Trải nghiệm với 6 nhà hàng Ấn Độ ngon nổi tiếng ở Bangkok, Thái Lan

• 1. Gaggan Restaurant
• 2. Bawarchi Restaurant
• 3. The Great Kabab Factory Restaurant
• 4. Sri Ganesha Restaurant
• 5. Charcoal Tandoor Grill and Mixolory Restaurant
• 6. Indus Restaurant

1. Gaggan Restaurant

Đứng đầu danh sách 50 nhà hàng ngon nhất Châu Á của CNN, nhà hàng kiểu Ấn Gaggan là một trong những địa chỉ thú vị nhất Bangkok. Danh tiếng của nhà hàng được đặt theo tên từ một vị đầu bếp Gaggan Anand, với địa điểm nằm ngay trong tòa lâu đài nhỏ trên đường Langusan.

Ẩm thực Ấn ở đây khá lạ. Các món ăn ở đây mang phong cách hiện đại, là sự kết hợp giữa ẩm thực Ấn Độ với ẩm thực Thái Lan cùng các món ăn khác trên thế giới. Nổi tiếng có món Viagra hàu tươi ăn kèm với kem Kokum hay Portuguese Connection chứa nước xốt thịt lợn đậm đà.

Đến với nhà hàng này, du khách sẽ có cơ hội được ngồi ở bàn đẹp nhất trong căn nhà mang kiến trúc Thái đặc trưng nhìn thẳng vào bếp, nơi du khách có thể xem màn trình diễn tuyệt vời của bếp trưởng Gaggan Anand và các đầu bếp khác.

* Địa chỉ: 68/1 Soi Langsuan Ploenchit Road Lumpini, Bangkok, Thailand.

2. Bawarchi Restaurant

Các nguyên liệu của Nhà hàng Bawarchi được nhập trực tiếp từ Ấn Độ, đa phần là các món ăn được nấu chín.

Lấy cảm hứng từ nền ẩm thực Mughlai phía Bắc Ấn Độ, một văn hóa truyền thống với việc sử dụng lò đất sét để nấu nướng bánh mỳ cùng thịt cá các loại.

Riêng về nội thất trông cực thanh lịch, sáng tạo, kết hợp với âm nhạc tinh tế làm cho mỗi bữa ăn trở nên sang trọng hơn. Nổi bật phải kể đến các món được người ta đồn thổi như: “Đùi gà ướp kem, tôm hùm Alaska, cá hồi Nauy, cua hoàng đế Caribe, sò điệp Canada,…”. Có lẽ người ta lại thích món tráng miệng hơn cả, với những chiếc bánh bao phủ đầy sữa tươi, nhìn vừa dày vừa ngon, khiến ăn vào có cảm giác muốn ăn lần nữa.

* Địa chỉ: 973 Ploenchit Road, Intercontinental Hotel, President Tower, Bangkok, Thailand.

3. The Great Kabab Factory Restaurant

The Great Kabab Factory là một không gian ăn uống tao nhã ở tầng sảnh của khách sạn Majestic Grande, với kiểu kiến trúc lấy tông cam làm chủ đạo, kết hợp với màu xanh nước biển ấm áp hiện đại, hòa cùng sự lấp lánh bởi các ánh đèn.

Đến với nhà hàng The Great Kabab Factory, thực khách có thể tự chọn các món ăn theo kiểu buffet. Thực đơn ở đây được chia ra làm hai loại “Món chay và không chay”, sẽ đáp ứng đủ cho nhu cầu của từng người.

* Địa chỉ: Sukhumvit Soi 2, Bangkok, Thailand.

4. Sri Ganesha Restaurant

Nhà hàng này được ví như một “thiên đường đồ chay”, với các món ăn truyền thống từ miền Nam Ấn Độ. Tất cả các món ăn được chế biến dưới dạng tươi ngon, và có khả năng bảo quản cao. Nhà hàng nổi tiếng với những món súp bánh mì, cơm, đậu lăng chiên sốt cà chua và cà ri fenugreek.

* Địa chỉ: 19/13-14 Sukhumvit Suites, Sukhumvit Soi 13, Bangkok, Thailand.

5. Charcoal Tandoor Grill and Mixolory Restaurant

Nội thất trong nhà hàng là những gam màu tối, tất cả vật dụng được làm bằng gỗ, ánh sáng êm dịu sẽ mang đến cho quý khách một không gian ăn uống lãng mạn và sang trọng.

Charcoal Tandoor Grill and Mixolory được biết tới với những loại đồ ăn Ấn Độ cổ đại, nhưng được kết hợp với những sáng tạo trong thời đại hiện nay. Nổi bật trong các món ăn phải kể đến Muffety Mai, một sự hòa quyện tuyệt vời giữa các loại rau củ quả, nói chính xác hơn nó như một loại nước uống để giải khát sau khi ăn.

* Địa chỉ: tầng 5 Fraser Suites Sukhumvit, Sukhumvit Soi 11, Bangkok, Thailand.

6. Indus Restaurant

Tự hào với món Mughalai cải tiến do chính nhóm nghiên cứu của nhà hàng tạo ra, với nguyên liệu hữu cơ chất lượng cao được trồng ngay tại địa phương.

Kiến trúc của nhà hàng được trang trí rất cổ điển, bởi nó được xây dựng bên trong một ngôi nhà nghệ thuật có từ những năm 1960, gồm phòng ăn ốp tường sang trọng, quầy bar đầy phong cách, kết hợp với một khu vườn nhiệt đới ngoài trời đầy trang nhã.

Đặc biệt hơn với thực đơn gồm 7 món để thực khách có thể nếm thử trải nghiệm hương vị độc đáo. Ngoài các món ăn mặn ra thì còn có những món ăn chay hấp dẫn để phục vụ khách hàng.

* Địa chỉ: số 71 Sukhumvit Soi 26, Bangkok, Thailand.

Đăng bởi: Trường Lê