10 món ăn tốt cho phổi và cách làm đơn giản tại nhà

Bệnh phổi là một căn bệnh vô cùng nguy hiểm, ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng mỗi người. Để phòng tránh và hạn chế căn bệnh này đôi khi không cần đến thuốc, bạn hoàn toàn có thể ăn những món ăn bổ dưỡng và tốt cho phổi để bảo vệ bản thân khỏi căn bệnh nguy hiểm này. Bên cạnh đó một số loại nước từ lá thuốc cũng có hiệu quả chữa trị rất tốt khi mắc bệnh. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu những món ăn tốt cho phổi mà bạn có thể tự làm tại nhà thông qua bài viết này nhé!

• Nước cải canh
• Nước sài đất
• Nước nhân sâm
• Nước lá sen
• Nước mã đề
• Canh ếch
• Canh vịt
• Cháo Xuyên bối mẫu
• Cháo sữa đậu
• Cháo bách hợp, tang bạch bì

Nước cải canh

Nguyên liệu:

• Hạt cải canh: 4g
• Hạt tía tô: 12g
• Hạt rau cải củ: 12g

Cách làm:

• Cho các loại hạt trên vào nồi, thêm nước vừa đủ
• Nấu đến khi nước cô lại còn khoảng 1 chén thì tắt bếp
• Uống ngày một lần.

Công dụng:

• Chữa đờm lạnh kéo vướng phổi
• Ho, hen suyễn
• Đờm loãng và nhiều, đau tức ngực

Nước cải canh

Nước sài đất

• Sài đất: 40g
• Sâm đại hành: 16g
• Hồng hoa: 12g
• Đảng sâm: 12g
• Phục linh: 12g
• Mạch môn: 12g
• Bách hợp: 12g
• Hạnh nhân: 8g
• Chích cam thảo: 8g

• Tất cả rửa sạch, cho vào nồi, thêm nước vừa xấp mặt
• Đun lửa to đến khi sôi, hạ nhỏ lửa đến khi nước sắc lại còn một nửa thì tắt bếp
• Uống ngày một lần

• Trị viêm phổi
• Giảm ho, sưng đau cổ họng.

Nước sài đất

Nước nhân sâm

• Nhân sâm: 12g
• Bạch cập: 12g
• Dâm dương hoắc: 12g
• Tử uyển: 12g
• Ngũ vị tử: 12g
• Mạch môn: 12g
• Hạnh nhân: 12g
• Ngưu bàng tử: 10g
• A giao: 8g
• Tam thất bột: 4g

• Cho tất cả nguyên liệu kể trên vào nồi, đổ nước vừa ngập mặt, đun lửa to đến khi sôi thì hạ lửa, đun liu riu cho đến khi nước sắc lại còn một nửa.
• Sau đó cho 8g a giao, 4g tam thất bột, tắt bếp
• Uống ngày 1 lần.

• Thanh nhiệt, mát phổi
• Trừ ho, tiêu đờm

Nước nhân sâm

Nước lá sen

• Lá sen cạn: 30g
• Rau khúc: 20g
• Lá tỳ bà: 20g
• Nhân hạt mơ: 10g
• Lá bá trắc: 30g

• Các nguyên liệu kể trên rửa sạch, cho vào nồi rồi đổ nước ngập lá, đun lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ đun liu riu đến khi nước còn một nửa thì tắt bếp
• Chia ra uống 2 lần/ ngày.

• Thanh nhiệt, giảm ho
• Trị viêm phổi.

Nước lá sen

Nước mã đề

• Mã đề tươi: 50g
• Bọ mắm: 100g
• Lá dâu: 5g
• Rau ngót: 50g
• Rau má: 50g
• Hạt cải canh: 10g
• Kim ngân: 20g

• Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi, đổ nước ngập lá.
• Đun lửa nhỏ, đến khi nước sắc lại còn một nửa thì tắt bếp.
• Chia ra uống ngày 2 lần.

• Trị ho, tiêu đờm
• Bổ phổi.

