Top 467+ bài viết sữa chua đầy đủ và chi tiết nhất

Thành phần dinh dưỡng của sữa chua Cách làm sữa chua không bị tách nước, đông đá Cách làm sữa chua ngon 100% thành công tại nhà Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Bước 1: Chuẩn bị Bước 2: Pha chế Bước 3: Trộn men cá Bước 4: Ủ Bước 5: Hoàn thành Kết luận Sữa chua là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và quen thuộc đối với chúng ta. Vì vậy, có nhiều độc giả mong muốn tìm được cách làm sữa chua ngon tại nhà đơn giản mà hiệu quả. Bài viết này của chúng mình sẽ giúp bạn đọc có được đáp án chi tiết, hãy theo dõi hết nhé! Hướng dẫn cách làm sữa chua ngon Thành phần dinh dưỡng của sữa chua Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh sữa chua thậm chí còn tốt hơn sữa tươi. Sữa chunga cung cấp rất nhiều protein, canxi, sắt, vitamin A và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Chúng có tác dụng ngăn ngừa ung thư dạ dày, các bệnh thiếu máu hồng cầu, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả. Cách làm sữa chua ngon đầy chất dinh dưỡng Cách làm sữa chua không bị tách nước, đông đá Nếu như bạn lần đầu làm sữa chua hoặc đã thử nhiều cách làm sữa chua nhưng không thành công thì đừng nên bỏ qua bài viết này. chúng mình sẽ mách bạn một số bí quyết sau đây: Bạn cần thực hiện đúng theo công thức nấu ăn với tỷ lệ nguyên liệu, thời gian chính xác Cách làm sữa chua sánh và mịn là rây hỗn hợp thật kỹ Chỉ nên ủ sữa từ 8– 12 tiếng, nhiệt độ duy trì ở mức 40 độ C Nên sử dụng máy làm sữa chua chuyên dụng thay vì nồi cơm điện nếu bạn làm lần đầu Không nên để sữa chua trong ngăn đa vì nhiệt độ quá lạnh sẽ làm thành phẩm bị tách nước và mất đi các lợi khuẩn. Bí quyết để làm sữa chua ngon sánh mịn Cách làm sữa chua ngon 100% thành công tại nhà Serves: 4 Cooking time: 10 minutes Level: Dễ Nguyên Liệu 1 hộp sữa chua không đường 2 bịch sữa tươi không đường ½ hộp sữa đặc 60 gram đường Hướng dẫn nấu Bước 1: Chuẩn bị Sau khi mua sữa chua về nên ở ngoài nhiệt độ phòng ít nhất khoảng 1 tiếng cho sữa chua hết lạnh. Với hũ đựng sữa chua và các dụng cụ liên quan khác phải tiệt trùng bằng nước sôi. Như vậy vừa sạch sẽ an toàn mà lại không làm ảnh hưởng quá trình lên men sau đó. Sau khi tiệt trùng sau vớt dụng cụ ra rổ để nơi khô ráo cho khô. Hoặc nếu muốn nhanh hơn bạn có thể sử dụng máy sấy khô ở nhiệt độ 100 độ C. Bước 2: Pha chế Lấy nửa lon sữa đặc đổ vào ...

Khởi nguồn của sữa chua Hy Lạp Sữa chua Hy Lạp có giá trị dinh dưỡng cao Cung cấp protein  Cung cấp vitaminB12  Thành phần chứa ít đường lactose Cách làm sữa chua Hy Lạp đơn giản tại nhà  Nguyên Liệu Hướng dẫn nấu Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu đã có  Bước 2: Sơ chế sữa tươi và sữa chua không đường Bước 3: Lọc sữa chua  Kết luận Sữa chua là một thực phẩm tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Trong đó, sữa chua Hy Lạp nổi tiếng về độ dinh dưỡng và hương vị mới lạ thơm ngon. Ngay bây giờ, hãy cùng giavi.net tìm hiểu về loại sữa chua này cũng như cách làm đơn giản tại nhà nhé! Khởi nguồn của sữa chua Hy Lạp Sữa chua Hy Lạp có thể nói đã trở thành một thực phẩm bổ dưỡng cần thiết, giá thành lại hợp lý trong cuộc sống và bữa cơm hàng ngày. Với những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại nên rất được ưa chuộng. Giống với tên gọi của nó sữa chua được bắt nguồn từ quốc gia tại Châu Âu mang tên Hy Lạp. Đây là một quốc gia nổi tiếng về rượu và nhiều món ăn ẩm thực khác nhau rất phong phú, đa dạng mang hương vị độc lạ và mới mẻ.  Mặc dù xuất hiện tại thị trường Việt Nam muộn nhưng sữa chua Hy Lạp đã trở thành món ăn tráng miệng quen thuộc không chỉ đối với người dân Châu Âu, Địa Trung Hải mà còn có cả đối với người dân các nước Châu Á. Loại sữa chua mang hương vị thanh mát, mịn và chứa nhiều kem hơn, nhìn sánh hơn và được lọc bớt phần váng đi mang lại hương vị ngon và đưa miệng hơn với người dùng. Món sữa chua Hy Lạp ngon sánh mịn kết hợp với hoa quả là chuẩn bài Sữa chua Hy Lạp có giá trị dinh dưỡng cao Trước nay người dùng thường biết về lợi ích của sữa chua thông thường đối với sức khỏe và lợi ích của hệ tiêu hóa. Nhưng sữa chua đến từ Hy Lạp lại mang đến cho người dùng công công dụng nhiều hơn thế đối với sức khỏe và cơ thể con người.  Cung cấp protein  Sữa chua khi được sản xuất đã tách được phần nước có trong sữa chua thông thường  khi bảo quản và thành phẩm tạo ra sánh mịn, bắt mắt hơn mà không bị mất đi hương vị tự nhiên của nó. Sữa chua này có hàm lượng protein cao trong 100g có tưới 9g protein, có thể tăng cường trao đổi chất và giảm cảm giác đói thèm ăn đối với những người giảm cân, mà không cần hấp thụ nhiều calo một chất gây béo phì.  Cung cấp vitaminB12  Một loại sữa chua thông thường chỉ cung cấp vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa ...

Thời gian gần đây ở Hạ Long nổi lên rần rần với món sữa chua trân châu vô cùng hấp dẫn. Sữa chua mang vị nguyên bản kết hợp độc đáo với các vị khác nhau trở thành món ăn hot-trend được săn đón của du khách khi đến Hạ Long. chúng mình xin gửi đến bạn đọc top 10 quán sữa chua trân châu Hạ Long nổi tiếng ăn là ghiền nhé. 1. Đôi nét về sữa chua trân châu Hạ Long  2. Top 10 quán sữa chua trân châu Hạ Long ngon, uy tín 2.1. Sữa chua Bống  2.2. Sữa chua trân châu Hạ Long cô Nghi 2.3. Sữa chua trân châu Cơ sở 00 2.4. Cà phê cốt dừa cô Hạnh 2.5. Sữa chua trân châu Tuấn Liên 2.6. Sữa chua cô Cương 2.7. Sữa chua cô Phượng  2.8. Quán Hương Quẩy 2.9. Sữa chua bà Hà 2.10. Quán sữa chua trân châu Hạ Long chị Huyền 1. Đôi nét về sữa chua trân châu Hạ Long  Ngoài món chả mực nổi tiếng trứ danh, sữa chua trân châu Hạ Long cũng là một trong những món ăn nổi tiếng đưa ẩm thực của vùng đất này đến gần hơn với du khách thập phương. Món ngọt là sự kết hợp độc đáo, hài hòa giữa vị sữa chua nguyên bản và trân châu dai ngọt, tưởng không hợp nhưng hương vị lại hấp dẫn khó quên. Trân châu Hạ Long khác với nơi khác ở chỗ, trân châu dai hơn và được đun với nước cốt dừa hoặc nước đường nên có màu sắc vô cùng bắt mắt. Bên cạnh sữa chua trân châu nguyên bản, ở đây còn có rất nhiều vị sữa chua trái cây được mix với nhau mang lại hương vị vô cùng mới mẻ, rất đáng thưởng thức. Nếu có dịp đến vùng đất xinh đẹp này, du khách đừng quên bỏ lỡ món ngọt hấp dẫn này nhé. 2. Top 10 quán sữa chua trân châu Hạ Long ngon, uy tín Đến với Hạ Long, du khách sẽ không khó để bắt gặp những hàng quán bán món sữa chua trân châu nổi tiếng này nhưng để tìm được một quán ngon chuẩn vị và giá cả hợp lý thì hãy tham khảo ngay toplist chúng mình giới thiệu dưới đây nhé, chắc chắn sẽ giúp có một trải nghiệm ăn uống tràn đầy thú vị. 2.1. Sữa chua Bống  Tọa lạc ngay bãi Cháy, sữa chua Bống là một trong những hàng sữa chua quen thuộc của du khách khi đến Hạ Long. Quán có menu không quá đa dạng, chủ yếu phục vụ các loại sữa chua trái cây nhà làm mát lạnh. Nổi bật nhất vẫn là món sữa chua trân châu ở Hạ Long. Sữa chua ở đây có vị ngọt dịu từ sữa, vị chua thanh tự nhiên từ hoạt động lên men kết hợp với trân châu dai giòn, mang đến món giải nhiệt mùa hè vô ...

THÀNH PHẦN CÁCH LÀM KEM QUE SỮA CHUA ĐÀO  Các loại máy xay ép hoa quả nhập khẩu – hàng chất, giá tốt – Xem ngay Kem que sữa chua đông lạnh kết hợp với dầu ô liu và xuân đào này được tẩm mật ong và bạch đậu khấu. Phủ bạc hà tươi và muối biển lên trên. Nghe thì rất lạ nhưng hương vị của nó sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên đấy nhé! Cùng thử ngay nào! Chúng cực kỳ dễ làm, thậm chí còn dễ đông lạnh hơn và ăn rất thú vị. Chúng cũng rất tốt cho sức khỏe, bạn hoàn toàn có thể ăn chúng vào bữa sáng. Chỉ cần trộn trái cây với bạc hà, dầu ô liu và muối biển. Đó là một trong những điều tuyệt vời vào mùa hè, khi trái cây ngon và ngọt nhất. Sự kết hợp tạo ra những hương vị sinh động trong miệng của bạn. THÀNH PHẦN 2-3 quả xuân đào lớn, cắt miếng 2 muỗng cà phê nước cốt chanh 6 muỗng canh mật ong 2 cốc sữa chua Hy Lạp 1/4 muỗng cà phê bạch đậu khấu 2 muỗng canh dầu ô liu Nhúm một ít muối biển Trang trí bạc hà tươi CÁCH LÀM KEM QUE SỮA CHUA ĐÀO  1. Cắt quả xuân đào và loại bỏ phần lớn vỏ hoặc để nguyên tùy ý. Tôi để lại nhiều nhất cho màu sắc và kết cấu. 2. Cho đào vào chảo nhỏ với 2 muỗng canh mật ong và 2 muỗng cà phê nước cốt chanh. Đun trên lửa vừa cho đến khi trái cây mềm và sủi bọt, 5-6 phút. 3. Tắt bếp và trộn trong máy xay sinh tố cho đến khi đạt được kết cấu mong muốn. Tôi để lại một vài miếng. 4. Đổ vào bát và đặt trong tủ lạnh để làm mát. 5. Trong một bát riêng, trộn sữa chua, bạch đậu khấu và 3 thìa mật ong. Nếm hương vị và thêm mật ong bổ sung nếu muốn. 6. Cho một hoặc hai thìa sữa chua vào khuôn kem que, rưới một chút dầu ô liu, sau đó thêm một thìa trái cây. Lặp lại, thêm một chút muối biển mịn ở giữa, cho đến khi chỉ còn 0.5 cm từ đỉnh khuôn. 7. Đậy khuôn kem que bằng nắp đi kèm và thêm que kem. Làm đông lạnh ít nhất 4 giờ trước khi tách kem que khỏi khuôn. Trang trí với bạc hà tươi, nếu muốn. Mẹo: Nếu bạn không có khuôn kem que và muốn làm món này thành sữa chua đông lạnh, chỉ cần tăng gấp đôi công thức và xếp các thành phần theo cùng một cách trong hộp đựng an toàn trong tủ đông. Bọc bằng một miếng bọc nhựa. Khuấy sau mỗi 30-45 phút để tránh kết tinh càng nhiều càng tốt.

Tác dụng của phương pháp ủ tóc bằng sữa chua Cách ủ tóc bằng sữa chua tại nhà cho mọi loại tóc Ủ tóc bằng chuối và sữa chua Ủ tóc với sữa chua. mật ong và dầu ô liu Cách ủ tóc bằng sữa chua, nha đam và mật ong đơn giản Ủ tóc bằng mật ong và sữa chua Mặt nạ tóc sữa chua trứng Mặt nạ tóc với chanh và sữa chua Mặt nạ ủ tóc sữa chua và dầu dừa Mặt nạ tóc bơ, mật ong và sữa chua Lưu ý khi áp dụng công thức ủ tóc sữa chua Ủ tóc với sữa chua có thể giúp bạn đối phó với mái tóc hư tổn, gãy rụng và xơ rối. Đây chỉ là phương pháp được chị em truyền tai nhau nhưng hiệu quả mang lại không hề thua kém các dịch vụ phục hình ở thẩm mỹ viện. Hãy cùng tham khảo một số mặt nạ ủ tóc bằng sữa chua hiệu quả nhất hiện nay. Tác dụng của phương pháp ủ tóc bằng sữa chua Sữa chua có chứa axit lactic và protein, hai hợp chất góp phần tạo nên cấu trúc của tóc. Trong khi protein bảo vệ nang tóc, giúp tóc dày và chắc khỏe thì axit lactic hỗ trợ tuần hoàn máu, tăng cường vận chuyển dưỡng chất đến tóc. Ngoài ra, dùng sữa chua để ủ tóc còn có những ưu điểm sau: Cải thiện tình trạng rụng tóc Điều chỉnh độ pH của da đầu, từ đó giúp loại bỏ gàu và các bệnh nấm. Làm dịu vết cháy nắng hay tổn thương trên da đầu. Phục hồi tóc hư tổn, giúp tóc mềm mượt. Loại bỏ các chất ô nhiễm như khói xe hoặc bụi mịn, tạo môi trường thuận lợi cho sự phát triển của tóc. Không chỉ là món ăn bổ dưỡng, sữa chua còn có thể trở thành sản phẩm chăm sóc tóc tuyệt vời Cách ủ tóc bằng sữa chua tại nhà cho mọi loại tóc Khi Ủ tóc với sữa chua, bạn nên chọn loại sữa chua không đường để tránh gây kích ứng cho tóc. Hoặc nếu muốn nhanh và hiệu quả hơn, bạn có thể sử dụng sữa chua Hy Lạp. Tuy nhiên, loại sữa chua này có giá khá cao nên cần cân nhắc kỹ trước khi lựa chọn. Ủ tóc bằng chuối và sữa chua Chuối có khả năng phục hồi mái tóc bị chẻ ngọn hoặc hư tổn do hóa chất. Ngoài ra, lượng kali và protein trong chuối cũng giúp thúc đẩy quá trình mọc tóc nhanh chóng. Nguyên liệu: 1 quả chuối 1 hộp sữa chua không đường 1 quả chanh 5ml mật ong (tương đương 1 thìa cà phê) Đang làm: Bước 1: Chuối bóc vỏ và nghiền nhuyễn, có thể dùng máy xay sinh tố để được hỗn hợp mịn hơn. Bước 2: Cho sữa chua, nước cốt chanh và mật ong ...

Theo các chuyên gia, mỗi ngày 1 quả táo, cơ thể của bạn sẽ có những thay đổi tích cực đến bất ngờ. Trong táo có nhiều chất xơ, có tác dụng loại bỏ chất thải, tốt cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa, chất xơ này còn có tác dụng no lâu, vì vậy làm sinh tố táo giảm cân là vô cùng phù hợp cho những ai đang trong giai đoạn đốt cháy mỡ thừa. Qủa táo chứa nhiều chất oxy gọi là epicatechin flavonoid, hoạt chất này có tác dụng lớn trong việc làm giảm huyết áp, giảm đến 20% nguy cơ đột quỵ, giảm cholesterol và phòng ngừa các căn bệnh về tim mạch. Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu, quả táo còn tốt cho người bệnh tiểu đường, hen suyễn, phát triển xương, giảm rụng tóc, phòng ngừa bệnh viêm phổi, sỏi thận và cải thiện triệu chứng của bệnh viêm mũi dị ứng… Với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, việc sử dụng táo cho các bữa ăn thường ngày là vô cùng cần thiết. Bạn có thể học cách làm sinh tố táo cho bé trong gia đình kích thích ăn ngon miệng và phát triển toàn diện hơn. Nguyên liệu làm sinh tố táo: 2 quả táo đỏ hoặc táo xanh 40ml sữa đặc 1 hộp sữa chua có đường Đường cát Đá viên Dụng cụ: máy xay sinh tố, ly thủy tinh, dao, tô, muỗng… Cách làm sinh tố táo ngon: Cách sơ táo không bị thâm đen Táo sau khi mua về bạn cho vào thau nước có pha muối ngâm khoảng 30 phút để loại bỏ sạch được các bụi bẩn bám trên táo. Tiếp theo, bạn cắt táo thành từng miếng vừa, bỏ cuốn và hạt rồi cho vào tô, thêm ngay vào 2 muỗng canh đường cát, đảo đều cho đường phủ toàn bộ táo. Bởi vì táo rất dễ bị thâm đen bên bạn cần nhanh tay trong khâu sơ chế. Việc dùng đường không chỉ làm táo không bị đen mà còn giúp món sinh tố sau khi hoàn thành có được vị ngon hấp dẫn hơn. Cách này bạn có thể dùng cho tất cả các loại trái cây khác. Xay sinh tố táo đúng cách Món sinh tố táo ngon hay không ngoài nguyên liệu tươi ngon, sơ chế đúng cách thì kỹ thuật xay cũng rất quan trọng. Trước hết, bạn cho 100gr táo, 40ml sữa tươi, 20gr đường (có thể gia giảm tùy sở thích) và một hộp sữa chua vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay nát các nguyên liệu rồi bạn mới cho đá viên vào. Sau khi cho đá viên, bạn phải nhấn nút đảo cho đá và các nguyên liệu khác được trộn đều. Tiếp theo, bạn nhấn nút và xay khoảng 25 – 30s là có được sinh tố táo vừa thơm vừa ngon.

Bí quyết nào biến sữa chua trân châu thành trào lưu? Cách làm sữa chua trân châu Houjicha Cách làm trân châu trắng nhân dừa Cách làm nước cốt dừa Sữa chua trân châu là một trào lưu nổi bật trên thị trường đồ uống giải khát năm 2020. Món sữa chua vốn đã quá quen thuộc, nay được làm mới với cách làm đặc biệt, bổ sung thêm cốt dừa, trân châu cùng hàng loạt topping khác, tạo nên một cơn sốt trong giới trẻ. Hàng loạt thương hiệu sữa chua trân châu ra đời, trong đó có sữa chua trân châu Houjicha. Bạn muốn thêm công thức sữa chua trân châu Houjicha vào menu quán mình? Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây. Bí quyết nào biến sữa chua trân châu thành trào lưu? Từ lâu chúng ta đã quen với loại sữa chua đóng hộp có thể tìm thấy ở bất cứ siêu thị, cửa hàng nào. Hương vị chua ngọt vừa giải khát vừa dễ ăn, lại tốt cho sức khỏe, sữa chua là một món ăn vặt tuyệt vời cho bất cứ lứa tuổi nào. Sữa chua trân châu là một món mới bắt nguồn từ Quảng Ninh vào khoảng 2019. Mặc dù làm từ những nguyên liệu đơn giản, tưởng như chẳng khác gì sữa chua thông thường, nhưng sữa chua trân châu lại có một số “tuyệt chiêu” khiến thực khách mê mẩn: Kết cấu sữa chua xốp, đặc và dẻo hơn, gần giống như kem, có thể cắt thành miếng. Sữa chua có thêm nước cốt dừa ngọt dịu, thơm ngậy rưới lên trên, cân bằng với vị chua. Topping trân châu trắng dẻo dai vui miệng, tạo sự hấp dẫn khi thưởng thức. Mỗi ly sữa chua cho phép thực khách thoải mái chọn các loại topping như dừa khô, dừa nạo, nếp cẩm, siro trái cây, đáp ứng sở thích của nhiều người. Mỗi phần sữa chua có giá vừa túi tiền, rẻ hơn nhiều đồ uống khác như trà sữa, cà phê, đồ đá xay, chỉ từ 15.000đ đến khoảng 30.000/ly. Sữa chua là món ít béo, có lợi cho sức khỏe, phù hợp với lối sống hiện đại và lành mạnh. Với những lý do trên, không ngạc nhiên khi sữa chua trân châu phủ sóng khắp mọi nơi trong năm 2020. Trong đó Sữa Chua Trân Châu Houjicha là một thương hiệu nhượng quyền nổi bật. Houjicha trùng tên với một loại trà của Nhật Bản, tuy nhiên trong công thức sữa chua trân châu không có thành phần Houjicha. Cách làm sữa chua trân châu Houjicha Cách làm sữa chua (khoảng 6-8 ly) Chuẩn bị nguyên liệu: 1 lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa chua không đường làm men (khoảng 120g) 1 lon sữa đặc (380g ~ 314ml) Nước ấm khoảng 40 độ C Dụng cụ: thìa to, nồi, thùng xốp sạch, hộp hoặc lọ đựng sữa chua. Các bước thực hiện: Cho ...

Neca Fresh Yogurt Yaourt nếp cẩm Phúc Lợi Sữa Chua Huy Làm Yaourt 562 Sữa chua nếp cẩm – D2D Yaourt phô mai Cô Thủy Sữa chua nếp cẩm Friend Zone Sữa chua nếp cẩm Minh Hà Quán Lâm 90 Sữa chua nếp cẩm Dưỡng Sinh Sữa chua nếp cẩm là món ăn tráng miệng ưa thích của rất nhiều người. Sự kết hợp tuyệt vời giữa độ mềm mịn của sữa chua với độ dẻo quánh của nếp cẩm tạo nên vị ngon khó cưỡng. Nếu muốn thưởng thức món ngon này thì đừng bỏ qua top 10+ quán sữa chua nếp cẩm ngon ở Sài Gòn trong bài viết dưới đây của chúng mình nhé. Neca Fresh Yogurt Neca Fresh Yogurt là thương hiệu sữa chua nổi tiếng ở Sài Gòn. Menu của quán vô cùng đa dạng với nhiều combo gồm sữa chua và topping đi kèm. Quán phục vụ hai dòng sữa chua chính là sữa chua dạng viên và sữa chua uống. Sữa chua nếp cẩm tại Neca Fresh Yogurt đầy tràn phần nếp cẩm mềm, không bị cứng hòa quyện trong sữa chua mát lạnh không gây ngán chút nào. Neca Fresh Yogurt Sưa chua của quán được lên men tự nhiên. Nếp cẩm dẻo, càng ăn càng thích. Không gian quán rộng rãi và thoáng mát. Quán co hai không gian là không gian trong nhà và không gian ngoài trời. Sữa chua ở đây thì có giá không hề rẻ nhưng chất lượng thì hoàn toàn xứng đáng. Thông tin liên hệ Địa chỉ: 542 Đường 3/2, Phường 14, Quận 10, TPHCM Điện thoại: 028 2205 2638 Yaourt nếp cẩm Phúc Lợi Phúc Lợi là quán sữa chua nếp cẩm ngon Sài Gòn được nhiều bạn trẻ yêu thích. Ngay từ khi xuất hiện, quán sữa chua này đã thu hút được nhiều sự chú ý của khách hàng. Sữa chua nếp cẩm ở đây được đánh giá cao về chất lượng. Ly sữa chua nếp cẩm của Phúc Lợi nổi bật với một lớp xôi nếp cẩm màu tím than nằm ẩn mình bên dưới màu trắng đục của sữa chua, nước cốt dừa cùng một lớp đá bào phủ lên trên cùng. Khi ăn, bạn cần trộn đều các nguyên liệu lại với nhau để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn. Yaourt nếp cẩm Phúc Lợi Bên cạnh sữa chua nếp cẩm truyền thống, quán còn biến tấu nhiều hương vị sữa chua khác để phục vụ thực khách như: Sữa chua nếp cẩm hương vị mít, sữa chua nếp cẩm hương vị dừa. Mỗi hương vị sẽ mang một nét đặc trưng riêng khó mà nhầm lẫn được. Sữa chua nếp cẩm Phúc Lợi được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nên bạn có thể yên tâm thưởng thức. Sữa Chua Huy Làm Sữa Chua Huy Làm là cửa hàng sữa chua ngon chuyên bán online. Quán mang đến cho thực khách nhiều hương ...

CÁCH LÀM SỮA CHUA TRẮNG TẠI NHÀ Cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nguyên liệu cần chuẩn bị  Các bước làm sữa chua từ sữa đặc:  Các lưu ý khi ủ sữa chua  CÁCH LÀM SỮA CHUA TỪ SỮA TƯƠI  Các bước làm sữa chua từ sữa tươi:  CÁCH LÀM SỮA CHUA DẺO NGON, TỪ SỮA TƯƠI VÀ SỮA ĐẶC  Các bước làm sữa chua dẻo từ sữa tươi và sữa đặc  CÁCH LÀM YAOURT NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ  Nguyên liệu cần chuẩn bị  Các bước yaourt ngon đơn giản tại nhà  CÔNG THỨC LÀM SỮA CHUA TỪ TRÀ XANH Nguyên liệu cần chuẩn bị  Các bước làm sữa chua từ trà xanh  Kết Luận  Nếu là một tín đồ sữa chua, mà lại muốn ăn sữa chua thơm ngon chất lượng đảm bảo thì bài viết này chắc chắn dành cho bạn rồi. Dưới đây là các bước biến việc làm sữa chua thành đơn giản, dễ dàng siêu ngon nhức nách tại nhà không cần đi đâu xa.  CÁCH LÀM SỮA CHUA TRẮNG TẠI NHÀ Chúng ta sẽ bắt tay làm từ loại phổ biến đơn giản nhất mà ai cũng làm được. Đó là món sữa chua trắng, bằng công thức làm tại nhà siêu siêu dễ. Sữa chua trắng là sự kết hợp của sữa đặc và sữa tươi vô cùng dễ tìm ngoài thị trường. Xem ngay cách làm nào: Cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nếu bạn thích sữa chua có độ đặc và đậm đà hơn, bạn có thể thử làm sữa chua từ sữa đặc. Đây cũng là cách làm sữa chua đơn giản và dễ dàng. Nếu bạn thích sữa chua có độ đặc và đậm đà hơn, bạn có thể thử làm sữa chua từ sữa đặc. Đây cũng là cách làm sữa chua đơn giản và dễ dàng. Nguyên liệu cần chuẩn bị  Hũ đựng và nồi ủ. 1 lon sữa đặc có đường. Nước sôi, nước đun sôi để nguội. 1 hũ yaourt làm men cái (bạn có thể chọn sữa chua đóng hộp hoặc loại tự làm ở    nhà đều được). Thau hoặc ca lớn (ca nhựa loại lớn, dung tích khoảng 2 lít trở lên để có thể đổ sữa vào hũ đựng dễ dàng hơn). Các bước làm sữa chua từ sữa đặc:  Bước 1 : Đổ sữa đặc ra thau, ca nhựa….  Bước 2: Dùng lon đựng sữa đặc vừa rồi đong thêm 1 lon nước sôi và 2 lon nước đun sôi để nguội vào thau sữa đặc. Bước 3: Khuấy đều cho sữa đặc tan hoàn toàn rồi cho sữa chua men cái vào (nếu bạn cho sữa chua men cái vào quá sớm, gặp nước sôi sẽ làm hỏng men) Bước 4: Cho hỗn hợp sữa vào hũ đựng và đậy nắp lại rồi đem đi ủ. Bước 5: Thưởng thức Các lưu ý khi ủ sữa chua  Không ủ bằng nước quá nóng: ...

1. Sữa chua trân châu Hạ Long – Bống  2. Sữa chua trân châu Cô Nghi  4. Sữa chua cô Cương Hạ Long 5. Quán sữa chua trân châu cô Phượng  6. Sữa chua trân châu Hạ Long Thu Hương 7. Sữa chua trân châu Chị Huyền 8. Sữa chua Tuấn Liên Hạ Long 9. Sữa chua trân châu bà Hà Hạ Long 10. Ăn Vặt Cô Béo Hạ Long Sữa chua trân châu Hạ Long quán nào ngon nhất đất mỏ là thắc mắc của không ít du khách. Nếu bạn cần tìm một nơi có sữa chua ngon chuẩn vị thì hãy tham khảo ngay những gợi ý của Goldencoto.vn ngay dưới đây nhé! 1. Sữa chua trân châu Hạ Long – Bống  Địa chỉ: 506 Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long Bống là một trong những địa chỉ có sữa chua trân châu ngon hàng đầu khu vực Bãi Cháy. Nơi đây chính là địa chỉ ăn uống quen thuộc của khách du lịch và người dân địa phương. Món sữa chua trân châu của Bống được đánh giá là ngon nhất và có vị chuẩn nhất trong các quán. Ngoài ra, Bống còn phục vụ nhiều món khác làm từ sữa chua để thực khách có thể nếm thử. Menu của Bống ngoài sữa chua trân châu vị truyền thống thì còn có vị hoa quả. Bạn có thể gọi nhiều loại hoặc mix vị để sáng tạo ra món ngon theo sở thích của mình. Chỉ cần 20k là bạn đã có một bữa tiệc sữa chua no say tại quán của Bống rồi đấy. 2. Sữa chua trân châu Cô Nghi  Địa chỉ: 10 Văn Lang, Hạ Long Cô Nghi cũng là một trong những quán ngon được người dân Hòn Gai, Hạ Long yêu thích. Sữa chua nhà làm có vị chua dịu nhẹ, tơi xốp. Trân châu dẻo, mềm mềm, ngọt ngọt, càng ăn càng mê. Nếu đã nếm thử sữa chua do cô Nghi làm bạn sẽ mê ngay từ lần đầu tiên. Quán có không gian rộng rãi, mát mẻ để mọi người có thể ngồi ăn uống thoải mái. Menu đa dạng về các loại, ngoài sữa chua trân châu Hạ Long thì còn có nhiều món khác như chè, bánh trứng non Hồng Kông… Một buổi chiều dạo bước trên các con phố để ngắm cảnh rồi vào quán cô Nghi để ăn vặt, nếm thử hương vị sữa chua trân châu thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào. Top 10 hải sản tươi ngon nổi tiếng nhất Quảng Ninh 3. Sữa chua trân châu Hương Quẩy Địa chỉ: 35 Minh Khai, Hà Lầm, Hạ Long Liệt kê các quán có sữa chua trân châu Hạ Long ngon không thể không nhắc đến Hương Quẩy. Chỉ với 4k cho một hộp đầy ụ, bạn đã có ngay một hộp sữa chua ngập trân châu nhà làm ngon chuẩn vị, mát lạnh. Sữa chua tại đây ...

1. Giới thiệu Sữa chua trân châu Hạ Long 2. Nguồn gốc sữa chua trân châu Hạ Long 3. Cách chế biến sữa chua trân châu Hạ Long 4. Gợi ý một số địa điểm sữa chua trân châu ngon tại Hạ Long Hạ Long nổi tiếng với những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ cùng với các món ăn đặc sắc được chế biến từ hải sản tươi ngon. Không chỉ vậy, khi nhắc đến Hạ Long người ta còn nghĩ ngay đến món sữa chua trân châu thanh mát, béo ngậy rất được du khách yêu thích. Hôm nay, hãy cùng Justfly tìm hiểu thêm về món ăn được yêu thích này nhé! 1. Giới thiệu Sữa chua trân châu Hạ Long Sữa chua trân châu Hạ Long là một món ăn đặc sản đến từ Hạ Long – Quảng Ninh. Sản phẩm là sự kết hợp tuyệt vời giữa sữa dừa chua dẻo mịn, thơm ngon với hạt trân châu giòn dai, cùng nước cốt dừa béo ngậy. Ngoài ra, còn có thể có thêm các loại topping khác như: dừa sấy, dừa nạo, nho khô, chùm ruột rim,… Kể từ khi thành lập chuỗi cửa hàng Sữa chua trân châu Hạ Long đã có 179 cửa hàng trên khắp các tỉnh thành Việt Nam và con số này vẫn tiếp tục tăng trưởng không ngừng. Nhờ hương vị mới lạ và lôi cuốn, sữa chua trân châu đã vượt qua ra khỏi khu vực Hạ Long và phổ biến với người tiêu dùng trên toàn quốc. 2. Nguồn gốc sữa chua trân châu Hạ Long Sữa chua trân châu bắt nguồn từ một số nơi nhỏ lẻ ở Hạ Long, khi những người chủ quán ở đó nắm bắt được xu hướng thịnh hành của trân châu đã sáng tạo ra món ăn đặc biệt này. Và sau khi được lan rộng mạnh mẽ ở Hạ Long, sữa chua trân châu ngày càng phổ biến và được nhiều người yêu thích. 3. Cách chế biến sữa chua trân châu Hạ Long Nguyên liệu Bạn có thể chuẩn bị các loại nguyên liệu đơn giản sau đây một cách dễ dàng tại các siêu thị, chợ mua bán thực phẩm: Nguyên liệu để làm sữa chua: Lọ thủy tinh nhỏ 100ml, 1 hộp sữa chua mua sẵn (để nguội ở nhiệt độ phòng), sữa tươi, 1 hộp sữa Ông Thọ, nước sôi và nước sôi để nguội, lò nướng hoặc nồi cơm điện. Nguyên liệu để làm trân châu cốt dừa: 1 túi bột năng, đường, dừa cùi thái hạt lựu và cốt dừa (thêm một chút lá dứa nếu có). Đồ ăn kèm: Nếu muốn món sữa chua thêm phần đa dạng thì bạn có thể chuẩn bị thêm một số đồ ăn kèm như dừa khô, chuối khô, ô mai, hoa quả,…. Quy trình chế biến Bước 1: Pha sữa đặc với nước nóng, nước đun sôi để nguội và sữa tươi theo tỷ ...

Tiềm năng phát triển của kinh doanh sữa chua trân châu Giá trị dinh dưỡng cao Hương vị phù hợp nhiều nhóm khách hàng  Mức giá bình dân Có nhiều lợi thế cho nhà kinh doanh Một số khó khăn khi kinh doanh sữa chua trân châu Nhượng quyền sữa chua trân châu có ưu, nhược điểm gì? Ưu điểm Đối với bên nhượng quyền Đối với bên nhận nhượng quyền Nhược điểm Những thương hiệu nhượng quyền sữa chua trân châu đáng tham khảo Sữa chua trân châu Quảng Ninh Sữa chua trân châu Cô Thỏ Sữa chua trân châu Houjicha Sữa chua trân châu Yofresh Sữa chua trân châu Neca Sữa chua trân châu Tuấn Liên Sữa chua trân châu Cô Nghi FAQ Có nên kinh doanh sữa chua trân châu theo hình thức nhượng quyền ở thời điểm này không? Những thương hiệu nhượng quyền trà sữa trân châu nào đáng tham khảo nhất hiện nay? Tiềm năng phát triển của kinh doanh sữa chua trân châu Hiện nay, kinh doanh cửa hàng sữa chua trân châu đang trở thành xu hướng và thu hút sự quan tâm của rất nhiều người. Tiềm năng phát triển của việc kinh doanh “món ăn” là rất lớn bởi những lý do như: Giá trị dinh dưỡng cao Với nguyên liệu chính là sữa chua, các loại hoa quả, thạch, nếp cẩm và trân châu, không khó hiểu khi món ăn này rất có lợi cho đường tiêu hóa và sức khỏe. Nếu so với những đồ ăn, thức uống nhẹ khác như trà sữa, trà chanh, rõ ràng sữa chua trân châu luôn được đánh giá cao hơn về yếu tố này. Đây là sức hút lớn đối với mọi khách hàng. Nhất là trong bối cảnh những vấn đề về an toàn vệ sinh của sản phẩm ngày càng được người tiêu dùng chú trọng hơn. Sữa chua trân châu có giá trị dinh dưỡng cao Hương vị phù hợp nhiều nhóm khách hàng  Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao, sữa chua trân châu còn “hợp khẩu vị” với đa số khách hàng. Từ người lớn tuổi, thanh niên đến trẻ em…, tất cả đều dễ dàng tận hưởng hương vị thanh nhẹ của món ăn. Quan trọng hơn, việc chế biến, mix vị sữa chua trân châu cũng rất đơn giản. Nhờ vậy, trải nghiệm người dùng có thể được nâng cao đáng kể. Mức giá bình dân Để thưởng thức một ly sữa chua trân châu chuẩn vị, mỗi khách hàng chỉ cần bỏ ra 25.000 đồng – 35.000 đồng. Đây là một mức giá mà đa số chúng ta có thể tiếp cận được. Và nếu đặt lên bàn cân với trà sữa hay các món ăn, thức uống tương tự, nó còn rẻ hơn rất nhiều. Trong khi đó, giá trị dinh dưỡng cùng hương vị chẳng hề thua kém. Có nhiều lợi thế cho nhà kinh doanh Cùng với những ...

