Top 9+ bài viết món ngon thái bình đầy đủ và chi tiết nhất

Nếu bạn đang chuẩn bị du lịch Thái Bình thì 20 địa chỉ món ngon Thái Bình được chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ góp phần giúp cho chuyến đi của bạn thêm phần thú vị hơn rất nhiều đó! Món ngon Thái Bình Bún cá trộn – 49 Trần Hưng Đạo Món ngon Thái Bình đầu tiên mà chúng tôi muốn gửi đến cùng bạn là Bún cá trộn – một đặc sản chỉ có tại Thái Bình. Đặc biệt món bún cá trộn ở địa chỉ số 49 Trần Hưng Đạo được đánh giá cao bởi sự kết hợp từ cá rán giòn, cá xào mềm và cả chả cá. Với những ai lần đầu thưởng thức thì có lẽ sẽ hơi ngạc nhiên bởi sợi bún to hơn nhiều so với thường lệ. Nhưng khi ăn vào sẽ cả đời không thể nào quên được hương vị ấy. Mức giá cho món bún cá trộn là từ 25.000VNĐ đến khoảng 50.000VNĐ và quán sẽ mở cửa từ 6h đến 19h nên bạn tha hồ đến vào bất cứ thời gian nào trong ngày để thưởng thức. Món ngon Thái Bình Kem xôi Thái Lạc – Ngõ 70 Trần Nhật Duật Tiếp theo một quán ăn ngon ở Thái Bình được nhiều bạn teen yêu thích đó là kem xôi Thái Lạc tọa lạc tại Ngõ 70 Trần Nhật Duật. Món xôi được chế biến đơn giản từ xôi vò truyền thống nhưng lại cực mềm, dẻo và còn có vị thơm bùi, mằn mặn rất ấn tượng. Kết hợp xôi cùng kem tươi mát và dừa non sấy cùng lạc rang sẽ tạo cho bạn cảm giác cực kỳ thích thú khi ăn. Đặc biệt món kem xôi ở đây chỉ có 5.000 đồng đến khoảng 20.000 đồng mà thôi. Và quán sẽ mở cửa từ 8h đến 20h mỗi ngày để mọi người ghé thưởng thức. Món ngon Thái Bình Canh cá tươi – 93 Trần Hưng Đạo Canh cá tươi cũng được đánh giá là món ngon Thái Bình mà nhiều du khách chọn lựa khi ghé đến mảnh đất này. Canh cá được nấu đơn giản nhưng đậm đà, sự hòa quyện giữa cá rô đồng cùng chút gừng cay cay và chút rau cải hăng hăng sẽ khiến bạn không bao giờ quên được. Món canh cá tươi sẽ có giá từ khoảng 25.000 đồng đến 40.000 đồng và quán mở cửa từ 7h đến 22h để bạn tiện lợi sắp xếp thời gian ghé ăn. Món ngon Thái Bình Bún cá bà Dần – Ngô Quang Bích, Bồ Xuyên Bún cá Bà Dân cũng tại Ngô Quang Bích, Bồ Xuyên cũng chính là địa chỉ quán ăn ngon ở Thái Bình mà bạn nên ghé đến khi tới đây. Điều đặc biệt của tô bún chính là cá khi ăn rất chắc thịt và xương đã được lọc bỏ hoàn toàn, nếu còn sót lại thì chỉ là vài sợi ...

Quán đồ Thái bình dân, món ngon chất lượng sở hữu nhiều chi nhánh lâu năm ở Sài Gòn