Nước mã đề

Canh ếch

• Ếch: 250g
• Bí đỏ: 500g
• Hành: 15g
• Tỏi: 60g
• Gia vị vừa đủ

• Ếch rửa sạch, bỏ da, bỏ ruột, cắt khúc.
• Bí đỏ, gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
• Tỏi đập giập.
• Tất cả cho vào nồi, đổ nước xấp mặt, đun lửa to đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa.
• Canh chín nêm nếm vừa ăn, bỏ hành thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
• Ăn như món canh trong bữa ăn.

• Thanh nhiệt, giải độc
• Tiêu đờm
• Trị viêm phổi, phế ung, giãn phế quản, đau trong ngực.

Canh ếch

Canh vịt

• Vịt trắng: 1 con khoảng 1,5 kg
• Ý dĩ tươi: 50g
• Hạnh nhân: 30g
• Đào nhân: 30g
• Muối, hành, gừng vừa đủ

• Vịt làm sạch, bỏ nội tạng.
• Hành, gừng giã nhỏ, nhồi vào bụng vịt.
• Cho vịt vào nồi, thêm rượu trắng hầm lửa to đến khi sôi rồi hạ nhỏ lửa hầm đến khi nhừ.
• Cho muối vào, nêm vừa ăn rồi tắt bếp.
• Ăn nóng, kèm theo bữa ăn.

• Thanh nhiệt, trừ ho
• Trị viêm phổi

Canh vịt

Cháo Xuyên bối mẫu

• Xuyên bối mẫu: 5g
• Đường phèn: 50g
• Gạo lứt: 500g

• Gạo lức vo sạch, cho vào nồi nấu cùng 1lít nước đến khi cháo chín thì tắt bếp
• Xuyên bối mẫu xay nhuyễn, cho vào nồi cháo, thêm đường phèn vào rồi trộn đều lên
• Ăn nóng, 2 – 3 lần/ngày. Khi hết bệnh, ăn thêm 2 – 3 ngày nữa để khỏi hẳn.

• Giúp mát phổi, giảm ho, tiêu đờm
• Trị viêm phổi

Cháo Xuyên bối mẫu

Cháo sữa đậu

• Sữa đậu: 500ml
• Gạo lức: 50g
• Đường cát trắng vừa đủ

• Đổ sữa đậu và gạo vào nồi, đun lửa to, đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa.
• Khi cháo chín và có váng cháo nổi lên trên mặt thì cho đường vào và tắt bếp
• Ăn khi nóng vào buổi sáng và buổi tối.

• Bổ hư chi khải
• Trị viêm phổi trẻ em

Cháo sữa đậu

Cháo bách hợp, tang bạch bì

• Bách hợp: 3g
• Tang bạch bì: 3g
• Khoản đông hoa: 3g
• Hạt củ cải: 2g

• Tất cả cho vào nồi cùng 200ml nước đun, đợi đến khi sắc lại còn 100ml, chắt ra bát
• Gạo vo sạch, cho vào nồi cùng phần nước đã đun ở trên vào nấu cháo, thêm chút đường phèn
• Đợi cháo chín rồi tắt bếp.
• Đổ ra bát, chia ra ngày ăn 2 lần.

• Giúp mát phổi, giảm ho
• Trị viêm phổi ở trẻ em
• Chữa họng đau, mũi khô
• Giảm lưỡi tưa vàng mỏng

Cháo bách hợp, tang bạch bì

Trên đây là những món ăn và nước uống giúp hạn chế và điều trị viêm phổi rất tốt. Khi bị ho có đờm, viêm phổi dạng nhẹ, có thể ăn các món này để bệnh thuyên giảm rất hiệu quả. Nhưng nếu bệnh quá nặng thì hãy đến gặp bác sĩ. Sau khi khỏi bệnh cũng có thể dùng những món trên đây để mau hồi sức và ngăn chặn bệnh tái phát.

Đăng bởi: Lê Văn Minh