Cách làm sữa chua ngon miệng & đơn giản tại nhà Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ Cách làm sữa chua túi từ sữa tươi Cách làm sữa chua dẻo từ cả sữa tươi và sữa đặc Cách làm sữa chua dẻo với bột giảm cân Cách làm sữa chua không đường Cách làm sữa chua nha đam Cách làm sữa chua nếp cẩm Cách làm sữa chua từ trà xanh Cách làm sữa chua hoa quả Cách làm sữa chua trân châu Hạ Long Cách thưởng thức và bảo quản sữa chua Một vài lưu ý khi ăn sữa chua Tác dụng tuyệt vời của sữa chua với sức khỏe con người Sữa chua rất tốt cho tiêu hóa Giảm cholesterol trong máu Ngăn ngừa loãng xương Giúp kiểm soát cân nặng Tăng cường hệ thống miễn dịch Trị viêm nhiễm vùng kín Tẩy tế bào chết cho da Giúp chữa da cháy nắng Giúp trị thâm và trị mụn Lời kết Món sữa chua – Sữa đặc, nước sôi, men, sữa tươi, hũ,…Sữa chua (hay còn gọi là yaourt) là thực phẩm lên men lactic có thành phần chính từ sữa và một số loại thực phẩm khác (nếu có). Trong sữa chua chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, vitamin C, vitamin D, kẽm, axit lactic và lợi khuẩn probiotic có trong đường ruột. Vì thế trong bài viết dưới đây didaudalat.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa chua thành công ngay lần đầu tiên. Cách làm sữa chua ngon miệng & đơn giản tại nhà Dưới đây là 10 cách làm sữa chua dẻo và sữa chua uống khá đơn giản mà các bạn có thể tự thực hiện ngay tại nhà. Các bạn hãy tiếp tục theo dõi bài viết nhé! Cách làm sữa chua bằng sữa ông thọ Bạn có thể làm sữa chua từ sữa đặc hoặc sữa tươi đều được tùy vào khẩu vị, sở thích của từng người. Khi làm, chú ý điều chỉnh tỷ lệ sữa tươi và sữa đặc sao cho có độ béo ngọt phù hợp, giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nguyên liệu cần có để làm sữa chua đặc: 1 lon sữa đặc có đường (nên chọn sữa ông thọ) 1 hũ sữa chua làm men cái Nước sôi, nước đã đun sôi để nguội Một chiếu ca hoặc thau lớn (có dung tích khoảng 2 lít trở lên) Một chiếc hũ đựng, nồi ủ Cách thực hiện: Mở nắp sữa ông thọ rồi đổ sữa ra một thau lớn hoặc ca nhựa. Sử dụng lon đựng sữa đặc rồi đong thêm 1 lon nước sôi và 2 lon nước đun sôi để nguội vào thau sữa đặc. Khuấy đều sữa đặc cho tan hoàn toàn rồi cho sữa chua men cái vào (chú ý không cho yaourt vào quá sớm vì sẽ làm hỏng men). Cho toàn bộ hỗn hợp sữa đã tạo được vào một chiếc hũ sạch, ...

“MÁT LẠNH TỘT CÙNG” SỮA CHUA THANH LONG NGON BỔ DƯỠNG – GIẢM NGAY 20% TẠI TIỆM SỮA CHUA NECA” Từ đợt rộ lên trào lưu sữa chua trân châu ở Hà Nội đi ăn thử bao nhiêu hàng rùi thì vẫn ưng nhất ở tiệm sữa chua Neca (y) Đợt này hóng hớt được quán vừa mới ra thêm sản phẩm mới sữa chua thanh long lại còn được GIẢM GIÁ 20% từ ngày 20/8 – 31/8 thế là phải share ngay với cả nhà này. Sữa chua mát lạnh ăn dẻo, mềm, chua dịu nhẹ, ngọt thanh kết hợp cùng thanh long tươi, ăn kèm trân châu cốt dừa béo ngậy mang đến một hương vị tươi mới, lại còn tốt cho sức khỏe :3 Dòng sữa chua uống thanh long ở đây cũng lạ lắm à nghen. Hương vị vẫn như vậy nhưng đậm vị thanh long hơn mà lại siêu tiện, giúp giải nhiệt nhanh chóng. Ngoài ra còn có rất nhiều loại sữa chua khác tha hồ lựa chọn như sữa chua oreo, sữa chua trà xanh, sữa chua đào, sữa chua việt quất,…. ăn hoài chả thấy ngán. —————————- Neca Fresh Yogurt – Tiệm sữa chua NECA Địa chỉ: – Số 2 Nhà Thờ Lớn, Hà Nội – 096 8140102 – Số 37 Trần Quốc Hoàn- Cầu Giấy- HN – 0968277488 – Số 213 Trần Đại Nghĩa – Hai Bà Trưng – HN – 0932696256 – Số 105 Tôn Thất Tùng – Đống Đa – HN – 0966888105 – Số 368 Nguyễn Khuyến – Văn Quán – Hà Đông – HN – 036.345.0000 – Số 19 Dương Khuê -Mai Dịch – Hà Nội- 0993 910 999 – Số 250 – HTT4 – Lacasta – KĐT Văn Phú – Văn Phú – Hà Đông – HN 0866185125 – Vinhomes West Point – Hà Nội ( Coming Soon)

Giới thiệu đôi nét về sữa chua trân châu Hạ Long Nguồn gốc của sữa chua trân châu Hạ Long Điểm danh những cửa hàng sữa chua chân trâu Hạ Long nổi tiếng nhất 1 – Sữa chua trân châu Hạ Long cơ sở 00 2 – Quán sữa chua Bống 3 – Sữa chua trân châu Cô Nghi 4 – Sữa chua trân châu Hương Quẩy 5 – Quán sữa chua trân châu Tuấn Liên Sữa chua trân châu Hạ Long là một món ăn cực kỳ nổi tiếng trong vài năm gần đây, khiến bạn phải mê mẩn bởi hương vị thơm ngon, lạ miệng. Hạ Long từ lâu đã luôn được xem là thiên đường du lịch nghỉ dưỡng hấp dẫn bậc nhất cả nước. Không chỉ sở hữu những bãi biển nên thơ, những hòn đảo hong sơ, nơi đây còn khiến du khách phải mê tít bởi vô vàn món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn. Một trong những món ăn mặc dù mới chỉ xuất hiện 2,3 năm trở lại đây nhưng đã trở lên cực kỳ hot, khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn đó chính là sữa chua trân châu Hạ Long. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá xem sữa chua trân châu Hạ Long có gì đặc biệt mà được nhiều người yêu thích đến vậy nhé. Giới thiệu đôi nét về sữa chua trân châu Hạ Long Nói đến đặc sản Hạ Long, mọi người thường nghĩ ngay đến những món hải sản tươi ngon. Tuy nhiên, thời gian qua có một món ăn đang làm mưa làm gió, khiến giới trẻ phải “phát cuồng” đó chính là sữa chua trân châu. Xuất hiện lần đầu tiên với hai cửa hàng nhỏ, bằng hương vị thơm ngon khó cưỡng, sữa chua trân châu Hạ Long đã nhanh chóng trở nên nổi tiếng, với hàng trăm cửa hàng lớn nhỏ trải dài khắp mọi miền Tổ quốc. Sữa chua trân châu Hạ Long là một món ăn cực kỳ hot trong khoảng vài năm trở lại đây. Ảnh: Mia Sữa chua trân châu được làm 100% dựa trên cảm hứng của con người Hạ Long. Đây có thể nói là sự kết hợp hoàn hảo giữa những loại nguyên liệu quen thuộc như sữa chua, hạt trân châu dẻo thơm, nước cốt dừa để tạo nên một món ăn thơm ngon khó chối từ, khiến bất cứ ai khi đã thưởng thức rồi đều phải mê tít. Món ăn được làm từ những loại nguyên liệu quen thuộc nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Ảnh: Foody Nguồn gốc của sữa chua trân châu Hạ Long Có thể bạn đã từng thưởng thức sữa chua trân châu Hạ Long rồi nhưng liệu bạn đã biết món ăn này có nguồn gốc như thế nào hay chưa. Món ăn này được khai sinh bởi anh Phạm Mạnh Hạ, một người gốc Hạ ...

Sữa chua phô mai Sài Gòn Thủy Sữa chua phô mai Mẹ Quê Yaourt Phô Mai Đà Lạt Xì Trum Sữa chua phô mai Đà Lạt Yaourt Phô Mai Nếu đã từng đến Đà Lạt thì chắc hẳn ai cũng đã thử qua món sữa chua phô mai. Món ăn này là sự kết hợp giữa vị chua nhẹ của sữa chua và vị béo đặc trưng của phô mai giúp bổ sung nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe. Ngay tại Sài Gòn cũng có nhiều quán sữa chua phô mai ngon chuẩn vị Đà Lạt bạn đã biết chưa? Cùng chúng mình khám phá top 5+ quán sữa chua phô mai Sài Gòn ngon nhất nhé. Sữa chua phô mai Sài Gòn Thủy Quán Thủy là quán sữa chua nhà làm được rất nhiều người yêu thích. Quán có nhiều loại sữa chu khác nhau, trong đó sữa chua phô mai là món ngon được nhiều khách hàng lựa chọn nhất. Sữa chua phô mai ở đây có vị chua nhẹ của sữa chua, thơm béo của phô mai, đặc biệt là rất mềm và mịn. Sản phẩm ở đây được chế biến an toàn và đã có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Sữa chua phô mai Sài Gòn Thủy Ngoài sữa chua phô mai truyền thống thì còn có sữa chua phô mai vị dâu, vị trà xanh. Mỗi món mang một hương vị đặc trưng riêng. Sữa chua ở đây được lên men hoàn toàn tự nhiên. Chỗ này chỉ là một quán bán mang đi. Quán còn bán thêm một số món khác như: Rau câu dừa phô mai, yaourt nha đam,… Các món đều có giá cả hợp lý. Thông tin liên hệ Địa chỉ: 42 Lưu Nhân Chú, Phường 5, Quận Tân Bình, TPHCM Giờ bán: 07:00 – 12:00 Giá bán: 6.000 – 17.000đ Sữa chua phô mai Mẹ Quê Quán Mẹ Quê là quán sữa chua phô mai Sài Gòn chính gốc Đà Lạt. Sữa chua ở đây mềm dẻo và đậm đặc. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của phô mai và vị chua nhẹ đặc trưng của sữa chua. Ai đã từng ăn thử sữa chua ở đây rồi chắc chắn sẽ bị nghiền. Sữa chua phô mai Mẹ Quê Sữa chua được làm theo những công thức riêng. Mẹ Quê có nhiều hương vị sữa chua phô mai khác nhau. Quá trình làm phô mai diễn ra sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các nguyên liệu để làm sữa chua đều có nguồn gốc xuất xứ ro ràng. Quán còn có dịch vụ giao hàng tận nơi cho khách. Thông tin liên hệ Địa chỉ: CN1: 16 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3, TPHCM CN2: 308 Lý Thái Tổ, Phường 1, Quận 3, TPHCM Điện thoại: 0938348988 Fanpage: facebook.com/meque.shop/posts/1588101277909241 Yaourt Phô Mai Đà Lạt Xì Trum Yaourt Phô Mai Đà Lạt Xì Trum là thương hiệu sữa ...

Năm nào cứ hễ rơi vào dịp lễ hội cuối năm thì ToCoToCo lại nhộn nhịp với kỷ niệm sanh thần với hàng trăm quà tặng siêu khủng cùng những món nước mới hấp dẫn các “con dân”.

Cửa hàng đặc sản Mộc Châu Food Cửa hàng Khang Nguyễn Hải Liên Quán  Trang trại Hoa Lan Mộc Châu  Mộc Châu Farm Thảo Nguyên Farm Dairy Farm  Siêu thị Mường Thanh Mộc Châu  Sữa chua Truly Milk Mộc Châu Lời kết Điều tạo nên sự hấp dẫn của sữa chua Mộc Châu chính là hương vị thơm ngon, quyến rũ không lẫn với bất kể sản phẩm cùng loại nào khác. Sở dĩ sữa chua Mộc Châu ngon được như vậy là bởi nguồn nguyên liệu tạo nên chúng và công thức gia truyền độc đáo. Những dòng sữa tươi thơm ngon nguyên chất được lấy trực tiếp từ nông trường Mộc Châu sẽ được ủ lên men tự nhiên kết hợp với kinh nghiệm lâu năm của người nấu càng làm cho hũ sữa chua không chỉ ngon xuất sắc mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Cửa hàng đặc sản Mộc Châu Food Tại cửa hàng đặc sản Mộc Châu Food bạn có thể thỏa sức thưởng thức các loại sữa chua Mộc Châu khác nhau nhưng tựu chung hương vị đều rất tuyệt vời. Loại sữa chua nổi tiếng nhất ở đây là sữa chua nếp cẩm với một lớp xôi nếp cẩm tím than đặc quánh phủ lên trên là lớp sữa chua ngọt ngào sánh mịn. Nhìn đơn giản là thế nhưng cách ăn món này lại rất cầu kỳ. Bạn phải đánh thật khéo sao cho phần xôi nếp cẩm thành một khối dẻo quẹo, nhưng không được quá tơi để còn hòa quyện vào vị sữa chua béo ngậy. Sản phẩm được sản xuất hoàn toàn từ sữa tươi nguyên chất ngay ở vùng đồng cỏ Mộc Châu nên sữa chua ở đây đều thơm, thanh và mát. Bên cạnh những ly sữa chua nếp cẩm truyền thống thì tại Mộc Châu Food, bạn còn được thưởng thức những loại sữa chua mới lạ khác như: sữa chua bí đỏ, sữa chua dâu tây, sữa chua nguyên chất,… Thông tin liên hệ: Địa chỉ: số 27, đường Hoàng Quốc Việt, thị trấn Nông trường Mộc Châu (thuộc tiểu khu vườn Đào, lối rẽ vào cá hồi Vườn Đào) SĐT: 0899 168 266 FB: http://www.facebook.com/quangonmocchau hoặc http://mocchaufood.vn Cửa hàng Khang Nguyễn Đến với cửa hàng Khanh Nguyễn,, bạn sẽ được thưởng thức những hương vị sữa chua truyền thống tuyệt ngon. Đó là mùi thơm lừng của rượu nếp, là vị sánh quyện của nếp cẩm, và là hương thơm dịu nhẹ, mát lành của sữa chua (được làm nên từ dòng sữa nguyên chất tại Mộc Châu). Ngoài ra tại cửa hàng còn cung cấp thêm một số đặc sản từ sữa vô cùng nổi tiếng tại Mộc Châu như là: sữa tươi nguyên chất, bánh sữa, sữa chua bí đỏ,…. Thông tin liên hệ: Địa chỉ: tiểu khu 13, thị trấn Mộc Châu, Sơn La SĐT: 0984 084 980 Hải Liên Quán  Hương vị sữa chua tại mỗi cửa hàng, ...

Công thức sinh tố xoài dâu tây thơm ngon này chứa đầy xoài ngon ngọt, dâu tây mọng nước, nước ép dứa nhiệt đới và chất béo lành mạnh nhờ sữa chua Hy Lạp. Nó mịn, kem và là một cách ngon miệng để bắt đầu một ngày mới của bạn! Một ly sinh tố cân bằng là một trong những lựa chọn bữa sáng nhanh hoàn hảo. Kết hợp chúng với trái cây, protein, chất béo lành mạnh và đôi khi là rau xanh để giúp bạn bắt đầu một ngày mới mạnh mẽ. Nó là một lựa chọn ngon miệng khi bạn không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Công thức sinh tố xoài dâu tây này là sự pha trộn thơm ngon của xoài, dâu tây, nước ép trái cây và sữa chua Hy Lạp. Đó là một combo sinh tố hoàn toàn ngon mà tôi biết bạn sẽ thích! Thành phần 2 cốc xoài đông lạnh 1 cốc dâu tây đông lạnh 1/4 cốc sữa chua Hy Lạp 1/2 cốc nước cam (120ml) 1/4 cốc nước ép dứa (60ml) Cách làm sinh tố xoài dâu tây sữa chua 1. Đầu tiên, cho nước ép dứa và nước cam vào dưới cùng của máy xay sinh tố công suất lớn 2. Tiếp theo, cho xoài đông lạnh, dâu tây đông lạnh và sữa chua Hy Lạp vào máy xay sinh tố. 3. Xay nhuyễn tất cả mọi thứ cho đến khi sinh tố hoàn toàn mịn và như kem. Đổ ra ly và thưởng thức! Ghi chú: Trái cây đông lạnh sẽ giúp sinh tố có kết cấu đặc, mát lạnh và màu kem đẹp mắt. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể sử dụng trái cây tươi và nhớ gia giảm lượng nước ép để sinh tố có độ đặc mịn tốt nhất. Sự kết hợp giữa nước ép dứa và nước cam rất hiệu quả. Điều này làm tăng thêm hương vị nhiệt đới thơm ngon cho món sinh tố và chúng kết hợp rất tốt với xoài và dâu tây. Nếu không cả hai, hãy dùng tất cả nước cam hoặc tất cả nước dứa nếu thích.

Sữa chua Hy Lạp là một nguồn bổ sung Protein cực tốt mà chúng ta nên ghi nhớ để sử dụng thường xuyên hơn. Sữa chua Hy Lạp rất có lợi với người gầy hoặc người đang cần giảm cân, giảm mỡ. Tuy nhiên không phải nơi nào cũng dễ dàng tìm thấy sữa chua Hy Lạp để mua, nên chúng ta sẽ tự làm tại nhà để sử dụng vậy. Sữa chua Hy Lạp là gì ? Sữa chua Hy lạp là loại được lọc, gạn bớt nước trong khi lên men nên có độ sánh và mịn dèo hơn sữa chua thường. Sữa chua Hy Lạp Khi thực hiện công nghiệp thì nó sẽ được tăng độ béo trước khi lên men (như đun sôi, thêm sữa, thêm Geletine…) Việc loại bỏ bớt nước trong quá tình lên men sẽ làm sữa chua có lượng dinh dưỡng cao hơn sữa thường, chứa rất nhiều canxi, protein và chất béo tốt. Và nó thường có vị chua đậm, béo đặc trưng. Sữa chua Hy Lạp thực ra không có khó làm như bạn tưởng tượng đâu, với các khuyên liệu dễ tìm bán hầu hết ở tạp hóa là cũng đủ để chúng ta làm được rồi. Để làm sữa chua Hy Lạp các bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau 1 lít sữa tươi 1/2 hộp sữa đặc 1 hũ sữa chua (nên dùng loại có men của Vinamilk, và nên tránh dùng loại chứa Gelatin hoặc Pectin nhé) Một số dụng cụ cần thiết Hộp xốp (giúp ủ sữa chua tốt hơn). 2 cái âu hoặc tô cao khoảng 2 lít. Ray lọc, 1 miếng vào lọc. Màng nilon bọc thực phẩm Tất cả các sản phẩm trước khi dùng hãy diệt khuẩn trước bằng cách tráng nước sôi để tránh vi khuẩn sinh sôi gây hỏng sữa nhé. Cách thực hiện như sau Bước 1: Cho sữa đặc vào âu, thêm 450ml nước sôi (90 độ), khuấy đều. Bước 2: Cho lít sữa tươi vào khuấy tiếp Bước 3: Khuấy đều sữa chua sau đó cho vào hỗn hợp trên. Bước 4: Bỏ âu vô hộp xốp và và để khoảng 5-6 tiếng (nhớ kiểm tra nhiệt độ và giữ nó ở 40-45 độ nhé) Sữa chua sau khi ủ Bước 5: Sau khi ủ xong, lấy 1 cái âu, bỏ miếng khăn lọc vào, đổ hỗn hợp sữa đã ủ vào lòng khăn và cột chặt lại để tách nước ra khỏi sữa hoặc đặt cái rây vô âu rồi đặt khăn lên và đổ sữa chua vào. rồi bọc lại bằng màng nilong Hoặc sử dụng khăn ăn 2 lớp Bỏ sữa chua vào khăn lọc và cột lạ để lọc nếu không có ray lọc Bước 6: Để qua đêm trong tủ lạnh đến sáng là bạn có thể thưởng thức được rồi. Phần nước Whey Protein ở dưới cũng rất bổ dưỡng Phần nước tách ra được là Whey protein lỏng ...

Ăn sữa chua đúng thời điểm không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn giúp da đẹp hẳn lên đấy ạ. Sữa chua có thể xem là nguồn dinh dưỡng cực có lợi cho cơ thể. Thế nhưng tùy từng thời điểm mà sự hấp thụ dinh dưỡng từ sữa chua sẽ khác nhau. Cùng tìm hiểu 3 thời điểm “vàng” nên ăn sữa chua để hưởng lợi cao nhất cho sức khỏe và sắc đẹp bạn nhé. Sau bữa ăn từ 1 – 2 giờ: Lợi khuẩn phát triển tốt hơn Khi bụng đói, hàm lượng axit trong dạ dày cao sẽ tiêu diệt các lợi khuẩn có trong sữa chua. Vì thế, tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe và làm đẹp cũng giảm đi ít nhiều. Thế nhưng nếu ăn sữa chua vào lúc quá no thì khả năng bạn bị tăng cân là rất cao. Do sữa chua có nhiệt lượng cao hơn nhu cầu của cơ thể sau khi ăn no nên rất dễ làm bạn tăng cân. Thời gian thích hợp để ăn sữa chua là sau bữa ăn từ 1 – 2 giờ. Vì lúc này dịch vị dạ dày đã bị loãng, độ PH trong dạ dày sẽ là môi trường rất thích hợp cho lợi khuẩn phát triển tối đa nên tốt hơn cho sức khỏe và sắc đẹp rất nhiều. Ăn sữa chua buổi xế chiều: Chống bức xạ và giảm căng thẳng Đối với những bạn thường xuyên làm việc máy tính, sử dụng điện thoại lâu, ngồi xem ti vi nhiều giờ liền thì việc nạp sữa chua vào buổi xế chiều là rất có lợi cho cơ thể. Hàm lượng vitamin B cao trong sữa chua sẽ giúp cơ thể tăng sức đề kháng chống lại những tổn hại do bức xạ do các thiết bị điện tử gây ra. Hơn nữa, chính thành phần Tyrosine trong sữa chua còn giúp cơ thể xoa dịu những căng thẳng mệt mỏi sau một buổi sáng hoạt động vất vả. Bạn sẽ nhanh chóng lấy lại năng lượng để hoạt động hiệu quả, khỏe khoắn và năng động hơn. Ăn sữa chua buổi tối: Hấp thụ canxi tốt nhất Hàm lượng canxi trong sữa chua tương đương với sữa thường. Đặc biệt nhờ hàm lượng acid lactic cao và khả năng giữ canxi hiệu quả nên sữa chua thúc đẩy cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Trong khi đó, thời điểm từ nữa đêm đến rạng sáng, các nhân tố ảnh hưởng tới việc hấp thụ canxi tương đối ít nên rất có lợi cho việc hấp thụ canxi cho cơ thể. Do đó, trước khi ngủ 1-2 tiếng là thời điểm ăn sữa chua tốt nhất cho cơ thể hấp thụ canxi tối đa góp phần giúp xương chắc khỏe và tăng chiều cao hơn hẳn.

Sữa chua Hy Lạp với những dưỡng chất thiết yếu Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm sữa chua Hy Lạp Nguyên liệu làm sữa chua Hy Lạp Dụng cụ làm sữa chua Hy Lạp Cách làm sữa chua Hy Lạp tại nhà Yêu cầu đối với sữa chua Hy Lạp khi làm xong Thưởng thức sữa chua Hy Lạp Một vài lưu ý khi làm sữa chua Hy Lạp Đối với dân eat clean thì sữa chua Hy Lạp đã không còn là món tráng miệng xa lạ. Bên cạnh những dưỡng chất mà món ăn này cung cấp, nó còn là sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp với những loại trái cây, ngũ cốc để đem đến cho bạn một bữa sáng hoàn hảo, nhanh chóng, tiện lợi. Hãy cùng BlogAnChoi khám phá cách làm sữa chua Hy Lạp siêu đơn giản ngay sau đây! Sữa chua Hy Lạp với những dưỡng chất thiết yếu Sữa chua Hy Lạp là một loại sữa chua được lên men từ sữa và có bổ sung thêm các lợi khuẩn có ích cho cơ thể. Loại sữa chua này có thành phần dinh dưỡng cao hơn gấp nhiều lần sữa chua bình thường. Sữa chua Hy Lạp – ăn là nghiền (Nguồn: Internet) Cũng giống như những loại sữa chua khác, sữa chua Hy Lạp cung cấp cho con người một lượng lớn các lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa, qua đó, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và đào thải những chất cặn ra ngoài cơ thể. Sữa chua Hy Lạp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả vì ít calo mà lại chứa một lượng lớn protein. Góp phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất và từ đó thanh lọc cơ thể, giúp bạn có một làn da mịn màng và tươi trẻ. Vì sữa chua Hy Lạp chứa ít calo nên khả năng tăng cân là vô cùng thấp. Và nhờ vậy, tim sẽ không phải hoạt động nhiều để bơm máu đi khắp nơi. Nghiên cứu còn cho thấy người ăn sữa chua Hy Lạp thường xuyên sẽ có quá trình trao đổi chất lành mạnh hơn và hạ mức cholesterol xuống thấp hơn. Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm sữa chua Hy Lạp Nếu như bình thường, bạn phải đi siêu thị và tốn kha khá tiền cho một hộp sữa chua Hy Lạp 300g thì giờ bạn đã có thể tự làm sữa chua Hy Lạp tại nhà với mức giá vô cùng rẻ mà lại đảm bảo chất lượng. Làm sữa chua Hy Lạp chỉ với những nguyên liệu và dụng cụ đơn giản (Nguồn: Internet) Nguyên liệu làm sữa chua Hy Lạp 1 hộp sữa tươi không đường 1 lít 2 hộp sữa chua (để ở nhiệt độ phòng) Một lon sữa đặc Dụng cụ làm sữa chua Hy Lạp Một chiếc nồi cơm sạch 1 chiếc khăn xô to Rây lọc ...

Công thức thuyền đu đủ nhiệt đới này chứa nhiều chất xơ từ trái cây tươi và giàu protein từ sữa chua Hy Lạp mang đến một món ăn nhẹ tuyệt vời vào bữa sáng. Chỉ riêng sự kết hợp của chanh dây với đu đủ đã quá ngon. Thêm sữa chua Hy Lạp kem và phủ trái cây tươi + granola giòn chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Đu đủ có lợi cho tiêu hóa, giúp chống viêm, cải thiện tiêu hóa và chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa. Đặc biệt, những cách kết hợp đu đủ vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp giảm bớt chứng đầy hơi khó chịu và táo bón Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào về tiêu hóa, bạn nên sử dụng đu đủ như một cách tự nhiên để giảm các triệu chứng đó. Nó có thể đơn giản như pha một ít vào ly sinh tố buổi sáng của bạn, hoặc thú vị như ăn một nửa quả đu đủ vào bữa sáng mỗi sáng. Thành phần 1 quả đu đủ chín 560g sữa chua Hy Lạp 2 thìa mật ong TOPPING Chanh dây Các loại quả mọng tươi (dâu tây, mâm xôi, việt quất) Granola Chanh tươi Chuối cắt lát Quả kiwi Dừa bào sợi Hạt chia Cách làm thuyền đu đủ sữa chua trái cây 1. LÀM THUYỀN ĐU ĐỦ: Cắt đôi quả đu đủ theo chiều dọc (đảm bảo bạn đã chọn quả thật chín nếu không sẽ có vị đắng thay vì ngọt!). Dùng thìa nạo hết hạt và bỏ đi. 2. CÁCH LÀM SỮA CHUA + TOPPING: Chia đều sữa chua ra hai quả đu đủ, cho sữa chua vào giữa. Sau đó, cho lên trên với trái cây tươi. Đu đủ còn ngon hơn khi bạn thêm thành phần axit amin vào, vì vậy nếu bạn không muốn sử dụng chanh dây, hãy cân nhắc thêm một vắt chanh hoặc nước cốt chanh lên trên để làm tươi sáng mọi thứ. Thêm 2 quả chanh dây, và một số loại quả mọng hỗn hợp (quả mâm xôi, quả việt quất, dâu tây cắt lát) và rắc granola. 3. PHỤC VỤ VÀ THƯỞNG THỨC Rưới lên trên cùng với một ít mật ong nếu muốn thêm một chút vị ngọt. Trang trí với lá bạc hà và thưởng thức! Xem thêm

Ăn sữa chua có béo không? Những sai lầm khi ăn sữa chua khiến bạn tăng cân Tập trung quá nhiều vào lượng calorie Không đo lường từng phần Thêm quá nhiều đồ ăn kèm Không có chất béo Quan tâm đến sữa chua chứa men vi sinh Chuyển sang Parfaits Ăn sữa chua có béo không? Sữa chua có thể giúp giảm cân “thần kỳ” như lời đồn? Câu trả lời hoàn toàn do bạn quyết định khi biết ăn đúng cách. Chắc chắn bạn đã nghe không ít những lời quảng cáo, chào mời về các loại sữa chua tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, sữa chua hầu như không chứa chất béo hay calorie nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng mà không lo tăng cân. Nhưng liệu đây có phải sự thật? Cùng LEEP.APP tìm kiếm câu trả lời chính xác nhất về vấn đề ăn sữa chua có béo không ngay trong bài viết dưới đây. Ăn sữa chua có béo không? Béo có phải là do ăn sữa chua hay không là điều nhiều người băn khoăn Sữa chua giống như nhiều loại thực phẩm khác, khi sử dụng quá nhiều cũng sẽ gây ra một vài vấn đề nhất định. Không những vậy, hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sữa chua khác nhau. Vì vậy, để xác định ăn sữa chua có béo không bạn cần lưu ý đến những thông tin dinh dưỡng của chúng trước khi dùng. Sữa chua mềm thường có hàm lượng calorie cao hơn. Đồng thời lượng đường cao trong sữa chua nếu sử dụng quá nhiều cũng là nguyên nhân khiến bạn tăng cân. Vì vậy nếu bạn dùng sữa chua có đường chung các chất bổ sung như caramen hoặc trái cây có siro, thì nó sẽ góp phần giúp bạn tăng cân. Do đó, bạn nên lựa chọn sữa chua nguyên chất hoặc sữa chua không đường. Bên cạnh đó, ăn quá nhiều sữa chua cũng sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Để giảm hoặc duy trì cân nặng, tốt hơn hết bạn nên có ý thức về vấn đề ăn sữa chua như thế nào. Bạn chỉ nên ăn các loại sữa chua không chứa chất béo trong các bữa ăn chính. Hoặc sử dụng chúng như đồ ăn nhẹ khi bạn cảm thấy đói và cần protein hoặc canxi. Những sai lầm khi ăn sữa chua khiến bạn tăng cân Sữa chua được ví như một món ăn nhẹ tuyệt vời đối với những ai đang trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, vấn đề là nếu sử dụng không đúng cách sữa chua có thể biến thành quả bom calorie bí mật. Tập trung quá nhiều vào lượng calorie Ăn yaourt  liệu có khiến bạn tăng cân Việc đếm calorie có thể hữu ích khi bạn đang cố gắng duy trì lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Tuy nhiên, nó lại có ...

1. Thay kem chua bằng sữa chua 2. Chuyển thành bữa ăn “Brinner” (Breakfast + Dinner) 3. Biến sữa chua thành lớp phủ “thon thả” 4. Giảm cân bằng sữa chua thật dễ dàng khi thêm vào món sinh tố 5. Làm sốt chấm giàu protein 6. Làm bánh cheesecake lành mạnh 7. Làm bánh crepe giàu protein 8. Giảm cân bằng sữa chua: Làm sốt ướp thịt (marinade) 9. Làm sốt salad ngon tuyệt 10. Thay mayonnaise bằng sữa chua 11. Giảm cân bằng sữa chua: Muffin lành mạnh 12. Làm mới món khoai tây nghiền 13. Giảm cân bằng sữa chua: Chấm với trái cây, rau củ 14. Làm món ice pop (kem que) 15. Làm sốt chấm tzatziki 16. Nấu súp sữa chua 17. Phết lên bánh mì nướng 18. Chế biến món “topper” cho chiếc burger 19. Nấu với món trứng 20. Giảm cân bằng sữa chua với sốt hummus giàu protein 21. Thêm vị mới mẻ cho rau củ quả Nhờ chứa protein, men vi sinh và tính linh hoạt trong ẩm thực, sữa chua là thực phẩm giúp giảm cân tối ưu. Dưới đây là những cách giảm cân bằng sữa chua ngon miệng nhất để bạn tha hồ sáng tạo trong chế độ ăn uống của mình. Nếu bạn chỉ có thể ăn một sản phẩm từ sữa trong suốt phần đời còn lại của mình, thì sữa chua Hy Lạp chính là loại sữa này. Tất cả các sản phẩm từ sữa đều có protein, nhưng chỉ một số ít có tính linh hoạt và nhiều lợi ích sức khỏe như sữa chua. Bạn có thể biến tấu sữa chua, từ món ăn chính vào buổi sáng thành một món nước sốt chỉ trong vài phút – điều đó thật tuyệt vời! Đây cũng là một trong số ít nguồn cung cấp men vi sinh. Probiotic (men vi sinh) giúp tạo ra một môi trường để vi khuẩn tốt có thể sinh sôi. Tại sao điều này lại quan trọng? Khi những vi khuẩn có ích trong đường ruột bị tiêu diệt bởi thuốc kháng sinh và đồ ăn vặt, bạn sẽ dễ bị viêm nhiễm, dẫn đến tăng cân. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh (British Journal of Nutrition) cho thấy, những phụ nữ thừa cân được áp dụng chế độ ăn kiêng hạn chế calorie và bổ sung probiotic trong 12 tuần giảm cân mạnh hơn đáng kể so với những người dùng giả dược. Và các nghiên cứu cụ thể về sữa chua củng cố những phát hiện này. Một nhóm các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, những người ăn kiêng tiêu thụ sữa chua giữ được nhiều khối lượng cơ nạc hơn những người không có sữa chua trong chế độ ăn kiêng của họ. Đó là một thông tin quan trọng, vì càng có nhiều cơ nạc, bạn càng đốt cháy nhiều calorie hơn khi nghỉ ngơi và càng dễ dàng ...

1. Bò Stroganoff – Món bò giảm cân với sữa chua theo kiểu Nga 2. Trái cây nướng sốt sữa chua và mật ong 3. Đùi gà nướng Tandoori 4. Bánh crepe ricotta, chanh, việt quất: Món ăn sáng giảm cân với sữa chua 5. Khoai lang nhồi nhân: Món giảm cân với sữa chua dễ làm 6. Trứng chiên với thảo mộc và sữa chua kiểu Thổ Nhĩ Kỳ 7. Nước sốt sữa chua Hy Lạp và quả bơ Những công thức đa năng này sẽ giúp bạn có những món giảm cân với sữa chua là một phần quan trọng trong nguyên liệu. Bạn đã quen nghĩ đến sữa chua như một món ăn sáng hoặc bữa ăn nhẹ nhanh gọn? Nhưng sữa chua còn nhiều tác dụng hơn thế và xứng đáng được phát huy hết công dụng. Đây là thành phần hoàn hảo cho các công thức làm bánh, ướp thịt, nước sốt và nước chấm. Mời bạn bước vào một thế giới đầy tiềm năng với những công thức giảm cân với sữa chua ngon tuyệt nhé! 1. Bò Stroganoff – Món bò giảm cân với sữa chua theo kiểu Nga Công thức món thịt bò Stroganoff thường sẽ có kem chua, khuấy với nước sốt vào phút cuối để có được độ sánh mịn, khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Bạn có thể dùng sữa chua thay thế kem chua, món ăn sẽ có hương vị tuyệt vời và ít calorie hơn. Dinh dưỡng: 260 calorie, 7g chất béo (2g chất béo bão hòa), 690mg natri Nguyên liệu (4 phần) Dầu hạt cải 350g nấm trắng, bỏ gốc, cắt đôi hoặc thái lát 500g thăn bò, cắt thành dải mỏng Muối và hạt tiêu để nêm nếm 1 củ hành tây, băm nhuyễn 2  tép tỏi, băm nhuyễn 1 thìa súp bột mì 3⁄4 cup rượu vang đỏ 1⁄2 cup nước dùng bò, loại ít muối 1 thía súp tương cà 1⁄4 cup sữa chua Hy Lạp nguyên chất 2% Mùi tây thái khúc Cách làm Đun nóng dầu trong chảo lớn với lửa vừa. Cho nấm vào xào khoảng 5 phút cho mềm và có màu nâu caramel. Trút nấm ra đĩa. Ướp thịt bò với muối và tiêu. Cho thêm chút dầu hạt cải vào chảo vừa xào nấm xong, xào thịt bò khoảng 5 phút cho thịt vừa chín tới. Cho thịt bò ra đĩa cùng với nấm. Cho hành tây và tỏi vào chảo với chút dầu hạt cải, đảo nhanh đến khi hành chín. Rắc bột mì vào chảo cho phủ đều hành tây và tỏi, sau đó cho rượu vang đỏ, nước dùng bò, tương cà vào, khuấy đều. Chỉnh lửa nhỏ, nấu khoảng 10 – 12 phút cho đến khi sốt sánh đặc lại. Cho nấu và thịt bò vào chảo sốt, đảo nhanh rồi nhắc chảo xuống. Khi chảo hơi nguội một chút, cho sữa chua Hy Lạp vào đảo đều. Lưu ý, nếu ...

Chế độ ăn sữa chua giảm cân trong 2 tuần Sữa chua và giảm cân Canxi Protein Probiotic Ích lợi của việc thay thế các thực phẩm khác bằng sữa chua Cẩn thận khi ăn sữa chua để giảm cân Những cách lành mạnh để kết hợp nhiều sữa chua hơn vào chế độ ăn uống của bạn 5 sai lầm khi ăn sữa chua có thể khiến bạn tăng cân Tập trung quá nhiều vào calorie Không đo khẩu phần Thêm quá nhiều món bổ sung Ăn sữa chua không chất béo Cuồng probiotic Lời kết Đừng lầm tưởng ăn sữa chua giảm cân là điều hiển nhiên! LEEP.APP sẽ cùng bạn giải mã những điều nên và không nên khi dùng món ăn bổ dưỡng này. Sữa chua là sản phẩm sữa lên men được ưa chuộng trên toàn thế giới trong bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Món ăn này có lợi ích cho sức khỏe của xương và hệ tiêu hóa, đồng thời có thể hỗ trợ giảm cân. Một số chế độ ăn kiêng tập trung vào sữa chua khẳng định rằng, món ăn này là chìa khóa giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, tuyên bố này có đúng với khoa học không? Bài viết này giải thích mọi điều bạn cần biết về chế độ ăn kiêng bằng sữa chua và giải đáp câu hỏi: Ăn sữa chua giảm cân là sự thật hay chỉ là lời đồn? Chúng ta hãy xem xét một chế độ ăn kiêng bằng sữa chua để xác định chúng có cơ sở khoa học hay không nhé! Chế độ ăn sữa chua giảm cân trong 2 tuần Chế độ ăn sữa chua phổ biến này đã tuyên bố giúp mọi người giảm 1 – 2,5kg trong 14 ngày. Bạn sẽ ăn sữa chua ít nhất 2 lần một ngày. Các quy tắc bao gồm: Bữa sáng và bữa trưa: 1 hũ sữa chua, 1 cup (khoảng 90g) ngũ cốc nguyên hạt và 1 phần trái cây. Bữa tối: 170g protein nạc, 2 cup (khoảng 350g) rau và một lượng nhỏ chất béo, chẳng hạn như nước sốt salad hoặc bơ. Đồ ăn nhẹ: 1 cup (khoảng 175g) rau xanh hoặc 1/2 cup (khoảng 78g) rau nấu chín, 3 phần sản phẩm từ sữa không béo, chia đều dùng trong ngày. Chế độ này giảm lượng calorie của bạn xuống chỉ còn 1.200 calorie mỗi ngày và khuyến nghị bạn nên tăng cường hoạt động thể chất bằng cách đi bộ 30 – 40 phút mỗi ngày. Những yếu tố này kết hợp với nhau có thể giúp bạn giảm cân. Một số người ủng hộ chế độ ăn kiêng cho rằng, việc tập trung vào sữa chua không béo cũng có lợi. Chất béo trong các loại sữa chua khác làm tăng sản xuất hormone căng thẳng cortisol của cơ thể bạn. Sự gia tăng này có thể làm tăng mức độ lo lắng và đói. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho rằng chất ...