Bánh cuốn xuất hiện ở nhiều nơi, như bánh cuốn Thanh Trì, bánh cuốn Mễ Sở, bánh cuốn chả thịt nướng Phủ Lý, bánh cuốn trứng Lạng Sơn… Miền biển Thái Thụy có món bánh nhân tôm Diêm Điền thơm ngon hấp dẫn. Bánh cuốn nhân tôm Diêm Điền – Món ngon miền biển Thái Bình Món bánh cuốn nhân tôm Diêm Điền đã làm say lòng biết bao thực khách, người ta còn có cả câu thơ: “Bánh cuốn mà cuộn nhân tôm Để ăn buổi sớm, đến hôm lại thèm”. Bánh cuốn nhân tôm. Ảnh: Thái Bình TV. Nằm ngay tại trung tâm thị trấn Diêm Ðiền, chợ Gú bán đa dạng các mặt hàng hải sản tươi sống, trong đó có tôm để phục vụ việc làm bánh cuốn. Những hàng bánh cuốn nhân tôm nằm xen kẽ bên những quán bún, phở, cháo, chè… bàn ăn luôn chật kín khách chứng tỏ món bánh rất cuốn hút. Cuốn bánh. Ảnh: Thái Bình TV. Bánh cuốn nhân tôm bán ở chợ Gú ngày hai buổi. Tuy làm từ tôm nhưng bánh thuộc vào hàng dân dã vì bánh cuốn nhân tôm Diêm Điền được làm từ thịt tôm xay nhuyễn ai cũng có thể mua. Món ăn này đã xuất hiện hơn nửa thế kỷ trước. Ở miền biển này lắm cá nhiều tôm nên người dân đã tận dụng nguyên liệu sẵn có để tạo ra các món ăn ngon. Tôm làm nhân. Ảnh: Thái Bình TV. Để có được món bánh cuốn ngon, quan trọng nhất là phần bánh trắng mượt và phần nhân bánh phải được chuẩn bị kỹ. Ðể làm phần bánh tráng, trước kia người ta dùng gạo Mộc Tuyền còn ngày nay sử dụng gạo Q5. Gạo này nấu cơm thì cứng nhưng làm bánh thì lại rất ngon. Thịt tôm băm nhỏ trộn gấc. Ảnh: Thái Bình TV. Gạo tạo nên độ mềm dẻo cho vỏ bánh giúp bánh không bị nát. Trước kia để làm bánh tráng, người thợ rất vất vả thức khuya dậy sớm. Ngày nay, nhờ máy móc, người thợ đã đỡ vất vả hơn. Tuy nhiên phần nhân bánh thì không máy móc nào có thể thay thế được. Nhân bánh bắt mắt. Ảnh: Thái Bình TV. Tôm biển tươi đem sơ chế rồi bóc nõn, xay nhuyễn. Sau đó phi hành thơm nức rồi thả tôm vào xào cùng mộc nhĩ, hành lá rồi nêm nếm thêm gia vị truyền thống. Bánh cuốn nhân tôm Diêm Điền thành công khi có sự hòa quyện giữa màu trắng tươi của vỏ bánh, màu vàng lòng tôm, kết hợp với xanh của hành. Nhân trộn với mộc nhĩ. Ảnh: Thái Bình TV. Bánh cuốn ăn kèm với giò, chả hoặc chỉ chấm bánh với nước chấm riêng biệt là đã rất hấp dẫn. Miếng bánh cuốn nhanh chóng kích thích vị giác bởi cái ngọt, cái nồng nàn của nhân tôm cùng những giọt đậm đà, ...

1. Canh cá Quỳnh Côi Canh cá Quỳnh Côi từ khoảng thế kỷ 17 đã được ghi vào danh sách các món ngon đặc trưng của Thái Bình. Với nguyên liệu bình dị thường ngày như cá rô đồng, bánh đa, rau… qua sự chế biến tỉ mỉ, khéo léo tạo nên hương vị đồng quê rất đỗi mộc mạc, thân thương. Theo thời gian, canh cá Quỳnh Côi lan tỏa tới mọi miền đất nước và có những phiên bản khác nhau, nhưng hương vị món ăn gốc vẫn luôn ghi dấu bởi đúng chất ‘mộc’ nhưng lại tinh tế riêng như nét đẹp người dân nơi đây. Một bát canh cá Quỳnh Côi thu hút từ cái nhìn đầu tiên bởi cá được rim nên có vị đậm đà, dai mà không khô bở, nước dùng đậm đà, hài hòa các vị tạo nên đặc sản khó quên của Thái Bình. Cách làm canh cá Quỳnh Côi: Xem chi tiết 2. Bún bung hoa chuối Từ ”bung” trong ẩm thực Việt nói chung chỉ các món ăn phải đun lâu với nhiều nước. Ở miền Bắc phổ biến có 3 món bung: Bún bung, cà bung và ngô bung. Riêng với bún bung thì cách nấu của Hà Nội và Thái Bình có sự khác nhau: Nếu như bún bung Hà Nội có nước dùng màu vàng, thường ăn kèm dọc mùng thì bún bung Thái Bình lại thu hút bởi vẻ mộc mạc với nước dùng hơi đục tiết ra từ hoa chuối bung, ăn không hề chát, mà ngược lại hài hòa với chả thịt xương sông, thịt chân giò tạo vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn. Cách làm Bún bung hoa chuối: Xem chi tiết. 3. Bánh nghệ Vị dẻo bùi từ gạo tẻ còn nóng hổi quyện với sắc vàng tươi óng từ nghệ, vị béo ngậy của thịt mỡ, thoảng mùi thơm của quế, hành khô… thức quà quê này dễ ‘gây nghiện’ cho nhiều người. Theo cách truyền thống, để làm ra chiếc bánh nghệ vàng óng như kén tơ rằm phải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo của người làm. Người làm bánh vùng Tiền Hải thường dậy rất sớm từ khi gà gáy canh 3,4: Họ đem gạo tẻ (loại khô) ngâm nước 3-4 giờ cho căng tròn, vớt ra để ráo, xay mịn cùng bột nghệ. Đem hấp hỗn hợp bột này chín 70%, tiếp tục xay nhuyễn, nhào bột thành vỏ bánh dẻo mịn. Còn làm nhân thì cầu kỳ hơn: xay mịn hành củ, tóp mỡ, bột quế. Bánh nghệ có màu sắc tự nhiên, giúp chống viêm, giải độc và rất tốt cho phụ nữ sau sinh. Cách làm bánh nghệ: Xem chi tiết. 4. Canh don, don xào lá lốt Con don (con dắt) sống vùi trong cát, vỏ mỏng, hình tựa quả trám nhưng chỉ dài 1-2 cm. Don sống khá nhiều ở vùng Tiền Hải, Thái ...

