10 công dụng tuyệt vời nhất của hạt Chia đối với sức khỏe

Hạt Chia (Salvia) là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng hiếm có khó tìm nhất trong thế giới thực phẩm, đặc biệt là những vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ như: đạm không chứa cholesterol, những loại khoáng chất (phốt pho, canxi, sắt,…), chất xơ (gấp 3,5 lần chất xơ so với yến mạch), omega 3, 6, 9 (gấp 8 lần cá hồi), chất chống oxy hóa (ngang bằng với quả blueberries),... Các bạn có thể sử dụng nhiều cách chế biến hạt Chia khác nhau để đạt hiệu quả tốt nhất. Vậy những công dụng mà hạt Chia đem lại cho sức khỏe chúng ta là gì? Hãy cùng chúng mình tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết dưới đây nhé.

• Chống loãng xương
• Thực phẩm tốt cho người ăn chay
• Bổ sung vitamin và khoáng chất
• Làm đẹp da và tóc
• Tăng cường trí nhớ và bảo vệ hệ thần kinh
• Ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da
• Tăng cường bảo vệ hệ tiêu hóa
• Tăng cường bảo vệ hệ tim mạch
• Ngăn ngừa và là thực phẩm tốt cho người tiểu đường
• Phòng chống và ngăn ngừa bệnh béo phì, thừa cân

Chống loãng xương

Hạt Chia có tác dụng bảo vệ hệ khung xương vững chắc và dẻo dai. Đặc biệt là hạt Chia còn có thể bổ sung canxi giúp phòng tránh các bệnh về loãng xương. Vì thế, chúng ta có thể sử dụng hạt Chia cho người già, bà bầu, phụ nữ đang cho con bú để giúp các bé lớn lên cứng cáp, khỏe mạnh.

Chống loãng xương

Thực phẩm tốt cho người ăn chay

Hạt Chia hội tụ đầy đủ dinh dưỡng cần thiết để bảo vệ sức khỏe và đó còn là một cách tăng tuổi thọ khoa học. Trong hạt Chia có chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất đạm và cả protein. Vì thế, những người ăn chay có thể sử dụng thực phẩm này mà không sợ bị thiếu hụt dưỡng chất.

Thực phẩm tốt cho người ăn chay

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất là 2 trong những chất cần thiết nhất đối với cơ thể. Vì vậy, bạn cần phải bổ sung chúng bằng cách thêm hạt Chia vào khẩu phần ăn mỗi ngày để tăng cường dưỡng chất cho cơ thể.

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Làm đẹp da và tóc

Hạt Chia có tác dụng chăm sóc và làm đẹp da, tóc nhờ hàm lượng omega 6 ALA có tác dụng ức chế, chống lại sự hình thành của các gốc tự do gây hại cho da và tóc. Đặc biệt là hạt Chia còn cung cấp hàm lượng đạm cho mái tóc luôn chắc khỏe và bóng mượt.

Làm đẹp da và tóc

Tăng cường trí nhớ và bảo vệ hệ thần kinh

Omega 3 là một hợp chất cần thiết cho não bộ và hệ thần kinh. Omega 3 có khả năng tái tạo và ổn định hệ thống các tế bào thần vô cùng hiệu quả, vì vậy các chị em phụ nữ mang thai và trẻ em nên bổ sung hạt Chia vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường trí nhớ và bảo vệ hệ thần kinh.

Tăng cường trí nhớ và bảo vệ hệ thần kinh

Ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da

Sức khỏe làn da của bạn cần được bảo vệ mỗi ngày. Cùng với thời gian, tuổi tác, làn da chúng ta ngày càng trở nên xấu hơn do thiếu dưỡng chất, đặc biệt là thiếu collagen – nguồn năng lượng cần thiết để kéo dài tuổi thọ cho da của bạn. Hạt Chia chứa hàm lượng protein khá cao vì vậy chúng ta nên ăn hằng ngày để cải thiện và chống lại quá trìnhlão hóa da. Theo nghiên cứu khoa học, lượng chất chống oxi hóa trong 100g hạt Chia cung cấp 1 lượng ORAC gấp 7 lần nhu cầu cơ thể nên giúp cho cơ thể ít có khả năng bị lão hóa hơn.

Ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da

Tăng cường bảo vệ hệ tiêu hóa

Không những tốt cho hệ tim mạch, tuần hoàn,.. mà hạt Chia còn có công dụng bảo vệ hệ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình tiêu hóa của bạn tốt hơn. Trong hạt Chia có chứa hàm lượng chất xơ vô cùng lớn: 80% là chất xơ không hòa tan và 20% hòa tan giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và điều hòa chức năng tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, hạt Chia còn giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể của bạn và làm giảm lượng cholesterol đọng lại ở thành đường ruột. Chính vì thế, nó sẽ giúp bảo vệ ruột của bạn và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột một cách hiệu quả.

Tăng cường bảo vệ hệ tiêu hóa

Tăng cường bảo vệ hệ tim mạch

Tim mạch là một trong những hệ cơ quan quan trọng nhất của cơ thể con người, vì vậy chúng ta cần phải bảo vệ nó. Trong hạt Chia có chứa 20% omega 3 – đây là loại axit béo không no rất cần thiết cho tim mạch. Cơ thể của chúng ta rất tiếc không thể tự tổng hợp omega 3, vì vậy omega 3 từ hạt Chia là vô cùng quý giá. Omega 3 giúp làm giảm lượng cholesterol, duy trì chức năng của tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Đặc biệt đối với những người có nguy cơ mắc bệnh máu đông thì khi dùng hạt Chia sẽ giúp bạn lưu thông khí huyết, bảo vệ hệ tuần hoàn máu và ngăn chặn xơ vữa động mạch, hạn chế các tình trạng đột quỵ,…

Tăng cường bảo vệ hệ tim mạch

Ngăn ngừa và là thực phẩm tốt cho người tiểu đường

Theo nghiên cứu khoa học, hạt Chia có khả năng bạn bớt cảm giác thèm ăn đồ ngọt vì vậy làm ổn định lượng đường trong máu của bạn. Hạt Chia có thể nở ra đến 12 lần khi được pha vào nước, tạo nên 1 lớp gel mềm. Nhờ lớp gel này mà chất đường trong bao tử được thấm chậm và đều hơn nên trị số glycemic index thấp giúp tránh được bệnh tiểu đường. Lời khuyên của bác sĩ là những người bị bệnh tiểu đường nên tham khảo thêm về loại hạt Chia này.

Ngăn ngừa và là thực phẩm tốt cho người tiểu đường

Phòng chống và ngăn ngừa bệnh béo phì, thừa cân

Đối với những người béo phì, thừa cân thì việc bảo vệ sức khỏe là vô cùng khó khăn. Vì vậy, việc giảm cân là điều mà chúng ta mong muốn và phải làm. Thật may mắn cho chúng ta, hạt Chia có khả năng giảm cân vô cùng hiệu quả, tạo cảm giác no nhanh. Chính vì thế, trước khi ăn bữa chính, bạn nên ăn một thìa hạt Chia rồi uống nước. Hạt Chia sẽ nở ra và sẽ khiến bạn hạn chế hấp thụ calo vào cơ thể. Hơn thế nữa, hạt Chia còn có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên dù bạn có ăn ít ở bữa chính thì năng lượng vẫn đủ để giúp cho bạn vận động và làm việc hiệu quả mỗi ngày. Trong hạt Chia còn có chứa hàm lượng chất xơ rất cao giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, loại bỏ lượng mỡ dư thừa trong cơ thể của bạn.

Phòng chống và ngăn ngừa bệnh béo phì, thừa cân

Trên đây là top 10 công dụng tuyệt vời nhất của hạt Chia đối với sức khỏe con người. Vì vậy, bạn nên bổ sung Hạt Chia mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe của mình tốt hơn nhé.

Đăng bởi: Nguyễn Cường