Cái nóng mùa hè có thể làm cho bạn cảm thấy uể oải và mệt mỏi. Sử dụng những thực phẩm hữu ích không chỉ giúp bạn giảm cân, sự nhẹ nhõm trong người, mà còn giúp bạn loại bỏ được các độc tố ra khỏi cơ thể.

Nước ép cà chua
Kiwi
Đào
Quả ổi
Quả cam
Bưởi
Dâu tây
Đu đủ
Táo
Quả bơ
Mãng cầu xiêm
Dưa bở
Dưa lê
Dưa gang
Chuối
Thanh long
Dứa
Dưa chuột
Chanh
Nước dừa
Xoài
Dưa hấu

Nước ép cà chua

Sử dụng một lượng nhất định cà chua mỗi ngày rất tốt cho cơ thể. Cà chua chứa nhiều vitamin C, K, lycopen, betacaroten, một lượng đáng kể các chất khoáng cần thiết như kali, mangan, magie, đồng, sắt, kẽm, chất xơ hòa tan… giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giải độc, giải nhiệt… Có thể ăn sống, ép nước sinh tố đều tốt.

Nước ép cà chua

Kiwi

Chắc bạn không thể ngờ kiwi lại giàu vitamin C hơn cả cam. Đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời trong những loại trái cây mùa hè. Chúng cung cấp nhiều dưỡng chất, vitamin C và E, kali và chất xơ.

Kiwi

Đào

Không chỉ là loại trái cây thơm ngon ngọt ngào trong mùa hè, đào cũng chứa một lượng lớn vitamin A và C. Và nếu ai đó còn đang lo lắng về cơ thể mình khi diện những bộ bikini trên bãi biển, đào với lượng calo ít có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Đào

Quả ổi

Ổi giàu vitamin C, một chất chống ôxy hóa cao trước những tổn thương của da từ ánh nắng mặt trời và ô nhiễm. Mỗi ngày uống 1 ly nước ổi hoặc gọt bỏ hạt và cắt ra ăn vừa ngon thơm, giàu dinh dưỡng và chất xơ lại tốt cho người tiểu đường.

Quả ổi

Quả cam

Trong tất cả các loại trái cây, cam, quít là có nhiều vitamin C nên những loại quả này rất tốt để tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Vì thế, hãy ăn cam mỗi ngày hoặc uống nước cam, chanh, bưởi để tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Nghiên cứu cho thấy mỗi ngày ăn một quả cam còn phòng ngừa bệnh ung thư.

Quả cam

Bưởi

Bưởi có chứa các chất dinh dưỡng kích thích việc sản xuất và hoạt động của các enzym hỗ trợ trong giải độc gan, là loai thức uống tốt cho mùa hè. Hơn nữa, nó giúp “làm sạch” và đào thải các chất gây ung thư ra khỏi gan. Ngoài ra, bưởi còn là loại trái cây tốt cho sức khỏe tổng thể của bạn quá vì nó làm giảm cholesterol ldl (cholesterol xấu), ngăn ngừa sỏi thận và bảo vệ chống lại một số loại ung thư (ung thư gan, ung thư dạ dày…). Loại trái cây có tính axit này cũng giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Bưởi

Dâu tây

Trong danh sách những trái cây mát cho mùa hè thì không thể thiếu dâu tây. Bởi vì, loại trái cây này chứa tới 92% là nước và các vitamin C, chất xơ phong phú rất có lợi cho sức khoẻ. Bên cạnh đó, dâu tây còn giúp cơ thể giảm độ nhạy cảm với ánh sáng nhờ khả năng tăng lưu lượng máu đến da. Hãy lựa chọn sinh tố dâu tây cho mùa hè này nhé.

Dâu tây

Đu đủ

Đu đủ là loại trái cây giải nhiệt không còn xa lạ gì nữa. Tác dụng nổi bật của đu đủ được kể đến trong việc thanh nhiệt, mát gan, giải độc cho cơ thể. Theo nghiên cứu, đu đủ chứa khoảng 90% là nước và chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin A, B, C,… Loại quả vừa rẻ, vừa đem lại nhiều lợi ích thế này thật sự bạn không nên bỏ qua.

Đu đủ

Táo

Táo là loại quả có vị ngọt, mát, có tác dụng rất tốt cho hệ tiêu hoá và cung cấp nước cho cơ thể. Ngoài ra, táo còn chứa nhiều dưỡng chất phong phú có lợi cho sức khoẻ, đặc biệt giúp thải độc tố và phòng chống cao huyết áp. Mỗi ngày bạn có thể ăn từ 2 – 3 quả trong bữa phụ để bổ sung nước và các dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ.

Táo

Quả bơ

Trong quả bơ có chứa chất béo lành mạnh và các vitamin A, C, E cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, bơ còn chứa chất chống oxy hoá giúp thanh lọc gan hiệu quả.