Lịch sử của món sữa chua Lý do bạn nên thử tự làm sữa chua Cách làm sữa chua với 5 bước chuẩn Bước 1: Khử trùng dụng cụ bằng nước sôi Bước 2: Chọn sữa và đun sữa Bước 3: Thêm men là bước quan trọng trong cách làm sữa chua Bước 4: Ủ sữa chua Bước 5: Làm lạnh và bảo quản Cách làm sữa chua Hy Lạp Lời kết Bạn có biết những điều nên làm và nên tránh trong cách làm sữa chua để trở thành “cao thủ”? LEEP.APP tiết lộ bí quyết nhé! Sữa chua (yogurt) là sữa lên men, được làm bằng cách đun nóng sữa và kết hợp với hai loại vi khuẩn: Lactobacillus bulgaricus và Streptococcus thermophilus. Nhiệt độ ấm tạo môi trường hoàn hảo cho vi khuẩn phát triển, sau đó sữa đặc tạo thành sữa chua. Lịch sử của món sữa chua Từ yogurt xuất phát từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ “yogurmak”, có nghĩa là “làm đặc”.  Lịch sử của món ăn này khá thú vị. Nó được “phát minh” một cách tình cờ bởi những người chăn nuôi ở Trung Á vài nghìn năm trước. Họ dùng dạ dày cừu để trữ sữa. Vi khuẩn từ niêm mạc dạ dày làm sữa đặc lại thành sữa chua. Sữa chua rất đa dạng, có thể được dùng trực tiếp, hoặc chung với trái cây và các loại hạt. Ngoài ra, bạn có thể pha sữa chua làm đồ chấm, xay sinh tố hoặc làm kem sữa chua. Sữa chua là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng: Canxi, B12, phốt pho, magiê, kali và nhiều protein. Tuy nhiên, điều mang đến sự khác biệt lớn nhất đối với những người yêu thích ăn uống lành mạnh là sữa chua có chứa men vi sinh tốt cho đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch. Thật vậy, những “vi khuẩn tốt” trong thực phẩm lên men sẽ giúp cơ thể chống lại “vi khuẩn xấu” gây bệnh. Chưa hết, sữa chua cũng được chứng minh là giúp ích cho việc giảm cân. Cách làm sữa chua về nguyên tắc có vẻ khá dễ, nhưng khi bắt tay vào làm thì nhiều người thấy dễ … hỏng, chẳng hạn sữa không đông, không chua, bị vữa, nhớt… Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn các bí quyết trong cách làm sữa chua bất bại. Lý do bạn nên thử tự làm sữa chua Có rất nhiều lợi thế khi bạn tự làm sữa chua. Bên cạnh việc tiết kiệm, bạn còn có thể kiểm soát tất cả các thành phần, bao gồm cả đường và các chất phụ gia khác. Bạn thậm chí có thể biến tấu làm sữa chua thuần chay bằng nước cốt dừa hoặc bất kỳ loại sữa thực vật nào khác với những dụng cụ đơn giản trong bếp của bạn. (Chúng tôi sẽ dành một bài riêng để nói về sữa chua thuần chay). Cách ...

So sánh sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường Protein Carbohydrate Chất béo Natri Canxi Lợi ích sức khỏe của sữa chua Hy Lạp 1. Giúp bạn no và giảm cân 2. Chứa nhiều vitamin và khoáng chất 3. Là nguồn protein tuyệt hảo 4. Cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa 5. Sữa chua Hy Lạp giúp bạn sống lâu hơn 6. Đặc biệt lý tưởng cho người tập thể dục Lưu ý khi dùng Cách đây không lâu, sữa chua Hy Lạp vẫn còn là món xa lạ. Ngày nay, nó phổ biến như sữa chua thông thường. Hầu hết người dùng đều đánh giá cao hương vị của sữa chua Hy Lạp – thơm hơn, ít ngọt hơn và nhiều kem hơn sữa chua được làm từ sữa nguyên chất. Nhưng liệu nó có tốt cho sức khỏe hơn loại thông thường không? Và các loại sữa chua khác thì sao? So sánh sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường Trước tiên, cần phải nói rõ: sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường, ở dạng nguyên chất, không béo hoặc ít béo, cũng như nhiều loại sữa chua cao cấp và có nguồn gốc thực vật, đều có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng chứa ít calorie và lại nhiều canxi. Những người theo chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải – vốn cố gắng loại bỏ phần lớn whey lỏng, lactose và đường – đã tạo cho sữa chua độ đặc sệt, và điều này chính là một điểm cộng. Với lượng calorie gần như nhau, món sữa chua này có thể đóng gói gấp đôi lượng protein, đồng thời cắt giảm một nửa lượng đường. Một số chuyên gia dinh dưỡng đồng tình rằng, sữa chua Hy Lạp tốt hơn sữa chua thông thường vì nó có hàm lượng protein cao hơn. Trong bài viết này, LEEP.APP sẽ mang đến cho bạn một cái nhìn sâu hơn về cách thức sữa chua Hy Lạp và sữa chua thông thường bổ sung dinh dưỡng cho chúng ta. Protein Sữa chua Hy Lạp có hàm lượng protein cao, giúp tăng cảm giác no. Một khẩu phần 6 ounce điển hình chứa 15 – 20g protein, tương đương lượng đạm trong 2 – 3 ounce thịt nạc. Điều đó làm cho món này đặc biệt hấp dẫn đối với những người ăn chay – vốn dĩ đôi khi phải vật lộn để có đủ chất dinh dưỡng. Mặt khác, một khẩu phần sữa chua thông thường chỉ cung cấp 9g, nghĩa là bạn có thể thấy đói sớm hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, nạp đủ lượng protein hàng ngày rất quan trọng đối với hệ miễn dịch, cân bằng chất lỏng và thần kinh của bạn. Protein trong sữa chua Hy Lạp có chất lượng cao. Nếu bạn muốn tìm một loại thực phẩm thay thế và cũng chứa ...

1. Sữa chua là gì? Giá trị dinh dưỡng của sữa chua 2. Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa chua phô mai úp ngược 2.1 Nguyên liệu 2.2 Dụng cụ 3. Cách làm sữa chua phô mai úp ngược. 4. Yêu cầu thành phẩm 5. Trình bày và thưởng thức 6. Một số lưu ý Sữa chua là một trong những món tráng miệng không còn quá xa lạ nhưng vẫn khiến bao người say đắm bởi không chỉ có vị chua thanh mát mà còn tốt cho sức khỏe, sữa chua ngày nay càng có thêm nhiều loại bắt mắt, hôm nay hãy để BlogAnChoi giới thiệu đến bạn cách làm sữa chua phô mai úp ngược đơn giản tại nhà nhé! 1. Sữa chua là gì? Sữa chua là sản phẩm lên men sữa ở nhiệt độ phù hợp để sản sinh ra các vi khuẩn có lợi cho sức khỏe. Sữa chua có nguồn gốc từ các nước Đông Á và Trung Á từ lâu đời cho đến ngày nay sữa chua được sử dụng rộng rãi nhất là món tráng miệng trong các bữa tiệc hoặc gia đình. Sữa chua là gì. (Nguồn: Internet) Giá trị dinh dưỡng của sữa chua Dù là món ăn tráng miệng giá rẻ nhưng chúng ta không thể phủ nhận những lợi ích bất ngờ của sữa chua, có vô vàn công dụng nếu bạn sử dụng một cách điều độ Tăng cường sự hoạt động của hệ tiêu hóa Khắc phục bệnh táo bón Tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt là trong thời đại dịch bệnh như hiện nay. Giảm thiểu cholesterol trong máu Đẹp da, làm da săn chắc, sáng hơn Giảm cân Duy trì chế độ ăn healthy Phô mai góp phần không nhỏ tạo nên giá trị dinh dưỡng của món sữa chua phô mai. Ngoài chứa 1 lượng lớn protein, phô mai còn chứa 1 lượng đạm cực kì cao. Canxi và vitamin D trong phô mai đều có thể phòng ngừa các bệnh loãng xương, các bệnh về tim mạch. Vì vậy bạn hãy ăn nhiều sữa chua để tăng cường sức khỏe nhé! Giá trị dinh dưỡng của sữa chua. (Nguồn: Internet) 2. Nguyên liệu và dụng cụ làm sữa chua phô mai úp ngược 2.1 Nguyên liệu 1 Lon sữa đặc (bạn sử dụng loại nào cũng được) Mua sữa đặc tại đây 2 Hộp sữa chua cái 4 Miếng phô mai con bò cười 4 Bịch sữa tươi ít đường Nguyên liệu làm sữa chua phô mai úp ngược. (Nguồn: Internet) 2.2 Dụng cụ Tô lớn Thùng xốp, nồi cơm điện Rây Muỗng 10 Hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa để bảo quản sữa chua Mua hũ tại đây 3. Cách làm sữa chua phô mai úp ngược. Bước 1: Cho 4 miếng phô mai vào tô và đong vào 1 lon nước sôi và đun cho đến khi sôi nhẹ, phô mai tan hòa quyện vào sữa ...

Cách làm sữa chua phô mai Chuẩn bị nguyên liệu Hướng dẫn làm Cách làm sữa chua phô mai rất đơn giản, bất kể bà nội trợ nào cũng có thể áp dụng để tự tay tạo ra thành phẩm vừa thơm ngon, tươi mới và đảm bảo cho cả nhà cùng thưởng thức. Cùng chúng mình tham khảo qua bài viết sau đây bạn nhé! CГЎch lГ m sб»Їa chua phГґ mai Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ Cách làm sữa chua phô mai Chuẩn bị nguyên liệu + Sữa tươi : 500 ml + Sữa đặc: 80 gr + Phô mai: 2 viên + Sữa chua: 100 gr Hướng dẫn làm Bước 1: Đun nóng 500ml sữa tươi với 80gr sữa đặc và 2 viên phô mai tam giác. Bước 2: Khuấy đều cho tan hết phô mai rồi lượt qua rây cho hết cợn. Bước 3: Để hỗn hợp sữa nguội bớt khoảng 40 độ C rồi mới thêm 100gr sữa chua cái đã mịn vào hủ. Khuấy nhẹ tay cho hỗn hợp hòa quyện. lưu ý:  Sữa chua để nhiệt độ phòng. Sữa chua cái khuấy đều cho mịn. Nếu sữa chua cái còn đặc, chưa tan hết hẳn, dùng rây cho sữa chua cái thật mịn. Bước 4: Rót sữa chua vào hủ thủy tinh và đậy nắp kín. Đặt nhẹ nhàng từng hủ vào nồi, sau đó rót nước nóng 70-80 độ đến 2/3 hủ. Cuối cùng phủ khăn lên trên và đậy nắp lại. Ủ sữa chua 6-8 tiếng. Các bạn nhớ thường xuyên thay nước ủ khi nước nguội nhé (khoảng 2-3 tiếng) . lưu ý:  Trong quá trình ủ tránh mở nắp ra thường xuyên sẽ làm giảm nhiệt độ ủ sữa chua. Sau khi ủ xong sữa chua đặc không bị tách nước hoặc quá lỏng là thành công. Sữa chua ủ xong là bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2-3 tiếng là chúng ta có thể thưởng thức. Sữa chua phô mai có thể kết hợp ăn chung với các loại trái cây cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Sữa chua phô mai có vị chua nhẹ từ sữa chua kết hợp cùng vị thơm béo của phô mai tạo nên món tráng miệng tuyệt vời. Khi ăn xúc từng thìa sữa chua sánh đặc, thanh mát cho vào miệng, vị béo ngậy và chua ngọt nhẹ nhàng đảm bảo bạn sẽ ăn hoài không chán. Hơn nữa cảm giác được ăn món ăn do chính mình làm ra và ngắm nhìn con cái, người thân thưởng thức tác phẩm của mình một cách ngon lành chắc chắn sẽ thật thú vị đấy. Bạn hãy tìm hiểu và thực hiện nhé!

Sữa chua là một loại thực phẩm rất tốt đối với sức khỏe con người, đặc biệt sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa của người lớn và trẻ nhỏ. Chính vì các dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vậy nên đã có rất nhiều các công ty sản xuất sữa chua cũng dần được mọc lên khá nhiều để đáp ứng nhu cầu sử dụng của người dân. Tuy nhiên, việc có quá nhiều thương hiệu sữa chua trên thị trường cũng đã khiến việc chọn lựa sản phẩm để sử dụng ngày càng khó hơn. Để giúp mọi người có thể chọn lựa được loại sữa chua tốt, uy tín cho gia đình mình, mời bạn đọc hãy cùng xem qua bài viết sau đây để có thể biết thêm về các thương hiệu sữa chua đang được người tiêu dùng cả nước ưu chuộng nhất hiện nay nhé!

Sữa chua là 1 món ăn vô cùng quen thuộc rồi đúng không nào. Tuy nhiên các bạn có biết rằng ngoài cách ăn sữa chua truyền thống chúng ta còn có rất nhiều cách ăn khác nữa không? Mỗi cách ăn đều mang đến một vị rất lạ mà chắc hẳn rằng ai trong các bạn cũng nên thử một lần đấy. Vậy hãy cùng chúng tớ khám phá xem những kiểu ăn sữa chua siêu ngon và tìm đến quán gần nhà mình nhất để thưởng thức ngay nhé.

Sữa chua là mà một thực phẩm rất được nhiều người yêu thích. Sữa chưa không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có giá trị làm đẹp danh cho các chị em phụ nữ. Đặc biệt đây là một loại thực phẩm vô cùng dễ làm, bạn có thể dễ dàng làm sữa chua tại nhà mà có thể đảm bảo được độ ngon của nó. Hãy cùng tham khảo qua các cách là sữa chua ngon đơn giản tại nhà trong bài viết này nhé.

Bánh sữa chua Horsh đang làm mưa làm gió giới trẻ bởi sự thơm ngon của nó. Ai đã từng nếm thử một lần thì luôn muốn ăn thêm nhiều lần nữa. Chiếc bánh nhỏ với 2 ngón tay của màu trắng sữa, lớp vỏ mềm, với nhân ngon, vị chua ngọt khiến nhiều bạn trẻ yêu thích. Vị béo ngậy của bánh đã làm say mê rất nhiều người, không chỉ trẻ em, các chị em phụ nữ mà còn cả các bạc ông bà, thậm chí cả các đáng mày râu cũng vô cùng yêu thích loại bánh thơm ngon này. Tuy nhiên, để mua bánh sữa chua Horsh không phải là điều dễ dàng. Có rất nhiều nơi bán món bánh này, thế nhưng tìm được một nơi bán bánh chất lượng nhưng giá thành rẻ thì lại rất khó. Nếu bạn muốn mua loại bánh thơm ngon này và đang muốn tìm một địa chỉ tin cậy, hãy theo dõi bài viết dưới đây của Topshare để lựa chọn cho mình một địa chỉ phù hợp nhé.

Những que kem vị đào này được cân bằng hoàn hảo với trái cây tươi mùa hè và sữa chua béo ngậy, mượt mà mang đến một món kem dẻo mịn tuyệt vời. Chúng chỉ được làm ngọt nhẹ với mật ong và vani sẽ khiến miệng bạn tràn đầy hương vị! Phần khó nhất là chờ chúng thực sự đóng băng, nhưng phần còn lại rất đơn giản! Nếu bạn có con, chúng sẽ vui mừng khi thấy những que kem tự làm ngay tại nhà, và bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời khi được phục vụ một thứ gì đó lành mạnh và vui vẻ cùng một lúc. Làm kem que với trái cây tươi như quả xuân đào hoặc quả đào, đặc biệt nếu chúng chín, ngọt và mọng nước. Chỉ cần cho trái cây vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Trong khi đó, kết hợp sữa chua với một chút mật ong và vani và chúng ta đã sẵn sàng để tạo lớp khuôn kem que của mình! Thành phần 6 quả xuân đào chín 2 cốc sữa chua nguyên chất 2 muỗng canh mật ong 1 muỗng cà phê chiết xuất vani Cách làm kem đào sữa chua 1. Cắt bỏ hạt quả xuân đào, sau đó cho đào vào máy xay và xay nhuyễn. 2. Trong một bát vừa, trộn sữa chua với mật ong và vani. 3. Cho sữa chua và xuân đào xay nhuyễn vào khuôn làm kem. Kết thúc lớp cuối cùng với sữa chua. 4. Lấy một que kem gỗ dài và xoáy một ít vào trong mỗi khuôn. 5. Cho khuôn làm kem vào tủ và để đông ít nhất 6 tiếng trước khi thưởng thức. Xem thêm

Chỉ với cách làm sữa chua hoa quả cực kỳ đơn giản, mùa hè này gia đình bạn đã có một món ngon tuyệt lại bổ dưỡng, tốt dáng, đẹp da. Sữa chua hoa quả là một món ăn kết hợp giữa sữa chua thông thường và các loại trái cây tươi bổ dưỡng. Vị thơm ngon, béo ngậy của sữa chua sánh mịn, cộng thêm vị chua ngọt tự nhiên từ trái cây tươi chắc chắn sẽ khiến các bé nhà bạn “mê tít”. Nguyên liệu: 250 gr sữa chua không đường 2 muỗng canh sữa đặc 1/2 nước cốt trái chanh cùng vài lát chanh thái lát mỏng nhỏ Trái cây: sầu riêng, khóm, bơ, việt quất, mít … (tuỳ chọn theo sở thích) Thực hiện: Bước 1: Bơ + khóm thái miếng nhỏ. Mít thái sợi. Sầu riêng bỏ hạt… Bước 2: Sữa chua + sữa đặc + nước cốt chanh và lát chanh trộn chung trong 1 cái tô. Trình bày :Cho các loại trái cây mỗi thứ 1 ít vào ly. Sau đó cho khoảng 2-3 muỗng sữa chua. Trang trí thêm trái cây và lá bạc hà là hoàn tất. Sữa chua hoa quả có nhiều lợi ích và rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải tất cả mọi người đều có thể ăn và cũng không thể ăn vào bất kỳ thời điểm nào. – Những người nên ăn sữa chua: là người thường xuyên uống rượu, hút thuốc, thường xuyên làm việc với máy tính, những người bị táo bón, người bệnh phải uống thuốc kháng sinh, xương cốt lỏng lẻo, mắc bệnh tim mạch,.. – Những người không nên ăn sữa chua: Những người thường xuyên bị đau bụng hoặc có bệnh về đường ruột cần thận trọng khi ăn sữa chua. Ngoài ra, người bị bệnh tiểu đường, xơ cứng động mạch, viêm túi mật và viêm tuyến tuỵ tốt nhất không nên ăn sữa chua nếu không sẽ làm bệnh tình nặng thêm, nếu ăn có thể lựa chọn sữa chua không đường. – Thời điểm nên ăn sữa chua và lượng sữa chua cần thiết: Tuyệt đối không ăn sữa chua vào thời điểm bạn đang đói, bởi lúc này độ axit trong dạ dày lớn sẽ giết chết các vi khuẩn có lợi trong sữa chua. Hãy ăn sữa chua vào lúc sau bữa cơm từ 1-2 tiếng, tốt nhất là nên ăn buối tối. Tuy sữa chua rất có lợi cho sức khỏe và hệ tiêu hóa nhưng bạn cũng không nên lạm dụng mà ăn quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên ăn từ 1-2 cốc sữa chua để không ảnh hưởng đến dạ dày.

Sữa chua túi là món ăn gắn liền với tuổi thơ được rất nhiều người yêu thích vào mùa hè đặc biệt là trẻ nhỏ. Và đặc biệt là cách làm cũng siêu dễ dàng, chỉ cần bỏ chút thời gian bạn cứ thử là biết. Mùa hè nắng nóng mà được thưởng thức những túi sữa chua thơm mát tại nhà thì còn gì tuyệt vời hơn nào. Nguyên liệu 1 lon sữa đặc 200gr sữa chua Dùng luôn vỏ lon sữa đặc để đong: 1 lon nước nguội: 1 lon nước sôi nóng: 2 lon sữa tươi Túi nilon, dây chun buộc tóc 1 âu nước ấm 70 độ C Cách làm Đổ sữa đặc và nước sôi nóng vào tô lớn, khuấy đều lên. Cho thêm sữa tươi và nước nguội vào, khuấy đến khi tan hết mới cho sữa chua vào, tiếp tục khuấy thêm 2 phút nữa. Lần lượt đổ hỗn hợp sữa chua vào 1/2 túi nilon rồi lấy dây chun buộc chặt miệng lại, xếp vào tô sứ. Đặt tô sứ có sữa chua túi vào nồi cơm điện. Sau đó, đổ nước ấm vào đến 1/2 tô sứ thì dừng lại, đậy kín nắp, ủ trong 6 đến 8 tiếng để sữa chua lên men. Cho sữa chua túi vào ngăn mát, sau 6 đến 8 tiếng có thể ăn hoặc nếu muốn ăn cứng thì bỏ ngăn đá trong 5 tiếng. Ăn sữa chua mỗi ngày có tác dụng gì? Sữa chua có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của con người. Dưới đây là một vài công dụng hữu ích từ sữa chua đem đến cho người sử dụng: Tốt cho hệ tiêu hóa: sử dụng sữa chua mỗi ngày cung cấp vi khuẩn có lợi, tạo ra sự cân bằng cho vi khuẩn trong đường ruột, hạn chế những vi khuẩn có hại cho cơ thể chúng ta. Sữa chua giúp tăng cường hệ miễn dịch: nó hạn chế về các bệnh đường hô hấp, cung cấp các vi khuẩn có lợi giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày. Dáng đẹp, eo thon: trong sữa chua có nhiều canxi giúp cơ thể có thể đốt cháy lượng mỡ thừa, giúp bạn có một thân hình cân đối. Ngon miệng hơn với sữa chua: loại vitamin B có trong sữa chưa có tác dụng kích thích vị giác, tăng cảm giác ăn ngon miệng, rất tốt đối với trẻ nhỏ. Da đẹp: sữa chua có tác dụng cung cấp độ ẩm cho da. Mặt nạ được chế biến từ sữa chua và mật ong giúp cho làn da của bạn thêm mềm mại và trắng sáng. Ngoài ra, nó còn giúp điều trị da mụn, nhờn bằng cách đắp mặt nạ sữa chua với vài giọt chanh là bạn đã có thể cảm nhận sự khác biệt trên da của mình. Bên cạnh những lợi ích rất tốt từ sữa chua thì bạn cũng nên lưu ý một ...

Món kem sữa chua trái cây này sử dụng giấy bạc để làm đông lạnh mà không cần dùng khuôn kem hay hộp đựng. Nó kết hợp giữa hương thơm sữa béo ngậy đặc trưng của whipping cream và vị chua chua tươi mát của sữa chua cùng trái cây tươi. Kem sữa chua trái cây được thực hiện rất đơn giản nhưng vẻ ngoài thì cực bắt mắt. Quan trọng là phải chọn được Whipping cream chất lượng cao! Kem tươi Anchor nguồn sữa tuyệt vời, quy trình sản xuất bài bản, quản lý kỹ thuật nghiêm ngặt. Chọn nguyên liệu tốt là chìa khóa của món ăn ngon! Bắt đầu nào! Thành phần 250ml whipping cream Anchor 30g sữa chua (khoảng 2 thìa) Trái cây tươi: thanh long đỏ, kiwi, xoài, chuối Giấy bạc Cách làm kem sữa chua trái cây 1. Đổ whipping cream Anchor vào hộp sạch và đun đến nhiệt độ khoảng 30 – 40 độ. 2. Cho sữa chua vào khuấy đều, đậy nắp kín, để ở nhiệt độ phòng, tìm chỗ tương đối ấm để lên men nhẹ (mình để cạnh máy tính) 3. Quá trình lên men thường mất hơn 4 tiếng rưỡi. Dấu hiệu của quá trình lên men thành công là toàn bộ kem đã trở nên cứng và đông tụ không còn lỏng nữa. 4. Lấy một số loại trái cây yêu thích của bạn, rửa sạch và cắt thành từng miếng. 5. Cho kem chua vào hộp làm bằng giấy bạc. Để tạo kiểu dễ dàng, hãy dùng giấy bạc làm hộp để dễ bảo quản trong ngăn đá. 6. Phết kem chua 7. Đặt trái cây đã cắt vào kem chua dẹt, ấn nhẹ, rồi cho vào ngăn đá hơn 2 tiếng. 8. Lấy kem trái cây đông lạnh ra khỏi ngăn đá và cắt thành miếng vừa ăn. 9. Xếp ra đĩa và thưởng thức! Ghi chú: Kem sữa chua có hàm lượng sữa cao rất dễ bị chảy. Kem chua không quá ngọt nên những người không thích đồ ngọt có thể vui vẻ thưởng thức Đồ ăn nhiều calo, nhớ đừng ăn quá nhiều. Tuy ngon nhưng ăn là ghiền! Xem thêm Cách làm bánh Tiramisu dâu tây không cần nướng

Đánh tan cơn nóng với cách làm kem que sữa chua dâu tây chỉ với ba thành phần cùng một chút granola giòn sảng khoái. Mỗi que kem đều có trái cây tươi, protein, men vi sinh và dưới 100 calo, phù hợp cho mọi khẩu phần ăn! Kem sữa chua dâu tây mát lạnh này là cách tốt nhất để giải nhiệt ngày hè nắng nóng. Chỉ đơn giản bằng cách sử dụng máy xay sinh tố để tạo ra hỗn hợp với sữa chua dâu tây. Sữa chua Hy Lạp có tác dụng bổ sung một số protein và men vi sinh tuyệt vời! Món tráng miệng lành mạnh này thỏa mãn sở thích hảo ngọt của bạn mà không tiêu thụ quá nhiều calo. Cùng thử làm ngay nhé! Thành phần 560g sữa chua vani Hy Lạp, hoặc sữa chua thông thường, 150g dâu tây, cắt lát 200g dâu tây, cắt hạt lựu 0.5 x 0.5cm 55g ngũ cốc granola, loại yêu thích của bạn Các bước làm kem que sữa chua dâu tây Granola 1. Trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn 150g dâu tây cắt lát và 200g sữa chua vani với nhau cho đến khi đạt được kết cấu đồng nhất, mịn trong khoảng 1 phút. 2. Tạo các lớp kem que vào khuôn làm kem như sau: 1 thìa dâu tây cắt hạt lựu, 1 thìa sữa chua vani, 1 thìa sữa chua dâu tây xay nhuyễn, 1 thìa cà phê granola. Lặp lại các lớp một lần nữa hoặc cho đến khi đầy khuôn lên trên cùng. 3. Đặt nắp lên khuôn và cắm các que kem gỗ vào. Đông lạnh ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm. 4. Khi đã sẵn sàng để lấy ra, hãy ngâm khuôn dưới vòi nước ấm từ mười đến mười lăm giây. Từ từ và cẩn thận lấy từng kem ra khỏi khuôn. Nếu kem que vẫn còn trong khuôn, hãy ngâm kem dưới vòi nước ấm thêm vài giây, đảm bảo không làm kem bị chảy. 5. Thưởng thức! Xem thêm

Công thức kem que này chỉ gồm 4 thành phần đơn giản gồm sữa chua, mật ong, Heavy Cream và trái cây tươi yêu thích. Điều quan trọng là phải sử dụng sữa chua dẻo và đặc cho những que kem này, như sữa chua Hy Lạp. Sữa chua thông thường chứa quá nhiều nước, điều này sẽ làm cho kem que của bạn bị dăm đá chứ không kem mịn. Việc bổ sung một lượng nhỏ kem đặc (Heavy Cream) sẽ làm tăng thêm độ đậm đà cần thiết cho kem que, khiến chúng có kết cấu giống như kem ly hơn. Làm kem sữa chua là cách hoàn hảo để sử dụng trái cây mùa hè và thử nghiệm với nhiều cách kết hợp khác nhau. Cùng thực hiện ngay nhé! Thành phần 120ml Heavy Cream, lạnh 500g sữa chua Hy Lạp (loại thường hoặc vani) 110g mật ong (hoặc để nếm) 3 chén trái cây yêu thích Chúng tôi đã làm một phiên bản trái cây nhiệt đới (xoài và kiwi vàng – dứa cũng sẽ rất ngon): Hỗn hợp các loại quả mọng (bạn có thể sử dụng trái cây tươi HOẶC đông lạnh): Và một phiên bản chuối dâu tây (hoàn hảo cho trẻ em)! Cách làm kem que sữa chua trái cây 1. Đánh bông Heavy Cream bằng máy đánh trứng cho đến khi bắt đầu hình thành các đỉnh mềm. 2. Cho sữa chua và mật ong vào bát kem đã đánh bông, sau đó trộn đều. Gấp từ ngoài vào trong, tránh tạo ra các lỗ không khí bong bóng. 3. Tiếp theo cho trái cây yêu thích. Có thể chia hỗn hợp sữa chua thành 2-3 phần để kết hợp với các loại trái cây và làm nhiều phiên bản nếu bạn thích. 4. Đảm bảo rằng khuôn làm kem que khô ráo (dùng một miếng vải mỏng và một chiếc đũa để lau khô vào bên trong mỗi khuôn kem que), nếu không kem que có thể sẽ bị dăm đá. 5. Đổ hỗn hợp vào khuôn kem que khô, đảm bảo không có bong bóng khí. Một chiếc đũa hoặc que kem gỗ là một cách tuyệt vời để trộn hỗn hợp sữa chua và lấp đầy các lỗ trống. Cuối cùng, gõ nhẹ các que kem xuống mặt bàn để làm bể bong bóng khí. 6. Thêm que kem gỗ vào giữa mỗi ô của khuôn và chuyển vào tủ đông. Để đông ít nhất 4 giờ trước khi thưởng thức. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích Công thức làm kem que sữa chua trái cây trong mùa hè này! Xem thêm Cách Làm Kem Bơ Bạc Hà Socola Trong Vòng Chưa Đầy 30 Phút

Thành phần Các bước làm bánh pizza trái cây mini 1. Làm bánh quy. 2. Tạo hình và nướng bánh quy. 3. Làm kem sữa chua. 4. Chuẩn bị trái cây và bánh pizza mini. 5. Hoàn thành và thưởng thức. Bánh Pizza trái cây mini rất vui nhộn, dễ làm và luôn tạo được ấn tượng tốt. Bánh quy mềm, không đường không chứa gluten, có thêm chút chanh và sữa chua Hy Lạp phủ kem với trái cây tươi thái lát. Một món tráng miệng hoàn hảo cho những buổi dã ngoại và tiệc tùng mùa hè. Hỗn hợp bột hạnh nhân và bột dừa giúp tạo thành lớp nền của những chiếc bánh quy này thành một loại bánh quy không chứa gluten mềm và dai, rất ngon. Chúng cũng không chứa đường tinh luyện và bạn cũng có thể sử dụng chúng để trang trí bánh quy. Điều đó thật tuyệt vời! Thành phần Đối với lớp bánh 60ml sirô phong/mật ong 45g bơ nhạt 1 quả trứng lớn 1 thìa nước cốt chanh 1 thìa cà phê vani 200g bột hạnh nhân 30g bột dừa 1/2 thìa cà phê baking soda 1/4 thìa cà phê muối kosher Đối với kem sữa chua 150g cream cheese 120g sữa chua Hy Lạp 3 thìa siro phong 1 thìa canh nước cốt chanh 1 thìa cà phê vani Đối với lớp topping trên cùng Trái cây tươi các loại – như dâu tây, việt quất, cam quýt và kiwi Các bước làm bánh pizza trái cây mini 1. Làm bánh quy. Trong một bát trộn cỡ trung bình, trộn xi-rô phong với bơ. Sau đó thêm trứng, vani, nước cốt chanh và trộn đều. Trong một bát trộn riêng, kết hợp các nguyên liệu khô (bột hạnh nhân, bột dừa, baking soda và muối). Cho các nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt và trộn đều và tạo thành một khối bột đặc. 2. Tạo hình và nướng bánh quy. Dùng tay lăn bột ra một bề mặt phẳng và nặn thành một quả bóng hoặc đĩa. Cho một ít bột mì vào tay để bột không bị dính. Dùng cây cán bột hoặc tay để cán mỏng bột thành hình tròn dày 0.5cm. Sử dụng khuôn cắt bánh quy tròn hoặc cốc thủy tinh hay bát sứ tròn để cắt những chiếc bánh quy hình tròn có kích thước đồng đều. Đặt bánh quy lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 12-14 phút. Lấy ra và để nguội. 3. Làm kem sữa chua. Cho tất cả các nguyên liệu làm kem (cream cheese, sữa chua Hy Lạp, siro phong, nước cốt chanh và vani) vào một bát trộn cỡ trung bình và trộn/đánh bông cho đến khi kết hợp hoàn toàn thành một hỗn hợp bông xốp nhẹ, thơm ngon. 4. Chuẩn bị trái cây và bánh pizza mini. Cắt trái cây thành những miếng nhỏ, phết một ít kem phủ lên mỗi chiếc bánh quy ...

Sữa chua nguyên chất dẻo mịn hòa quyện cùng các lọai trái cây thơm ngon với ba công thức tự làm này có hương vị tự nhiên, không đường tinh luyện, không chứa gluten và có thể thuần chay dựa trên các nguyên liệu thực vật! Tôi đã thử nghiệm nhiều cách khác nhau để làm cho sữa chua nguyên chất có vị ngon (hoặc tốt hơn!) Bởi vì bản thân tôi thấy nó hơi chua. Tôi cũng không thích mua sữa chua có hương vị vì nó thường chứa nhiều đường và nhiều loại còn chứa hương vị nhân tạo. Sữa chua có hương vị mua ở cửa hàng thường có khoảng 18g đường trong mỗi khẩu phần 100g. Bổ sung thêm trái cây ngọt tự nhiên để làm cho sữa chua nguyên chất có vị ngon hơn mà bạn sẽ thích cùng với ba công thức tất cả đều có ít hơn 10g đường tự nhiên trong mỗi khẩu phần 100g sữa chua! Thành phần 100g sữa chua Hy Lạp nguyên chất (cho 1 khẩu phần) Có thể thay thế bằng các loại sữa chua nguyên chất khác hoặc sữa chua thực vật thuần chay như sữa chua dừa, sữa chua hạnh nhân, sữa đậu nành SỮA CHUA ĐÀO: 3-4 lát đào tươi 1/4 thìa cà phê quế xay 1/2 thìa siro phong nguyên chất 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất 2-3 muỗng canh granola hoặc yến mạch cán mỏng (nên dùng phiên bản ít đường hoặc không đường tinh luyện) SỮA CHUA MÂM XÔI ĐEN : 40g quả mâm xôi đen tươi 1/2 thìa siro phong nguyên chất 1/4 thìa cà phê vani nguyên chất 2-3 muỗng canh granola hoặc yến mạch cán mỏng (nên dùng phiên bản ít đường hoặc không đường tinh luyện) Một vài nhánh bạc hà tươi Ca cao ngòi (tùy chọn) SỮA CHUA DÂU TÂY KIWI: 2-3 quả dâu tây, thái hạt lựu hoặc nghiền nát 1/2 quả kiwi, gọt vỏ và cắt lát 1/2 thìa siro phong nguyên chất Cách làm sữa chua trái cây nguyên chất 1. Cho sữa chua nguyên chất vào bát hoặc hũ phục vụ. 2. Thêm siro phong nguyên chất và chiết xuất vani theo từng công thức và khuấy để kết hợp. 3. Tiếp theo, thêm trái cây vào tùy thuộc vào sự kết hợp hương vị mà bạn chọn. Có thể nghiền trái cây sau đó khuấy đều để hương vị lan tỏa hòa quyện cùng với sữa chua hoặc để nguyên trái cây. 4. Bổ sung hương vị/kết cấu được liệt kê theo công thức tùy thuộc vào sự lựa chọn kết hợp hương vị của bạn – granola, quế, bạc hà, ca cao. 5. Trang trí với lá bạc hà. Thưởng thức! Vị ngọt dịu của trái cây rất thích hợp cho món sữa chua. Điều thú vị về những loại trái cây này là chúng “ngon ngọt” một cách tự nhiên và khi bạn trộn với sữa chua ...

