Con biếng ăn là nỗi băn khoăn của bao bà mẹ vì các bé sẽ không hấp thụ đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Nhưng đừng lo, trong bài viết hôm nay Cách Làm Bếp sẽ giới thiệu với các mẹ 3 cách nấu ăn cho bé biếng ăn ngon, đơn giản tiện lợi mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất nhé. Hãy cùng nhau xuống bếp ngay thôi nào!

mách mẹ ba cách nấu ăn cho bé biếng ăn ngon bổ dưỡng

1. Món chả cá

Nguyên liệu nấu món chả cá ngon cho bé

100g phi lê cá basa, cá hồi hoặc cá quả

30g giò sống

Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu

Hành tươi: 3 nhánh

Thì là: 30 g

Cách nấu món chả cá ngon cho bé biếng ăn

Rửa sách cá bằng nước chanh loãng để khử mùi tanh, rửa sạch với nước lạnh.

Xay/ băm nhuyễn cá, trộn với giò

Hành tươi và thì là đem nhặt, rửa sạch, thái nhỏ rồi trộn cùng cá với giò, bỏ thêm một chút hạt tiêu, nước mắm tùy theo khẩu vị bé

Đun nóng dầu ăn rồi cho cá được vo tròn thành viên vào rán đến khi cá vàng đều. Lưu ý không nên chín quá kỹ sẽ khiến chả dai bé khó ăn.

Sau khi rán xong, mẹ chỉ cần lấy chả ra giấy thấm dầu là có thể cho bé ăn rồi

2. Tôm chiên xù

Nguyên liệu nấu món nấu tôm chiên xù ngon cho bé biếng ăn

100g tôm

1/4 quả cà tím

1 ít cải xanh

1 quбєЈ trб»©ng gГ

Bột chiên giòn

Dầu ăn

Nước mắm

Chanh

Đường

Sốt cà chua

Cách nấu món tôm chiên xù ngon thơm ngon cho bé

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rồi rửa sạch

Cà tím đem rửa sạch thát lát. Cải xanh nhặt sạch, ngâm nước muối, rửa sạch

Trụng cà, bông cải xanh qua nước sôi. Trứng đánh tan.

Pha bột chiên giòn cùng với nước sao. Lưu ý để lại chút bột khô áo tôm nhé.

Đun nóng dầu rồi nhúng tôm vào trứng, sau đó lăn lớp bột khô, tiếp theo mới cho vào nhúng bột sệt, chiên tôm. Tương tự với cà tím và cải xanh

Sau khi chiên xong thì bỏ ra giấy thấm dầu.

Nước chấm pha chế theo công thức sau: 1 mắm, đường và nước cốt chanh, 2 nước

3. Món gà nướng

Nguyên liệu nấu món gà nướng ngon nhất cho bé

100g б»©c gГ

Hành khô

Tỏi

Mật ong

Nước mắm

Cách làm gà nướng ngon cho bé

Rửa sạch gà bằng nước muối loãng, khía vài đường trên mặt thutdễ ngấm gia vị.

Hành khô, tỏi mẹ bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn.

Ướp gà với hành tỏi, một chút nước mắm, để ít phút cho ngấm.

Nếu mẹ nướng bằng lò, lúc này quết lên gà 1 lớp dầu ăn rồi bỏ vào lò nướng. Thời gian nướng khoảng 30 phút hoặc hơn tùy vào độ dày của miếng thịt. Trong quá trình nướng mẹ có thể quết thêm chút dầu ăn để gà không bị khô. Khi gà đã chín, mẹ quết mật ong lên miếng thịt, nướng thêm 2-3 phút mỗi mặt hoặc khi thấy thịt vàng hấp dẫn thì trở mặt và lấy ra khỏi lò. Để gà nướng nguội bớt và cắt miếng vừa ăn cho con.

Nếu mẹ không dùng lò, có thể áp chảo, để lửa vừa đến nhỏ và thương xuyên quết dầu để gà khỏi cháy. Bước cuối cùng quyết mật ong cũng làm như trên. Cách làm gà nướng nhưng theo kiểu áp chảo này cũng rất ngon không kém món gà nướng bằng lò và dễ ăn, bé sẽ ăn được cơm.