10 đồ uống trong đêm Noel ở các quốc gia

Giáng sinh là dịp để gia đình quây quần bên nhau và thưởng thức những bữa tiệc đầm ấm. Bên cạnh những món ăn đặc trưng, thì mỗi quốc gia lại có một loại đồ uống riêng, độc đáo. Những thức uống ấm áp, đậm đà cùng hương thơm nồng nàn là thành phần không thể thiếu trong bữa ăn khi mọi người kết thúc những món chính và thư giãn cùng nhau quanh gốc thông rực rỡ...Hãy cùng chúng mình tìm hiểu những loại thức uống đó.

• Ponche Navideño (Mexico)
• Poppy Seed Milk (Lithuania)
• Wassail – Anh
• Coquito (món uống tại Puerto Rico)
• Eggnog – Mỹ
• Sorrel Punch (Jamaica)
• Rượu vang Glühwein – Đức
• Ponche de Frutas de Guatemala – Guatemala
• Cola de Mono – Chile
• Glögg (Scandinavia)

Ponche Navideño (Mexico)

Nếu bạn có kế hoạch nghỉ Giáng sinh ở Mexico, thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức một ly Ponche Navideño nóng, thường được bán tại các nhà hàng, quán bar bên đường.

Ponche Navideño là sự kết hợp của mía, táo, lê, hay cam, quýt, nho khô, mận khô và tejocote (một loại quả bản địa thường được người Aztec tại Mexico sử dụng). Đối với người lớn, người ta sẽ trộn thêm rượu tequila, brandy hay rum.

Ponche Navideño (Mexico)

Poppy Seed Milk (Lithuania)

Ở Lithuania, đồ uống Giáng sinh truyền thống được làm từ nguyên liệu chính là hạt của hoa poppy, loài hoa dại màu đỏ tươi với cành mỏng mảnh thường thấy ở Mỹ và châu Âu.

Cách thức làm cũng rất đơn giản, là sự kết hợp của hạt hoa poppy, sữa nước và mật ong. Poppy Seed Milk là một trong 12 món ăn truyền thống không thể thiếu trong đêm Giáng sinh của người dân Lithuania.

Poppy Seed Milk (Lithuania)

Wassail – Anh

Rượu Wassail có lịch sử từ những năm 1400 ở nước Anh. Người Anh xưa quan niệm rằng nó rất tốt cho sức khỏe, mang lại nhiều may mắn và hy vọng vào mùa táo bội thu năm sau.

Rượu Wassail được làm từ những quả táo được đun nóng và pha với đường, quế, gừng, nhục đậu khấu, cho thêm vài giọt brandy hay sherry. Giáng Sinh không bao giờ thiếu những cuộc hẹn nhâm nhi loại rượu này với gia đình, người thân, bạn bè ngồi quây quần bên nhau cùng chuyện trò, nhấp từng ngụm Wassail ấm nóng sẽ tuyệt vời biết bao và hát bài ca noel ấm áp. Truyền thống này đã có lịch sử từ hàng ngàn năm ở xứ sở sương mù và được gìn giữ như một nét văn hóa mang đậm bản sắc.

Wassail – Anh

Coquito (món uống tại Puerto Rico)

Coquito còn được biết đến là một phiên bản “eggnog” của Puerto Rico. Coquito có nhiều công thức khác nhau, nhưng nói chung, thức uống Giáng sinh này (hay còn gọi là “eggnog” của Puerto Rico) được làm bằng rượu rum gia vị, sữa đặc, sữa dừa và kem dừa, vani, cùng các loại gia vị như đinh hương, nhục đậu khấu và quế. Món uống kem này được phục vụ lạnh.

Coquito (món uống tại Puerto Rico)

Eggnog – Mỹ

Eggnog ra đời vào thế kỉ XVII tại Anh quốc, tuy nhiên, đến đầu thế kỉ 19 nó đã vượt Đại Tây Dương đến Mỹ đồng thời được biến tấu với rượu Rhum trở thành một trong những thức uống được yêu thích vào dịp lễ quan trọng nhất trong năm.

Món uống này là sự pha trộn giữa sữa, trứng, đường, kết hợp với bourbon, rượu rum, rượu mạnh hoặc bất kỳ loại rượu nào bạn thích. Eggnog đã ăn sâu vào văn hóa ẩm thực ngày Giáng sinh của nước Mỹ với hình ảnh ly sữa trắng ngà giản dị bên cạnh những đĩa gà tây thịnh soạn quen thuộc.

Trong những ngày đón Giáng sinh và mừng năm mới, món cocktail Eggnog được dùng rất nhiều. Đó là một truyền thống trong văn hóa ẩm thực rất đặc trưng của người dân Mỹ và Canada. Sẽ thật thú vị nếu bạn có được cảm giác đón Giáng sinh xuyên lục địa với món đồ uống này phải không?