Một công thức Panna cotta việt quất ngon tuyệt khi kết hợp với siro trái cây ngọt ngào tạo ra món tráng miệng mát lạnh hoàn hảo. Panna cotta là một món tráng miệng đơn giản, có kem, hương vị trái cây và rất ngon. Đó là một tác phẩm cổ điển thực sự của Ý. Trong phiên bản này, việt quất được nấu chín để tạo ra một loại nước sốt việt quất thơm ngon, sẽ được thêm vào cả để trang trí và trộn vào Panna cotta. Nó là một món tráng miệng việt quất tinh tế với kết cấu mịn như thạch. Dùng với kem tươi và quả việt quất tươi. Thành phần 200g quả việt quất để làm siro 50g đường cát 350g sữa chua Hy Lạp 50g đường bột (Icing sugar) 250ml kem tươi Whipping Cream 10g bột gelatin 125g quả việt quất tươi Khuôn làm bánh/thạch Các bước tự làm Panna Cotta việt quất – Bước 1: Cho 200g việt quất và 50g đường cát vào nồi đun trên lửa nhỏ khoảng 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Để hỗn hợp nguội, sau đó trộn với 50g sữa chua Hy Lạp. – Bước 2: Trong một cái bát, đánh bông 300g sữa chua Hy Lạp còn lại với 50g đường bột và nước sốt việt quất. Đánh bông 200ml kem và để sang một bên. Đun nóng phần kem còn lại (50 ml) và hòa tan với bột gelatin. – Bước 3: Đổ hỗn hợp kem và gelatin vào hỗn hợp sữa chua việt quất, sau đó cho kem tươi vào, khuấy đều. – Bước 4: Chuyển hỗn hợp vào khuôn bánh pudding đã được làm ướt trước đó, san phẳng và chuyển vào tủ lạnh có phủ màng bọc. Để panna cotta nghỉ ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm. – Bước 5: Để panna cotta không bị đông cứng, hãy nhúng khuôn vào nước nóng một lúc, sau đó úp ngược khuôn vào đĩa. – Bước 6: Trang trí panna cotta với quả việt quất tươi và phục vụ. Nước sốt việt quất có thể được thay thế bằng 130g mứt. Xem thêm Cách Làm Panna Cotta Dâu Tây Chinh Phục Mọi Vị Giác

Biến một ít trái cây tươi thành kem que với sữa chua, ngũ cốc granola và quýt Mandarin mang hương vị thơm ngon, sảng khoái, giải nhiệt vào ngày hè nắng nóng. Một món ăn nhẹ đơn giản và lành mạnh. Công thức làm kem que cam quýt này rất thích hợp cho bữa sáng, bữa phụ hoặc dùng làm món ngọt nhẹ sau bữa tối. Thành phần 7 quả quýt Mandarins 480gr Sữa chua Hy Lạp vani 1 chén Granola Khuôn làm kem 10 que kem gỗ Cách làm kem que sữa chua quýt Mandarins Granola 1. Bóc vỏ quýt sau đó xay nhuyễn trong máy xay sinh tố. 2. Cho một thìa quýt đã xay nhuyễn vào từng khuôn kem que rồi cho một thìa sữa chua vani vào. 3. Tiếp tục xếp hai lớp cho đến khi còn khoảng cách 1-2 cm ở đầu khuôn. Lấp đầy khoảng trống này bằng granola, ấn nó xuống sữa chua. 4. Sau đó, thêm que kem gỗ và làm đông lạnh trong 4 giờ hoặc cho đến khi đông đặc. 5. Cho khuôn vào tráng dưới vòi nước nóng để tách các que kem ra. Thưởng thức! Tôi giữ các lớp của mình khá tách biệt vì tôi thích sự tương phản của cam quýt và sữa chua vani dạng kem. Nhưng bạn có thể trộn cam quýt xay nhuyễn và sữa chua để có một lớp kem hòa quyện hơn. Và một khi bạn thêm granola giòn đó vào, nó giống như một bát sinh tố ở dạng kem que đông lạnh! Chúc các bạn ngon miệng! Xem thêm Cách Làm Kem Que Kiwi Dưa Hấu 100% Từ Trái Cây Tươi

Xiên trái cây cầu vồng được phục vụ như một món tráng miệng hoặc một món khai vị tuyệt vời. Một cách thưởng thức trái cây vui nhộn, đậm chất lễ hội, hoàn hảo cho các bữa tiệc và lễ kỷ niệm với cách làm đơn giản, ấn tượng và thú vị để thưởng thức trái cây tươi. Ăn kèm với nước sốt sữa chua, mật ong hoặc sốt sô cô la. Siêu dễ làm! Với đầy đủ trái cây tươi, hương vị và chất dinh dưỡng, đây là một trong những cách tốt nhất để cung cấp thêm khẩu phần trái cây mỗi ngày. Khuyến khích trẻ nhỏ bổ sung thêm trái cây cần thiết trong chế độ ăn uống lành mạnh. Chắc chắn bọn trẻ sẽ yêu thích chúng. Thành phần 12 quả dâu tây 12 lát cam 12 lát kiwi 12 quả mâm xôi 12 quả nho xanh 12 quả nho đỏ 24 quả việt quất 12 xiên gỗ Nước sốt sữa chua 250g Sữa chua Hy Lạp 1/2 thìa nước cốt chanh 1 thìa Mật ong 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vanila Đối với trái cây, tôi khuyên bạn nên sử dụng trái cây cứng hơn, nhưng hãy đảm bảo rằng nó đã chín. Tránh dùng chuối, táo và lê vì chúng bị oxy hóa. Dưa, dứa và quả mọng là lựa chọn tuyệt vời cho những xiên hoa quả như thế này. Nho và các loại cam quýt cũng có tác dụng tốt. Kiwi cũng rất thích hợp để xiên que, chỉ cần cắt những lát dày hơn một chút để chúng có thể giữ tốt. Cách làm xiên trái cây cầu vồng 1. Rửa sạch và khử trùng tất cả các loại trái cây. Để ráo. 2. Cắt trái cây thành các miếng vừa ăn có cùng kích thước. Dâu tây bỏ cuống, dứa cắt khối, kiwi cắt lát và cam cắt miếng cả vỏ. 3. Xiên trái cây vào xiên gỗ. Xiên theo thứ tự màu sắc để tạo độ đẹp mắt như bảy sắc cầu vồng. Lặp lại với các thành phần còn lại. 4. Trong 1 bát nhỏ, trộn sữa chua Hy Lạp, nước cốt chanh, mật ong và chiết xuất vani vào với nhau. Khuấy đều cho đến khi mịn. 5. Đặt các xiên trái cây vào một đĩa trắng nông cùng bát nước sốt. Phục vụ và thưởng thức! Xem thêm

Khởi động mùa hè tuyệt vời với món salad trái cây sữa chua thơm ngon đầy màu sắc này chỉ trong vài phút thực hiện. Nó được tạo ra bằng cách kết hợp hương vị tươi ngon tự nhiên từ trái cây hòa quyện hoàn hảo cùng với vị sánh mịn của sữa chua và một chút lạo xạo từ hạt chia. Đó thực sự là cách tốt nhất để tận hưởng hương vị tuyệt vời của trái cây vào thời điểm này trong năm. Thành phần  1 cốc quả việt quất 1 cốc nho xanh, cắt đôi 4 quả quýt, bóc vỏ và tách múi 1 quả dứa nhỏ, cắt miếng 1 chén dâu tây, cắt làm 4 Lá bạc hà tươi 900g Sữa chua nguyên chất 2 thìa nước chanh (từ 1 quả chanh) 2 thìa Mật ong 1 thìa Hạt chia Cách làm salad trái cây sữa chua tươi mát 1. Chuẩn bị trái cây. Rửa sạch và cắt nhỏ tất cả các loại trái cây thành các miếng vừa ăn. Sau đó xếp tất cả trái cây vào một bát trộn lớn, để riêng. 2. Làm nước sốt sữa chua. Trong một chiếc bát lớn, đánh bông sữa chua, nước chanh, mật ong và hạt chia để tạo ra nước sốt salad đặc biệt. 3. Trộn salad. Cho tất cả trái cây cắt nhỏ vào bát nước sốt sữa chua đã đánh bông, sau đó trộn đều để kết hợp. 4. Phục vụ.  Giữ salad trái cây trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ. Thưởng thức! Món salad trái cây sữa chua này chắc chắn sẽ tạo nên một bữa ăn ngoài trời hoặc nấu nướng đặc biệt, tươi ngon và bổ dưỡng! Sẽ là sự bổ sung tuyệt vời với bất kỳ công thức nấu ăn nào cùng bò viên, salad khoai tây kiểu Đức, và rượu vang trắng sangria giống như bữa tiệc nấu ăn trong mơ! Một cách tuyệt vời khác để thưởng thức món salad trái cây này là lựa chọn cho bữa sáng! Múc lượng salad trái cây bạn muốn vào tô, trên cùng rắc granola và dừa bào vụn và thưởng thức! Lợi ích của các thành phần Trái cây trộn Quả việt quất – chứa đầy chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Và là một chất bổ sung hoàn hảo cho món salad trái cây tươi mát! Nho xanh – ít ngọt hơn nho đỏ và thêm vị chua dịu đẹp mắt cho hỗn hợp salad! Quýt – chứa một lượng lớn Vitamin C và thêm hương vị mọng nước vào bát trộn, khiến chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho món salad trái cây! Dứa – có khả năng tăng cường miễn dịch, giảm viêm và hỗ trợ tiêu hóa! Thêm vào đó, trộn một loại trái cây nhiệt đới vào hỗn hợp luôn là một ý tưởng hay cho vị giác. Dâu tây – ngọt ngào, mọng nước đã trở ...

Vào mùa hè nóng nực, kem và trái cây là thứ tuyệt đối không thể thiếu, nhưng bạn đã bao giờ thử tự làm kem sữa chua trái cây thanh mát ngay tại nhà chưa? Rất đơn giản, chỉ cần trộn đều kem tươi và sữa chua cùng với trái cây yêu thích, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại là bạn đã có thể tạo một món khai vị giải nhiệt ngày hè hoàn hảo. Nó mang hương vị chua ngọt thanh mát tuyệt vời, thích hợp cho cả trẻ nhỏ và người lớn. Cái lành lạnh lan tỏa từ đầu lưỡi đến khắp cơ thể, xua tan cơn nóng, và khiến tâm trạng của bạn trở nên vui vẻ ngay lập tức. Vì có thêm sữa chua nên hương vị khi ăn ngọt hơn kem thông thường một chút, ngọt nhẹ nhưng không béo ngậy, giảm bớt gánh nặng, không lo tăng cân. Thật thú vị phải không nào! Cùng thử ngay cách làm kem sữa chua trái cây dễ dàng qua các bước dưới đây: Nguyên liệu cần có: 200g sữa chua 150g kem tươi 15g đường (tùy theo trái cây có vị ngọt tự nhiên) Trái cây yêu thích: kiwi, nho,xoài, việt quất… (Cắt nhỏ) Bạn cũng có thể thêm trái cây sấy khô và các loại hạt yêu thích, không chỉ màu sắc sinh động hơn, giá trị cao hơn mà hương vị cũng phong phú hơn. Dụng cụ đánh trứng Giấy silicon chống dính Bát thủy tinh Khay làm kem Các bước làm kem sữa chua trái cây – Bước 1: Đánh bông kem tươi với đường. – Bước 2: Thêm sữa chua và trộn đều. – Bước 3: Đổ vào khay có lót giấy silicon và làm phẳng nó. – Bước 4: Thêm các miếng trái cây cắt nhỏ và các loại hạt yêu thích. Cho nó vào tủ lạnh và đông lạnh trong 4 giờ cho đến khi đông lại. Hoàn thành! Chúc các bạn thành công! Xem thêm

Sinh tố Lassi xoài có kết cấu kem mịn và đặc biệt thuần chay là sự pha trộn của sữa chua, nước cốt dừa, mật ong và xoài chín đông lạnh đem đến hương vị sảng khoái và cực kỳ tươi mát. Lassi là thức uống cổ điển phổ biến có nguồn gốc từ Ấn độ với công thức truyền thống là sự kết hợp giữa sữa chua, nước hoa quả, đồ ngọt và trái cây tươi. Cảm hứng của chúng tôi mang đến món Lassi xoài hai lớp bằng cách kết hợp xoài chín đông lạnh, nước cốt dừa kem, sữa chua dừa dẻo, mật ong và nước cốt chanh! Chỉ cần 5 nguyên liệu và 5 phút cho món sinh tố kem ngọt ngào này. Cùng thử làm ngay dưới đây nhé! Thành phần 2 cốc xoài chín đông lạnh 1/2 – 1 cốc nước cốt dừa 1/4 cốc sữa chua dừa không đường 1 muỗng canh nước cốt chanh 1-2 muỗng cà phê mật ong (chỉ khi xoài của bạn không đủ ngọt) Lát chanh, dừa bào sợi, xoài cắt nhỏ làm topping trang trí Cách làm sinh tố Lassi xoài – Bước 1: Cho xoài đông lanh (hoặc xoài chín thường), nước cốt dừa, sữa chua và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố tốc độ cao. – Bước 2: Trộn và xay nhuyễn ở mức cao cho đến khi hỗn hợp đạt được kết cấu kem và mịn. Nêm nếm và điều chỉnh hương vị khi cần thiết. Thêm mật ong (hoặc xi-rô đường) để tăng thêm một chút ngọt, thêm chanh để tăng độ tươi sáng cho sinh tố, thêm sữa chua dừa để tạo độ đặc và ngậy, hoặc nước cốt dừa để làm loãng. – Bước 3: Đổ một lớp sữa chua dừa vào đáy ly – Bước 4: Sau đó đổ lên trên với hỗn hợp sinh tố xoài đã xay. – Bước 5: Thêm xoài tươi xắt nhỏ, dừa bào sợi và lát chanh để tạo nên lớp trang trí đẹp mắt. Phục vụ và thưởng thức! Bảo quản thức uống được đậy kín trong tủ lạnh trong 24 giờ hoặc trong ngăn đá lên đến 1 tháng. Món sinh tố này sẽ rất ngon khi đông lạnh như đá viên hoặc kem que! Ghi chú: Cách làm xoài đông lạnh Cắt xoài chín thành các khối nhỏ.  Sau đó cho xoài đã cắt cho vào các túi zip; loại bỏ toàn bộ không khí trong túi và kéo chặt miệng túi. Tiếp đến, cho túi vào ngăn đông tủ lạnh ở vị trí nằm ngang; không dựa vào thành tủ nhằm tránh nguy cơ xoài đông không đều. Xoài đông lạnh có thể sử dụng trong khoảng thời gian 6 tháng Xem thêm Gợi ý cách làm bát sinh tố bạc hà việt quất

Món salad trái cây nhiệt đới thực sự này được bổ sung với nước sốt sữa chua, chanh dây và giấm balsamic. Nó tạo thành một món tráng miệng trái cây hoàn hảo cho sức khỏe hoặc thậm chí là thức ăn sáng. Đối với món salad này, tôi đặc biệt chọn sự kết hợp của xoài và dứa với dưa hấu và thanh long mang lại vị ngọt tự nhiên của trái cây lan tỏa thay vì dùng thêm đường. Lá bạc hà làm tăng thêm hương vị tươi mát và nhẹ nhàng cho món tráng miệng này. Trộn nó với sữa chua tự nhiên (để có độ kem tương tự mà không có vị ngọt) và những hạt ngon ngọt của chanh dây. Cuối cùng, thêm giấm balsamic chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho món salad trái cây nhiệt đới này. Thành phần 1-2 cốc dưa hấu khối 1 cốc dứa tươi 1 trái xoài lớn gọt vỏ và cắt thành khối vuông 1/2 trái thanh long cắt miếng vuông 1 thìa lá bạc hà nhỏ 2 thìa sữa chua nguyên chất 1 quả chanh dây Giấm balsamic Cách làm salad trái cây nhiệt đới – Bước 1. Cắt tất cả trái cây tươi (dưa hấu, dứa, xoài, thanh long) thành các khối vuông có kích thước tương đương nhau và cho vào bát trộn vừa. – Bước 2. Rắc lá bạc hà nhỏ lên trên cùng với sữa chua. – Bước 3. Cắt đôi quả chanh dây và dùng thìa nạo lấy phần hạt mọng nước. Thêm sữa chua lên trên. – Bước 4. Cuối cùng, giấm balsamic tưới lên trên món salad cho vừa miệng. Bạn có thể trộn mọi thứ để kết hợp trước khi phục vụ hoặc để hỗn hợp tự nhiên khi múc từ bát lớn sang đĩa tráng miệng nhỏ hơn. Thưởng thức! Chúc các bạn thành công! Xem thêm

Hoa quả dầm sữa chua yến mạch là một món ăn “healthy” và chứa hàm lượng chất béo thấp có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cân, giữ dáng và làm đẹp da. Tác dụng của sữa chua khi kết hợp với bột yến mạch là giúp bạn giảm cân nhanh chóng nếu sử dụng đều đặn. Trái cây trộn giúp bạn giữ dáng, đẹp da. Món hoa quả dầm sữa chua yến mạch quả thực là một lựa chọn tuyệt vời cho chị em phụ nữ. Cách làm lại vô cùng đơn giản. Chỉ cần trộn hỗn hợp các loại hoa quả tươi ngon mix cùng sữa chua và phủ lên trên một lớp yến mạch thơm ngậy là bạn đã có thể tạo ra một bát hoa quả dần “healthy” tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu 3 thìa Yến mạch ăn liền 1 thìa Bột đậu nành 1 hộp Sữa chua không đường Trái cây tươi: dâu tây, việt quất, xoài, nho, táo…. Hạt nho khô, táo khô Các bước làm hoa quả dầm sữa chua yến mạch – Bước 1: Rửa sạch tất cả các loại trái cây. Sau đó đem cắt nhỏ thành miếng vừa ăn, rồi để riêng ra đĩa. – Bước 2: Đổ 1 hộp sữa chua không đường vào bát trộn hoặc đĩa sâu. Cho 3 thìa yến mạch (hoặc 1 lượng vừa đủ bạn muốn) vào 1 góc bát và đổ thêm 1 thìa bột đậu nành. – Bước 3: Sau đó đem trái cây đã được cắt miếng để vào trong bát rồi rắc nho khô cùng với táo khô lên bên trên. – Bước 4: Trộn đều và thưởng thức ngay. Hoặc để vào tủ lạnh làm mát sau đó mới trộn đều để thưởng thức! Lưu ý: Sử dụng sữa chua không đường sẽ tốt hơn cho sức khỏe cũng như giúp bạn tận hưởng trọn vẹn các vị ngọt thơm tự nhiên của trái cây đem lại. Chúc các bạn thành công! Xem thêm Cách làm mâm xôi dầm sữa chua kem tươi đánh chanh Làm hỗn hợp sữa chua trái cây berry nhanh chóng và dễ dàng Bật mí cách làm dứa lắc muối ớt ngon hơn gấp 3 lần

Một món ăn nhẹ với nhiều trái cây họ berry kết hợp với kem tươi và sữa chua kèm theo bánh mì ngọt phù hợp cho bữa ăn sáng hoặc sau mỗi bài tập thể dục đầy năng lượng. Chỉ cần sắp xếp hợp lý bạn sẽ thấy nó thật đơn giản và nhanh chóng chỉ trong vài phút thực hiện. Nó chắc chắn sẽ là một hit ngon, đẹp mắt và cũng là một cách tuyệt vời để sử dụng bánh mì còn thừa lại. Cách kết hợp các hương vị thì rất đơn giản. Tôi đã chọn nước cam trong phiên bản này thay vì nước chanh thông thường vì bánh mì được kết hợp với vỏ cam thì rất đẹp và tuyệt vời. Tôi đã làm cho tôi với mứt bơ chanh (lemon curd) và kem tươi đánh bông hay đơn giản chỉ là sữa chua thông thường cũng rất ngon đấy nhé! Vì vậy, hãy thử ngay cách làm sữa chua trái cây berry nhanh chó qua công thức dưới đây: Thành phần Khoảng 8 cốc quả berry hỗn hợp (mâm xôi, dâu tây, việt quất) 1 quả cam, vắt lấy nước ép 50ml mật ong (xi-rô yêu thích hoặc đường thay thế) 1 muỗng cà phê bột ngô 4 ly kem tươi đánh bông (~1 lít sữa tươi) 1 Muỗng cà phê chiết xuất vani 330ml mứt bơ chanh (mua sẵn hoặc tự làm) Bánh mì ngọt, được cắt thành từng khối Cách làm sữa chua trái cây berry – Bước 1: Kết hợp các loại quả mọng berry, mật ong, bột ngô và nước cam trong một cái nồi. Đun nó trên lửa nhỏ và nấu cho đến khi các quả mọng bắt đầu ra nước ép, khoảng 3 phút. Lấy trái cây berry ra khỏi nồi và để nguội; hỗn hợp sẽ đặc lại một chút khi nguội. – Bước 2: Trong khi đợi hỗn hợp nguội, cắt bánh mì thành các miếng hình khối vuông nhỏ. – Bước 3: Đánh bông kem tươi với vani cho đến khi mềm trong một bát lớn sạch. Đặt mứt bơ chanh vào một bát lớn thứ hai và khuấy cùng khoảng ½ cốc kem đã đánh bông để làm sáng nó và sau đó đổ nốt phần còn lại của kem vào bát mứt bơ chanh. – Bước 4: Để sắp xếp theo lớp, đầu tiên cho một lớp kem chanh vào một bát thủy tinh lớn. Thêm một lớp bánh mì ngọt. Sau đó ngâm bánh với một lớp các quả berry và nước ép của chúng. Tiếp tục làm thêm 3 hoặc 4 lớp nữa, tùy thuộc vào kích thước của bát, hoàn thiện với một lớp kem chanh trên cùng và trang trí bằng trái cây berry tươi. Phục vụ và thưởng thức! Xem thêm Bật mí cách làm dứa lắc muối ớt ngon hơn gấp 3 lần Công thức làm xoài dầm muối ớt cân bằng hương vị Mách bạn cách làm dưa gang dầm thơm ngon gấp 3 ...

Hương vị kem, tươi mát và sảng khoái là tất cả những gì mà ly sinh tố sữa chua dâu tây này sẽ đem lại cho bạn trong những ngày hè nắng nóng. Kết hợp với vị ngọt tự nhiên của chuối làm tăng độ dày cho sinh tố. Thêm lá bạc hà và gừng tươi để tạo cảm giác vui vẻ, sảng khoái và thỏa mãn cho một thức uống cổ điển. Sinh tố sữa chua là một cách tuyệt vời để thêm trái cây vào chế độ ăn uống của bạn, đặc biệt là trái cây tươi đem đến lợi ích không ngờ. Vì vậy, hãy để tôi chia sẻ cho bạn cách làm sinh tố sữa chua dâu tây thơm ngon mà mới lạ này qua các bước dưới đây: Thành phần 1 cốc nước cam hoặc dứa 1 hộp sữa chua Hy Lạp 2 cốc dâu tây đông lạnh (~250g) 1 quả chuối, thái lát 1 cm Gừng tươi, gọt vỏ Lá bạc hà tươi 1-2 thìa Mật ong để làm ngọt (tùy chọn) Cách làm sinh tố sữa chua dâu tây – Bước 1: Cho 1 cốc nước cam, sữa chua, dâu tây, chuối, gừng và lá bạc hà vào máy xay sinh tố. – Bước 2: Xay nhuyễn và trộn hỗn hợp cho đến khi mịn và kem. Thêm đá nếu bạn không sử dụng trái cây đông lạnh. Thêm chất làm ngọt nếu muốn (đường, sữa đặc hoặc mật ong), trộn để kết hợp. – Bước 3: Đổ hỗn hợp sinh tố ra ly thủy tinh. Trang trí bằng dâu tây tươi cùng lá bạc hà bắt mắt. Thưởng thức! Lưu ý: Vì trái cây tươi đặc biệt là chuối đã có vị ngọt thanh tự nhiên, do đó không cần thiết phải cho thêm chất làm ngọt. Tuy nhiên, tùy theo khẩu vị mỗi người mà bạn có thể bổ sung để làm đậm vị cho ly sinh tố yêu thích của mình. Hãy sử dụng trái cây đông lạnh thay vì đá viên để tránh làm loãng sinh tố của bạn. Xem thêm Cách làm sinh tố bát Acai giảm cân hiệu quả Bí quyết làm sinh tố trái cây lành mạnh tốt cho sức khỏe Cách làm sinh tố trái cây Slushie cực kỳ tươi mới

Mix các loại trái cây trộn với 1 muỗng nước cốt chanh, mật ong, kem chua và sữa chua đem đến hương vị hài hoà, tươi mát. Chỉ với kiwi, cam quýt, lê và 1 quả chuối là bạn có thể dễ dàng tạo ra một món tráng miệng thơm ngon, hấp dẫn phù hợp để giải nhiệt mùa hè những ngày nắng nóng. Thử ngay cách làm trái cây trộn với sữa chua theo công thức dưới đây: Nguyên liệu 1 quả chanh, vắt lấy nước cốt 2 muỗng canh mật ong 125 gram Kem chua (sour cream) 100 gram sữa chua 2 quả kiwi 2 quả cam, quýt 1 quả lê 1 quả chuối Cách làm trái cây trộn với sữa chua – Bước 1: Trộn 1 muỗng nước cốt chanh với mật ong, kem chua và sữa chua. – Bước 2: Gọt vỏ kiwi, cắt thành lát sau đó cắt thành từng phần. Cam bóc bỏ và chia thành các phân khúc. Gọt vỏ lê, cắt bỏ lõi và cắt thành lát. Lột vỏ chuối và cắt thành miếng tròn. Ướp lê và chuối với nước cốt chanh còn lại. – Bước 3: Xếp trái cây đã chuẩn bị vào đĩa tráng miệng và ăn kèm với sữa chua. Chúc bạn ngon miệng! Món ăn tráng miệng này chứa 205 calo, 3.92g chất đạm, 37.24g Carbohydrate phù hợp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể mà không lo hại đến sức khỏe. Đây là một món ăn hoàn toàn lành mạnh có tác dụng làm đẹp da và lấy lại vóc dáng cân đối, giúp bạn giảm cân hiệu quả. Xem thêm Cách làm cóc lắc muối ớt siêu cay cực đơn giản Cách làm khế trộn muối ớt ngon không cưỡng nổi Cách làm ổi dầm xí muội ngon mê ly chỉ trong 3 bước

Một cách làm hoa quả dầm sữa chua đơn giản với kiwi chỉ trong 5 phút thực hiện. Sự kết hợp hoàn hảo giữa độ tươi mát của sữa chua và vị chua ngọt tự nhiên của trái cây tươi. Thêm một chút ngọt của siro kiwi tạo nên một món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Sữa chua kiwi là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và tiện lợi để giúp bạn gắn bó với thói quen lành mạnh với trái cây tươi. Thử ngay cách làm sữa chua kiwi qua công thức đơn giản dưới đây: Nguyên liệu 2 quả kiwi, gọt vỏ và thái hạt lựu 1 hộp sữa chua 1-2 thìa sữa đặc Đá bào Cách làm sữa chua kiwi – Bước 1: Nghiền nhuyễn một nửa quả kiwi thái hạt lựu cùng 1 thìa sữa đặc để tạo thành siro. Để qua một bên. – Bước 2: Dùng thìa quệt siro kiwi xung quanh thành cốc. Sau đó, đổ sữa chua vào cốc và thêm 1 lớp kiwi cắt nhỏ lên trên. Có thể tạo thành các lớp giữa sữa chua và kiwi xen kẽ trộn với kiwi nghiền. – Bước 3: Thêm đá bào nếu muốn ăn lạnh và trang trí bằng lá bạc hà. Thưởng thức! Ngoài ra, bạn có thể tạo thêm một lớp hạt yến mạnh hoặc ngũ cốc để bổ sung chất dinh dưỡng. Tạo các lớp xen kẽ giữa sữa chua và kiwi. Bằng cách thêm một lớp sữa chua vào đáy lọ khoảng 1 muỗng canh. Sau đó thêm một lớp kiwi nghiền và tiếp theo là hạt yến mạnh. Thêm một lớp sữa chua và cho kiwi cắt nhỏ lên trên cùng. Xem thêm Cách Làm Ngũ Cốc Trái Cây Dầm Sữa Chua Gб»Јi Гќ CГЎch LГ m BЖЎ Dбє§m Sб»Їa ThЖЎm Ngon Ngay TбєЎi NhГ Cách Làm Dâu Tây Dầm Sữa Chua Chỉ Trong Vài Phút

Sữa chua xoài được làm bằng công thức kết hợp trái cây xay nhuyễn xếp xen kẽ với sữa chua trong ly. Chỉ với một vài thành phần, công thức này là hoàn hảo cho bữa tiệc tại nhà hoặc như một món ăn nhanh vào mùa hè. Một ly sữa chua xoài mát lạnh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thử ngay cách làm sữa chua xoài qua công thức dưới đây: Thành phần  1 quả xoài chín vừa 1 hộp sữa chua 1 thìa nước chanh LГЎ bбєЎc hГ Ly thủy tinh Công thức làm sữa chua xoài – Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành các khối nhỏ. Chuẩn bị các ly thủy tinh mỗi ly khoảng 160 ml. – Bước 2: Nghiền nhuyễn 2/3 lượng xoài với 1 thìa nước cốt chanh. Cắt xúc xắc 1/3 xoài còn lại để ăn kèm và trang trí. – Bước 3: Xen kẽ xoài xay nhuyễn và sữa chua trong ly thủy tinh. Bắt đầu với 1 lớp xoài xay nhuyễn và kết thúc với lớp sữa chua. Đặt các miếng xoài cắt nhỏ trên lên cùng. Trang trí với bạc hà và làm lạnh cho đến khi phục vụ. Hoặc bạn có thể cho thêm đá bào và thưởng thức ngay. Ngoài ra, hãy thỏa sức sáng tạo và kết hợp cùng các loại trái cây và hạt yến mạch để đem lại hương vị tươi mát tự nhiên tạo thành thói quen lành mạnh. Để hỗn hợp trái cây được đẹp mắt, hãy nghiền nhuyễn trái cây bằng máy xay sinh tố cho đến khi đặc và mịn. Từng miếng sữa chua xoài mềm mịn ngọt mát tan chảy ngay trong miệng thật hấp dẫn vô cùng. Chúc bạn thành công! Xem thêm Cách Làm Sữa Chua Kiwi Chỉ Trong 3 Bước Cách Làm Ngũ Cốc Trái Cây Dầm Sữa Chua Cách Làm Dâu Tây Dầm Sữa Chua Chỉ Trong Vài Phút

Thưởng thức món sinh tố trái cây đông lạnh đúng chuẩn kiểu Hawaii mát lạnh bằng cách cho hỗn hợp trái cây đông lạnh, nước trái cây và sữa chua Hy Lạp vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn. Tôi đã chọn sử dụng quả việt quất, anh đào, quả mâm xôi và xoài cho một loại trái cây có vị chua, nhưng ngọt. Tất cả được kết hợp với nhau tạo nên một ly sinh tố thơm ngon mà không cần thêm đá. Một thức uống tuyệt vời và dễ dàng cho một ngày nóng bổ sung vitamin và lượng nước cần thiết cho cơ thể. 1. Nguyên liệu 2. Cách làm sinh tố trái cây đông lạnh – Bước 1: Cho các thành phần vào máy xay – Bước 2: Xay mịn – Bước 3: Đổ ra ly và thưởng thức Tôi làm sinh tố trái cây ít nhất một lần một tuần bởi hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe và là cách hoàn hảo để sử dụng hết các loại trái cây trong tủ lạnh của tôi. Vì vậy, tôi sẽ chia sẻ cho bạn cách làm sinh tố trái cây qua công thức dưới đây: Thành phần 1 -2 cốc nước táo 1/2 cốc việt quất 1/2 cốc mâm xôi 1/2 cốc cherry 1/2 cốc xoài 1 hộp sữa chua vani Hy Lạp Lá bạc hà và trái cây tươi trang trí Cách làm sinh tố trái cây đông lạnh – Bước 1: Cho nước trái cây, quả việt quất, mâm xôi, cherry, xoài và sữa chua vào máy xay sinh tố – Bước 2: Bật máy xay và trộn cho đến khi mịn hoàn toàn. – Bước 3: Đổ ra ly thủy tinh và trang trí bằng trái cây tươi cùng lá bạc hà nếu muốn. Tôi thường sử dụng nước táo vì nó có sẵn và một hương vị trung tính. Tuy nhiên bạn vẫn có thể thay thế chúng bằng nước cam và nước ép dứa. Bạn thậm chí có thể sử dụng sữa tươi hoặc sữa dừa thay vì nước trái cây cho sinh tố của bạn. Và tôi khuyên bạn nên sử dụng toàn bộ trái cây đông lạnh vì nó có sự pha trộn tốt hơn so với việc xay cùng đá viên. Việc làm lạnh trái cây từ trước sẽ giúp bạn không phải thêm đá, khiến cho món sinh tố giảm hương vị. Hãy tạo thói quen trữ đông một số loại trái cây nếu bạn là tín đồ của món sinh tố. Cách trữ lạnh những loại trái cây này là cắt miếng, trải trên khay nhôm, đông lại rồi cho vào túi zip. Xem thêm Cách Làm Sinh Tố Nho Với Rau Xanh Tốt Cho Sức Khỏe Cách Làm Sinh Tố Thanh Long Đỏ Chi Tiết Bằng Hình Ảnh Bật Mí Các Bước Làm Sinh Tố Xoài Không Phải Ai Cũng Biết

Thay đổi bữa ăn sáng hàng ngày bằng cách làm trái cây dầm sữa chua cùng với ngũ cốc đem đến một món ăn lành mạnh, giúp bạn giảm cân tốt cho sức khỏe. Sữa chua là thói quen ăn sáng hàng ngày cùng với ngũ cốc và trái cây, nó chứa 50% sữa chua nguyên chất cùng với một số toppings đặc biệt bổ dưỡng và ngon miệng. Công thức này là cách làm hoàn hảo để kết hợp hương vị tự nhiên của sữa chua và trái cây cùng Toppping ưa thích như hạt chia, granola giòn và hạt lanh. Ngoài ra, bơ hạnh nhân là một sự bổ sung đầy hương vị và tốt cho sức khỏe của những bát sữa chua siêu thực phẩm này. Cùng theo dõi cách làm ngũ cốc trái cây dầm sữa chua qua các bước dưới đây Thành phần 1 hộp sữa chua 1/2 muỗng hạt lanh 1/2 muỗng hạt chia 1 muỗng bơ hạnh nhân 1 chén trái cây tươi (dâu tây thái lát + chuối, quả việt quất, v.v.) 2 muỗng granola giòn 1 thìa cà phê mật ong 1 thìa dừa tươi Cách làm ngũ cốc trái cây dầm sữa chua – Bước 1: Đổ hộp sữa chua vào một bát trộn vừa ăn. – Bước 2: Phủ lên trên tất cả các loại trái cây cùng hạt ngũ cốc (hạt chia, hạt lanh, granola giòn) và thêm 1 muỗng bơ hạnh nhân + 1 thìa mật ong. Sau đó rắc một ít miếng dừa tươi lên trên cùng. – Bước 3: Trộn đều hỗn hợp để trái cây và ngũ cốc hòa quyện đều cùng sữa chua. Và thưởng thức ngay thôi nào! Xem thêm Gб»Јi Гќ CГЎch LГ m BЖЎ Dбє§m Sб»Їa ThЖЎm Ngon Ngay TбєЎi NhГ Cách Làm Dâu Tây Dầm Sữa Chua Chỉ Trong Vài Phút Bỏ Túi Cách Làm Hoa Quả Dầm Sữa Chua Chỉ Trong 15 Phút

Chỉ với 5 thành phần và hầu như cần chuẩn bị, bạn đã có thể tự làm 1 cốc sữa chua dâu tây dầm đá sẵn sàng trong vòng chưa đầy 10 phút. Cắt dây tây thành miếng nhỏ rồi cho thêm đá xay cùng sữa chua vào, sau đó dầm quyện vào nhau. Vị chua chua, ngòn ngọt của sữa chua dâu tây chắc chắn sẽ khiến bạn đập tan cơn khát giữa một buổi trưa hè oi ả. Trên thực tế, sữa chua dâu tây là món tương đối dễ làm nhưng không phải ai cũng biết đúng công thức để tạo ra hương vị hoàn hảo. Hãy để Quả ngon hướng dẫn bạn cách làm dâu tây dầm sữa chua thơm ngon chuẩn vị theo đúng công thức dưới đây. Nguyên liệu cần có 1 hộp sữa chua có đường 10 trái dâu tây 1 muỗng đường 1 muỗng mật ong Đá viên hoặc đá bào LГЎ bбєЎc hГ Cách làm sữa chua dâu tây dầm đá – Bước 1: Dâu tây đem rửa sạch, bỏ cuống và cắt nhỏ thành miếng vừa ăn. – Bước 2: Cho đá bào hoặc đá viên vào 1/3 ly thủy tinh – Bước 3: Tiếp đến cho dâu tây, thêm 1 muỗng đường lên trên mặt dâu – Bước 4: Đổ hộp sữa chua vào ly dâu và cho thêm một ít mật ong – Bước 5: Trang trí lá bạc hà lên trên cùng ly dâu. Dùng muỗng trộn đều và thưởng thức lớp sữa chua sánh mịn, dẻo cùng dâu ngon tuyệt. Ngoài ra, bạn có thể làm thêm xi-rô dâu bằng cách đun sôi cùng lá bạc hà và nước cốt chanh. Sau đó lọc qua ray để lấy nước sốt rồi đổ vào cốc sữa chua dâu là có thể thưởng thức. Xi rô dâu có thể làm tăng hương vị cho cốc sữa chua thêm đậm đà và chuẩn vị. Sữa chua dâu tây là một món ăn phong phú vừa giải nhiệt vừa có thể làm bữa ăn sáng nhẹ kết hợp cùng các loại ngũ cốc dinh dưỡng. Bởi sữa chua có tác dụng làm đẹp da và tốt cho sức khỏe đặc biệt là vào buổi sáng Chúc các bạn thành công Xem thêm Bỏ Túi Cách Làm Hoa Quả Dầm Sữa Chua Chỉ Trong 15 Phút Gợi Ý Cách Làm Salad Xoài Kiểu Mexico Thay Đổi Khẩu Vị

Hoa quả dầm sữa chua có thể dễ dàng chế biến ngay tại nhà bằng công chức đơn giản từ nhiều loại trái cây tươi ngon kết hợp cùng sữa chua mát lạnh tạo nên món ăn nhiều hương vị mà màu sắc thì đa dạng, bắt mắt. Hoa quả dầm có vị chua ngọt của trái cây tự nhiên cùng hương vị thơm mát của sữa chua đem đến một món ăn hấp dẫn, không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng thơm ngon. Vị béo mát của sữa chua không chỉ kích thích ăn uống mà còn tốt cho hệ tiêu hóa; trái cây tươi giàu vitamin và khoáng chất cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết. Trong bài hôm nay, Quả ngon sẽ hướng dẫn bạn cách làm hoa quả dầm sữa chua từ các loại trái cây thơm ngon mà không bị tách vị đem đến món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình. Nguyên vật liệu cần thiết Trái cây tươi: Dưa hấu, thanh long, xoài, lê, kiwi, dâu tây, chuối, dứa… 1 hộp sữa chua có đường 2 muỗng sữa đặc 1 muỗng nước cốt dừa Dừa khô Đá bào Cách làm hoa quả dầm sữa chua Bước 1: Sơ chế hoa quả – Dứa gọt sạch, cắt bỏ hết mắt, thái nhỏ thành từng miếng theo từng khe dứa. – Dưa hấu bỏ hạt sau đó xắt thành các miếng nhỏ vuông hạt lựu – Lê, xoài, kiwi, dâu tây rửa sạch, gọt vỏ và thái vuông cỡ hạt lựu. – Mít tước thành các sợi nhỏ. – Dừa: Cùi dừa nạo thành sợi nhỏ và dừa xiêm thì lấy nước riêng ra một cái bát. – Quýt bóc vỏ, bỏ xơ, tách múi và chỉ lấy phần thịt – Nho và việt quất có thể để nguyên quả hoặc chẻ đôi Bước 2: Cho các loại trái cây vào bát hoặc cốc vừa ăn. Có thể xếp trái cây xung quanh để cho sữa chua vào giữa tạo hình thức. Bước 3: Đổ sữa chua vào giữa hoặc lên trên. Thêm 1-2 thìa sữa đặc và một ít nước cốt dừa tạo vị đậm đặc thơm ngon Bước 4: Thêm đá bào, dừa khô và trộn đều lên để thưởng thức. Bạn có thể thêm một vài topping yêu thích như thạch, trân châu, hạt óc chó, hạt điều… Xong! Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm hoa quả dầm sữa chua thơm ngon đơn giản ngay tại nhà. Thành phẩm là một bát hoa quả đầy đủ sắc vị vô cùng thơm ngon kích thích vị giác. Xem thêm Cách Làm Cocktail Sangria Trắng Với Trái Cây Mùa Hè Công Thức Làm Salad Trái Cây 7 Màu Với Nước Chanh Mật Ong Cách Làm Chè Xoài Nếp Cẩm Kết Hợp Kem Tươi Mát Lạnh

Không chỉ được mệnh danh là thiên đường của các loại rau, Đà Lạt còn có món sữa chua phô mai ngon tuyệt. Sữa chua phô mai Đà Lạt siêu béo ngậy, siêu mịn là sự kết hợp vô cùng độc đáo giữa sữa và phô mai được lên men ở nhiệt độ thích hợp. Sữa chua có màu vàng tươi trên bề mặt. Khi dùng thìa, lớp sữa chua siêu mịn bên dưới sẽ lộ ra. Sữa chua phô mai vàng mịn (ảnh sưu tầm) Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm của sữa chua kết hợp với vị beo béo, thơm của phô mai cùng với vị chua chua, ngọt ngọt, siêu mềm của sữa. Tất cả tan chảy trong miệng của bạn. Hương vị tuyệt vời đó đã níu chân biết bao thực khách yêu quý đồ ăn ngon ở đà lạt. Cách làm sữa chua phô mai Đồ ăn đà lạt Món ăn này được làm từ các nguyên liệu như sữa đặc, sữa tươi không đường, phô mai (hoặc Whipping cream), một hộp sữa chua men nở, nước sôi, cuối cùng là hũ để đựng. Cách làm sữa chua dẻo không quá khó nhưng phải ngon, đúng vị của sữa chua phô mai Đà Lạt. Đầu tiên, người dân cho một hộp sữa chua dẻo vào bát, đây là loại sữa chua dẻo, nếu muốn tăng thêm vị chua, họ thường dùng máy đánh trứng để đánh bông. Sau đó, người làm pha sữa đặc với nước sôi, rồi cho sữa tôi vào khuấy cùng sữa đặc rồi cho phô mai vào, đánh mạnh tay cho phô mai tan đều. Tiếp theo, các nàng cho bát sữa chua vào hỗn hợp sữa và phô mai, khuấy đều rồi cho vào hũ. Bước cuối cùng là ủ sữa, họ cho các hũ sữa chua vào chậu nước ấm, đậy kín nắp hũ và ủ trong vòng 6 tiếng. Khi pha xong, nếu sữa đã đặc lại, các nàng cho vào tủ lạnh khoảng 3 đến 4 tiếng rồi thưởng thức. Hộp sữa chua và phô mai (ảnh sưu tầm) Thưởng thức sữa chua phô mai ở Đà LạtDù bạn đã biết cách làm nhưng tự tay làm và thưởng thức hương vị sữa chua phô mai trứ danh ngay tại Đà Lạt lại là một điều vô cùng khác biệt. Du khách đến với thành phố sương mù này mà không một lần thử món ngon này sẽ vô cùng tiếc nuối. Món ăn đồ ăn ngon ở đà lạt được bày bán ở nhiều nơi trên khắp thành phố, chợ đêm Đà Lạt, các quán ven hồ Xuân Hương… Nhưng không nơi nào nổi tiếng bằng món sữa chua phomai ngay dưới chân chùa Tàu (hay còn gọi là chùa Thiên Vương) Cổ Sát. ). Sau khi dạo một vòng quanh chùa, ngắm nhìn những bức tượng Phật và không gian cổ kính mang đậm nét kiến ​​trúc Trung Hoa, bạn nên ...