Thái Bình, mảnh đất nổi tiếng với những cánh đồng thẳng cánh cò bay, là cái nôi giàu truyền thống cách mạng, những người con đi đầu trong phong trào chị Hai năm tấn. Ngày nay, về với Thái Bình, chúng ta không chỉ ấn tưởng bởi cuộc sống giàu mạnh, phát triển, mà còn ấn tượng về những món ngon, nổi tiếng khắp các tỉnh thành cả nước. Chúng ta hãy cũng nhau điểm danh những món ngón mà bạn không thể bỏ lỡ khi về với quê lúa này nhé!

Thái Bình, mảnh đất nổi tiếng với những cánh đồng thẳng cánh cò bay, là cái nôi giàu truyền thống cách mạng, những người con đi đầu trong phong trào chị Hai năm tấn. Ngày nay, về với Thái Bình, chúng ta không chỉ ấn tưởng bởi cuộc sống giàu mạnh, phát triển, mà còn ấn tượng về những món ngon, nổi tiếng khắp các tỉnh thành cả nước. Chúng ta hãy cũng nhau điểm danh những món ngón mà bạn không thể bỏ lỡ khi về với quê lúa này nhé!

Thái Bình không chỉ có đất và lúa, có thiên thiên tươi đẹp, hữu tình, con người hiền hòa, thân thiện mà đây là quê hương ẩm thực đặc sắc, một thiên đường ẩm thực ăn uống dân dã, bình dị mà các bạn không thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Hãy cùng toplist điểm danh những món ngon không thể bỏ qua này của Thái Bình ngay dưới đây nhé.

