch Thái Nguyên nên ăn đặc sản gì? Bánh chưng Bờ Đậu – Đặc sản Phú Lương Đậu phụ Bình Long – Đặc sản Võ Nhai Bánh Cooc Mò – đặc sản của người Tày, Nùng ở Thái Nguyên Đặc sản Trám Hà Châu – Phú Bình, Thái Nguyên Bánh Ngải của Người Tày – Món bánh đặc sản Thái Nguyên Cơm Lam – Định Hóa, hương vị của núi rừng Tây Bắc Định Rau bò khai – Món ăn độc đáo từ thiên nhiên Mật ong rừng – mua quà khi du lịch Thái Nguyên Chuối rừng & Chè búp Tân Cương – đặc sản Thái Nguyên Bài viết liên quan Du lịch Thái Nguyên nên ăn đặc sản gì? Bánh chưng Bờ Đậu, đậu phụ Bình Long, bánh ngải, trám đen,… là những món mà bạn không nên bỏ qua. Hãy cùng tham khảo những gợi ý đặc sản Thái Nguyên dưới đây cho chuyến đi của mình. Du lịch Thái Nguyên nên ăn đặc sản gì? Bánh chưng Bờ Đậu – Đặc sản Phú Lương Bờ Đậu nổi tiếng với làng nghề làm bánh chưng truyền thống. Bánh chưng Bờ Đậu được làm từ gạo nếp nương của vùng rừng Định Hoá, thịt lợn sạch của người dân tộc, dưới bàn tay lành nghề của người dân Sơn Cẩm. Điểm hấp dẫn của bánh chưng Bờ Đậu là có hương vị đặc biệt mà không nơi nào có được. Lá dong dùng để gói bánh là lá rong rừng mọc tự nhiên, nên khi luộc nên bánh có màu rất đẹp mắt. Món ăn đặc sản của Thái Nguyên này trở thành món quà của vùng núi rừng Phú Lương, khi mà ai tới Thái Nguyên đều muốn mua về làm quà. Bóc từng chiếc bánh chưng Bờ Đâu, vỏ bánh xanh mướt, dẻo cùng nhân bánh bùi ngậy pha chút cay cay thơm của hạt tiêu, cảm giác như đất trời hoà quyện trong từng chiếc bánh. Đậu phụ Bình Long – Đặc sản Võ Nhai Du lịch Thái Nguyên nên ăn đặc sản gì? Đậu phụ Bình Long thơm ngon nức tiếng Vịnh Bắc Bộ, với nguyên liệu để làm đậu phụ được tuyển chọn kỹ càng và được làm từ bàn tay của các nghệ nhân làm đậu lâu năm. Đặc sản đậu phụ Bình Long Thái Nguyên Đậu phụ Bình Long khác biệt ở hình dáng của bìa đậu và được bán theo kg, rất nóng hổi có thể ăn ngay được. Bìa đậu phụ bản to, không quá cứng mà cũng không quá mềm, khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy và hương thơm thoang thoảng. Bạn có thể chấm kèm cùng với mắm tôm hoặc nước mắm ớt quả là tuyệt vời. Bánh Cooc Mò – đặc sản của người Tày, Nùng ở Thái Nguyên Bánh Cooc Mò – món ăn nổi tiếng ở Thái Nguyên của người Tày. Bánh có hình chóp nhọn, trông giống với sừng bò và làm ...

Ngoài đặc sản chè nổi tiếng mà ai cũng biết thì nếu có dịp du lịch đến Thái Nguyên, bạn không nên bỏ qua những món ngon hấp dẫn dưới đây. Bánh cooc mò Bánh cooc mò hay còn gọi là bánh sừng bò là một loại bánh truyền thống nổi tiếng của Thái Nguyên. Bánh cooc mò được làm từ gạo nếp, lá dong, lạc, mộc nhĩ. Bánh không có nhân nhưng càng ăn người ta càng cảm thấy vị bùi bùi, ngọt ngọt, ngậy ngậy của bánh mà không cần có thêm nguyên liệu nào khác. Đây là món bánh không thể thiếu trong những bữa tiệc đầy tháng hay thôi nôi của người Tày. Bánh chưng Bờ Đậu Bánh chưng Bờ Đậu được làm từ gạo nếp nương của vùng Định Hóa và thịt lợn sạch của người dân tộc. Là một làng bánh nổi tiếng, bánh chưng Bờ Đậu được bán quanh năm, đã theo chân khách thập phương đi tới mọi miền đất nước. Cơm lam Là một tỉnh vùng cao nên Thái Nguyên cũng có món cơm lam nổi tiếng. Cơm lam ở Thái Nguyên rất đặc biệt với gạo nếp rất ngon và thơm. Nhất là thứ muối vừng chấm cơm lam của Thái Nguyên rất ngon nên hương vị cơm lam ở đây khác hẳn vùng khác. Trám đen Hà Châu Trám đen là cây thân mộc, có thể sống trên một trăm năm, ra hoa vào tháng hai, quả