Eggnog – Mỹ

Sorrel Punch (Jamaica)

Giáng sinh ở Jamaica có nghĩa là mặt trời và bãi biển, do vậy, ở đây không cần những đồ uống nóng. Thay vào đó, đồ uống Giáng sinh truyền thống ở Jamaica được làm từ cây me chua (tên gọi địa phương). Được pha chế bằng đậu phộng khô hoặc sorrel (hoa râm bụt khô) được ngâm trong gừng, đinh hương, quế, nhục đậu khấu, cam, và rượu Rum trắng của người Jamaica. Sau khi đun sôi, thức uống được để nguội rồi đổ vào một bình đầy đá viên, dùng cùng với bánh rum.

Sorrel Punch (Jamaica)

Rượu vang Glühwein – Đức

Rượu vang Glühwein của Đức là rượu đặc sản, truyền thống của Đức. Glühwein chỉ bán trong dịp noel và tết ở Đức. Rượu Glühwein hâm nóng là thức uống lý tưởng để làm ấm mình trong một đêm lạnh mùa đông. Là rượu vang nóng Glühwein hữu cơ chất lượng cao, với hương vị ngon tuyệt vời giống như vẻ bề ngoài đẹp tinh tế của sản phẩm. Rượu vang nóng Glühwein hữu cơ Heißer Hirsch là lựa chọn ưa thích để dùng hoặc làm quà tặng đặc biệt trong các dịp lễ giáng sinh và tết.

Hương vị của ly vang đỏ được pha trộn thêm với quế, thảo quả, bột bạch đậu khấu rừng, cam đắng, tại Đức họ còn dùng cả chanh. Nếu có dịp đến Đức vào dịp Giáng sinh thì bạn đừng quên thưởng thức những ly rượu vang Glühwein dùng kèm với miếng bánh táo hay bánh nho sẽ tạo ra cho bạn một cảm giác khó quên.

Nếu bạn đến Đức vào đúng dịp Giáng sinh, dạo quanh những ngôi chợ và dãy phố đông đúc, khi đang nhâm nhi ngụm rượu Glühwein đừng quên dùng kèm với miếng bánh táo hay bánh nho sẽ gia tăng thêm hương vị rất nhiều. Hầu như mọi cơ sở phục vụ đồ uống đều phá vỡ nguyên tắc pha chế của loại rượu này bằng các nguyên liệu khác. Tuy nhiên, cách tốt nhất để thưởng thức đồ uống này là nhấm nháp nó trong một chiếc cốc trong khi thưởng thức ẩm thực Giáng sinh nước Đức.

Rượu vang Glühwein – Đức

Ponche de Frutas de Guatemala – Guatemala

Ponche là một thức uống nóng, thực hiện trong lễ hội Giáng sinh, đi kèm với các bữa ăn tối Tamale vào ngày 24 và 31 tháng Mười Hai. Nếu bạn đón Giáng sinh ở Mexico hãy chắc rằng mình không bỏ lỡ cơ hội uống Ponche Navideño có bán ở hầu hết quầy bán lẻ bên đường.

Ponche là một thức uống truyền thống của nhiều thập kỷ ở Guatemala, thức uống này là sự kết hợp của nhiều loại trái cây khô và tươi như nho, mận, mơ, táo, dứa, đu đủ, quế, đinh hương, ớt và cam. Đối với người lớn thường pha chế thêm chút rượu rum.

Ponche de Frutas de Guatemala – Guatemala

Cola de Mono – Chile

Giáng sinh ở Chile không thể thiếu Cola de Mono, Cola de Mono còn được biết đến với cái tên ngộ nghĩnh “đuôi khỉ”. Các cola de Môn được chế biến nhiều cách nhưng không thể thiếu sữa, cà phê, vani, quế, nhục đậu khấu và rượu tùy chọn của một số loại.

Cola de Mono thường được để lạnh và nếu bạn không phải fans của cafe và rượu thì Mono không dành cho bạn. Cola de Mono thường được kết hợp với bánh trái cây truyền thống. Vấn đề cốt lõi nhất, hương vị của Cola de Mono rất tuyệt, đặc biệt phù hợp cho những ngày cuối năm. Tuy vậy, không giống trứng sữa, Cola de Mono chỉ dành cho những người đã qua tuổi vị thành niên vì chứa chất cồn.

Cola de Mono – Chile

Glögg (Scandinavia)

Đây được xem là thức uống truyền thống cho mùa Giáng sinh ở các quốc gia thuộc vùng bán đảo Scandinavian (Thuỵ Điển, Phần Lan, Đan Mạch). Glögg, phiên bản rượu vang nóng của Scandinavia, khá giống với glühwein của Đức.

Ở Thụy Điển và Phần Lan, thức uống này sẽ được nhâm nhi trong suốt tháng 12. Cũng như glühwein, cả hai đều là phiên bản của rượu vang đỏ nhưng là một đồ uống không cồn làm từ blackcurrant hoặc nước ép nho. Gia vị bên trong là quế, đinh hương, và cam, thức uống được phục vụ nóng, và theo truyền thống sẽ có thêm nho khô và hạnh nhân.

Glögg (Scandinavia)

Trên đây là những loại đồ uống độc đáo của các quốc gia vào lễ Giáng sinh, nếu bạn có cơ hội du lịch đến các nước đó hãy đừng quên thưởng thức những đồ uống độc đáo này.

Đăng bởi: Đinh Thị Yến Nhiii