Sữa chua là gì? Giá trị dinh dưỡng của sữa chua 1. Sữa chua làm từ sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua từ sữa đặc Cách làm sữa chua từ sữa đặc Lưu ý khi làm sữa chua từ sữa đặc 2. Cách làm sữa chua từ sữa tươi Nguyên liệu làm sữa chua dẻo từ sữa tươi Cách làm sữa chua từ sữa tươi 3. Cách làm sữa chua không đường Nguyên liệu làm sữa chua không đường Cách làm sữa chua không đường Sữa chua là món ăn bổ dưỡng trở thành món gia vị tráng miệng không thể thiếu trong gia đình việc, nhưng thay vì tự làm ra những hộp sữa chua ngon thì người ta lại ra hàng mua , hôm nay mình sẽ mách bạn cách để làm sữa chua ngon, đảm bảo vệ sinh, giá cả hợp lý nhé. Sữa chua là gì? Sữa chua là một sản phẩm từ bơ sữa được tạo ra bằng cách lên men sữa ở môi trường phù hợp để sinh sản ra các vi khuẩn có lợi. Với những công dụng mà sữa chua mang lại nên sữa chua từ lâu trở nên rất phổ biến trong đời sống thường ngày. Người ta cho sữa đặc sữa tươi hòa quyện sau đó ủ cho lên men thì ra thành phẩm sữa chua cũng từ đó sữa chua được ra đời ở Trung Á, Đông Á. Giá trị dinh dưỡng của sữa chua Sữa chua có rất nhiều công dụng nếu bạn sử dụng một cách điều độ: Sữa chua rất tốt cho hệ tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa Nâng cao sức đề kháng, tốt cho hệ miễn dịch Giảm cân Ngăn sự gia tăng của cholesterol trong máu Dưới đây BlogAnChoi sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách làm sữa chua đơn giản tại nhà, cùng thử ngay nhé! 1. Sữa chua làm từ sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua từ sữa đặc 1 lon sữa đặc có đường 3 g đường (có thể cho hoặc không cho tùy ý) 200 ml nước sôi, 400 ml nước đun sôi để nguội 1 hũ sữa chua để làm men chính 1 chậu hoặc 1 ca có mui nhọn Hũ đựng và nồi ủ (có thể dùng nồi cơm điện hoặc 1 cái hũ nào đấy mà bạn có) Lưu ý: với những nguyên liệu trên bạn có thể làm ra được từ 5-6 hũ sữa chua, tùy theo để bạn có thể tăng hay giảm nguyên liệu. Cách làm sữa chua từ sữa đặc Bước 1: Bạn đổ sữa đặc ra ca, bạn có thể dùng thau hoặc một cái gì đó mà bạn có. sau đó khuấy đều cho sữa đặc tan đều tạo thành hỗn hợp sánh mịn rồi cho sữa chua mà ta chuẩn bị làm men cái vào và khuấy đều cho sữa chua cái hòa quyện với sữa đặc(ở bước này bạn có thể cho thêm ...

1. Cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua dẻo Cách làm yaourt Lưu ý khi ủ sữa chua sữa đặc 2. Cách làm sữa chua dẻo từ sữa tươi Nguyên liệu làm sữa chua dẻo từ sữa tươi Công thức làm sữa chua từ sữa tươi 3. Cách làm sữa chua tại nhà từ cả sữa tươi và sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua Cách làm sữa chua ngon mịn từ sữa tươi và sữa đặc 4. Cách làm sữa chua ngon không đường Nguyên liệu làm yaourt không đường Cách làm sữa chua không đường 5. Cách làm sữa chua dẻo Nguyên liệu cần dùng Công thức làm sữa chua dẻo 6. Làm sữa chua nha đam tại nhà 7. Cách làm yaourt ngon từ nếp cẩm Nguyên liệu cần dùng Quy trình làm sữa chua 8. Cách làm sữa chua đơn giản từ trà xanh 9. Công thức làm sữa chua ngon từ trái cây 10. Hướng dẫn làm sữa chua phô mai Nguyên liệu làm sữa chua phô mai Hướng dẫn cách làm sữa chua phô mai 11. Học cách làm sữa chua trân châu cốt dừa Nguyên liệu làm sữa chua Công thức làm yaourt Bí Quyết Làm Trân Châu Trắng Dẻo Dai Cách Làm Trân Châu Cốt Dừa 12. Sữa chua cà phê – Cách làm yaourt ngon nhất Nguyên liệu làm sữa chua cà phê Cách làm sữa chua dẻo mịn với cà phê 13. Sữa chua socola – Cách làm yaourt ngon tại nhà Nguyên Liệu Chuẩn Bị Các bước làm sữa chua Cách làm sữa chua ngon tại nhà là điều các chị em nên bỏ túi ngay. Bởi công dụng của món ngon này rất tuyệt vời: Tốt cho tiêu hóa, kiểm soát cân năng, giảm cholesterol trong máu,… Dưới đây là hướng dẫn 13 cách làm sữa chua các vị thơm ngon cho cả nhà nhâm nhi mà Kênh Rì Viu tổng hợp được.  1. Cách làm sữa chua ngon từ sữa đặc Nguyên liệu làm sữa chua dẻo Cách làm Yaourt từ sữa là đơn giản nhất Cách làm sữa chua trắng cần đến những nguyên liệu và dụng cụ sau: Hũ đựng và nồi ủ 1 lon sữa đặc có đường Nước sôi, nước đun sôi để nguội 1 hũ yaourt làm men cái (bạn có thể chọn sữa chua đóng hộp hoặc loại tự làm ở nhà đều được) Thau hoặc ca lớn (ca nhựa loại lớn, dung tích khoảng 2 lít trở lên để có thể đổ sữa vào hũ đựng dễ dàng hơn). Cách làm yaourt Đổ sữa đặc ra thau lớn. Bạn có thể dùng ca nhựa. Dùng lon đựng sữa đặc vừa rồi đong thêm 1 lon nước sôi và 2 lon nước đun sôi để nguội vào thau sữa đặc. Khuấy đều cho sữa đặc tan hoàn toàn rồi cho sữa chua men cái vào (nếu bạn cho sữa chua men cái vào quá ...

Bạn sẽ bị mê mẩn tuyệt đối sau khi thưởng thức sữa chua tại 3 quán sữa chua ngon nức tiếng ở Hà Nội này.Sữa chua là một trong những món ăn có hương vị thơm ngon và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bất kể là trẻ nhỏ hay người lớn đều rất yêu thích món sữa chua, đặc biệt là vào mùa hè nắng nóng. Có nhiều cách để bạn có thể thưởng thức món sữa chua nhưng nếu có cơ hội đến khám phá 3 quán sữa chua ngon nức tiếng tại Hà Nội dưới đây chắc chắn bạn sẽ bị mê mẩn đến quên lối về. Sữa chua là món ăn hấp dẫn đối với cả người lớn và trẻ nhỏ Quán sữa chua Ông già tóc bạc Có địa chỉ tại 31 Lò Đúc, có lẽ đây là quán sữa chua có lịch sử lâu đời nhất ở Hà Nội. Giới trẻ Hà Thành không ai là không biết đến quán sữa chua ngon nức tiếng này.Ông già tóc bạc có rất nhiều món sữa chua khác nhau, bạn có thể thoải mái chọn một list menu cực kỳ đa dạng để phù hợp với khẩu vị của mình. Từ sữa chua hoa quả các loại cho đến sữa chua dạng dẻo hay dạng mềm ở quán đều có đủ. Không chỉ có màu sắc đẹp mắt mang đặc trưng của hoa quả mà các món sữa chua tại quán đều có hương vị thơm ngon, đầy lôi cuốn do được làm theo cách thủ công truyền thống.Tuy được đựng trong những chiếc cốc nhựa dùng một lần không mấy đẹp mắt về thẩm mỹ nhưng chất lượng của sữa chua quán này thì bao năm vẫn không thay đổi. Bên cạnh đó mức giá rẻ vô đối còn là điểm cộng khiến quán nhận được sự yêu mến từ đông đảo các bạn trẻ. Sữa chua Ông già tóc bạc với món ăn đầy màu sắc là điểm đến quen thuộc của giới trẻ Hà Thành Quán sữa chua mít ở Bà Triệu Dù nằm trong một con ngõ nhỏ ở số 24 phố Bà Triệu nhưng quán sữa chua mít này lúc nào cũng đông khách. Có thể nói đây là quán sữa chua ngon nức tiếng bạn không thể bỏ qua tại Hà Nội.Bát sữa chua mít ở đây khá to, lòng bát sâu nên bạn sẽ có cảm giác ăn tại đây nhiều hơn hẳn so với các quán khác. Tuy là sữa chua mít nhưng nguyên liệu ở đây được mix rất nhiều thứ và đầy ắp. Bạn sẽ thấy có trân châu, thạch, hạt é….được hòa quyện cùng những miếng mít giòn, ngọt khiến ăn đến đâu là thấm đến đó.Trân châu của quán tự làm nên rất ngon, cộng thêm việc dùng sữa chua Vinamilk để trộn nên càng khiến cho hương vị món ăn trở nên hấp dẫn. Một bát sữa chua mít đầy ự ...

TOP 10 cách làm sữa chua dẻo mịn, ngọt vị mát lạnh tại nhà 1. Cách làm sữa chua không đường hỗ trợ giảm cân tại nhà 2. Cách làm sữa chua xoài 3. Cách làm sữa chua dẻo từ sữa tươi và sữa đặc 4. Cách làm sữa chua đơn giản với vải, hoa đậu biếc 5. Cách làm sữa chua từ trà xanh 6. Cách làm sữa chua nếp cẩm cực đơn giản 7. Cách làm sữa chua trái cây từ hạt đác 8. Cách làm sữa chua uống đơn giản với trái cây 9. Cách làm sữa chua với nha đam cực mát tại nhà 10. Cách làm sữa chua chuẩn vị trân châu Hạ Long ngon như ngoài tiệm Sữa chua hay còn gọi là Yaourt là một món tráng miệng, ăn vặt được cả trẻ em lẫn người lớn yêu thích. Sữa chua không những ngon mà còn có lợi cho sức khỏe giúp tăng cường hệ miễn dịch, lợi đường tiêu hóa, cung cấp protein… Một món ăn ngon miệng mà vẫn đảm bảo sức khỏe lại rất dễ làm. Bạn hoàn toàn có thể nấu sữa chua với nhiều vị khác nhau chỉ bằng 10 cách làm sữa chua tại nhà dưới đây. Hãy cùng Leflair tìm hiểu cách làm sữa chua cực đơn giản nhé! TOP 10 cách làm sữa chua dẻo mịn, ngọt vị mát lạnh tại nhà Từ sữa chua trắng truyền thống được ưa chuộng, mọi người đã không ngừng sáng tạo ra nhiều công thức sữa chua mới lạ đa dạng về mùi vị. Như sữa chua dẻo, sữa chua trái cây, sữa chua trân châu, sữa chua uống… Bạn yêu thích loại sữa chua nào nhất? Leflair sẽ hướng dẫn toàn bộ cách làm sữa chua nêu trên, cho nên đừng vội bỏ qua bài viết này nhé! 1. Cách làm sữa chua không đường hỗ trợ giảm cân tại nhà Sữa chua không đường hỗ trợ giảm cân hiệu quả (Nguồn: Internet) Chuẩn bị nguyên liệu cho món sữa chua không đường: Sữa tươi không đường 1 lít Men cái sữa chua 1 hũ Dụng cụ ủ và nấu sữa chua Cách thực hiện: Bước 1: Cho sữa tươi không đường vào đun nóng, liên tục khuấy đều theo một chiều cho đến khi sữa ấm vừa phải là có thể tắt bếp. Bước 2: Tiếp tục cho men cái vào khuấy đều. Sau đó chia ra hủ nhỏ rồi đem ủ trong 6 đến 8 tiếng là có thể ăn được. Cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản để ăn dần. Sữa chua không đường chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như axit amin cần thiết cho cơ thể (nhất là Lysin), Glucid, Lipid, các loại muối khoáng (đặc biệt là Canxi) và Vitamin. Ngoài ra còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, đẹp da, rất phù hợp với những bạn đang có chế độ ăn kiêng healthy. 2. Cách ...

1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm sinh tố thơm và sữa chua 2 Hướng dẫn cách làm sinh tố thơm và sữa chua ngon, đơn giản tại nhà Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm sinh tố thơm và sữa chua ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món sinh tố thơm và sữa chua này nhé. – Nguyên liệu chuẩn bị làm sinh tố thơm và sữa chua 1/8 trái thơm 2/3 hũ sữa chua 2 muỗng canh đường 2 ly đá bào Hướng dẫn cách làm sinh tố thơm và sữa chua ngon, đơn giản tại nhà Thơm rửa, thấm khô, bỏ lõi, cắt hạt lựu. Cho vào máy sinh tố: thơm, đường, sữa chua xay nhuyễn. Cho đá bao vào tiếp tục xay thêm 5 phút. Đặt ống hút và thìa khuấy vào ly thủy tinh, đổ hỗn hợp vào ly, dọn dùng. Hãy cùng học cách làm sinh tố thơm và sữa chua thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Pudding Tiểu Đậu, Sữa chua trân châu Hổ Phách Tào phớ caramel Sữa chua Bơ Chuối Sữa chua dê, caramel -Sữa tươi Hương Sơn Tào phớ trân châu đường đen Du lịch Hà Nội nên ăn ở đâu ngon nhỉ? Nên chọn những địa điểm ăn uống Hà Nội nào để thưởng thức và nếu bạn là tín đồ của món tào phớ hay sữa chua và đang băng khoăn trong việc chọn lựa các quán ăn để thưởng thức. Thì sau đây là danh sách các địa điểm những quán ăn ngon để bạn thưởng thức.  Pudding Tiểu Đậu, Sữa chua trân châu Hổ Phách Sữa chua trân châu Hổ Phách- địa điểm ăn uống Hà Nội Sữa chua với nhiều lựa chọn sữa chua trân châu Hổ Phách, sữa chua đá xay trân châu Hổ Phách, sữa chua trân châu Hạ Long. Từng miếng sữa chua dẻo, mát lạnh quyện với lớp trân châu Hổ Phách ngọt lịm, cực hạp để giải ngấy  Ích Hòa Đường – Taiwan Tea Gía tham khảo: Từ 30.000 đến 32.000 Địa chỉ: Cơ sở 1: 72 Ô Chợ Dừa, Đống Đa Cơ sở 2: 167 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng Cơ sở 3: 340 Lạc Trung, Hai Bà Trưng Tào phớ caramel Tào phớ caramel- địa điểm ăn uống Hà Nội Địa chỉ: Đối diện 174 làng Đại Từ, Hoàng Mai Giờ mở cửa: 14h-21h Sữa chua Bơ Chuối Sữa chua Bơ Chuối- địa điểm ăn uống Hà Nội Maison de Éte Địa chỉ: D6 Ngõ 4B Đặng Văn Ngữ, Đống Đa Gía tham khảo: 45.000 đến 65.000 Sữa chua Hạ Long Sữa chua Hạ Long Địa chỉ:19 Thái Phiên, Hai Bà Trưng, Hà Nội Gía tham khảo: 25.000 đến 40.000 Thời gian: 9h – 23h Sữa chua dê, caramel -Sữa tươi Hương Sơn Sữa chua dê, caramel- địa điểm ăn uống Hà Nội Địa chỉ: C4 Giảng Võ (đầu đường Trần Huy Liệu), Đống Đa  Tào phớ trân châu đường đen Tào phớ trân châu đường đen Địa chỉ: Số 44 Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình Thời gian: 15-22h Gía tham khảo: 20.000 – 35.000 Sữa chua dẻo Sữa chua dẻo- địa điểm ăn uống Hà Nội Địa chỉ: Số 80 Hàng Nón, Hoàn Kiếm Gía tham khảo: 25.000/cốc Tào phớ, Caramel Tào phớ, Caramel- địa điểm ăn uống Hà Nội Địa chỉ: Số 106C2 Nghĩa Tân, Cầu Giấy Sữa chua cô Oanh Sữa chua cô Oanh- địa điểm ăn uống Hà Nội Địa chỉ: Số 109B TT A8 Khương Thượng, Đống Đa Gía tham khảo: 20.000 Thời gian: 8h – 21h30 Sữa Chua Dẻo – Tuấn Cafe Sữa Chua Dẻo- địa điểm ăn uống Hà Nội Địa chỉ: Số 37 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm, Hà Nội Tào phớ thập cẩm – Vua tào phớ Tào phớ thập cẩm- địa điểm ăn uống Hà Nội Địa chỉ: Số192 Hàng Bông, Hoàn Kiếm Gía tham khảo: 25.000 Thạch trà xanh – Ngọc Thạch Quán Thạch trà xanh Địa chỉ: ...

1. Tại sao lại có tên sữa chua nếp cẩm Đà Lạt “Bà cụ”? 2. Sữa chua nếp cẩm Bà cụ bán ở đâu? 3. Lý do gì mà thương hiệu sữa chua nếp cẩm ở Đà Lạt này lại hấp dẫn đến vậy? 4. Thương hiệu sữa chua nếp cẩm Đà Lạt “bà cụ” thường mở cửa vào thời gian nào trong ngày? Đà Lạt không chỉ thu hút khách du lịch với hàng trăm, hàng nghìn loại hoa đua nhau khoe sắc mỗi năm mà còn là một điểm đến cực kỳ hấp dẫn với vô vàn món ăn ngon khác nhau. Chắc hẳn bạn nào đã từng đặt chân đến vùng đất ngàn hoa này thì đều biết đến những ly sữa chua nếp cẩm Đà Lạt siêu ngon rồi. Tuy nhiên, liệu bạn đã từng thử sữa chua nếp cẩm Đà Lạt thương hiệu “bà cụ” siêu ngon, siêu rẻ chưa nhỉ? Nếu chưa thì hãy cùng Thiên Nhân Travel khám phá ngay nhé! 1. Tại sao lại có tên sữa chua nếp cẩm Đà Lạt “Bà cụ”? Chắc hẳn sẽ có không ít bạn sẽ thắc mắc về sữa chua nếp cẩm thương hiệu “bà cụ” ở Đà Lạt. Cũng không khó hiểu khi người dân Đà Lạt quen gọi thương hiệu này là sữa chua nếp cẩm bà cụ. Bởi họ đã quá quen với hình ảnh một người phụ nữ đã ngoài 70 tuổi phúc hậu. Hằng ngày vẫn ngồi lui cui bên góc quán bán sữa chua nếp cẩm. Điểm khác biệt lớn nhất với những quán bán sữa chua nếp cẩm khác đó là bà cụ không có quầy bán như người ta. Hằng ngày bà đều chỉ có một thùng xốp đơn đơn giản bày tầm chục ly sữa chua nếp cẩm. Đơn giản đến mức khách du lịch nếu không để ý có thể rất khó biết được bà bán gì. sữa chua nếp cẩm Thế nhưng, với người dân Đà Lạt thì những ly sữa chua nếp cẩm này đã trở thành một “thương hiệu” không thể nhầm lẫn được. Không những vậy, tất cả những ly sữa chua nếp cẩm ở Đà Lạt này đều do bà tự làm. Và cứ như vậy, bà đã gắn bó với cái nghề này không biết bao nhiêu mùa Tết rồi! 2. Sữa chua nếp cẩm Bà cụ bán ở đâu? Đến Đà Lạt mà không qua thử một ly thì thật đáng tiếc ! Địa chỉ của “bà cụ” nằm ở lề đường quán bánh canh số 15 Nhà Chung các bạn nhé! 3. Lý do gì mà thương hiệu sữa chua nếp cẩm ở Đà Lạt này lại hấp dẫn đến vậy? Bạn nào đã từng được nhâm nhi hương vị của ly sữa chua đặc biệt này chắc hẳn sẽ cực kỳ yêu thích. Vị sữa chua của “bà cụ” rất chỉ lạ miệng. Bạn sẽ thấy vừa chua chua vừa béo béo vị sữa mà ...

Sữa chua uống chứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như hỗ trợ đường tiêu hóa, giảm cân hiệu quả, phục hồi cơ thể. Tham khảo ngay 3 cách làm sữa chua tại nhà cực đơn giản sau đây nhé!

Cách làm sữa chua Hy Lạp không khó, tuy nhiên nếu muốn thực hiện được thành công thì bạn phải tìm hiểu kỹ các khâu. Tham khảo bài viết sau để học ngay 3 cách làm sữa chua Hy Lạp bất bại tại nhà.

Làm sữa chua ngon, không dăm đá và không bị nhớt thực ra không quá khó. Bí quyết nằm ở 5 công thức làm sữa chua “bất bại” ngay tại nhà, đảm bảo ai làm cũng thành công được chia sẻ sau đây.

Bánh sữa chua với hương vị chua chua ngọt ngọt của sữa chua ăn cùng lớp bánh thơm mềm bên ngoài đã chinh phục biết bao thực khách. Nếu là một tín đồ hảo ngọt, chắc chắn bạn không nên bỏ qua món ăn đặc biệt hấp dẫn này.

Sữa chua trân châu Hạ Long chính là một trong những món đặc sản nổi tiếng nhất mà du khách từng một lần ghé qua thành phố Hạ Long, Quảng Ninh đều không thể cưỡng lại.

Cách làm sữa chua dẻo tại nhà không chỉ thơm ngon mà còn rất đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có ngay những hũ sữa chua dẻo mịn, thơm ngon và an toàn cho cả gia đình.

Vài nét về hệ thống Sữa Chua Trân Châu Hà Nội Menu và bảng giá Ưu Đãi và Khuyến Mãi CƠ SỞ KHU VỰC HÀ NỘI: Vài nét về hệ thống Sữa Chua Trân Châu Hà Nội Sữa chua trân châu Hà Nội là thương hiệu được đông đảo thực khách biết đến với chuỗi cửa hàng trải khắp thành phố Hà Nội, từ Ninh Hiệp Gia Lâm cho đến Xuân Thủy Cầu giấy hay Nguyễn Trãi Hà Đông. Bất cứ vị trí nào bạn chỉ mất vài phút di chuyển để có 1 cốc sữa chua trân châu thơm ngon, hoặc đơn giản là order về nhà để thưởng thức. Không những vậy, những thực khách đã từng một lần thưởng thức các món sữa chua tại đây hẳn sẽ không thể nào quên được những cảm xúc bồi hồi , xuyến xao ấy khi trúng tiếng sét ái tình với cô nàng Sữa Chua Trân Châu sánh mịn, hòa quyện cùng hương vị ngọt thanh, dai dai của những viên trân châu. Là sự kết hợp giữa hương vị sữa chua truyền thống và công nghệ hiện đại, Sữa Chua Trân Châu Hà Nội sẽ “đốn tim” bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức Với công thức ủ thủ công độc quyền được nghiên cứu trong nhiều năm, Sữa Chua Trân Châu Hà Nội ngọt ngào, chua dịu, đúng vị túi sữa chua “tuổi thơ” gây vang dội một thời. Nếu ai đã ghé Sữa Chua Trân Châu Hà Nội chắc không thể nào quên hương vị sữa chua truyền thống ấy- hương vị khiến người ta bất chợt nhớ về cái tuổi đi học, nhớ về tuổi thơ, với những tháng năm vô tư cắp sách đến trường được bày trò quậy phá Menu và bảng giá Đến với Sữa chua trân châu Hà Nội(SCTC Hà Nội) có 2 món bạn phải thử đó là: Sữa dừa sầu riêng và Sữa chua trân châu. Đây là 2 món tuyệt tuyệt vời của SCTC Hà Nội, chỉ cần thử một lần bạn sẽ không thể nào quên được. Ngoài ra SCTC Hà Nội còn có một menu đa dạng với rất nhiều các món từ sữa chua cho đến các loại kem thơm ngon mà mức giá thì vô cùng yêu thương, chỉ 25- 35k cho một cốc đầy ụ.. Các món nên gọi: Sữa dừa sầu riêng, sữa chua trân châu Các món sữa chua: Sữa tươi trân châu đường đen, Sữa chua trân châu đường đen, Sen vàng, sữa chua matcha, sữa chua đậu đỏ Sữa chua dẻo: sữa chua dẻo việt quất, sữa chua dẻo đậu đỏ, sữa chua dẻo chanh dây Các món kem: Kem vani, kem chocolate, Kem dâu, kem dừa, kem dừa sữa. Chi tiết bạn có thể xem trên fanpage của SCTC Hà Nội. Topping Không thể thiếu trong các món đồ uống hiện đại cho giới trẻ hiện nây, Topping của SCTC Hà Nội cũng rất phong phú để lựa chọn theo khẩu ...

Sử dụng loại sữa chua nào để chăm sóc da tốt nhất? Cách làm mặt nạ sữa chua làm đẹp da như ý Mặt nạ dưỡng ẩm: Mặt nạ sữa chua bơ và dầu ô liu Cách làm mặt nạ sữa chua dưỡng trắng da Cách làm mặt nạ sữa chua tẩy tế bào chết Nếu bạn đang tìm hiểu về việc làm đẹp từ sữa chua nhưng chưa biết như thế nào. Cùng lướt qua bài viết bên dưới để  tìm hiểu cách làm mặt nạ sữa chua cực kỳ đơn giản nhưng có thể giúp bạn sở hữu được làn da xinh như gái Hàn Quốc nhé! Học cách làm mặt nạ sữa chua dưỡng da để bắt kịp xu hướng làm đẹp theo kiểu Organic được nhiều chị em ủng hộ nhiệt tình hiện nay. Bạn hoàn toàn có thể sở hữu một làn da mịn màng trắng trẻo nếu biết cách đắp mặt nạ phù hợp. 5 cách làm mặt nạ sữa chua cho da mịn như ý Sử dụng loại sữa chua nào để chăm sóc da tốt nhất? Bạn cần thận trọng khi mua sữa chua cho da. Bạn nên chọn sữa chua không đường và sữa chua nguyên chất. Các loại sữa chua có hương vị khác nhau có sẵn trên thị trường có thể gây kích ứng da, phát ban và làm trầm trọng thêm tình trạng mụn trứng cá. Sử dụng sữa chua có hàm lượng chất béo cao và nuôi cấy sống để có kết quả trẻ hóa làn da một cách tốt nhất. Bạn cũng có thể thử sữa chua trên da ở dạng kem, vì nó sẽ đỡ lộn xộn hơn nhiều khi thoa lên da mặt. Kẽm và axit lactic có trong sữa chua chịu trách nhiệm về lợi ích của sữa chua đối với làn da để giữ cho da khỏe mạnh. Chỉ cần mát-xa đơn giản với sữa chua lên da sẽ giúp loại bỏ tế bào da chết, làm mờ nếp nhăn, se khít lỗ chân lông trên da, dưỡng ẩm cho da khô và cung cấp độ bóng và sáng cần thiết cho làn da của bạn. Cách làm mặt nạ sữa chua làm đẹp da như ý Chuẩn bị nguyên liệu làm mặt nạ sữa chua Mặt nạ dưỡng ẩm: Mặt nạ sữa chua bơ và dầu ô liu Nếu bạn có làn da khô và bong tróc, mặt nạ này là hoàn hảo cho bạn! Cùng với các thành phần dưỡng ẩm như bơ và dầu ô liu, mặt nạ sữa chua làm dịu da này sẽ làm giảm tình trạng bong tróc da. Các thành phần trong mặt nạ sẽ cùng nhau nuôi dưỡng và phục hồi làn da khô ráp trong mùa đông. Chuẩn bị: 1 thìa sữa chua. Có thể dùng sữa Vinamilk hoặc các loại khác tùy thích 1 thìa cà phê dầu ô liu ¼ bơ Cách làm: Bước 1: Dùng nĩa nghiền nát bơ ...

1. Lợi ích đối với sức khỏe 2. Cách làm món này đơn giản ngay tại nhà 2.1. Làm sữa chua trắng từ sữa đặc 2.2. Làm sữa chua ngon từ sữa tươi 2.3. Làm sữa chua ngon từ cả sữa đặc và sữa tươi 2.4. Làm sữa chua không đường 2.5. Cách làm sữa chua dẻo 2.6. Cách làm sữa chua nha đam 2.7. Cách làm sữa chua nếp cẩm 2.8. Cách làm sữa chua hoa quả Sữa chua là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Với hương vị thơm mát, ngòn ngọt xen lẫn chút chua chua không tạo cảm giác ngấy, loại thực phẩm bổ dưỡng này được từ trẻ em đến người lớn, cả nam lẫn nữ ưa chuộng. Không dừng lại ở việc là món ngon tráng miệng, sữa chua còn có tác dụng làm đẹp. Bạn có thể nạp những chất dinh dưỡng có lợi vào cơ thể bằng cách ăn hoặc thoa lên da, để làn da được tươi trẻ, sáng mịn, chống lão hóa. Bên cạnh đó, cơ thể còn tăng hệ miễn dịch, làm liền sẹo, ngăn ngừa ung thư đường ruột, giảm cholesterol trong máu… Sữa cho có rất nhiều lợi ích đối với hệ tiêu hóa 1. Lợi ích đối với sức khỏe Tốt cho hệ tiêu hóa: Sữa chua là một trong những thực phẩm hàng đầu có lợi cho hệ tiêu hóa, bởi nó chứa rất nhiều lợi khuẩn giúp điều hòa nhu động ruột và làm dịu hệ tiêu hóa. Giảm huyết áp: Lượng Kali trong loại thực phẩm này giúp loại bỏ lượng natri dư thừa trong cơ thể. Do đó, nếu ăn thường xuyên sẽ hạn chế được các bệnh về tim mạch, huyết áp và thận. Tăng cường hệ miễn dịch: Trong loại hỗn hợp này có nhiều khoáng chất vi lượng như magie, selen và kẽm, giúp cơ thể chống lại bệnh tật xâm nhiễm. Đồng thời tăng cường sức khỏe miễn dịch nhờ có chứa Vitamin D. Giúp xương chắc khỏe: Chứa rất nhiều Canxi, vì vậy đây là thực phẩm rất tốt cho xương, giúp xương luôn chắc khỏe. Ngoài ra nó còn tăng mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương hiệu quả Giảm cân: Lớp mỡ trong cơ thể tích tụ nhiều là do lượng cortisol tăng cao, nhất là vùng eo, làm chúng ta tăng cân nhanh chóng. Việc sử dụng sữa chua thường xuyên sẽ giúp bạn giảm căng thẳng, kéo theo lượng cortisol giảm , thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra dễ dàng hơn. 2. Cách làm món này đơn giản ngay tại nhà 2.1. Làm sữa chua trắng từ sữa đặc Nguyên liệu cần thiết: Hũ đựng và nồi ủ. Sữa đặc có đường: 1 lon. Nước sôi và nước đun sôi để nguội. Yaourt làm men cái: 1 hũ (bạn có thể chọn loại đóng hộp hoặc loại tự làm tại nhà). Thau hoặc ca lớn dung tích khoảng ...

Những chiếc bánh mousse sữa chua béo thơm, mềm ngọt là món tráng miệng được nhiều người yêu thích trong những ngày oi bức. Bánh không hề khó làm, chỉ cần bạn chú tâm trong từng công đoạn là sẽ có ngay những cốc bánh mát lạnh và hấp dẫn. Trong bài viết hôm nay, bạn hãy cùng chúng mình khám phá chi tiết 2 cách làm bánh mousse sữa chua tuyệt ngon nhé! 1. Cách làm bánh mousse sữa chua socola  Chuẩn bị nguyên liệu Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua chocolate Thành phẩm  2. Cách làm bánh mousse sữa chua dâu tây Chuẩn bị nguyên liệu Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua dâu tây Thành phẩm  3. Lưu ý khi làm bánh mousse sữa chua  1. Cách làm bánh mousse sữa chua socola  Bánh mousse sữa chua socola là lựa chọn thú vị bạn không nên bỏ qua. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng của socola cùng vị chua dịu từ sữa chua, món ngon sẽ chinh phục bạn ngay từ những miếng đầu tiên. Cùng bắt tay tham khảo ngay cách làm bánh mousse sữa chua dưới đây nhé! Ảnh: Sưu tầm Chuẩn bị nguyên liệu Phần chocolate terrine Socola đen: 130gr (nên chọn loại có 10% cacao trở lên) Trứng gà: 2 quả Bơ lạt: 55gr  Kem tươi (whipping cream):  65gr  Phần mousse sữa chua Gelatin: Khoảng 4 – 5 lá  Sữa chua không đường: 300gr  Đường trắng: 55gr  Whipping cream: 210gr  Phần đế bánh  Bánh quy oreo: 12 cái Bơ đun chảy: 40gr  Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua chocolate Bước 1: Làm chocolate terrine Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong khoảng 15 phút.  Đánh tan 2 lòng đỏ trứng cùng đường, lọc qua rây để có hỗn hợp mịn rồi chia làm 2 phần. Socola thái nhỏ cho vào bát. Thêm bơ lạt và đun cách thủy, dùng phới/ thìa đánh vừa phải cho bơ và socola tan chảy hoàn toàn. Cho whipping cream vào hỗn hợp bơ socola, tiếp tục đảo đều đến khi kem tươi hòa tan. Cho lần lượt từng phần trứng đã chia vào phần hỗn hợp, đảo đều thành một hỗn hợp có màu nâu đen (gọi là terrine). Đổ terrine vào khuôn có lót sẵn giấy nến sau đó đặt khuôn vào khay nướng có thêm 1 chiếc khăn mỏng.  Cho nước sôi vào ngập khoảng 1/ 2 khuôn, nướng cách thủy phần terrin khoảng 25 phút với mức nhiệt 160 độ.  Khi nướng xong, bạn chờ hỗn hợp nguội sau cho vào tủ lạnh từ 3 – 4 tiếng để làm đông cứng.  Sau khi nướng xong, chờ cho hỗn hợp nguội rồi đặt vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 tiếng cho hỗn hợp đông cứng lại. Terrin đông cứng thì bạn đổ ra khỏi khuôn, bóc bỏ lớp giấy nến. Dùng dao cắt 4 cạnh, mỗi cạnh khoảng 0,5 – 0,7cm. Ảnh: Sưu tầm ...

