TRỨNG CHIÊN THỊT BẰM
Trứng chiên thịt bằm là một món ăn rất phổ biến và dễ làm tại nhà. Món ăn này vừa bổ dưỡng, lại vô cùng ngon miệng, phù hợp để cả nhà thưởng thức. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu công thức chi tiết để nấu trứng chiên thịt bằm ngon và hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu:
в—Џ 3 quбєЈ trб»©ng gГ
● 50ml sữa tươi
● Thịt lợn xay 100 gram
● 2 muỗng canh tỏi
● 10 quả ớt
● 2 muỗng canh dầu hào
● 1 muỗng canh nước mắm
● 2 muỗng canh mắm nêm
● 1 muỗng canh đường
● 2 muỗng cà phê tinh bột khoai tây
● Nước 100 ml (1)
● Nước 50 ml (2)
● 1 chén lá húng quế
● 2 muỗng canh dầu
Cách làm:
1. Làm nóng chảo trên lửa vừa. cho dầu vào Khi dầu bắt đầu nóng thêm tỏi Xào cho thơm. Thêm ớt và xào một chút.
2. Thêm thịt lợn băm Khuấy cho đến khi nó bắt đầu chín, thêm nước (1) vào.
3. Nêm dầu hào, nước mắm, mắm nêm, đường vào khuấy đều.
4. Cho nước (2) đã hòa với bột năng vào và tiếp tục khuấy. Thêm lá húng quế Khuấy đều cho đến khi đặc lại theo ý thích thì tắt bếp.
5. Để lửa nhỏ, cho trứng vào trộn với sữa tươi. Chờ cho đến khi bạn có được độ chín mà bạn thích.
6. Múc ra đĩa và rưới nước sốt húng quế đã chuẩn bị lên.
Đó là cách chỉn chu, dễ làm để tạo ra món trứng chiên thịt bằm thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!
Xem thêm bài có từ khoá:
