Câu hỏi Ramen xuất hiện ở Nhật Bản như thế nào đến nay vẫn chưa có câu trả lời chính xác. Nhiều thông tin cho rằng Ramen có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng cũng rõ nó được du nhập và Nhật Bản từ khi nào. Nhưng giờ đây ramen đã trở thành một món ăn nổi tiếng không thể không kể đến khi nói về nền ẩm thực của Nhật Bản. Ramen là một món ăn của Nhật Bản. Nó bao gồm Mỳ sợi, phục vụ cùng một loại nước dùng từ thịt- hoặc từ cá, thường thêm hương vị từ nước tương hoặc miso, và bày thêm đồ ăn kèm như thịt lợn thái lát , rong biển sấy khô, menma , và hành lá. Ramen có rất nhiều loại khác nhau, gần như mọi khu vực ở Nhật Bản đều có những biến thể ramen của riêng mình. Cùng xem Top 8 loại ramen ngon phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản.