Những lúc mệt mỏi, chán ăn mà có một cốc siro ngọt mát để giải khát thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không làm sẵn vài bình siro để trong tủ lạnh để bạn có thể thưởng thức bất kì lúc nào. Bạn đã biết công thức làm siro ngon nhất chưa, nếu chưa hãy cùng chúng mình tham khảo cách làm qua bài viết dưới đây bạn nhé.

Siro đào
Siro dứa
Siro quất
Siro gừng
Siro chanh leo
Siro dâu tây
Siro nho
Siro bạc hà
Siro vải
Siro hoa atiso

Siro đào

Nguyên liệu:

250g đào tươi
250g đường
250ml giấm táo

Cách làm:

Cắt đào hạt lựu, cho vào tô rồi rắc đường lên và trộn đều, cất trong tủ lạnh đến khi đường tan hết
Lọc lấy nước đào, cho giấm táo vào và bảo quản
Bạn có thể cho thêm sữa khi thưởng thức để có một ly trà sữa đào

10 công thức làm siro ngon và đơn giản nhất

Siro đào

Siro dứa

1 quả dứa to
2 thìa bơ
đường, nước

Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, lõi và thái miếng dài
Làm nóng chảo nướng hoặc lò nướng, rót chút bơ vào chảo và nướng dứa cho xém mặt
Cho dứa vào ngâm với đường và nước trong 24 giờ
Cho siro vào lọ đậy kín lại và bảo quản trong tủ lạnh

Siro dứa thơm ngon còn giúp hỗ trợ cho những bạn muốn giảm cân và làm đẹp da

Siro dứa

Siro quất

2 kg quất chín
500g đường

Rửa thật sạch quất với nước lạnh để loại bỏ hết bụi bẩn cũng như các loại tạp chất trong quá trình vận chuyển. Vớt quất ra rổ cho ráo nước.
Lần lượt cắt đôi từng quả quất ra rồi vắt quất lấy nước cốt vào một chiếc bát nhỏ. Chú ý vắt quất qua một chiếc rây hoặc thìa lỗ để loại bỏ hạt
Giữ lại vỏ quất sau khi vắt. Dùng dao sắc thái vỏ quất thành từng sợi nhỏ
Chuẩn bị một bát tô to. Lần lượt cho nước cốt quất, vỏ quất thái sợi và đường kính vào tô. Dùng thìa trộn lên thật đều rồi ngâm quất với đường trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho quất ngấm đường thật kĩ
Bắc nồi lên bếp, bật lửa to rồi cho toàn bộ hỗn hợp vào nồi. Trong khi đun, bạn dùng muôi gỗ khuấy thật đều tay, cho hỗn hợp dần dần keo lại là được. Tắt bếp và đợi hỗn hợp siro nguội lại. Múc siro ra lọ thủy tinh, đậy nắp thật kín lại rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Siro quất

Siro gừng

100g gừng
500g đường
700 ml nước
1 quả chanh

Chanh vắt lấy nước, bào lấy vỏ
Gừng rửa sạch, gọt vỏ, băm nhỏ
Trộn gừng với đường đến khi đường tan thì cho vào nồi đun sôi khoảng 20 phút
Cho nước chanh và vỏ vào khuấy đều, rây loại bỏ bã
Cho siro vào lọ và bảo quản

Siro gừng rất tốt cho những khi bạn bị cảm, bị ốm và tụt huyết áp

Siro gừng

Siro chanh leo

1 kg chanh leo
250g đường

Chanh leo lấy ruột, dùng thìa ép lấy nước
Pha thêm 200ml nước vào phần hạt vừa ép, khuấy tan rồi rây lấy nước
Cho tất cả nước chanh và đường vào đun sôi
Để nguội siro và cho vào lọ rồi bảo quản trong tủ lạnh

Siro chanh leo

Siro dâu tây

400g dâu tươi
200g đường
200ml nước

Dâu rửa sạch,bỏ cuống, cắt nhỏ, đun sôi với nước khoảng 15 phút
Lọc nước dâu qua rây, cho đường vào khuấy tan
Bảo quản trong tủ lạnh và thưởng thức

Siro dâu tây

Siro nho

40g nho
1 chén siro ngô
1 chén đường

Nho rửa sạch, đun cùng đường đến khi nho nhừ
Bắc nồi, để nguội bớt rồi lọc qua rây
Pha loãng với nước và đá rồi thưởng thức

Siro nho

Siro bạc hà

300g đường
1 lít nước
50g bạc hà

Lá bạc hà rửa sạch, ngâm qua với một chút muối rồi vớt ra để ráo, thái nhỏ
Cho 300g đường vào đun sôi với 1 lít nước lọc rồi cho lá bạc hà vào đun sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp
Để nguội siro và cho vào lọ thủy tinh

Siro bạc hà

Siro vải

1 kg vải
500ml nước
800g đường

Vải bóc vỏ, bỏ hạt. Đun sôi nước đường đến khi sánh lại thì cho vải vào đun tiếp 5 phút thì tắt bếp và cho vào lọ
Bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh.
Vải thiều là loại quả phổ biến ở nước ta vào mùa hè vì vậy đến mùa vải bạn nên làm cho mình một lọ siro để có thể thưởng thức hương vị này bốn mùa trong năm nhé.

Siro vải

Siro hoa atiso

Hoa atiso
Đường

Hoa mua về rửa sạch, tách riêng phần cánh hoa và nhụy. Phần nhụy có thể đem phơi khô sau đó hãm uống như nước chè
Phần cánh hoa cho vào lọ lần lượt cứ một lớp hoa, một lớp đường cho đến hết
Để 5 ngày cho đường tan
Gắp riêng cánh hoa ra chảo, xào lửa nhỏ để ăn như mứt
Phần nước cho vào nồi đun sôi, để nguội rồi rót vào chai và bảo quản trong tủ lạnh