Công dụng tuyệt vời của mặt nạ sữa chua cho da Công thức làm mặt nạ sữa chua cho từng loại da Sữa chua không chỉ là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe mà còn là nguyên liệu làm mặt nạ được rất nhiều chị em tin dùng trong việc chăm sóc và nuôi dưỡng làn da. Vì sao sữa chua lại được yêu thích đến như vậy? Hãy cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của mặt nạ sữa chua trong bài viết dưới đây bạn nhé! Công dụng tuyệt vời của mặt nạ sữa chua cho da Trong sữa chua có chứa rất nhiều vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin E giúp nuôi dưỡng da từ bên trong, giúp làn da của bạn luôn khỏe mạnh, rạng ngời. Bên cạnh đó chất axit lactic có trong sữa chua giúp da luôn mịn màng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trên da khiến da luôn trắng sáng, khỏe mạnh, giảm nếp nhăn hiệu quả. Một số công dụng sữa chua mang lại cho làn da của bạn: – Mặt nạ sữa chua giúp dưỡng trắng da hiệu quả – Mặt nạ sữa chua hỗ trợ giảm nám nhanh chóng, giúp bạn nhanh chóng sở hữu làn da mịn màng – Mặt nạ sữa chua có công dụng tẩy tế bào chết nhẹ nhàng trên da, tránh việc da bị hư tổn khi sử dụng những mỹ phẩm tẩy tế bào chết chứa nhiều hóa chất – Trị mụn và trị các vết thâm do mụn để lại hiệu quả – Giúp giảm các vết nhăn trên gương mặt, cho bạn một làn da không tuổi Mặt nạ sữa chua giúp dưỡng trắng da hiệu quả Công thức làm mặt nạ sữa chua cho từng loại da Để sử dụng mặt nạ sữa chua sao cho có hiệu quả nhất, bạn cần hiểu về da của mình thuộc loại da dầu, da khô, da nhạy cảm,… Có rất nhiều các công thức làm mặt nạ sữa chua khác nhau, tuy nhiên bạn nên lựa chọn công thức làm mặt nạ sữa chua phù hợp nhất với da của mình để đạt được hiệu quả tối đa nhất. Sau đây, tôi sẽ bật mí cho bạn công thức làm mặt nạ sữa chua phù hợp cho 3 loại da khác nhau đó là da dầu, da khô và da nhạy cảm. Công thức làm mặt nạ sữa chua cho da dầu Da dầu là loại da lúc nào cũng trong trạng thái bóng dầu, nhờn khiến chị em rất khó chịu. Công thức làm mặt nạ sữa chua cho loại da này đó là mặt nạ sữa chua kết hợp với mật ong và nước cốt chanh. Cách làm khá đơn giản: – Bạn chuẩn bị 2 thìa cà phê sữa chua không đường – 1 thìa mật ong nguyên chất – 1 thìa nước cốt chanh tươi  – Hòa cả 3 nguyên liệu này ...

1. Mặt nạ chuối sữa chua có công dụng gì đối với da mặt 2. Cách làm mặt nạ sữa chua chuối đơn giản tại nhà 2.1. Công thức mặt nạ chuối sữa chua làm đẹp da 2. Mặt nạ vỏ chuối và sữa chua giúp trị nám 3. Lưu ý bạn cần biết khi sử dụng mặt nạ chuối sữa chua Bạn muốn sở hữu một làn da trắng sáng rạng ngời? Bạn muốn sở hữu một làn da khỏe mạnh, hoàn hảo không tì vết? Bạn muốn xóa tan tàn nhang, nám, sạm hoàn toàn trên gương mặt của bạn? Bạn đang muốn sở hữu làn da khoẻ mạnh, căng bóng để có một gương mặt đẹp rạng ngời? Một giải pháp hiệu quả cho bạn giúp bạn nhanh chóng giải quyết các vấn đề trên đó là mặt nạ chuối sữa chua – một “thần dược” làm đẹp giúp chị em sở hữu một làn da trắng hồng, mịn màng và khỏe mạnh. 1. Mặt nạ chuối sữa chua có công dụng gì đối với da mặt – Không chỉ là những thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe của bạn, chuối và sữa chua còn là hai loại nguyên liệu làm đẹp hiệu quả giúp bạn sở hữu một làn da rạng rỡ, trắng sáng và mềm mịn. Chuối là một loại quả có tác dụng rất tốt cho sức khỏe như chữa trị được rất nhiều bệnh như điều trị đau dạ dày, phòng chống các bệnh về thận, bảo vệ hệ tim mạch. – Trong làm đẹp, chuối chứa rất nhiều dưỡng chất vô cùng tốt cho da. Trong chuối có chứa khoáng chất và rất nhiều loại vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin E chống lão hóa da, ngăn ngừa tình trạng xuất hiện nếp nhăn sớm hiệu quả. Ngoài ra, các dưỡng chất có trong chuối như axit folic, sắt, magie, kẽm, kali,… giúp trị nám, tàn nhang giúp chị em sở hữu một làn da trắng hồng, mềm mịn. – Bên cạnh đó, không chỉ có ruột quả chuối mới có tác dụng làm đẹp mà vỏ chuối cũng là một nguyên liệu làm đẹp cho da mặt mà bạn có thể tận dụng. Sử dụng vỏ chuối làm mặt nạ giúp trị mụn và làm sạch da hiệu quả. Vỏ chuối phù hợp với nhiều loại da khác nhau vì thế chị em có thể yên tâm sử dụng mà không sợ da bị kích ứng. – Sữa chua là một nguyên liệu làm đẹp quen thuộc đối với nhiều chị em. Trong sữa chua có chứa rất nhiều các dưỡng chất vitamin như vitamin E, vitamin B1, vitamin B2, vitamin A và các khoáng chất giúp chữa lành các vết thương trên da của bạn, dưỡng ẩm cho da da, trị các vết thâm do mụn, trị nám và ngăn chặn quá trình oxy hóa của da hiệu quả. Chính vì vậy, mặt nạ dưỡng da từ ...

Công dụng tuyệt vời của mặt nạ trà xanh sữa tươi cho da mặt Cách đắp mặt nạ trà xanh sữa chua đúng cách Những điều bạn cần lưu ý khi sử dụng mặt nạ trà xanh sữa chua Bạn đang buồn phiền vì làn da đen sạm? Bạn không biết làm thế nào để xóa nám, tàn nhang trên gương mặt của mình? Bạn muốn sở hữu một làn da mặt trắng mịn, đầy sức sống? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết tất cả các vấn đề trên, bật mí cho bạn một bí quyết làm đẹp vô cùng hiệu quả đó là mặt nạ trà xanh sữa chua. Phương pháp làm đẹp này đã được đa số chị em biết đến nhưng rất ít người biết cách làm như thế nào cho đúng để mang lại hiệu quả tốt nhất cho da. Sau đây, tôi sẽ giới thiệu cho bạn biết cách đắp mặt nạ trà xanh sữa chua như thế nào để sở hữu một làn da trắng hồng và khỏe mạnh. Công dụng tuyệt vời của mặt nạ trà xanh sữa tươi cho da mặt Trà xanh là một nguyên liệu thiên nhiên vô cùng tốt được chị em phụ nữ thường xuyên sử dụng làm đẹp. Không chỉ là nguyên liệu chủ yếu được sử dụng khi làm bánh, dùng để uống mà trà xanh còn được dùng để làm mặt nạ giúp cải thiện làn da hiệu quả. Trong trà xanh có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cực mạnh polyphenol; epigallocatechin gallate,…và các loại Vitamin, kali, magie, canxi và protein giúp  tái tạo da, ngăn ngừa, trị mụn, xóa thâm, dưỡng ẩm cho da hiệu quả. Tương tự như trà xanh, sữa chua cũng là một trong những nguyên liệu làm đẹp vô cùng tốt được đa số chị em lựa chọn. Trong sữa chua cũng chứa một hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, vitamin và khoáng chất giúp da bạn kháng khuẩn, ngăn chặn các tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. Bên cạnh đó, sữa chua giúp xoa dịu các tổn thương trên da, se khít lỗ chân lông, ức chế quá trình lão hóa, giảm nhờn giúp cho làn da của bạn luôn trắng sáng và khỏe mạnh. Hỗn hợp trà xanh và sữa chua là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo cho phái đẹp. Mặt nạ trà xanh sữa chua sẽ giúp làn da của bạn thực sự khỏe mạnh, đẹp toàn diện không thua kém bất kỳ loại kem dưỡng da hay kem đặc trị nào. Mặt nạ trà xanh sữa chua sẽ giúp làn da của bạn thực sự khỏe mạnh Cách đắp mặt nạ trà xanh sữa chua đúng cách Sau đây tôi sẽ hướng dẫn bạn sử dụng mặt nạ trà xanh sữa chua đúng cách để mang lại hiệu quả tối ưu cho làn da của bạn. Bạn chỉ cần 2 thìa cà phê trà ...

Công thức làm mặt nạ nha đam sữa chua trị nám hiệu quả Những điều bạn cần lưu ý khi chăm sóc da mặt bị nám Nám là vấn đề thường xuyên xảy ra đối với làn da của các chị em, nám thường xuất hiện thành từng mảng trên da mặt với biểu hiện là các mảng màu đen, vàng sậm khiến các chị em tự ti trong giao tiếp và gây ảnh hưởng lớn đến công việc và cuộc sống. Cách chăm sóc da mặt bị nám là một trong những vấn đề khiến chị em phụ nữ đau đầu tìm cách giải quyết, bởi vết nám càng lâu càng khó điều trị. Vậy làm thế nào để trị những vết nám trên da nhanh chóng nhất? Unica xin bật mí cho bạn phương pháp làm mặt nạ nha đam và sữa chua trị nám vô cùng hiệu quả. Hãy cùng khám phá công thức bí mật đó ngay tại bài viết dưới đây bạn nhé! Công thức làm mặt nạ nha đam sữa chua trị nám hiệu quả Trong nha đam có hơn 23 chất dinh dưỡng và acid amin như vitamin ( A, C, E, các vitamin nhóm B như B1, B2, B5, B6, B12 và các vi khoáng chất như (Na, K, Ca, P, Cu, Fe, Zn, Mg, Cr có tác dụng rất tốt với làn da của bạn. Các dưỡng chất của nha đam thấm sâu vào các tế bào da cung cấp đầy đủ các dưỡng chất để làm đẹp da và trị nám hiệu quả. Bên cạnh đó, những dưỡng chất vitamin và nhiều khoáng chất khác như canxi, kẽm, Anthraquinon…trong sữa chua sẽ giúp dưỡng ẩm, làm sáng da, trắng da hiệu quả. Sử dụng mặt nạ nha đam sữa chua không chỉ trị sạch nám nhanh chóng mà còn mang đến cho bạn một làn da trắng hồng và khỏe mạnh. Để làm mặt nạ nha đam sữa chua, bạn cần chuẩn bị: – 100g nha đam – 3 thìa sữa chua không đường Cách thực hiện: – Nha đam rửa sạch, tách bỏ phần vỏ xanh bên ngoài, bạn chỉ lấy phần thịt nha đam bên trong để làm mặt nạ – Bỏ thịt nha đam vào máy xay nhuyễn sau đó bạn trộn đều với sữa chua không đường – Làm sạch da mặt bằng sữa rửa mặt để loại bỏ lớp bụi bẩn, lưu ý cho bạn là hãy rửa mặt bằng nước ấm để giúp giãn nở lỗ chân lông, giúp dưỡng chất thấm sâu vào trong da – Thoa đều hỗn hợp mặt nạ lên mặt kết hợp massage da mặt khoảng 1-2 phút giúp da mặt thư giãn – Đắp mặt nạ nha đam sữa chua khoảng 10-15 phút sau đó rửa sạch mặt lại với nước – Đừng quên sử dụng toner sau khi đắp mặt nạ để giúp cân bằng độ pH cho da nhé. Như vậy, bạn đã hoàn thành ...

1. Công dụng của mặt nạ vitamin E và sữa chua cho da của bạn Công dụng của sữa chua trong làm đẹp Công dụng làm đẹp của Vitamin E 2. Công thức làm mặt nạ vitamin E và sữa chua giúp dưỡng da hiệu quả Mặt nạ Vitamin E và sữa chua Mặt nạ Vitamin E và sữa chua không đường, chanh Mặt nạ Vitamin E và sữa chua, lòng đỏ trứng gà Mặt nạ Vitamin E và sữa chua, mật ong Mặt nạ vitamin E, mật ong và tinh bột nghệ 3. Lưu ý khi sử dụng mặt nạ Vitamin E và sữa chua trong làm đẹp Vitamin E và sữa chua là hai nguyên liệu làm đẹp vô cùng hiệu quả cho da mặt giúp bạn sở hữu một làn da mịn màng, trắng sáng và tươi trẻ. Trong bài viết dưới đây, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm mặt nạ vitamin E và sữa chua đúng cách và hiệu quả nhất. 1. Công dụng của mặt nạ vitamin E và sữa chua cho da của bạn Công dụng của sữa chua trong làm đẹp Sữa chua không đường không chỉ là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của bạn mà còn là một nguyên liệu làm đẹp giúp chị em có làn da như ý. Sữa chua được chế biến từ quá trình lên men của vi khuẩn có trong sữa, gọi là vi khuẩn lactic. Sữa chua giúp bạn dưỡng trắng da hiệu quả, chất kẽm có trong sữa chua sẽ giúp da bạn thêm khả năng chống viêm hiệu quả, giảm đi những vết sưng tấy đỏ do mụn gây ra, giúp se khít những vùng lỗ chân lông to. Bên cạnh đó, sử dụng sữa chua làm mặt nạ giúp tái tạo tế bào mới cho da của bạn, giảm tình trạng mụn mọc do cơ thể bị nóng. Đối với những bạn da dầu thì sữa chua sẽ giúp điều tiết tuyến nhờn, giúp làn da trắng sáng, mịn màng hơn. Trong sữa chua còn có dưỡng chất Axit Lactic luôn cung cấp độ ẩm cho da, giảm nếp nhăn hiệu quả, làm cho da có khả năng chống oxy hóa cao giúp bạn luôn tươi trẻ. Công dụng làm đẹp của Vitamin E Vitamin E là dưỡng chất có hầu hết trong các công thức dưỡng trắng da khác nhau được áp dụng tại thẩm mỹ, spa,… đây là một “thần dược” làm đẹp vô cùng hiệu quả của chị em phụ nữ. Vitamin E thường có 2 loại đó là vitamin E tự nhiên có trong các nguồn thực phẩm và vitamin E tổng hợp dưới dạng dung dịch. Vitamin E tổng hợp thường được các chị em sử dụng làm mặt nạ dưỡng da hiệu quả giúp da bạn luôn trắng sáng, mịn màng, ngăn ngừa lão hóa, giúp làn da tươi trẻ, đàn hồi và xóa hoàn toàn các nếp nhăn. Ngoài ra, vitamin ...

1. Công dụng hiệu quả của mặt nạ sữa chua bột nghệ 2. Công thức mặt nạ sữa chua tinh bột nghệ trong làm đẹp 2.1. Tinh bột nghệ với sữa chua, mật ong giúp kiểm soát dầu và ngăn ngừa mụn 2.2. Tinh bột nghệ, sữa chua và bột trà xanh, giảm nhờn, trị mụn, thâm 2.3. Tinh nghệ, sữa chua và dầu oliu, dưỡng ẩm sâu 2.4. Tinh nghệ, sữa chua và vitamin E làm mềm mịn, sáng da 2.5. Mặt nạ sữa chua bột nghệ và chanh tươi giúp cân bằng độ pH 2.6. Mặt nạ sữa chua bột nghệ và bơ giúp cân bằng ẩm 3. Lưu ý khi sử dụng mặt nạ sữa chua bột nghệ Bạn cảm thấy thiếu tự tin khi giao tiếp với người khác bởi gương mặt đầy mụn và vết thâm, điều này gây nhiều ảnh hưởng xấu đến công việc và cuộc sống của bạn. Đừng lo lắng, một giải pháp cho bạn trị mụn và vết thâm hiệu quả đó là mặt nạ sữa chua bột nghệ. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để nắm được những công thức làm mặt nạ sữa chua tinh bột nghệ giúp bạn sở hữu làn da không tì vết. 1. Công dụng hiệu quả của mặt nạ sữa chua bột nghệ Nghệ được coi là “thần dược” rất được lòng chị em trong việc làm đẹp. Trong nghệ chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho da có tác dụng giúp da căng tràn sức sống, giảm nám, tàn nhang khử trùng, trị mụn, giảm thâm, liền sẹo, chống lão hóa da hiệu quả. Trong sữa chua có chứa rất nhiều các vi khuẩn lên men, những loại vi khuẩn này có thể tiết ra những dưỡng chất kháng sinh tự nhiên chứa vitamin giúp làm lành các tổn thương của da, trị sẹo, rỗ, tái tạo làn da khỏe mạnh, rạng ngời. Mặt nạ nghệ sữa chua là một nguyên liệu làm đẹp, dưỡng da vô cùng hiệu quả giúp bạn bảo vệ làn da dưới những tác động có hại của môi trường, cung cấp vitamin và dưỡng ẩm cho da làm trắng da, trị  mụn, trị thâm, kiểm soát dầu, đồng thời còn giúp chống lão hóa. Mặt nạ sữa chua bột nghệ được làm hoàn toàn từ thiên nhiên, vô cùng an toàn, không chứa hóa chất độc hại nên các mẹ bầu và phụ nữ sau sinh đều có thể sử dụng làm đẹp da hiệu quả. Mặt nạ nghệ sữa chua là một nguyên liệu làm đẹp, dưỡng da vô cùng hiệu quả 2. Công thức mặt nạ sữa chua tinh bột nghệ trong làm đẹp 2.1. Tinh bột nghệ với sữa chua, mật ong giúp kiểm soát dầu và ngăn ngừa mụn Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 2 thìa sữa chua không đường – 2 thìa tinh bột nghệ – 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh – 1 thìa cà phê ...

1. Công dụng tuyệt vời của mặt nạ bơ sữa chua 2. Công thức làm mặt nạ bơ sữa chua đơn giản tại nhà Mặt nạ bơ sữa chua Mặt nạ bơ sữa chua, mật ong Mặt nạ bơ sữa chua, tinh bột nghệ 4. Lưu ý khi sử dụng mặt nạ bơ sữa chua trong làm đẹp Bơ là một loại quả khá quen thuộc đối với nhiều chị em phụ nữ, không chỉ có tác dụng vô cùng tốt cho sức khỏe, bơ còn có hiệu quả vô cùng tốt trong làm đẹp, dưỡng da hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm mặt nạ bơ sữa chua giúp dưỡng da trắng mịn đơn giản ngay tại nhà. 1. Công dụng tuyệt vời của mặt nạ bơ sữa chua Bơ là một loại quả rất giàu dưỡng chất rất hiệu quả cho quá trình làm đẹp của bạn, có thể nói rằng không có một loại trái cây nào tốt cho sắc đẹp từ đầu đến chân như bơ. Trong quả bơ có chứa rất nhiều vitamin E,vitamin A, vitamin C, biotin và các acid béo, những dưỡng chất chống oxy hóa, đẩy lùi các gốc tự do gây hư hại tế bào da của bạn, từ đó ngăn ngừa lão hóa sớm. Trong sữa chua có chứa rất nhiều vitamin B, axit lactic, kẽm và canxi giúp dưỡng ẩm và làm trắng da hiệu quả, làm mờ các vết thâm, đốm đen trên da. Chính vì thế, kết hợp bơ và sữa chua làm mặt nạ giúp bạn sở hữu một làn da mịn màng, đẹp không tì vết. Mặt nạ bơ sữa chua giúp bạn sở hữu một làn da mịn màng, đẹp không tì vết 2. Công thức làm mặt nạ bơ sữa chua đơn giản tại nhà Mặt nạ bơ sữa chua Nguyên liệu chuẩn bị: – 2 muỗng cà phê sữa chua không đường – ¼ quả bơ chín – Bát (cốc) và muỗng sạch Cách thực hiện: – Bước 1: Sử dụng muỗng tách phần nhân ra khỏi phần vỏ của bơ – Bước 2: Cho bơ chín vào trong bát và dùng muỗng dầm cho thật nhuyễn – Bước 3: Tiến hành trộn sữa chua không đường vào trong bơ, dùng muỗng trộn thật đều tạo thành hỗn hợp sền sệt – Bước 4: Rửa mặt thật sạch với nước ấm để có thể hấp thụ dưỡng chất tốt nhất – Bước 5: Thoa đều hỗn hợp mặt nạ bơ sữa chua lên mặt kết hợp dùng tay massage thật nhẹ nhàng gương mặt theo vòng trong trong 2 – 3 phút giúp da mặt thư giãn – Bước 6: Thư giãn với mặt nạ sữa chua bơ trong khoảng 15-20 phút – Bước 7: Rửa lại mặt thật sạch với nước ấm, rồi rửa lại với nước lạnh để se khít lỗ chân lông. Tiến hành trộn sữa chua không đường vào trong bơ ...

Bánh mì sữa chua là món ăn vặt được các tín đồ hảo ngọt vô cùng yêu thích. Với hương vị thơm béo, thêm chút chua ngọt thanh thanh khiến món ăn trở nên vô cùng hợp miệng. Hãy cùng chúng mình vào bếp thử sức với món bánh mì sữa chua với công thức đơn giản và dễ dàng nhất. 1. Đôi nét về món bánh mì sữa chua  2. Cách làm bánh mì sữa chua Nguyên liệu chuẩn bị Các bước thực hiện  3. Thành phẩm đạt chuẩn 4. Mẹo nhỏ cho món bánh thêm ngon 1. Đôi nét về món bánh mì sữa chua  Bánh mì sữa chua là một sự kết hợp hoàn hảo giữa bột mì và sữa tươi, sữa chua để mang lại hương vị thơm béo, chua chua ngọt ngọt lạ miệng. Đây là món ăn vặt vào mỗi sáng hay trong các buổi trà chiều của nhiều chị em. Tuy nhiên lại không quá thích hợp cho người ăn kiêng giảm cân. Bánh mì sữa chua rất dễ thực hiện, vậy nên bạn có thể tự tay vào bếp để chiêu đãi gia đình, bạn bè, làm quà tặng hay làm để đãi trong các bữa tiệc. Để có được món bánh thơm ngon chuẩn vị nhất bạn hãy áp dụng công thức chuẩn dưới đây của chúng mình khi vào bếp nhé! Ảnh sưu tầm 2. Cách làm bánh mì sữa chua Bánh mì sữa chua không quá khó để thực hiện, không phải yêu cầu là người “khéo tay hay làm”. Chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, đong đúng tỉ lệ và thực hiện theo các bước được hướng dẫn dưới đây. Nguyên liệu chuẩn bị Sữa tươi không đường: 80g Sữa chua có đường: 100g Bột mì đa dụng: 300g Đường: 50g Trứng gà: 3 quả Men nở: 4g Bơ lạt: 20g Muối ăn, dầu ăn Ảnh sưu tầm Các bước thực hiện  Bước 1: Bạn dùng một tô lớn, cho lần lượt sữa tươi không đường, sữa chua, đường, men nở và 2 trứng gà đập lấy phần lòng đỏ vào trong và tiến hành khuấy đều, đánh tan cho các nguyên liệu hòa vào với nhau. Bước 2: Cho bột mì đa dụng vào hỗn hợp trên, thêm 3g muối ăn tiếp tục trộn cho đến khi bột tạo thành một khối mềm. Ảnh sưu tầm  Bước 3: Sử dụng một mặt phẳng, phết một ít dầu ăn rồi cho bột lên để tránh bột dẻo dính vào mặt phẳng. Cho vào bột 20g bơ rồi tiến hành nhồi khoảng 10 – 15 phút cho đến khi bột mịn, không còn dính. Trong quá trình nhồi nếu bột hơi khô bạn có thể cho sữa tươi vào. Còn nếu bột quá dẻo thì thêm bột mì. Sau khi nhồi bạn tiến hành ủ bột trong vòng 1 tiếng để bột nở hơn. Ảnh sưu tầm  Bước 4: Sau khi ủ 1 tiếng thì bạn ...

1. Một số loại sữa chua không thích hợp cho người già và trẻ em Sữa chua rất giàu men vi sinh, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và nhu động ruột tương đối mạnh. Sữa chua có thể giảm triệu chứng táo bón ở hầu hết mọi người. Tuy nhiên, một số loại sữa chua lại không phù hợp với người già và trẻ em vì người già chức năng tiêu hóa tương đối yếu, ăn quá nhiều sữa chua có thể gây tiêu chảy, chướng bụng. Ngoài ra, trong sữa chua có chứa đường, hàm lượng đường không thấp nên đối với một số bệnh nhân bị tiểu đường hoặc viêm túi mật thì tốt nhất không nên ăn sữa chua thường xuyên, không có lợi cho việc kiểm soát bệnh. Với trẻ em, bạn cần chọn loại sữa chua dành cho trẻ em. Những loại sữa chua này đã được chế biến với các lợi khuẩn phù hợp với đường ruột của trẻ. Những người bị đi ngoài hoặc mắc bệnh đường ruột, sau khi đường ruột đã bị tổn thương ăn sữa chua phải rất thận trọng; trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi cũng không nên ăn sữa chua. 2. Tránh dùng chung sữa chua với một số loại thuốc Trong mắt nhiều người, sữa chua là một loại thực phẩm đa năng có thể kết hợp với bánh kẹo, củ quả, ngũ cốc. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với sữa chua. Bạn không nên ăn sữa chua khi đang uống một số loại thuốc, chẳng hạn như một số loại thuốc kháng sinh như erythromycin, chloramphenicol,… Việc sử dụng sữa chua sau khi uống thuốc không những làm chết vi khuẩn lactic trong sữa chua, phá hủy các thành phần có lợi của sữa chua, mà còn vô hiệu hóa hiệu qua của thuốc, từ đó gây hại cho cơ thể. 3. Không được hâm nóng sữa chua trước khi ăn Việc hâm nóng sữa chua trước khi ăn có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng trong sữa chua. Bạn nên ăn sữa chua sau khi bỏ sữa chua ra khỏi tủ lạnh 15 phút. Nếu thấy sữa chua vẫn lạnh, bạn có thể để sữa chua ở nhiệt độ phòng trong 30-45 phút hoặc ngâm vào nước theo tỷ lệ 2 sôi, 1 lạnh trong 15 phút trước khi ăn. 4. Sữa chua đặc có thể chứa nhiều chất làm đặc Nhiều người nghĩ rằng sữa chua càng đặc thì càng có nhiều lợi khuẩn. Nhưng trên thực tế, sữa chua đặc là do đã cho thêm rất nhiều chất làm đặc, chẳng hạn như hydroxypropyl distarch phosphate, pectin, và gelatin. Dù các chất này không ảnh hưởng đến hương vị của sữa chua nhưng chúng không tốt cho cơ thể. Sữa chua không đặc chỉ cần hơi sánh 1 chút chính là loại “cực phẩm” bạn nên chọn. 5. Những thực ...

Nguyên Liệu 1 hủ sữa chua không đường 1/2 trái chanh không hạt 1 trái chanh dây 2 m canh sữa đặc Nước đá đập nhỏ Các bước Chanh dây cắt đôi lấy luôn hạt. Cho tất cả các nguyên liệu vào ly khuấy đều. Cho đá đập thật nhỏ vào, thưởng thức thôi. Đơn giản dễ làm, mà ngon tuyệt…???

Nguyên Liệu 2 thìa canh sữa chua cái 1 lít sữa tươi không đường Các bước Trộn đều cái và sữa tươi trong hộp. Để qua đêm tới khi sữa chua đặc lại thì giữ trong tủ lạnh. Dùng đc trong 1 tuần. Nhớ chừa lại 2 thìa làm cái cho sữa chua tuần tiếp theo nha các bạn. Khi ăn, lấy lượng sữa chua vừa đủ cho ra bát nhỏ. Dùng sữa chua với mật ong, hoa quả là hoàn hảo. Chúc các bạn những vui khỏe.

Nguyên Liệu 1 lon sữa đặc có đường (Mình thường dùng sữa ông thọ) 1,5 lon nước sôi 3 bịch sữa tươi không đường 2 hủ sữa chua Vinamilk hoặc của hãng khác tùy bạn (để nhiệt độ phòng) 3 miếng phô mai con bò cười hình tam giác 25 hủ đựng sữa chua vệ sinh sạch và trụng nước sôi để tiệt trùng 1 thau sạch đựng sữa Các bước Bước 1: Cho 3 miếng phô mai vào thau nghiền nhuyễn. Cho tiếp 1 lon sữa đặc vào thau, dùng lon sữa đặc đong tiếp 1,5 lon nước sôi đổ vào thau khoáy đều. Đổ tiếp 3 bịch sữa tươi vào khoáy đều. Khi nhiệt độ nước còn ấm cho tiếp 2 hủ sữa chua vào khoáy đều. Cuối cùng dùng rây lọc hỗn hợp sữa trong thau Bước 2: Cho sữa ra hủ. Đặt các hủ vào 1 cái khay, đổ nước ấm (nước pha 1 nóng 2 lạnh) sao cho ngập 2/3 hủ sữa Bước 3: Bật lò 150 độ C, để 10 phút sau đó tắt lò. Cho các hủ sữa chua vào lò để ủ. Cứ 4 tiếng kiểm tra lò 1 lần xem nếu lò hết ấm ta lấy sữa ra và tiếp tục bật lò 150 độ C trong 5 phút sau đó tắt lò và bỏ sữa chua vào. Tổng thời gian ủ sữa là 8 tiếng. Bước 4: Cuối cùng lấy các hủ sữa chua ra kiểm tra, nếu nghiên hủ, sữa đặc không chảy là sữa đã làm thành công! Cho tất cả các hủ sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh nếu muốn ăn mềm, nếu muốn ăn cứng thì bỏ vào ngăn đông 4h lấy ra ăn rất ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công Kết quả: Sữa chua để ngăn đông không bị đông đá, dẻo mịn. Ngửi có mùi thơm của sữa và phô mai, ăn có vị ngọt, chua chua, béo béo……rất tuyệt

Nguyên Liệu 8 miếng phô mai Sữa đặc Sữa chua 11 miếng bánh mì gối Các bước Dùng thìa tán mịn phô mai ra. Cho vào 6 muỗng cà phê sữa chua và 2 thìa cà phê sữa đặc. Dùng máy xay nhuyễn hỗn hợp rồi cho vào túi bắt kem đẻ vào ngăn đá 10 phút. Cắt bỏ viền bánh mì gối rồi dùng cán lăn dẹt. Dùng thìa cà phê bôi một ít sữa đặc quanh viền chừa lại một chỗ để bóp kem. Lấy dao ấn chặt viền bánh. Bóp kem vào vỏ bánh ấn chặt và thưởng thức thôi.

Nguyên Liệu 500 g sữa chua ít béo không đường 1 miếng vải mùng hoặc giấy ăn loại dầy Rây lược, tô hoặc chậu cao Các bước Lót giấy ăn/ vải mùng sạch vào rây rồi để lên 1 cái tô / chậu sạch sao cho đáy rây cách đáy tô khoảng 5-6cm. Cho sữa chua vào rây, dàn đều ra, gấp các mép giấy lên che kín mặt sữa chua. Che thêm 1 lớp màng bọc tp nữa rồi để vào tủ lạnh khoảng 4-8 tiếng. Càng để lâu nước whey ra hết thì sữa chua càng đặc nhé. Sau 8 tiếng, lấy sữa chua ra, gỡ bỏ giấy, cho vào 1 hộp khác, đậy kín bảo quản lạnh. Vậy là có sữa chua hy lạp nhaa ? Nước whey có thể trữ lạnh làm sinh tố hoặc nấu ăn. Mình làm 500g sữa chua 0,1% béo ra được 300-320g sc hy lạp và 200ml whey

Nguyên Liệu 1 lon Sữa đặc 3 hộp Sữa tươi 2 hộp Sữa chua 2 lon Nước sôi 100 độ Các bước Khui sữa đặc cho vô tô to hoặc bạn có thể dùng lõi nồi cơm điện để xí ủ luôn, đổ 3 lon sữa tươi vô khuấy đều rùi cho 2 hộp sữa chua cái vô, khuấy đều theo cùng một chiều. Đun sôi nước 100 độ, dùng lon sữa đặc đong đầy 2 lon nước đổ vô hỗn hợp trên, vừa đổ vừa khuấy đều theo một chiều. Bạn có thể cho vô hũ thủy tinh hoặc túi nilon lúc này rùi ủ. Mình thì tiện lõi nồi cơm điện nên ủ luôn bằng nồi cơm. Bạn có thể ủ bằng nồi áp suất hay thùng giữ nhiệt. Ủ trong 10h là bạn có sữa chua thơm, dẻo. Bỏ ngăn mát hay đông ăn dần ??

Nguyên Liệu 1 trái xoài chu chín 2 quả chuối 80 ml sữa tươi 30 ml sữa đặc 2 hủ sữa chua vinamilk 1 muỗng Đường Các bước Xoài và chuối cắt nhỏ cho 1/2 muỗng đường vào áo đều rồi cho vào xay nhuyễn Cho sữa chua sữa đặc sữa tươi vào cối xay chung hỗn hợp trên. Xong cho đá vào xay là hoàn thành. Uống vào mát và ngon thật. healthy nữa

Nguyên Liệu 60 ml sữa công thức 4-5 thìa cf sữa chua cái k đường 1 khăn xô 1 ray 1 tô Các bước Công thức mình làm sữa chua úp ngược trc nhé. Sữa chua cái để về nhiệt độ phòng ít nhất 3 tiếng. Sữa ct pha để nguội. Xong trộn 2 cái với nhau ủ 6-8 tiếng bằng máy hâm sữa giữ nhiệt độ 40 độ nhé. Mình để ủ qa đêm. Sau khi ủ xong sữa chua úp ngược mọi ng để sữa chua vào tủ lạnh 30p-1h để sữa ổn định. Xong đổ sữa chua ra khăn xô bên dưới đã để sẵn cái ray và tô nhé. Mình cột 4 đầu khăn lại để cố định sữa chua nhé. Để lại vào tủ lạnh từ 4-8h lấy ra mình thu dc sữa chua hy lạp đặc mịn và thơm nhé. Và dưới tô mình thu dc đạm whey nhé. Đạm này cách mẹ cho vào xay sinh tố dc nhé. Sữa chua cho vào hũ cái tủ lạnh để dc 2-3 ngày nhé.

Nguyên Liệu 1 lit sữa tươi 100gram đường 2 hộp sữa chua Các bước Mình làm rất nhanh gọn lẹ^^ cho sữa+đường vào nồi đem đi đun đến khi nổi bọt to là tắt bếp ^^ Để sữa nguội bớt mình cho 2 hợp sữa chua vào đảo điều theo một vòng cho hai hỗn hợp hoà điều vào nhau sau dok cho vào hủ đựng sữa chua đậy nắp lại lúc Này mình bat lò nướng ở nhiệt 150’độ khoảng 5phut rồi tắt. Cho các lọ sữa chua vào khay đem vào lò ủ sao 2 tiếng mình bật lò làm nóng khoảng 3phut sau dok tắt sau 7h mình sẽ co hỗn hợp sánh mịn ^^ngon oi là ngon ^^

Nguyên Liệu 1 trái chuối già 1 hủ sữa chua có đường (hay không đường) 1 m canh sữa đặc (ngọt tuỳ thích) Nước đá viên Các bước Chuối lột vỏ cắt nhỏ+sữa chua + sữa đặc+ nước đá cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Xong Cho sữa chua ra ly. Xin mời ?‍♀️

Nguyên Liệu 50 ml sữa mẹ 2 thìa cà phê sữa chua không đường Các bước 50ml sữa mẹ trữ đông, rã đông, bắp lên bếp cho sôi mép tắt bếp, không để sữa sôi bùng lên vì nhiệt độ trên 80 độ sữa mẹ sẽ bị mất chất, nếu có máy hâm sữa thì chỉnh nhiệt độ 70, sau đó để sữa mẹ nguội bớt còn ấm ấm tầm 40,50 độ Sữa chua k đường dùng của TH nhé các m, của vinamil thường sẽ bị nhớt, sữa chua để nhiệt độ phòng Cho 2 thìa cà phê sữa tươi k đường vào sữa mẹ, 1 thìa cafe = 5ml, quậy đều tay, chiếc ra hủ thuỷ tinh, bỏ vào nồi chế nước nóng ngậm 2/3 lượng sữa chua trong hủ, ủ trong 6-8 tiếng Sữa chua thu được sẽ thơm, béo, có vị chua nhạt, hơi đặc, vì làm cho bé nên k cần để quá chua. Bảo quản tủ lạnh ngăn mát đc 2,3 ngày. Khi nào cho bé ăn thì lấy ra trc 45p để sữa chua bớt lạnh Sữa chua sữa mẹ có thể dùng 1 mình, hoặc trộn trái cây cho bé, trẻ trên 5,5 tháng là có thể dùng được, nhưng chú ý k cho bé ăn 1 lần quá nhiều

Nguyên Liệu 1 lon sữa đặc 2 lon nước 1 hộp 180ml sữa tươi không đường 2 miếng phô mai con bò cười 2 hộp sữa chua dùng làm cái Các bước Cho phô mai vào chén tán nhuyễn thêm chút sữa hoặc nước vào hoà cùng phô mai, đến khi nào mịn và hk quá đặc là oke ? Cho sữa đặc, nước và sữa tươi ?. Bắc lên bếp đun cho sủi tăm là được? lấy ra khỏi bếp và để bớt nóng rồi cho sữa chua cái vào khuấy đều Đổ vào hũ và ủ thôi nào?. Ủ truyền thống. Lấy nồi đít bằng cho nước nóng tầm 70 độ, nước cái tầm 1/2 hũ là oke, xếp vào nồi và đậy nắp sử dụng 1 tấm chăn trùm kín (chú ý: khi út hk nên để gió vào hoặc làm rung lắc và khi đang ủ thì hk được mở ra xem) Thành quả đây??