Quả bơ

Mãng cầu xiêm

Mãng cầu xiêm không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng quý như chữa táo bón, tăng cường hệ miễn dịch. Thậm chí ngay cả lá, vỏ thân và rễ cây cũng được dùng làm thuốc chữa bệnh. Mãng cầu xiêm chứa hàm lượng vitamin C dồi dào hơn hẳn so với chuối, nho hay dứa. Cứ ăn 100g mãng cầu bạn đã cung cấp được khoảng 200mg vitamin C cho cơ thể. Chính vì vậy, loại trái cây này có tác dụng tích cực trong việc cải thiện hoạt động của hệ miễn dịch.

Sở hữu thành phần carbohydrate dồi dào, mãng cầu xiêm giúp nạp năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng. Qua đó xua tan cảm giác mệt mỏi và duy trì các hoạt động thể chất hàng ngày, nâng cao hiệu suất làm việc. Bên cạnh đó, thành phần fructose cũng có tác dụng tương tự. Fructose trong mãng cầu xiêm là một dạng đường tự nhiên nên có khả năng mang đến nguồn năng lượng dồi dào cơ thể mà không gây tăng cân, béo phì.

Mãng cầu xiêm

Dưa bở

Dưa bở được đánh giá là loại quả bổ dưỡng, có tác dụng giải khát rất hiệu quả trong những ngày hè oi bức, khó chịu. Theo Đông y, dưa bở là trái cây có tính lạnh, vị ngọt, thông khí và lợi tiểu. Trong những ngày hè nóng nực, nếu bạn ăn dưa bở có thể phòng ngừa được chứng cảm nắng hiệu quả.

Không chỉ là món ăn ngon có khả năng giải nhiệt mà ít ai biết rằng từ cuống đến hạt của dưa bở có những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua loại quả dân dã này vào mùa hè bạn nhé.

Dưa bở

Dưa lê

Dưa lê không chỉ được biết đến với vị ngọt, tính mát mà còn được nhiều người đánh giá cao bởi công dụng hữu ích cho sức khỏe cơ thể. Dưa lê có vị ngọt, tính mát được trồng phổ biến ở các nước nhiệt đới. Loại quả này được sử dụng làm món tráng miệng, nằm trong danh mục trái cây có hàm lượng vitamin, khoáng chất phong phú được yêu thích.

Trong dưa lê chứa các loại vitamin như A, B, C và các chất khoáng natri, kali, magie, không chứa cholesterol… Không những thế, loại quả này còn chứa một lượng lớn chất xơ, vitamin C tốt cho nhiều lứa tuổi đặc biệt với người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai.

Dưa lê

Dưa gang

Dưa gang là món ăn khoái khẩu của nhiều người kể cả người lớn và trẻ em. Vị ngọt thanh, ăn rất mát. Trưa nóng mà có ly dưa gang ăn thì quả là tuyệt vời, có thể chế biến thành dưa gang dầm sữa hoặc sinh tố dưa gang hoặc có thể ăn dưa gang với đường đều rất ngon. Không chỉ ăn ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ.

Dưa gang có thể phòng ngừa được cảm nắng. Theo kết quả nghiên cứu, trong dưa gang có một số vitamin và các khoáng chất có lợi cho cơ thể. Quả chín có thể ăn không hoặc ăn với ít đường, quả xanh nấu canh tôm hoặc tép ăn mát. Tuy nhiên ăn nhiều dưa gang sống dễ bị đau bụng, người mới khỏi bệnh và tạng hàn nên kiêng ăn.

Dưa gang

Chuối

Chuối là loại quả rất phổ biến với người Việt Nam. Chuối có quanh năm, dễ bảo quản, có thể ăn trực tiếp, làm hoa quả trộn hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng khác nhau, là loại quả tuyệt vời của con người.

Chuối là một nguồn tuyệt vời của kali, nhưng bạn có biết rằng kali thực sự đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe tim và chức năng cơ bắp? Nếu ăn một quả chuối trung bình mỗi ngày thì bạn sẽ cảm thấy tốt hơn rất nhiều. Chuối thực sự là một trong các loại trái cây lành mạnh lại có hương vị tuyệt vời.

Chuối

Thanh long

Thanh long đang dần trở thành một loại trái cây ưa thích của nhiều người bởi mềm và mát. Đây là loại quả khá rẻ khi vào mùa nhưng có nhiều lợi ích sức khỏe không kém các loại quả đắt tiền. Thanh long có chứa vitamin và khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, sắt và canxi.

Thanh long có chứa nhiều chất dinh dưỡng và vi lượng giúp gia tăng sự chuyển hóa các chất trong cơ thể, tăng cường thải độc, cải thiện làn da giúp da mịn màng. Nhờ có chứa nhiều chất xơ và hàm lượng đường thấp, thanh long còn giúp chữa bệnh tiểu đường và béo phì.