chín vào tháng 7. Hà Châu là xã nổi tiếng với nghề trồng trám, hơn 2/3 diện tích của xã là để trồng loài cây này. Từ trám có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: kho thịt, xôi trám đen, gỏi trám. Bánh ngải Bánh ngải là loại bánh được làm từ bột gạo nếp với lá ngải. Bánh ngải trông giống như bánh giày của người Kinh nhưng có màu xanh tự nhiên do làm từ lá ngải. Bánh ngải dẻo dẻo, bùi bùi, thơm mùi lá ngải là đặc trưng của người Tày, là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm cúng dịp Tết của dân tộc này. Tôm cuốn Thừa Lâm Tôm cuốn là món ăn ngon nổi tiếng Thái Nguyên, được người dân dùng để dâng lên đình vào mỗi dịp lễ tết. Tôm cuốn làm khá công phu, hương vị đặc biệt ngon và hào quyện cùng các nguyên liệu khác tạo nên một món ăn hấp dẫn mà ăn một lần là nhớ mãi. Đậu phụ Bình Long Đậu phụ Bình Long nổi tiếng là ngon, ngọt ngậy, không bị khô hay bã. Đậu phụ được làm thành từng miếng rất to, bán theo cân chứ không theo từng miếng nhỏ nhỏ như chúng ta vẫn mua. Đậu phụ Bình Long dù rán, luộc hay chế biến cách nào cũng ngon vì không quá cứng, không quá mềm lại béo ngậy vị đậu tự nhiên. Theo Thảo Nguyễn (Wiki Travel)

Thái Nguyên là một tỉnh khá gần Hà Nội nên thường xuyên được các bạn phượt thủ yêu thích và đến khám phá. Chắc các bạn đang thắc mắc không biết đặc sản Thái Nguyên có những gì và mua hay ăn ở đâu chuẩn thì hãy xem ngay danh sách những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Thái Nguyên kèm địa chỉ này nha. Danh mục nội dung 1 Đặc sản dân dã, truyền thống độc đáo ở Thái Nguyên 1.1 Chè búp Tân Cương 1.2 Trám Hà Châu 1.3 Cơm lam 1.4 Nem chua Đại Từ 1.5 Măng đắng Ngàn Me 1.6 Xôi Ngũ Sắc 1.7 Bài viết liên quan Đặc sản dân dã, truyền thống độc đáo ở Thái Nguyên Chè búp Tân Cương Đặc sản chè búp Tân Cương Thái Nguyên Đi Thái Nguyên mà không mua chè thì quả thật là điều vô cùng thiếu sót bởi chè búp Tân Cương không chỉ nổi tiếng ở Thái Nguyên mà còn nổi tiếng ở khắp cả nước. Nhờ vào sự ưu ái của thiên nhiên mà người dân vùng đất Tân Cương có thể trồng ra được một loại chè thơm và thanh mát. Nếu như bạn chưa từng thưởng thức thứ đặc sản nổi tiếng Thái Nguyên này thì nhất định phải thử một lần còn nếu đã từng uống thì chắc chắn bạn sẽ muốn mua nó về biếu ông bà, bố mẹ đấy. Để mua được chè Tân Cương chính hiệu thì các bạn hãy tới Hợp tác xã chè Thanh Lương ở xã Tân Thái, huyện Đại Từ nhé, hợp tác xã chỉ cách cổng khu du lịch Hồ Núi Cốc 150m thôi. Trám Hà Châu Đặc sản trám Hà Châu Thái Nguyên Thêm một đặc sản dân dã ở Thái Nguyên rất được khách du lịch ưa chuộng nhưng không phải khi nào cũng có thể mua đó là quả trám Hà Châu. Trám Hà Châu thường được thu hoạch vào khoảng tầm tháng 7 đến tháng 10 hàng năm, có màu đen, ăn thơm bùi. Cây trám trồng bằng hạt nên phải mất 7 đến 8 năm mới bắt đầu cho quả, mọi người nếu muốn mua trám đen Hà Châu thì có thể đến địa phận xã Hà Châu, huyện Phú Bình hay các khu chợ lớn ở Thái Nguyên nhé, giá bán khoảng 20 – 30k/kg. Cơm lam Đặc sản cơm lam Thái Nguyên Cơm lam không chỉ là một món ăn đặc sản ngon, bổ, rẻ ở Thái Nguyên mà còn là đặc sản của hầu hết các tỉnh miền núi Việt Nam. Cơm Lam có bán khá nhiều ở khu du lịch Hồ Núi Cốc vì hầu hết thứ đặc sản này chủ yếu phục vụ cho nhu cầu của khách du lịch. Khi ăn cơm lam các bạn có thể hấp lên cho nóng hoặc nướng trên than hoa, nhớ chấm thêm chút ít muối vừng cho vừa vặn và thơm nha. Nem chua ...