Nguyên Liệu 2 muỗng sữa chua để ở nhiệt độ phòng (con mình dị ứng nên mình đợt trc có làm sữa chua đậu nành bằng men vegan) 60 ml sữa công thức (pha sữa bằng nước thật nóng để nguội lại 40 độ) 10 gr gelati bột 1 ít hoa đậu biếc khô 1 ít vụn dừa Các bước Hoa đậu biếc ngâm nước sôi lấy nước bỏ xác bỏ gelatin bột vào ngâm 10 phút cho nở ra, đêm đi hấp cách thuỷ cho gelatin tan ra Sữa công thức + sữa chua trộn đều với nhau dùng phớt bột khuấy theo 1 chiều cho tan ra, rồi cho gelatin đun chảy vào khuấy đều tay, đổ zô khuôn ủ ở nhiệt độ phòng 10 phút rồi đem bỏ tủ lạnh 2 tiếng rồi đêm ra lăn với vụn dừa măm măm nhé

Nguyên Liệu 2 hộp Sữa chua vinamilk ít đường 1 hộp Sữa đặc ông thọ màu đỏ 1 Lít Sữa TH True Milk Ít Đường 2 miếng Phomai con bò cười Chai Hũ Thùng Xốp Khăn Các bước Cho 1 hộp sữa đặc hoà tan với 1 lít sữa tươi TH True Milk trên bếp với nhiệt độ sôi vừa phải. Sau khi nước hơi sôi lăn tăn không quá sôi thì cho pho mai con bò cười vào, và nhớ phomai phải tán rồi rây nhuyễn để không bị lợn cợn. Bước tiếp theo là cho hai hộp sữa chua vinamilk vào và nhớ từ đầu đến cuối chỉ khuấy 1 hướng. Cho hỗn hợp trên vào hũ chai sau đó đậy nắp lại. Cho 60% nước sôi 40% nước ấm để vào thùng xốp và nhớ không vượt quá nắp sữa chua, chỉ để ít vừa đủ ủ. Sau đó cho vào rồi lấy khăn che đậy lại và ủ trong 8 tiếng và muốn ăn chua hơn thì 12 tiếng. Sau đó cho lên ngăn mát rồi thưởng thức

Nguyên Liệu 1 thìa Hạt chia 1 trái Bơ Bưởi (1/2 quả) năm roi không hạt Sữa chua có đường (k đường) Các bước Thái bơ theo miếng vừa ăn, bóc bưởi ra tách thành miếng nhỏ Mở rữa chua bỏ vào trộn trái cây, cho hạt chia nhiều ít tuỳ các bạn. Trộn đều và ăn ngay cho mát và cực kì thơm ngon, hạt chia giòn tan trong miệng

Nguyên Liệu 1 l sữa tươi 1/2 hộp sữa bò 1 hủ sữa chua Các bước Pha 400ml nước sôi với 1/2 hộp sữa bò Để 1 hủ sữa chua Vinamilk hoặc TH true milk ở ngoài 45ph. Cho 1l sữa tươi vào nồi cùng với hủ sữa chua. Khuấy đều và bắc lên bếp nấu khoảng 5ph. Sau đó cho sữa bò đã pha ở trên vào khuấy đều thêm 1ph rồi tắt bếp Múc hỗn hợp trên vào ly, đậy nắp và cho vào máy ủ khoảng 8h Sau 8h, lấy thành phẩm bỏ vào tủ lạnh Lúc nào thích ăn thì lấy ra cho thêm hạt chia và ăn thôi. Ngon ngon

Nguyên Liệu Sữa chua hy lạp 1 hũ sữa chua th true milk loại không đường Trái cây tuỳ chọn Hạt chia Các bước Cắt nhỏ trái cây. Mình dùng 3 loại quả : táo, việt quất & tầm bóp Nếu bạn muốn chụp hình cho đẹp thì cho 2/3 táo hoặc trái nào nhiều nhất vào vào ly trước rồi mới cho sữa chua vào. Không thì cứ trộn lộn tùng phèo lên rồi ăn thôi ạ ?. Thêm hạt chia

Nguyên Liệu 1 l sữa tươi fresh vinamilk không đường 350 gr sữa đặc 350 gr nước sôi 2 hủ sữa chua cái Các bước Sữa chua cái để nhiệt phòng cho thật nguội nhé Lấy 1 cái xoong cho sữa đặc, nước sôi sữa tươi vào khuấy tan đun đến 80-85 độ C. Sau đó để nguội còn 40-45 độ C thì cho sữa chua cái vào khuấy đều cho thật tan. Rót vào hủ nhựa. Cho nước sôi 65-75 độ C vào thùng xốp. Xếp sữa chua vào nhớ là đậy nắp sữa chua lại nhé. Ủ 8-10 tiếng tuỳ thời tiết nha Mình thường làm từ 9h đem ngủ tới sang là lấy bỏ tủ lạnh trưa ăn cơm xong là ăn thôi à. Bạn cho hạt chia đã ngâm vào cho bé ăn rất tốt. Hoặc là thêm siro bạc hà, chanh dây… các kiểu vị nào cũng cực ngon nhé. Chúc các bạn thành công

Nguyên Liệu Hạt đác rim chanh dây Sữa chua Chanh dây tươi Lá bạc hà Các bước Cho sữa chua lạnh vào ly, cho 1 ít chanh dây tươi vào (nếu bạn thích ăn chua thì cho nhiều chanh dây). Sau đó cho hạt đác lên trên, thêm 1 lá bạc hà xinh xẻo, thơm thơm nữa là hoàn thiện ạ ^^. Cuối cùng trộn đều và ăn thôi ạ, ngon lắm luôn ^^

Nguyên Liệu Sữa chua không đường (bé dưới 1 tuổi không dùng sc có đường) Sữa công thức bé đang dùng Các bước Pha 100ml sữa công thức của bé theo nhiệt độ thích hợp của sữa (pha gấp đôi lượng bột) Sữa chua để nhiệt độ phòng 2,3 tiêng cho tan hết. Nếu sữa công thức pha nhiệt độ 70 độ thì đợi nguội bớt rồi thêm khoảng 1/4 hũ sc cái vào. Tiệt trùng hết các dụng cụ hũ đựng bằng nước sôi rồi cho hỗn hợp vừa pha vào đem đi ủ nước nóng tỉ lệ 2 nc nóng 1 nc lạnh khoảng 7,8 tiếng. Ủ bằng nồi cơm điện hay thùng xốp đều được.

Nguyên Liệu 1 hũ sữa chua 1 trái lựu 2 muỗng cà phê hạt chia Các bước Chuẩn bị nguyên liệu Cho sữa chua ra chén trộn hai muỗng cà phê hạt chia vào. Tách hạt lựu ra rồi bỏ chung vào và thưởng thức thôi.

Nguyên Liệu 125 ml nước cốt dừa 110 ml sữa tươi không đường 10 gr bột bắp 200 gr whipping cream 50 gr đường 1 hũ sữa chua không đường Trái cây tùy thích (mình làm chuối, mít, dưa hấu, quýt) Đậu phộng/mè rang Sợi cơm dừa (mình dùng tạm vụn dừa sấy của con hihi) Các bước Cho nước cốt dừa, bột bắp, sữa tươi, 25gr đường vào nồi, trộn đều. Bắc lên bếp đun lửa vừa, quấy liên tục cho đường tan và dừa không bị đóng xác dưới đáy. Sôi lăn tăn tắt bếp (không để sôi kỹ làm mất độ béo của dừa) để nguội rồi cho sữa chua vào trộn đều Trái cây xắt tùy thích, ở đây mình tận dụng cây nhà lá vườn, có mít, chuối, dưa hấu, quýt Whipping cho ra thố, thêm 25gr đường dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên thành kem Đổ kem vào hh trên, trộn đều. Xếp trái cây vào hộp, thứ tự: trái cây, đậu phộng/mè rang, cơm dừa, kem. Xếp cho đến khi đầy hộp. Đậy nắp cất vào ngăn đá 6-8h là dùng được nhé Chúc các mom thành công ❤

Nguyên Liệu 1 lon sữa đặc 2 hộp sữa chua không đường(200gr) ở nhiệt độ phòng 3 bịch sữa tươi không đường 1 lon nước sôi Túi nilong nhỏ đựng sữa Hũ đựng sữa chua Các bước Ta dùng 1 cái ca(có miệng) để đựng vì khi rót hỗn hợp vào hũ hay túi đều sẽ dễ dàng hơn Đổ lon sữa đặc vào ca, tiếp đến đổ thêm 3 bịch sữa tươi không đường vào,khuấy đều cho sữa đặc tan Đong 1 lon nước sôi bằng lon sữa đặc,khuấy đều để hòa tan sữa đặc còn trong lon rồi đổ vào ca,khuấy đều hỗn hợp lên Sau đó thêm sữa chua vào khuấy nhẹ nhàng Rót hỗn hợp vào hũ rồi đậy nắp lại,rót vào túi thì dùng chỉ quấn nhiều vòng để buộc hoặc dùng dây vòng Điều kiện thích hợp để men khuẩn trong sữa chua phát triển là 40-50°C nên pha hỗn hợp nước để ủ là 2 cốc nước nguội và 1 cốc nước sôi Dùng thùng xốp hoặc nồi cơm điện để ủ nếu bạn không có máy ủ Xếp những hũ/túi sữa chua vào nồi(hũ một nồi riêng,túi một nồi ủ riêng), đổ nước ngập 2-3 hũ, đổ nước cách 1cm đối với túi sữa chua Ủ trong 8h,trong khoảng thời gian này không nên dịch chuyển những hũ/túi sữa chua để men khuẩn hoạt động tốt nhất Như mình dùng nồi giữ nhiệt để ủ sữa chua,sau khi đổ nước và đậy nắp vào, mình để nồi ngoài trời nắng vì sẽ không cần phải thay nước Còn khi dùng nồi cơm điện sẽ phải thay nước 1 lần nên ta cần để ra một khoảng trống,sau 4h dùng muôi nhỏ múc ít nước ra và đổ thêm nước nóng vào,dùng tay để kiểm tra nhiệt độ nước,ta sẽ không phải di chuyển những hũ sữa chua Sau 8h ủ,cho những hũ sữa chua vào ngăn mát,còn túi sữa chua cho vào ngăn đông để vài giờ

Nguyên Liệu 100 gr đậu nành hữu cơ 700 ml nước lọc Hũ sữa chua tiệt trùng 1 gói 5g men sữa chua vegan Các bước Đậu nành ngâm 8h, sau đó rửa sạch, lột vỏ, để ráo, rồi xay cùng với 700ml nước lọc Sau khi xay xong lọc bỏ bã, nấu riu lửa, khuấy đều, khuấy theo 1 chiều, khi sữa sôi lên tâmc 10p tắt bếp, để nguội. Sữa đậu nành sau khi để nguội, rồi múc 1 ít ra chén nhỏ, hòa gói men vào, khuấy theo 1 chiều cho men hòa tan đều với sữa rồi đổ ngược lại sữa đậu nành còn lại, khuấy đều. Hủ sau tiệt trùng, cho sữa đậu nành vào, ủ ở nhiệt độ thường khoảng 12h, lấy ra là có thành phẩm up ngược. – Bảo quản ngăn mát tủ lạnh được 2 tuần nha mọi người. – men Vergan là men thuần chay chứa nhiều lợi khuẩn nên rất tốt cho đường ruột của bé ak, 1 gói có thể dùng làm xong, z đó để 1 hủ schua cái có thể làm được 8-10 lần ak

Nguyên Liệu 1 quả chuối 1 hộp sữa chua 100 ml sữa tươi 10 viên Đá Các bước Cắt 1 quả chuối khúc nhỏ Cho 1 hộp sữa chua có đường (hoặc không đường nếu thích uống nhạt) Sữa tươi 100ml + đá 10 viên xay nhuyễn tất cả cùng nhau.

Nguyên Liệu 2 hủ sữa chua cái TH True Milk 450 ml sữa tươi không đường Dalat Milk 6 cục phomai con bò cười 1 lon sữa đặc ông thọ 1 muỗng cafe lớn bột hoa đậu biếc Các bước Phomai ghiền nhuyễn hoặc xay cho mịn. Bắc nồi lên bếp cho xíu sữa tươi vào khuấy cho tan phomai với lửa vừa. Sau đó, cho sữa ông thọ và bột hoa đậu biếc đã pha loãng với sữa tươi vào khuấy đều lên. Lọc qua rây để có hỗn hợp sữa chua mịn. Sờ thấy sữa ấm ấm là ok. Lần lượt cho vào hủ và dùng mấy ủ sữa chua đến 8h là sữa chua lên men. Lấy ra để nguội xí cho vào tủ lạnh ăn dần. Sữa chua có vị phomai thơm béo và dẻo vô cùng.

Nguyên Liệu 1/2 trái bưởi 1 hũ sữa chua đường cát trắng Các bước Lột bưởi lấy cơm bưởi (1/2 quả) bỏ vào cối xay + 1 hũ sữa chua Đổ 2/3 cối nưới lọc cho thêm 3m đường rồi xay nhuyễn.Xay xong cho ra ly cất tủ lạnh,để dành uống.Vừa ngon vừa mát lại có Vitamin C tăng cường sức khoẻ nhé.

Nguyên Liệu 180 ml sữa công thức 4 muỗng canh sữa chua TH không đường để nhiệt độ phòng Các bước Mình sd sữa cth grow plus, fa 180ml nước với 9 muỗng sữa bột Cho sữa ra tô, bỏ sữa chua đã hết lạnh vào và khuấy nhẹ tay, rây hh sữa qua rây cho sữa mịn Đem đi ủ, mình ủ thùng đá 8 tiếng Tip: sữa chua rất dễ, nhưng nó cũng đỏng đảnh nếu như các bạn vướng phải lỗi sau : Vsinh hũ chưa sạch và khô, nhà bạn nào có lò viba, sau khi rửa sạch, cho vô lò viba, quay ở mức hight 4f là hũ sạch và khô Không để sữa chua hết lạnh hoàn toàn Nước ủ quá nóng hoặc quá nguội (nếu không canh được nước ủ, các bạn nên mua máy làm sữa chua, nó sẽ đơn giản hơn ?????) Chúc các bạn thành công

Nguyên Liệu 1 L sữa tươi không đường 1 hộp sữa ông thọ 2,5 hộp sữa chua 1,3-1,5 L nước đun sôi Các bước Đổ sữa ông thọ vào nồi lớn. Tiếp đến đổ 1,3L nước đun sôi vào. Khuấy đều cho tan Đổ tiếp 1L sữa tươi vào nồi. Tiếp tục khuấy đều. Cho 2,5 hộp sữa chua cái vào.Khuấy nhẹ tay. Rồi đem ủ vào thùng xốp hoặc nồi cơm điện. Lưu ý: ủ khô, không cần cho thêm nước vào thùng xốp. Nếu ủ nồi cơm điện thì không cắm điện. Để qua đêm. Thành phẩm sánh mịn. Độ chua vừa phải

Nguyên Liệu Dâu tây(tuỳ vào lượng muốn ăn) 2 thìa lớn hạt chia hoặc hạt é 1 hũ sữa chua 0 đường Các bước Cho hạt chia hoặc hạt é vào hũ cũng 50-100ml nước cho vào tủ lạnh ngâm qua đêm cho nở (vì m làm ăn sáng nên ngâm qua đêm chứ thực chất k cần ngâm lâu như vậy đâu, tầm 30p là đủ rồi) Khi hạt chia đã nở, cho sữa chua vào dâu cắt nhỏ vào, trộn đều lên là ăn được thôi. Nên để dâu và hạt chia trong ngăn mát tủ lạnh trước, lúc ăn sẽ mát lạnh ngon cực kì hihi

Nguyên Liệu Dưa leo Cải salad Gà Cà rốt Trứng Sữa chua Các bước Luộc trứng,cà rốt(cắt sợi) Cắt bắp cải,và dưa leo. Cắt gà theo ý muốn. Trang trí và thưởng thức thôi.

Nguyên Liệu 1 lon sữa đặc ông thọ 2 bịch sữa tươi không đường 2 hủ sữa chua để nhiệt độ phòng Các bước Đổ lon sữa ông thọ ra ca, dùng cái lon đong 2 lon nước sôi đổ vào ca sửa ông thọ khuấy tan, cho 2 bịch sữa tươi vào để nguội rồi cho 2 hũ sữa chua ở nhiệt độ phòng vô khuấy tan rồi lược lại. Hũ thủy tinh rửa sạch lau khô rồi đổ hổn hợp sữa ở ca vào từng hủ. Cho các hủ sữa chua vào nồi có nắp đậy, nấu nước sôi khoảng 70 ° đổ vô nồi ngập 2/3 hủ sữa chua để ủ, dùng khăn dày quấn lại rồi cho vô lò vi sóng (lò nướng) không điện, đóng cửa lò để 8h là sữa chua đong lại. Cho những hủ sữa chua vô ngăn mát tủ lạnh và dùng dần

Nguyên Liệu 250 ml sữa tươi (mình dùng sữa long thành) 1 muỗng canh sữa đặc oganic 10 hoa đậu biếc khô Sữa chua cái là sữa chua mình làm bữa trước lấy ra làm cái( hoặc 1/2 hũ sữa chua không đường TH Các bước Ngâm hoa với sữa tươi và sữa đặc khoảng 30f, sau đó cho lên bếp khuấy đều cho hoa ra màu xanh xanh, để sữa ấm khoảng 40-50 độ Vớt hoa ra, cho sữa chua cái đã để ở nhiệt độ fòng vào hh sữa, khuấy nhẹ tay, Đổ hỗn hợp sữa, lọc qua rây rùi mới đổ vào các hũ thủy tinh, để nguội bớt rồi mới đậy nắp kín. Bạn xếp các hũ sữa chua vào thùng ủ, đổ thêm nước nóng để giữ nhiệt và thúc đẩy quá trình lên men. Nếu không có thùng đá thì bạn có thể thay thế bằng thùng xốp và quấn khăn lại. Thời gian ủ trung bình 6 – 8 tiếng, trong thời điểm nóng như thế này thì sữa chua sẽ có thể lên men nhanh hơn đấy

Nguyên Liệu 70 ml sữa chua đặc 1 thìa hạt chia 2 quả mơ khô 1 thìa nho khô Các bước Sữa chua làm từ sữa tươi TH true milk có đường dùng máy yogurt maker (chế độ sữa đặc). Mơ khô cắt lát, trộn cùng với 1 thìa nho khô và 1 thìa hạt chia. Cho hỗn hợp vào bát sữa chua, trộn đều và thưởng thức thôi.

Nguyên Liệu 1 trái bơ 1 hủ sữa chua chia chia 1/2 bịch sữa tươi có đường Các bước B1: ngâm chia trong nứơc ấm cho mau nở. sau khi nở ta lấy 1/2 hoà mới 1 ít sữa tươi có đường cho vào ly. ta đựơc lớp đầu B2: ta cho bơ + sữa tươi có đường và máy xay, xay nguyễn rồi cho vào ly đã có sẵn sữa và chia ở B1 ta đựơc lớp thứ 2 1 phần chia còn lại ta hoà với 1 hủ sữa chua và cho vào ly thành lớp thứ 3, có thể trang trí 1 vài hạt chia lên bề mặt nữa là xong. Rất đẹp mắt và cũng ngon bổ nữa. ^^ chúc các bạn thành công

Nguyên Liệu 60 ml sữa công thức/sữa mẹ 2-3 muỗng cafe sữa chua không đường Các bước Cho 2-3 muỗng cafe khuấy đều cùng với 60ml sữa công thức/sữa mẹ còn âm ấm khoảng 40 độ (có thể hâm bằng máy) rồi cho vào hũ đã tiệt trùng. Ủ 6-8 tiếng bằng thùng xốp, đổ nước 1 sôi 2 lạnh để ngập đến 2/3 hủ. Lấy sữa chua ra đổ vào khăn sữa của bé (có thể gấp đôi lại) để dưới khăn 1 cái rây, 1 cái chén để hứng whey. Có thể cột 4 múi khăn sữa lại bằng 1 chiếc đũa. Bỏ vào tủ 6 tiếng. Thu được phần sữa chua chua trên khăn đặc quánh lại. Dưới chén là whey có thể dùng để làm sinh tố.

Nguyên Liệu 4 thìa yến mạch ăn liền 1 thìa hạt chia 1 miếng scl đen 1 quả chuối 3 muỗng blueberry đông lạnh 2 muỗng gạo lứt ăn liền Lạc rang or óc chó or hạnh nhân Bột quế Các bước Cho 4 thìa yến mạch, 1 thìa hạt chia và scl vào tô, quay lò vi sóng 2p. Lấy ra đảo đều hỗn hợp ta được như hình thứ 2 Đợi yến mạch nguội, cho chuối lên Sau đó cho sữa chua, blueberry vào. Rắc thêm ít bột quế cho thêm. Có thể cho thêm gạo lứt và các loại hạt vào ăn cho giòn béo Chụp ảnh xong, ta trộn đều hỗn hợp lên cho “hoà huyện” rồi ăn. Trộn lên chụp thấy ghê nhưng ăn ngon vch :)))

Nguyên Liệu 1 hộp sữa đặc ông thọ 4 bịch sữa tươi không đường 1 hộp sữa chua không đường Các bước Bước 2 :Đổ sữa vào ca có mỏ để dễ đổ vào bọc. Đổ 2/3 bịch rồi dùng thun cột chặt miệng bọc. Cứ làm cho đến khi hết sữa.. Bước 3 :Ủ. Xếp đều sữa chua vào thùng xốp hoặc thùng để đựng nước đá.. Sau đó đun nước sôi. Pha 2 phần nước sôi + 1 phần nước lạnh rồi Đổ vào thùng xốp nước cao khoảng 2/3 bịch sữa chua. Đậy kín nắp ủ từ 9 giờ -10 giờ. Không được mở nắp ra. Bước 4 : Sau 9-10 giờ thì lấy sữa chua ra thấy sữa chua sệt lại là thành công. Muốn ăn cứng thì bỏ ngăn đá sau 4 giờ là chúng ta măm măm được rồi nè…. (của mình lấy ra dốc ngược xuống cũng ko bị chảy luôn nè) Chúc các bạn thành công.. Bước 1 : nha cả nhà. Đầu tiên đổ hộp sữa ông thọ vào thao rồi cho nước sôi vào đầy lon sữa đổ vào thao sữa đặc khuấy sữa cho tan ra, Sao đó cho sữa tươi vào và cuối cùng là sữa chua khuấy đều cho sữa tan hết hoà quyện vào nhau (nên để sữa chua ra khỏi tủ lạnh tầm 1 giờ trước khi làm)

Nguyên Liệu Nho đen không hạt Táo Dưa hấu Mít Thái hoặc Mít dai Xoài chín Sữa chua, sữa đặc Các bước Ngâm hoa quả trong nước muối 15p và rửa sạch lại với nước(trừ mít nha mọi người ?). Gọt vỏ táo, gọt bỏ vỏ dưa hấu, xoài. Tách múi mít bỏ hạt Cắt táo, dưa hấu xoài thành những hình vuông hoặc hình chữ nhật ạ. Xé múi mít thành nhiều miếng nhỏ. Với nho thì mình chia đôi quả ra và bỏ số lượng tuỳ theo mình thích ăn loại quả nào hơn ạ Bỏ sữa chua lên (e thấy sữa chua nha đam thì nó ngon với thơm hơn ạ). Tuỳ theo sở thích ăn ngọt của mỗi người mình bỏ sữa đặc ạ (e thấy nhiều sữa đặc làm ăn ngon hơn ạ) trộn đều và bỏ ngăn mát tầm 1h là sử dụng được ạ Mong có gì sai sót mọi người bỏ qua cho e ạ

Nguyên Liệu 120 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức (pha lượng sữa gấp đôi so với lượng nước thường dùng để tạo độ đậm đặc) 20 ml sữa chua không đường Nước ấm, hũ thuỷ tinh đựng sữa chua Các bước Pha 120ml sữa, khi sữa còn âm ấm khoảng 40’c ta cho sữa chua vào (sữa chua các mom nhớ để ra ngoài cho hết lạnh nhé) Khấy điều và chia ra hũ thuỷ tinh Đặt hũ sữa chua vào một cái nồi có nắp đậy kín hoặc thùng xốp. Cho nước ấm khoảng 70’c gần tới cổ hũ sữa chua (tỉ lệ nước nóng lạnh 1:1). Đập kín và để yên ủ khoảng 8-9h. Hết thời gian ủ lấy ra để ngăn mát. Vậy là cho bé thưởng thức được rồi, chúc các mẹ thành công ?

Nguyên Liệu 1 gói rau câu dẻo 2 trái xoài cát Hòa Lộc 4 bịch sữa không đường 3 vỉ sữa đặc ông Thọ 4 hộp sữa chua không đường 1 L nước 1 miếng phô mai con bò cười 2 ống vani 100 gr gelatin 1 ít đường phèn Các bước Đun 1L nước, trong khi chờ nước sôi, gọt vỏ xoài, cắt miếng nhỏ bỏ vào máy xay, cho thêm 2 hộp sữa chua, 2 vỉ sữa đặc (vỉ nhỏ tiện dụng, dễ ước lượng). Xay nhuyễn hỗn hợp Lúc này nước cũng sôi, cho vào ít đường phèn (tùy vào độ ngọt mỗi người yêu thích), rồi đổ gói rau câu vào, khuấy đều tay cho rau cau tan hết, sau đó đổ hỗn hợp xoài xay vào đảo khoảng 5′, nhớ vớt hết bọt, thêm ống vani, tắt bếp. Dùng rây lọc lại hỗn hợp cho mịn, rùi chế vào khuôn. Để 20′ thạch đông lại. Tiếp tục đổ 2 bịch sữa vào nồi khác, cho 1 viên phô mai (ông xã hem thik phô mai nên cho it chủ yếu tạo độ béo thui),1 vỉ sữa đặc, ít đường phèn, khuấy nhẹ, đun trên lửa nhỏ, sữa hơi ấm ấm cho 100gr gelatin vào (em xai gelatin để hạn chế thạch chảy nước), tiếp tục khuấy cho tan hết. Nêm lại thấy ngọt dịu, béo là ok. Cho ống vani còn lại vào, tắt bếp. Lúc này mới đổ nhanh tay 2 hộp sữa chua, khuấy nhẹ nhàng cho tan hết. 1 tay cầm rây một tay múc hỗn hợp đổ lên trên mặt của thạch xoài, cứ đổ thật nhẹ tay thì bề mặt không bị rỗ. 20′ sau hỗn hợp đã hơi cứng, bọc màng thực phẩm, bỏ tủ lạnh. 4h sau lấy ra, cắt khúc vừa ăn, trang thí thêm 1 miếng xoài cát như hình. Tráng miệng vừa thơm, ngon, lạ, không đụng hàng!

Nguyên Liệu 30 gr sữa chua không đường 1 lòng trắng trứng 15 gr sữa bột của bé 8 gr bột bắp (loại tinh) 1 xíu chanh hoặc 1gr cream tart đanh trứng 10 gr đường cát Các bước Trộn sữa chua, bột bắp, sữa bột trộn đều lên Lòng trắng đánh nổi bột khí thì cho chanh/ hoặc cream tart đánh cho bông trứng lên cho từ từ 10gr đường vào rồi đánh cho bông cứng úp cái tô mà không rớt xuống là đat Lấy 1 ít hh trứng bỏ zô hh sữa chua fold nhẹ cho đều rồi đổ ngược lại vào trong hh trứng fold nhẹ nhàng hất ngước từ dưới lên trên cho vào túi bắt rồi tạo hình cho vào lò nướng 100 độ 60 phút

Nguyên Liệu 3 quả trứng gà ta 90-120 gram bột mỳ 50 ml sữa tươi không đường 50 ml dầu ăn 1 thìa cf vani nước 40-50 gram đường 1/4 quả chanh 16 cm Giấy nến, khuôn 1 nửa nộp sữa chua không đường 10-15 gram đường 100 ml whipping cream 50 ml sữa tươi không đường 4 gram gelatin 2 miếng phô mai con bò cười Các bước Phần cốt bánh: tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Lòng trắng cho một chút muối, đánh cho sủi bọt đều thì vắt thêm chút nước cốt chanh. Sau đó cho 30 gram đường đánh bằng máy đánh trứng mức cao nhất cho đông cứng (nhấc que đánh ra còn nguyên chóp lòng trắng, không bị rủ xuống) 3 lòng đỏ trứng đánh cùng 10 gram đường cho tan, sau đó đổ sữa tươi và dầu, và vani vào khuấy đều. Tiếp tục rây bột mì và dùng phới đánh cho hỗn hợp mịn nhuyễn. Cho lòng trắng vừa đánh vào hỗn hợp, đánh với phới từ dưới lên trên. Sau khi hỗn hợp hoàn toàn đồng nhất, mịn màng thì mang đi hấp Lót giấy nến dưới đáy khuôn. Cho hỗn hợp vào khuôn, dùng tăm để chọc vỡ bọt khí to. Sau đó bọc giấy nhôm vào mặt khuôn rồi mang đi hấp ở nhiệt độ 100 độ trong 50-60 phút. Đến khi lấy 1 que tăm chọc vào bánh, rút ra không bị dính tức là bánh đã chín Làm sốt sữa chua: đun nóng chảy phô mai, sau đó cho cho sữa chua vào trộn đều. Ngâm gelatin với nước, sau đó đun ấm sữa tươi, đường cho vừa miệng (tầm 10-15 gram). Trút gelatin vào sữa và khuấy đều. Sau đó tiếp tục cho hỗn hợp sữa chua nói trên vào cùng. Lọc qua rây cho thật mịn Đánh bông whipping. Trỗn hỗn hợp đã lọc qua rây vào whipping. Sau đó để tủ lạnh tâm 30 phút, được hỗn hợp sệt lại. Mang hỗn hợp để trát vào bánh, rắc hạnh nhân rang lên trên và thưởng thức.

Nguyên Liệu 60 ml sữa công thức pha đúng tỉ lệ 1 lá gelatin của bé (2g) Hạt chia hữa cơ 1/4 quả bơ 1/2 hủ sữa chua của bé Các bước Đầu tiên ngâm lá gelatin với nhơcs chp mềm. Pha 60ml sữa công thức đúng tỉ lệ rồi trộn cùng với gelatin, 1/2 hủ sữa chua quấy đều Cất hỗn hợp (1) vào tủ lạnh tầm 2h, sẽ đông lại là xong. Dùng dao lượn sóng cắt từng miếng nhỏ cho xinh Dằm bơ nhuyễn ra làm sốt. Rắc ít hạt chia lên sữa chua dẻo. Mẹ đã boàn thành món ngon siu siu dễ cho bữa phụ của bé rồi. Chúc mẹ thành công ?

Nguyên Liệu 200 g nếp than (nếp cẩm) 1-2 lốc sữa chua Ánh Hồng Nước Lọc Các bước Vo sạch nếp than, ngâm trong 2 tiếng Nấu nếp như nấu cháo, cho nhiều ngập nước khoảng 1 ngón tay trỏ từ bề mặt nếp đến mặt trên Sau 1 tiếng, nếp sẽ sánh lại, đun đến khi rút nước, sẽ tự sánh lại Để nguội, sau đó trộn sữa chua vào, lưu ý là khi nấu nếp bạn có thể cho thêm đường nếu thích ăn ngọt, vì mình sd sữa chua có đường và không hảo ngọt nên không bỏ đường ?

Nguyên Liệu 100 gr sữa chua hy lạp 1 thìa canh dầu oliu 1 thìa canh mật ong 1 thìa nước cốt chanh 1/2 thìa cafe muối 1/2 thìa cafe tiêu 1 ít mè rang Các bước Trộn đều các hỗn hợp bên trên lại ta được 1 hỗn hợp nước sốt. Chỉ có vậy là xong à. Mình làm nhiều thì bỏ ngăn mát tủ lạnh. Tốt nhất dùng trong 3 ngày

Nguyên Liệu 1 lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa chua không đường Rây, bao lọc Các bước Sữa tươi cho vào nồi bắc lên bếp đun nóng cho đến khi thấy hơi bốc lên nhiều. Trong khi đun nhớ khuấy để tránh bị khê sữa Sau khi sữa nóng già tắt bếp để sữa nguội bớt tầm 50 độ c. Sau đó đổ sữa chua vào quậy đều cho sữa chua tan hoàn toàn với sữa tươi. Tầm 2 phút Đêm sữa đi ủ. Mình ủ khô bằng khăn. Lấy khăn dày quấn kín nồi sữa, sau đó bỏ vô hộp hoặc lấy thêm 1 cái chăn nữa quấn nồi sữa. Để tầm 8 9 tiếng tùy mình muốn sữa chua nhiều hay ít nhé. Được sữa chua như hình Lấy sữa chua đã làm thành bỏ vào khăn xô hoặc túi lọc. Buộc miệng túi lại. Cho lên cái ray hoặc rổ. Dưới bỏ cái tô hoặc thau để đựng nước sữa chua(bỏ vô tủ lạnh) Hỗn hợp sữa chua tách nước chúng ta thu được chính là sữa chua hy lạp. Nếu muốn sữa keo đặc thì thời gian tách nước lâu 1 chút. Của mình để 4 tiếng. Sữa đặc, béo. Mịn. Xong thì bỏ vô hộp hoặc hũ dùng thôi Sữa chua hy lạp cung cấp nhiều protein hơn sữa chua thường ạ. Ăn với trái cây, granola, làm sốt salad, làm bánh… Chúc mọi người làm thành công

Nguyên Liệu 2 bịch sữa tươi không đường (có đường tuỳ thích theo vị) nhé! Mình dùng không đường 1 lon sữa đặc 2 hủ sữa chua cái không đường 2 lon nước sôi tương đương khoảng 70ml Các bước Cho nước sôi vào thau, soon…cho lon sữa đặc vào khuấy 1 chiều nhẹ nhàng, hoà tan ơn nhiệt độ 70 thì cho sữa tươi vào, đợi khoảng còn hơi âm ấm cho 2 hủ sữa chua vào khuấy nhẹ nhàng 1 chiều, để men Không chết và sẽ không bị nhớt sau khi ủ xong. Sau đó mình cho vào bịch Vào bịch xong mình bắt đầu ủ nhé, mình sẽ cho nhiệt độ âm ấm (3 lạnh, 2 nóng) hoặc nhiệt độ đừng làm cho men bị Chết khi ủ nhé, Cho vào ủ khoảng 8-10 tiếng sẽ hoàn tất nhé! Cùng nhau thưởng thức nhé! 🙂

Nguyên Liệu 1/2 gallon~1.8lit Sữa tươi không đường, mình ở mỹ nên dùng sữa whole milk nắp đỏ loại ~450ml Sữa béo(whipping cream) 2 hộp 150gr sữa chua cái 1 hộp 400gr sữa đặc có đường Nồi nấu, rây lọc, hũ đựng và thùng xốp để ủ Các bước Đầu tiên mình đổ 2 phần sữa vào nồi nấu đến khi sữa sôi nhẹ, giảm nhỏ lửa lại để tránh bị trào. Khi sữa sôi và giảm nhỏ lửa ở mức ấm, bỏ sữa béo, sữa đặc vào và khuấy nhẹ tay cho tan đều rồi tắt bếp. Đổ phần sữa tươi còn lại vào nồi để cân bằng độ ấm của sữa(mình hay làm vậy thay vì nấu sữa lăn tăn rồi đợi nguội bớt) sau đó bỏ sữa chua cái vào và khuấy đều nhẹ tay cho men cái tan hết. Rây qua một lượt cho sữa mịn và những gợn sữa chua chưa tan hết. Và múc vào hũ để ủ thôi^^.Mình cho vào thùng xốp và hay ủ thêm lớp chăn bông để sữa đủ độ lên men. Sau 6-8 tiếng sữa chua sẽ đông nhé(mình thấy là tuỳ người làm thì số tiếng ủ khác nhau và độ chua khác nhau không biết đúng k_hihi)Đây là thành quả của mình.

Nguyên Liệu 1 lit sữa tươi có có đường 1 lít nứơc sôi khoảng 50-60 độ 2 hủ sữa chua 2 lon sữa đặc Các bước Mình chuẩn bị 1 cái nồi hoặc cái âu để đựng, cho 2 hủ sữa chua vào trứơc tiếp đó cho 2 lon sữa đặc vào dùng thìa khuấy đều (khuấy 1 chiều và nhẹ tay). Tiếp tục mình cho 1 lít sữa tươi vào và khuấy tiếp (nhớ khuấy 1 chiều nhé). Cuối cùng mình cho 1lit nứơc sôi vào khuấy đều 1 lần nữa là xong. Chuẩn bị thun, bịch hoặc hủ để chứa nhé. Sau khi cho sữa chua vào bịch xong ta đêm đi ủ khô trong thùng xốp hoặc thùng đựng đá đậy kín lại ủ 1 ngày 1 đêm là đựơc nhé. thành quả là mẻ sữa chua dẻo thơm, ta để ngăn mát hoặc ngăn đông tuỳ thích nhé. Thành phẩm của mình đây, mình thích ăn cùng các loại trái cây >.<, mình làm zậy cho cả nhà cùng nhâm nhi, trẻ em ăn rất tốt cho hệ tiêu hoá nữa. CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG

Nguyên Liệu 2 l nước 500 ml sữa đặc 500 ml sữa tươi không đường 3 hộp sữa chua vinamilk không đường 1 gói bột thạch pha sẵn tuỳ vị 1 cái nồi có vung kín, thùng xốp và chăn Các bước Đun sôi 2l nước. Tắt bếp. Đổ sữa đặc, sữa tươi vào khuấy đều. Ai muốn loảng thì giảm sữa đặc mà muốn đặc thì tăng lên nhé Đợi khoảng 20p cho nguội bớt, hoặc có dụng cụ đo nhiệt thì đo 50 độ C thì cho sữa chua cái vào (sữa chua cái nên để ra nhiệt độ phòng 30p trước khi cho vào) Lót chăn vào thùng xốp, đặt nồi vào và thêm 1 lớp chăn lên trên nữa. Ủ 8-10 tiếng tuỳ mong muốn độ chua Phần thạch: đun sôi 800ml nước, đổ bột thạch vào khuấy đều, để nguội bớt và cho vào tủ lạnh. Cắt nhỏ sau khi đông Rót sữa chua và thạch sao cho đều vào chai và để tủ lạnh

Nguyên Liệu 1 lít Nước lọc 1 lít Sữa tươi không đường 2 hộp sữa chua 2 hộp sữa ông thọ Các bước Hoà sữa ông thọ và sữa chua dùng thìa khuấy theo 1 chiều kim đồng hồ (không được ngoáy loan lên) xong đổ 1 lít sữa tươi vào ngoáy đều tiếp Đun nước lọc cho sôi. Từ từ đổ nước sôi vào hỗn hợp sữa chua sữa tươi nước lọc vừa ngoáy. (Đổ nhẹ, vừa đổ vừa ngoáy đều theo 1 chiều) Cho vào hũ. Hoặc túi nhỏ Ủ 12-24h Cho vào tủ mát Chén ^^

Nguyên Liệu Sữa chua 1 miếng socola đen 90% 1 quả chuối Trái cây tuỳ thích Hỗn hạt mix hạt + gạo lứt rang 1 thìa canh mật ong 1/2 thìa bột quế Các bước Cho miếng scl đen vào lò vi sóng quay tầm 2-3 p cho chảy ra. Lấy ra để nguội rồi cho thêm 2 thìa lớn sữa chua vào trộn đều với nhau. Cho tiếp chuối hoặc kiwi hoặc dâu tây lên trên tạo thành lớp thứ 2 Cho tiếp lên trên 3-4 thìa sữa chua nữa xong cho dâu tây hoặc trái cây bạn có lên trên. Nhưng mà mình thấy cho những trái mềm như dâu kiwi chuối vẫn ngon hơn. (Nếu cho táo hay lê thì nhớ cắt khối nhỏ ra cho dễ ăn và ngon hơn) Cuối cùng cho thêm 1 ít các loại hạt hay gạo lứt hoặc mix cả hạt lẫn gạo lứt lên trên (tạo độ giòn béo khi ăn và no hơn), có thể trang trí thêm ít blueberry hoặc trái gì bạn muốn, k cần thêm cũng đc :))) cuối cùng cho thêm 1 ít bột quế cho thơm và một ít mật ong (vì mình xài scl 90% và sữa chua k đường nên cho mật ong dô hãm bớt 2 cái kia lại)

Nguyên Liệu 1/2 chén dứa vụn 1 hộp sữa chua 1 thìa cà phê gừng xay cùng mật ong chanh Đá lạnh Các bước Gừng mật ong chanh đã đăng trên cookpad. Rất tốt cho kháng thể và chữa nhiều bệnh (tìm công thức gừng mật ong chanh để tham khảo) Cho vào máy xay nhuyễn dứa, sữa chua và gừng mật ong chanh Xem này, trình bày đơn giản nhưng rất tốt cho sức khoẻ mọi người và nhất là phái đẹp.