Thanh long

Dứa

Dứa được coi là một trong những loại trái cây nhiệt đới lành mạnh và ngon. Chứa các chất dinh dưỡng và các hợp chất thiết yếu khác, dứa có nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Nó giúp chống lại bệnh tật và viêm nhiễm, thậm chí dứa còn ngăn ngừa ung thư.

Dứa tươi là thực phẩm của mùa hè. Bạn có thể bổ sung dứa vào trong món salad hoặc sinh tố. Dứa chứa khoảng 85% nước. Vì vậy, bạn nên bổ sung dứa hằng ngày để giữ cho cơ thể không bị mất nước, khỏe mạnh và sảng khoái.

Dứa

Dưa chuột

Dưa chuột không hề chứa calo nên là bữa ăn nhẹ rất tốt trong mùa hè. Dưa chuột giúp điều chỉnh dòng chảy của nước tiểu và loại bỏ axit uric. Không chỉ có lợi cho làn da mà nó còn làm tăng hàm lượng nước và chất xơ trong cơ thể. Hơn thế nữa, lý do dưa chuột được coi là loại thực phẩm mùa hè tuyệt vời vì nó có tác dụng làm giảm nhiệt và kháng viêm.

Dưa chuột là loại quả phổ biến ở mọi miền quê Việt Nam, dưa chuột dễ trồng và chăm sóc. Bạn có thể ăn dưa chuột sống, làm món salat, làm nộm hay ép dưa chuột lấy nước uống đều rât tốt cho cơ thể nhất là vào mùa hè.

Dưa chuột

Chanh

Chanh là loại quả giàu vitamin C kích thích việc phóng thích các enzyme trong cơ thể và giúp đào thải các chất độc. Uống nước chanh đầu tiên vào buổi sáng sẽ giúp cân bằng độ axit của thực phẩm mà chúng ta đã ăn và sản sinh ra tính kiềm.

Chanh có thể ăn hoặc uống nước ép của nó, những người không ăn được đồ chua có thể thêm chút đường vào nước ép chanh và nên uống mỗi ngày. Những người ăn được đồ chua có thể uống nước chanh thêm chút muối cũng rất tốt cho cơ thể nhất là vào mùa hè nóng nực hoặc sau khi lao động hay thể dục thể thao.

Chanh

Nước dừa

Nước dừa là một nguồn gốc tự nhiên tốt nhất của chất điện giải. Nước dừa còn có các khoáng chất như sắt, canxi, mangan tốt cho tóc và da của bạn. Vì vậy, đừng quên uống nước dừa trong những ngày hè nóng nực bạn nhé

Nước dừa có vị thanh mát, ít ngọt nên dễ dàng sử dụng cho mọi lứa tuối nhất là mẹ bầu nên bổ sung nước dừa trong thời gian thai kỳ. Ngoài việc uống trực tiếp sau khi bổ dừa, bạn cũng có thể để nước dừa vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức nhé.

Nước dừa

Xoài

Xoài thường bị hiểu lầm là không nên ăn nhiều trong mùa hè, vì nó bị cho là làm cho cơ thể bị nóng. Nhưng thực tế, xoài lại là loại thực phẩm không có chất béo, nhiều đường và nhiều chất xơ tự nhiên. Điều này có nghĩa là xoài sẽ giữ cho bạn no lâu hơn. Lượng vitamin A trong xoài rất tốt cho làn da sáng và mái tóc sáng bóng, đặc biệt là trong mùa hè.

Vitamin A có trong xoài cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ ngăn chặn sớm các bệnh lão hóa và thoái hóa. Vitamin C trong xoài giúp ngăn ngừa đột quỵ do ánh nắng mặt trời. Do vậy, xoài là loại trái cây không nên bỏ qua vào mùa Hè bạn nhé!

Xoài

Dưa hấu

Dưa hấu có hàm lượng nước 90% và có hàm lượng đường tự nhiên, nên rất hoàn hảo cho mùa hè. Vì vậy, nên ăn dưa hấu để ngăn ngừa sự mất nước và khôi phục lại lượng đường cần thiết cho cơ thể trong mùa hè.

Dưa hấu rất dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi, ngoài việc ăn dưa hấu tươi bạn có thể ép dưa hấu lấy nước uống, bạn có thể làm sinh tố dưa hấu hay kem dưa hấu. Tất cả những món ăn hoặc đồ uống từ dưa hấu đều rất tốt cho sức khỏe bạn nhé!

Dưa hấu

Mỗi loại trái cây là một sắc màu và hương vị riêng biệt, chúng mình hy vọng với những gợi ý trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn được những loại trái cây phù hợp để giải nhiệt và tăng cường sức khỏe trong những ngày nóng bức của mùa hè.

Đăng bởi: Duẩn Lê