Thái Bình, vùng đất nổi tiếng với những cánh đồng thẳng cánh cò bay, là cái nôi giàu truyền thống cách mạng, những người con đi đầu trong phong trào Hai Năm Tốn. Ngày nay, đến với Thái Bình, chúng ta không chỉ ấn tượng về cuộc sống ấm no, giàu có mà còn ấn tượng bởi những món ăn ngon, nổi tiếng khắp các tỉnh thành trên cả nước. Hãy cũng điểm danh những món ăn không thể bỏ qua khi về miền quê lúa này nhé! Contents 1 Bánh Cáy làng Nguyễn 2 Canh cá Quỳnh Côi 3 Ổi Bo 4 Gỏi sứa Thái Thụy 5 Gỏi cá Vũ Thắng 6 Chả giò Vị Thủy 7 Salad đông lạnh 8 Chả giò Bến Hiệp 9 Bánh nghệ 10 Bánh gai Đại Đồng Bánh Cáy làng Nguyễn Tiết trời se se lạnh, nhấp một ngụm trà gừng nóng và nhâm nhi vị ngọt thơm của bánh mì Fiddler, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị rất riêng của quê hương Thái Bình. Bánh mì Fiddler Được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, hạt rang cho cháy, sau đó giã thành bột, vo thành từng viên rồi xắt nhỏ bằng một đốt ngón tay, có thể nhuộm màu đỏ gấc rồi chiên vàng. Giòn tan quyện vào mạch nha ngọt mát từ mầm gạo, thêm mứt dừa, chút gừng, lạc rang thơm, rắc vừng rang. Tất cả mọi thứ được trộn đều trong một nồi mạch nha, cùng với bắp rang trắng tinh, đun đến khi vừa chín tới sẽ được đổ vào khuôn. Công đoạn cuối cùng là cắt và đóng hộp. Tất cả đều được thực hiện rất công phu và cẩn thận. Với danh sách các thành phần và các bước như vậy, bánh mì Fiddler đã trở thành đặc sản, thương hiệu của quê hương Thái Bình và hiện nay, Bánh Cáy Thái Bình cũng đã có mặt trên mọi miền đất nước. Canh cá Quỳnh Côi Nếu bắt xe khách đi Thái Bình, chắc chắn bạn sẽ thấy nhiều tấm biển trên đường có nội dung “Canh cá Quỳnh Côi“. Đây được coi là món ăn không thể bỏ qua khi về vùng quê yên bình này. Phải là canh cá Quỳnh Côi chứ không phải vùng nào khác. Tại sao lại như vậy? Nước lèo được chế biến từ những nguyên liệu rất đơn giản là những sản vật của vùng quê như cá, rau, gạo … nhưng lại tạo nên hương vị riêng mà không nơi nào có được. Trước đây, người dân Quỳnh Côi chỉ làm bằng cá rô đồng vàng, chắc thịt, đánh bắt trên đồng vào tháng 10. Để món canh cá thơm ngon mà không bị nát, người đầu bếp đã phải loại bỏ rất khéo léo. Khứa đều hai mặt cá rồi ướp cho ngấm gia vị với hành, gừng, nước mắm, hạt tiêu rồi chiên trong dầu nóng. Phần xương cá còn lại ...

Thái Bình không chỉ được biết đến với tên gọi vùng đất lúa, nơi có thiên nhiên tươi đẹp, con người hiền hòa, mà còn là nơi có rất nhiều món ăn ngon làm đắm say bao người du khách.      Bún thang Không chỉ là một món ăn khá nổi tiếng tại Hà Nội, mà bún thang còn là một món ăn được rất nhiều người dân và du khách tại Thái Bình yêu thích. Bún có nước dùng thanh nhẹ, bún ăn ngon có sợi nhỏ, ăn kèm với rất nhiều nguyên liệu như thịt gà, giò lụa, trứng, tôm và củ cải. Gỏi nhệch Nhệch là một loại cá có hình dáng như lươn, sau khi sơ chế được cắt mỏng và trộn thính, đặc biệt phải chấm với chẻo. Gỏi nhệch phải ăn cùng với lá chanh, rau húng, lá sung thì mới đúng vị được. Vị bùi bùi của lá sung cùng với thịt cá ngon, béo béo da, thơm lừng thính từ gạo rang, quyện đậm đà với chẻo cay cay nồng nồng khiến gỏi nhệch ngày càng được ưa chuộng. Nộm sứa Nộm sứa – đặc sản Thái Bình – là sự kết hợp của những miếng thịt sứa trong veo, dai ngon giòn tan, quyện với vị đậm đà nước mắm cốt, ngầy ngậy của lạc, thơm dịu ngọt của dừa và một chút vị biển của mực khô, có thể thêm chút thịt bò, lợn hoặc gà mềm ngọt, cùng sự thanh mát của các loại rau thơm ăn kèm. Gỏi cuốn tôm Thay vì nhân thịt, mộc nhĩ và hành tím băm nhuyễn như những nơi khác, người Diêm Điền ở Thái Bình làm bánh cuốn chỉ chọn tôm vàng có vỏ mỏng tanh như giấy bóng, thịt nhiều lại ngọt và thơm làm nhân bánh. Vỏ bánh thì trắng tinh mịn màng, chấm cùng nước mắm tôm nguyên chất của vùng biển Diêm Điền tạo nên món ăn làm say lòng biết bao thực khách ghé thăm miền biển này. Theo Lê Yến (Wiki Travel)