Nguyên Liệu 200 ml sữa công thức pha lượng gấp đôi 1/2 hộp sữa chua không đường để nhiệt độ phòng (lầy từ tủ mát ra cỡ 12h là được) Các bước Cho 1/2 hộp sữa chua vào sữa công thức khuấy 1 chiều cho đến khi sữa chua hòa lẫn hết. Đổ vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng kĩ. Mình tiệt trùng bằng cách luộc 5p. Xếp vào thùng xốp, lượng nước ủ 2 sôi 1 lạnh. Đem phơi thùng xốp khoảng 8h là ra thành phẩm.

Nguyên Liệu 1 lit sữa k đường (sữa bò tươi càng ngon) 1 lon sữa đặc Hoàn Hảo 1 hũ sc vinamilk k đường, 1 hũ sc th truemilk có đường Các bước Chuẩn bị các nguyên liệu Nấu sữa tươi khoảng 80 độ k cần sôi vì để làm tan sữa đặc, khui lon sữa đặc cho vào nồi sữa tươi khuấy đều cho tan hết Để sữa nguội xuống 40 độ c sờ tay thấy ấm ấm là được (như thử sữa cho e bé bú), đổ 2 hộp sc cái ra tô cho vào 2 vá sữa tươi khuấy đều cho tan hết sc (sc cái phải để ở nhiệt độ phòng trước 1 ngày) Đổ sc đã khuấy đều với sữa vào nồi sữa tươi khuấy đều nhẹ nhàng (k khuấy mạnh tay dễ làm chết men, khuấy theo 1 chiều) Múc sữa chua vào các lọ thuỷ tinh đã rửa sạch phơi khô múc chừa 1 khoảng để đổ chanh dây vào Chuẩn bị 1 nồi to và dày, xếp các hũ sc vào nấu nước ấm tầm 50 độ C đổ vào nồi tới cổ hũ sc k đổ quá cao nước sẽ vào hũ Đậy nắp quấn khăn dày quanh nồi, ủ tầm 8 tiếng (4 tiếng bắc nồi lên bếp đun lại nước cho ấm rồi ủ tiếp), bạn nào thích ăn chua có thể ủ thêm tới 9 hoặc 10 tiếng, k ủ quá lâu sc sẽ bị lên men qá chua và hư Phần chanh dây: 6 quả chanh dây lấy phần thịt cho vào nồi cùng 50ml nước, bắc lên bếp đun sôi 2 phút rồi bắc xuống để còn ấm, lọc qua rây lấy nước cốt, cho vào 4 thìa canh đường (nêm theo vị chua của chanh) khuấy tan, ngâm 3g gelatine với nước cho nở mềm rồi cho vào khuấy chung với chanh (hỗn hợp còn ấm thì gelatine mới tan được) Sc đã ủ xong lấy ra đổ phần chanh dây lên trên rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm cho đông Mùa hè nóng bức ăn 1 hũ là mát luôn ạ ???

Nguyên Liệu 2 hộp sữa chua 20 gr sữa đặc ít vỏ chanh viên đá Các bước Cho sữa chua, sữa đặc, vỏ chanh(đã bào), đá vào máy xay Xay đến khi đá mịn Đổ ra cốc, trang trí bằng lát chanh và thưởng thức

Nguyên Liệu 1 quả xoài 3 quả dâu tây (Hoặc bất kì hoa quả nào có sẵn trong tủ lạnh) 1 lọ cốt dừa mua ở siêu thị 1 hộp sữa chua 1 chén sữa đặc hoặ tùy độ ngọt mà bạn muốn Các bước Làm hỗn hợp cốt dừa sữa chua bằng cách: đổ cốt dừa trong hộp ra đun nóng, thấy lăn tăn sôi thì cắt bếp, đổ sữa chua và sữa đặc vào nguấy đều cho tan. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất 30 phút. Hoa quả cắt vừa ăn. Đến lúc ăn chỉ cần xếp hoa quả ở dưới và đổ hỗ hợp sữa chua cốt dừa lên để thưởng thức. Món này dễ làm mà lại ngon, các em bé cũng rất thích nha???

Nguyên Liệu 1 gói bột rau câu dẻo jelly 200 gr đường kính 1.5 l nước sạch 1 hộp sữa chua nha đam Vinamilk 1 thìa canh rượu trắng Các bước Trộn bột thạch với đường. Đun sôi nước. Cho từ từ lượng đường và bột thạch vào. Khuấy đều, chờ nồi thạch sôi lại. Hớt sạch bọt. Sau 10-15′, thạch chuyển sang trong, cho rượu trắng vào khử tanh. Lấy 450 ml thạch thành phẩm, cho phần sữa chua trong hộp vào khuấy đều. Rót ra khuôn. Để nguội. Sau 2 tiếng. Cho vào tủ lạnh. Lấy ra và thưởng thức.

Nguyên Liệu 1,5 lít sữa tươi không đường 170 g sữa đặc 1 hũ sữa chua (để làm cái) –> để ra ngoài cho hết lạnh 100 ml nước thanh long đỏ Hũ, ly thủy tinh –>rửa sạch, tráng nước sôi, úp ngược cho ráo Các bước Để cả trái thanh long vào ngăn đá cho đông cứng –> lột bỏ vỏ –> để lên rổ và rây, hứng tô bên dưới –> thanh long sẽ tự rã ra và nước thanh long sẽ chảy xuống tô. Bắc nồi lên bếp mở lửa nhỏ –> cho sữa tươi + sữa đặc vào khuấy cho tan đều cho đến khi hỗn hợp nóng ấm khoảng 60°C (chỉ khuấy theo 1 chiều duy nhất) – Bắc nồi xuống, cứ tiếp tục khuấy hỗn hợp sữa theo 1 chiều cho đến khi còn hơi ấm. Cho sữa chua cái vào nồi, tiếp tục khuấy cho đến khi sữa chua hòa đều vào hỗn hợp sữa là được. – Cho tiếp nước thanh long đỏ vào nồi sữa khuấy đều. Múc hỗn hợp sữa vào hũ, đậy nắp kín. Xếp các hũ vào nồi. – Nấu nước nóng khoảng 70°C – 80°C, rót vào nồi chứa các hũ sữa (mực nước thấp hơn miệng hũ). Đậy nắp nồi, ủ 8 tiếng. Lấy hũ ra khỏi nồi, lau sạch nước bám bên ngoài hũ. Cất ngăn mát tủ lạnh.

Nguyên Liệu 3 miếng sandwich và (các viền bánh sandwich được cắt từ món bánh sữa chua) 2 muỗng đường(muỗng ăn cơm) 3 muỗng nước 15 g bơ lạt Các bước Cho bánh vào chảo và đảo đều cho bánh nóng lên và giòn (cẩn thận để lửa nhỏ từ từ) sau đó tắt bếp và đổ bánh ra một chiếc rổ (để rây các vụn bánh nhỏ và vụn) Cho nước, đường,bơ và xíu muối vào khuấy đều cho hỗn hợp sôi lên và hơi sệt lại thì cho bánh vào đảo đều cho hỗn hợp đường dính vào bánh.

Nguyên Liệu 2 hũ sữa chua Các loại trái cây như xoài, thanh long ruột đỏ, kiwi, việt quất, chuối, bơ Hạnh nhân giã nhỏ Mật ong Các bước Cho sữa chua vào ly, các loại trái cây cắt nhỏ, xếp theo lớp, sau đó cho hạnh nhân giã nhỏ và rưới thêm 1 chút mật ong lên trên là đã có 1 ly sữa chua trái cây hấp dẫn, ngon miệng, thanh mát, bổ dưỡng.

Nguyên Liệu 1 lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa đặc 2 hộp sữa chua không đường Các bước Nguậy sữa tươi và sữa đặc cho tan hoàn toàn, đặt lên bếp nấu cho ấm ấm, tầm 40-60 độ. Thấy hơi nước bốc lên là được. Lúc nấu, nguậy đều tay theo 1 hướng Tắt bếp, đổ 2 hũ sữa chua vào. Nguậy cho tan đều Hũ đựng sữa cần để khô ráo, giúp sữa chua không bị nhớt Đổ vào từng hũ, xếp vào thùng xốp, đổ nước ấm, tỷ lệ 2 sôi 1 lạnh. Để yên trong 12 giờ. Sau đó để ngăn mát tủ lạnh.

Nguyên Liệu 1 lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa đặc(sữa ông thọ) 2 hộp sữa chua không đường(có đường cũng được nha) để thật hết lạnh Các bước Trước tiên tiệt trùng các hủ đựng, các dụng cụ làm sữa chua. Như mình trần qua nước sôi, rồi cho vào lò nướng quay tầm 3-5 phút. Đổ sữa đặc vào nồi, tiếp đến đổ sữa tươi vào cùng. Khuấy đều cho tan. Rồi bắc lên bếp đun với lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy nhẹ nhàng. Khi thấy sữa sôi lăn tăn mép nồi thì tắt bếp.Để sữa nguội tầm 40-45 độ thì cho 2 hộp sữa chua cái vào, khuấy nhẹ nhàng.Sau đó đổ vào các hủ thuỷ tinh. Đem xếp vào thùng xốp. Ủ 2 nóng 1 lạnh. Cuối cùng trùm 1 khăn lên các hủ đó, đậy lắp thùng xốp. Ủ qua đêm. Sáng dậy thu thảnh phẩm, sữa chua có độ chua vừa phải, mịn, và úp ngược được

Nguyên Liệu 1 hộp sữa chua vinamilk Trái cây các loại tuỳ thích 1 hộp kim chi sẵn ở siêu thị Các bước Trái cây các loại rửa sạch, cắt hạt lựu xong cho hộp sữa chua và 1 ít hạt chia và dùng

Nguyên Liệu 1 nải chuối sứ chín già 300 ml nước cốt dừa lon 200 gr dừa nạo sợi 200 gr đậu phộng rang 1 hủ sữa chua 150 ml sữa đặc khuôn hoạc hộp nhựa có nắp Các bước Trộn cốt dừa+ sữa chua+ sữa đặc đến khi hoà quyện Chuối bỏ vỏ, xơ ngâm ít phút trong nước muối loãng để chuối ko bị thâm, rồi vớt ra để ráo, cắt dọc chẻ đôi tuỳ thích Xếp chuối vào khuôn, đổ 1/2 hỗn hợp sữa vào khuôn, rắc đậu phộng và thêm dừa nạo khắp mặt (tuỳ thích nếu muốn kem chuối nhiều lớp thì làm thêm lần hai, bước 3) Đổ hỗn hợp sữa còn lại lên. cho vào tủ đá 3h, lấy ra cắt bằng dao là ok ăn thoai!

Nguyên Liệu 360 ml sữa tươi 40 g đường 60 g sữa đặc 600 ml sữa chua(sữa chua phomai) 1 muỗng cốt chanh 200 g dâu tươi Các bước Chuẩn bị nguyên liệu Dâu tươi cắt hạt lựu ướp với 3 muỗng đường, để ngấm tầm 1 tiếng Cho yoghurt vào thố và nước cốt chanh dùng máy đánh lên(10 phút) Sữa tươi, đường, sữa đặc, dùng máy đánh tan đều(4 phút) Trộn cả hai hỗn hợp(3-4) Cho dâu đã ướp (2)vào Rót vào khuôn que kem Đậy nắp que lại Cho vào ngăn đá tủ lạnh, để tầm 4-5 tiếng, để đông hoàn toàn. Cho que kem vào ca nước sôi, lấy ra liền rút kem ra khỏi khuôn rồi xếp vào ngăn đông tủ lạnh cho đông đẹp mặt kem. Thiệt tình mấy que kem rất dễ thương, phải nói là quyến rũ nhất mùa hè này luôn?❤? thưởng thức thôi ạ!

Nguyên Liệu 1 gói bột sương sáo đen 1 Lít nước 5 hộp sữa chua Các bước Gói bột sương sáo có hướng dẫn các nấu ở đằng sau luôn ạ. Hoà tan gói bột với 200ml nước. Cho 800ml nước vào nồi rồi đổ nước sương sáo vừa hoà vào rồi đun lên, đến khi sôi bạn cho hôn hợp dầu chuối(mình nghĩ nên cho nửa gói dầu chuối thôi không nó sẽ át hết mùi vị của thạch) và túi đường có sẵn ở gói thạch vào nồi và lấy đũa quấy đều tay. Sôi tầm 10’ thì tắt bếp Vì thạch đông rất nhanh nên khi bạn tắt bếp thì bạn đổ luôn thạch vào khuôn nha, các bạn để nguội rồi cho vào tủ lạnh tầm 30’ là ăn được rồi ạ Ăn thạch đen với sữa chua ngày nắng nóng luôn là món khoái khẩu của mình?. Hoặc các bạn có thể cho đường vào thạch trộn đến khi tan đường và cho đá vào ăn cũng ngon tuyệt luôn☺️

Nguyên Liệu 2 hộp sữa cái để nhiệt độ phòng (có đường hay không đều được) 6 bị 220ml sữa tươi không đường vinamilk: 1.5 lon sữa đặc ông thọ 2.25 lon nước sôi 6 miếng Phô mai con bò cười Hũ, li, nồi, ca…tất cả đều tiệt trùng phơi khô Thùng đựng đá/ xốp khô sạch Các bước Dùng muỗng tán nhuyễn phô mai cùng sữa đặc, tiếp đến cho 2.25 lon nước sôi (dùng lon sữa đặc để đong nước) vào hòa thật đều nhẹ tay và một chiều. Lọc qua ray 2 lần cho mịn. Cho tiếp phần sữa tươi vào hòa cho đều, lúc này hỗn hợp chỉ hơi ấm nên ta cần cho lên bếp đun nhỏ lửa và tiếp tục khuấy nhẹ trong 2_3 phút. Kiểm tra độ nóng hỗn hợp bằng cách cho vài giọt lòng bàn tay thấy nóng nóng là được (cảm nhiệt thật tốt nhé). Cho nồi xuống khỏi bếp, cho sữa cái (hoàn toàn hết lạnh) vào và đảo thật đều nhẹ tay. Bây giờ dùng ca có miệng để rót vào lọ, ly, bị…đậy kín (rót nhanh tránh để hỗn hợp nguội) Dùng thùng đá / xốp (ở đây mình dùng thùng đá), xếp các hũ sữa vào. Đổ nước nóng tỉ lệ 1 nóng -1 lạnh vào ngập 2/3 hũ. Có thể xếp chồng thêm lớp trên là các bị sữa nhỏ. Ủ 12 tiếng nếu ăn chua có thể tăng thêm 2 tiếng, không được di chuyển khi ủ, không cần thay nước. Ủ qua đêm sáng dậy đón nhận thành quả thôi

Nguyên Liệu Bột năng Cùi dừa già để làm nước cốt dừa Sữa đặc 1 ống vani Bột béo (không có cũng không sao) Hoa quả các loại yêu thích (nên dùng hoa quả ngọt sẽ ngon hơn) Lạc Các bước Đầu tiên làm nước cốt dừa. Lấy cùi dừa già xay với nước ấm lọc cốt rồi cho lên bếp đun thêm 1 chút muối (1 quả dừa cùi nhiều nên làm ra nhiều cốt dừa có thể chia ra để làm lần sau cho tiết kiệm ??) Nấu nước cốt dừa sau đó đổ bột năng vào quấy đều. Cho thêm 1 ít sữa đặc bạn tự tuỳ chỉnh theo khẩu vị ngọt. Sau cùng cho thêm 1 ít bột béo và ống vani vào cho thơm. Quấy đều thấy bột hơn nặng tay là ok. Cho 1 lớp hoa quả tiếp theo bột năng rồi cứ thế cho đầy hộp rắc lạc và dừa bào lên trên Đẻ tủ khoảng 6-8 tiếng là đông cứng. Sau đó chén

Nguyên Liệu 10 g Yến mạch 1 hộp Sữa chua 1 thìa Mật ong 1 quả chuối Rau bina nước cốt dừa 1 miếng dứa Các bước Làm Trộn yến mạch, sữa chua, mật ong và chuối với nhau. Ăn ngon hơn khi để trong tủ lạnh 1 lúc Làm sạch nguyên liệu và cho hỗn hợp rau bina, dứa, nước cốt dừa và xay nhuyễn Có thể thay dứa bằng chuối

Nguyên Liệu Xoài chín 1 trái vừa Sữa chua 1 hũ Các bước Xoài lột vỏ cắt miếng vừa.K cắt sát vào hạt để tránh xơ Cho vào máy xay rồi đổ sữa chua,ấn nút xay đến khi thấy xoài và sữa chua quyện vào nhau là ok Đổ sữa chua ra ly và thưởng thức kèm theo trứng gà ốp la và cà chua cắt lát Chúc các bạn ngon miệng và ngày chủ nhật tràn đầy năng lượng

Nguyên Liệu Sữa chua hi lạp vị beeren mix, hoặc plain Quả đông lạnh Táo thái nhỏ 1,5 cup protein Bột quế(theo khẩu vị) 1 chút đường đen hoặc chất làm ngọt. M dùng stevia(tùy nha) Sữa không đường(sữa hạt hay sữa bò) Các bước Trộn bột quế, đường protein với sữa chua trước. Cho táo vào trộn cùng rồi cho sữa vào(k bị quá loãng). Khuấy đều. Rồi cho quả lạnh vào ?. Nhanh ngon đảm bảo 1 số thay đổi khác ạ

Nguyên Liệu 1 gói bột rau câu 150 gr đường 150 ml nước chanh leo 800-1000 ml nước Các bước Chia làm 2 phần: Phần 1 gồm 8gr rau câu và 400ml nước. Phần 2 gồm 4gr rau câu và 100ml nước, ngâm 1-3 tiếng Cho phần 1 lên đun + 50gr đường đến khi sôi thì cho nhỏ lửa và cho sữa chua vài khuấy đều và tắt bếp, giữ ấm hỗn hợp để không bị đông lại Cho phần 2 lên đun cùng nước chanh leo và 100gr đường đến sôi thì tắt bếp, giữ ấm Đổ khuôn lần lượt: lớp chanh leo (cho thêm ít hạt chanh để trang trí) + lớp sữa chua + lớp chanh leo + lớp sữa chua Để nguội rồi cho tủ lạnh khoảng 2 tiếng là dùng được

Nguyên Liệu 1 Lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa đặc 150 ml nước sôi 1/2 quả bơ Hũ đựng sữa chua 1 Thùng xốp Các bước Chuẩn bị cái xoong, hũ đựng sữa chua, tất cả đều phải rửa thật sạch và để khô. Chanh leo bổ đôi lấy ruột cho vào bát, bơ xay nhuyễn cho vào bát Cho sữa đặc và sữa tươi vào xoong hoà đều lên rồi cho nước sôi vào hoà. Tiếp theo đun nóng hỗn hợp sữa đến khi thấy sôi lăn tăn thì tắt bếp Để hỗn hợp sữa nguội một lúc đến khi bạn thử sữa ấm ấm là được. Lấy hũ sữa chua (lưu ý: để ở nhiệt độ phòng ít nhất 1 tiếng rồi mới làm) hoà tan cùng sữa vừa đun khuấy đều. Lọc sữa chua qua rây lọc, để sữa chua được mịn. Chia sữa chua thành 3 phần, cho vào bát bơ, chanh leo, và một bát tô. Khuấy bát bơ và chanh leo cho đều. Bắt đầu cho sữa chua vào hũ đựng Xếp các hũ sữa chua vào thùng xốp. Cho nước cao tầm 2/3 hũ sữa chua.Lấy nước theo tỉ lệ 2 nước sôi, 1 nước lạnh. Ủ kín trong 8 tiếng. Đây chính là thành phẩm của mình nè?

Nguyên Liệu Nấm kefir 1 hộp 180ml STTT TH không đường 1/4 trái thanh long ruột đỏ Rây, khăn xô Các bước Nấm kefir rửa sạch bỏ lọ thuỷ tinh, đổ sữa TH vào, lấy khăn bịch miệng lọ lại tránh côn trùng có hại. Để nơi thoáng mát 12-20h tuỳ thời tiết. Khi nào thấy sữa sánh giống tào phớ thì mang ra lọc Dùng rây nhựa lọc phần chảy xuống được sc, nấm đem rửa sạch lặp lại quy trình Đặt rây bên dưới, trên lót khăn xô sạch, đổ sc vừa lấy được vào, buộc đầu khăn lại rồi mang để ngăn mát tủ lạnh, 5-7h tách được phần trong khăn chính là sc hy lạp, nước phía dưới chính là đạm whey. Đạm dùng để xay sinh tố, nấu cháo cho bé Phần sc Hy lạp đem mix thanh long, thêm chút đường nếu thích. Thưởng thức thôi ??

Nguyên Liệu Sữa chua 200 g Nếp cẩm Đường Nước Các bước Gạo vợ sạch ngâm nước ấm 50:50 teong 4 giờ. Sau đó chắt hết nước và tráng lại gạo cho sạch Cho gạo vào nồi cơm và 350g nước ấn nút nấu. Khi nồi bật nút thì mở nắp ra đảo đều và thêm luôn 250g nước lạnh vào nấu tiếp. Sau khi nút bật lên ta tiêap tục đảo l2 và để nguyên điện đạy nắp trong 4h. Sau 4h cho vào 250g nước lạnh và ấn nút nấu l3. Đêan khi nút bật lên. Khi này có thể ngắt điện, mở nắp cho 80 đến 100g đường tùy ý vào đảo đều. Để ngụi và cho vào hộp Sau đó thêm lượng sữa chua tùy thích vào hộp đã chia sẵn Chúc các bạn thành công nha

Nguyên Liệu 1 hộp 100g sữa chua 2 túi 200ml sữa tươi 40 g bột gelatin bột cacao bột trà xanh 2 thìa đường (tùy khẩu vị) 80 g sữa đặc Các bước Bạn có thể thay bột cacao thành bột trà xanh, các loại siro hoặc cho hoa quả cắt nhỏ lên trên nhé Ngâm bột gelatin với nước để 3-5p cho bột nở Đun sữa tươi với đường, nêm vừa khẩu vị nhà bạn (nếu ăn ngọt thì thêm đường), Cho sữa đặc vào hòa tan, cho hộp sữa chua vào và cuối cùng là cho bột gelatin đã ngâm nở hòa tan cùng Lót màng bọc thực phẩm vào khuôn(bước này sẽ giúp bạn lấy ra dễ dàng hơn). Đổ hỗn hợp vào khuôn, bọc màng bọc thực phẩm lại, cho khuôn vào 1 hộp to hơn hoặc cho vào nồi nếu vừa, đổ nước nóng vào, đóng nắp hộp hoặc vung nồi lại ủ khoảng 3-4h và đem để lạnh 2h là có thể dùng được, để trong tủ lạnh thêm vài giờ sẽ ngon hơn Cắt thành các miếng hình vương, xếp ra đĩa (cốc) rồi cho bột cacao (bột trà xanh) vào và thưởng thức

Nguyên Liệu 1/2 quả dứa 1 hộp sữa chua không đường (dứa ngọt sẵn nên mình chọn sữa chua không đường) 1 thìa Hạt chia Các bước Dứa mua về gọt vỏ, cắt bỏ phần mắt dứa, rửa sạch, cắt lát, bỏ phần cùi dứa. Cho sữa chua và dứa vào máy sinh tố, thêm ít đá, xay nhuyễn. Cho ra bát, rắc thêm hạt chia là có thể thưởng thức.

Nguyên Liệu 380 ml (1 hộp) sữa đặc 440 ml sữa tươi không đường hay có đường đều được (2 bịch) 2 hộp sữa chua vinamilk 50 g đường (tùy theo độ ngọt) 380 ml nước sôi 100°c 380 ml nước sôi để nguội Các bước Bước 1:Mở sữa đặc cho vào một cái nồi,sau đó đổ thêm 380ml nước sôi 100°c vào tiếp đó cho đường vào khuấy đều cho tan hỗn hợp Lưu ý: Chỉ nên khuấy 1 chiều cho sữa dẻo hơn và không khuấy quá mạnh Bước 2: Đổ 2 bịch sữa tươi vào hỗn hợp trên và khuấy đều sau đó các bạn cho 2 hủ sữa chua cái vào đảo đều tay Lưu ý: sữa chua cái để nguội hẳn nếu đang lạnh thì trong quá trình ủ sẽ chết men Đổ thêm 380ml nước sôi để nguội vào hỗn hợp và khuấy đều Đổ sữa chua vào bọc (hoặc hủ) để ủ Xếp sữa chua vào một cái nồi có nắp đậy và đổ nước sôi 40°đến45°vào nồi chỉ đổ vào 2/3 bọc sữa chua thôi không đổ ngập nhé ủ trong 8 tiếng và mang vào tủ lạnh. Lưu ý: khi ủ sữa chua không được dịch chuyển sữa chua

Nguyên Liệu 5 hủ sữa chua tự làm tại nhà hoặc sữa chua vinamilk hay TH True Milk vẫn được 1 cái nồi nhỏ hay chén chưng yến có nấp 1 cái ray có lổ hay cái lược có lổ 1 khăn xô sữa hay túi lọc bằng xô Các bước Sữa chua làm xong bạn cho 5 hủ vào khăn xô sữa hay túi lọc bằng xô Sau đó, để khăn sữa với sữa chua trên cái ray hay giá rổ, cái lược có lổ. Để sữa chua được tách ra giữa cái và nước. để trong tủ lạnh 8h đồng hồ. Nước đạm whey bé uống và dùng làm nước ướp thịt thơm ngon. Chúc các Mom được như ý! Sau 8h đồng hồ bạn sẽ có sữa chua Hy Lạp đặc lại và nước đạm whey rất bổ dưỡng cho bé.

Nguyên Liệu 1-2 hộp sữa chua cái để nhiệt độ phòng 1 hộp sữa đặc ông thọ trắng 1 l sữa tươi có đường 300 ml nước sôi + 80ml nước sôi 10 g bột trà xanh Hũ thuỷ tinh đựng Các bước Tiệt trùng hũ đựng bằng nước sôi và để khô ráo Chế 80ml nước sôi với 10g bột trà, khuấy tan Cho sữa đặc + sữa tươi + 300ml nước sôi vào nồi, quậy tan sữa đặc. Bắc nồi lên bếp vs lửa vừa, cho 2/3 bột trà đã pha ở trên vào và khuấy đều. Tuỳ vào khẩu vị của mọi người để điều chỉnh độ ngọt nhé Sữa sôi lăn tăn tắt bếp và để nguội tầm 40 độ, thì cho sữa chua vào tránh làm chết men. Quậy tan hỗn hợp Cho hỗn hợp vào hũ, xếp vào nồi cơm điện hoặc thùng xốp ạ. Em hay dùng nồi cơm điện vì tiện hơn ^^ Cho nước sôi vào ngập 2/3 hũ sữa chua và ủ khoảng 8-12h. Mng chú ý kiểm tra nước nguội thì thay nước nhé ? Lấy ra và cho ngăn mát thêm khoảng 4-6h nữa là măm măm thoai ạ Mùa hè chỉ cần thế này là đủ rùi ạ. Em bonus thêm cho mọi người ly hồng trà sủi bọt nhoé ?

Nguyên Liệu Việt quất Sữa tươi không đường Sữa đặc sữa chua Các bước Việt quất rửa sạch, ngâm muối 10 phút, gọt vỏ việt quất, vỏ này nấu cùng nứơc tầm 5p cho ấm nứơc lên để tạo màu cho đẹ (cơm việt quất nấu tầm 2p cho ấm ấm). Ta chuẩn bị 1 tô lớn tiếp đó ta lọc lấy nứơc bỏ vỏ. Cho sữa đặc vào tô nứơc khuấy 1 chiều, cho sữa tươi vào khuấy tiếp rồi cho sữa chua vào nhớ khuấy đều tay nhé. sau đó cho vào hủ (cơm việt quất lúc nãy gọt vỏ thì cho vào hủ ở công đoạn này luôn 1 hủ tầm 2-3 trái vào) đậy kín hủ Công đoạn ủ: 1 chén nứơc sôi + 2 chén nứơc lạnh ủ vào thùng xốp, mực nứơc ngang tầm với hủ sữa chua ủ tầm 6-8 tiếng là đựơc, sau đó để lạnh và ăn thôi ^^ CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG

Nguyên Liệu Hoa đậu biếc tươi hoặc khô 100 g bột năng 10 g bột gạo 1 gói bột rau câu dẻo 10g 100 g đường cát 1 hộp sữa chua hoặc sữa tươi Các bước Hoa đậu biếc bỏ vào khoảng 2l nước sôi hãm như hãm trà để nước có màu xanh. Bột rau câu trộn với 50g đường cát. Lấy 1,5l nước hoa đậu biếc hòa với hỗn hợp bột rau câu và đun sôi khoảng 7′ cho hỗn hợp tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp vào khay, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2h cho hỗn hợp đông lại. Làm trân châu: Bột năng và bột gạo trộn đều, đun sôi phần nước hoa đậu biếc còn lại múc từng thìa canh cho vào bột. Nước phải luôn sôi và chế từ từ và dùng thìa trộn bột, khoảng 3, 4 thìa canh nước thì dừng. Đeo găng tay và nhồi bột, thăm dò độ khô nhão của bột mà cho thêm bột năng hoặc thêm nước. Nhồi kỹ đến khi bột thành khối dẻo không dính tay. Cắt bột thành miếng nhỏ và se thành sợi đường kính khoảng 7, 8mm. Dùng bột năng để làm bột áo và cắt những sợi bột thành những viên nhỏ, áo bột để các viên rời nhau. Đun sôi phần nước hoa đậu biếc còn lại, thả trân châu vào luộc, trân châu nổi lên khoảng 5′ thì dùng muôi lỗ vớt ra. Cho khoảng 50g đường kính trộn đều ngay khi trân châu còn nóng để trân châu không dính. Thạch sau khi đông cắt thành miếng nhỏ vuông hoặc dùng dụng cụ bào thành sợi. Cho thạch, trân châu vào bát, đổ sữa chua lên cùng đá bào, có thể cho thêm chút sữa đặc. Hoặc có thể uống cùng sữa tươi cũng rất ngon. Thế là đã xong 1 món giải nhiệt cho mùa hè nóng nực.

Nguyên Liệu 600 ml sữa tươi không đường 1 hủ sữa chua cái không đường 3 muỗng ăn cơm sữa đặc Các bước Nấu 600ml sữa tươi với sữa đặc.Tuỳ theo bạn muốn ăn ngọt hay lợ thì cho sữa đặc nhiều. Sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp.Để nguội tầm 40do.Thử bằng tay ấm ấm là được.Hủ sữa chua cái để hết lạnh mới bỏ vô sữa.Khuấy 1 chiều. Làm nóng nckd 80 độ 5phut.Trong lúc chờ làm nóng.Rót sữa vào hủ thuỷ tinh. Hết 5p,xếp các hủ sữa vào nồi ủ từ 1-2 tiếng.Sau đó vẫn để yên sữa trong nồi,bắt 80 độ 3p nữa.Hết thời gian vẫn để yên ủ 6 tiếng hoặc hơn. Thành phẩm sau khi ủ,sữa có vị chua nhẹ và độ ngọt ít nếu cho khoảng 3 muỗng sữa đặc.Để vào tủ lạnh ăn dần,có mứt hay trái cây để lên ăn kèm cũng ngon ạ

Nguyên Liệu 250 ml Whipping cream 1 thìa cafe đường 1/2 hộp sữa chua Ít mứt dâu Đồ đánh kem hoặc không thì đánh tay cũng được nha Cái này mọi người thêm topping gì cho bé đều được nhé Các bước Ở đây mình đánh bằng tay vì nhà không có máy. Bao đánh to tay luôn nha ???. Đừa thôi đánh mỏi tay nhưng vẫn bao bông. Nếu bạn nào muốn đánh tay thì thau đựng kem để đánh và phớt lồng đánh kem để hết vào ngăn đá trc cho lạnh. Lấy 1 thau to hơn thau đựng kem cho đá cùng ít nước vào để khi đánh giữ được lạnh nha. Lấy thau với phớt trong ngăn đá ra và đánh thôi. Đánh bông 250ml whipping cream với đường. Bông cứng như hình nha. Mẹ nào tay yếu nhờ sự trợ giúp của ox nha. Khi đã đánh bông xong trộn sữa chua cùng mứt hoặc topping tuỳ ý vào ta được 1 hộp kem cho bé măm măm chơi rồi nez. Để tủ đá 3-4 tiếng là có thể ăn được rồi.

Nguyên Liệu 2 trái cam úc hay cam sành 10 gr gelatin 1 muỗng sữa chua 1 trái việt quất để trang trí Các bước Pudding bạn làm như sau: cắt đôi quả cam vắt lấy nước. 1 phần vỏ trái cam đã vắt nước bạn cào sạch cái cam. Bạn ngâm 10gr galatin vào ít nước khoảng chén lưng nhỏ. Bắt chảo hay nồi lên bếp đổ nước cam vào cho sôi lăn tăn thì đổ gelatin vào cho sôi lên quậy đều để còn ấm đổ vào nửa trái cam và cho vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng. Bạn kiểm tra xem thạch đã cứng lại hay chưa nha. Thạch cam thì cho nước cam vào nồi nấu sôi và đổ gelatin vào quậy đều lên, để còn ấm đổ vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh như pudding vậy. Trang trí cho sữa chua xung quanh và để trái việt quất lên. ? chúc các Mẹ làm được như ý.

Nguyên Liệu 120 ml sữa bột 1 hộp sữa chua không đường Hũ thuỷ tinh, bát tô đựng Các bước Pha sẵn 120ml sữa công thức. Lưu ý : Pha gấp đôi lượng bột bình thường cho 120ml nước. Tuỳ vào loại sữa bạn dùng mà tuỳ chỉnh. Vd : mình xài sữa Blackmore nên 2 muỗng là 120ml nước ở nhiêt độ 40 độ. Như vậy pha gấp đôi lượng bột bình thường thì mình sẽ cho 4 muỗng bột cho 120ml nước Sữa chua không đường để nhiệt độ phòng cho nguội. Lấy 3-4 muỗng sữa chua không đường cho vào bát 120ml sữa công thức đã pha, khuấy đều nhẹ tay. Chuẩn bị hũ thuỷ tinh, rửa sạch, lau khô Múc sữa đổ vào hũ, đậy nắp Cho vào nồi cơm điện, đổ nước hơn 1/2 hũ thuỷ tinh, đay nắp nôi cơm để qua đêm. Thơi gian ủ :6-8tieng. Nếu muốn chua vưa phai thì khoang 6tieng bạn lấy ra còn nếu muốn chua hơn và đông đặc hơn thì 8-9 tiếng. Sau khi được thì lấy ra bỏ tủ lạnh xài.

Nguyên Liệu 250 g dưa hấu (đã bỏ vỏ, hạt) 50 g dứa (thơm) 1/2 quả chanh 40 g sữa đặc có đường 20 g mật ong 1-2 hộp sữa chua 1/2 ống vani Các bước Xay dưa hấu, dứa và nước ép chanh. Trộn đều sữa đặc, mật ong, sữa chua. Cho hỗn hợp trái cây đã xay vô tô sữa và trộn đều Lọc lại qua rây và cho vani vào trộn đều. Cho vô khuôn và đợi khoảng 3 giờ kem sẽ đông cứng (cũng có thể cho vô hộp lớn, cách 30’ lại khuấy đều, làm như vậy cho đến khi kem đông lại thì múc ra ly ăn) Lấy kem ra khỏi khuôn và măm măm thôi

Nguyên Liệu 1 hộp sữa chua 1/4 quả dứa Các bước Dứa mua về bổ làm 4 Lấy 1/4 quả dứa, cắt miếng vừa ăn Sau đó cho dứa đã cắt vào cùng, bạn có thể ăn thêm với các loại hoa quả khác, cho thêm sữa đặc nếu muốn ngọt hơn,cho đá vào và thưởng thức Đổ 1 hộp sữa chua ra cốc

Nguyên Liệu 1 hộp sữa ông thọ 2 hộp sữa chua có đường (loại bạn hay mua ăn hàng ngày ấy) 2 bịch sữa không đường nước sôi, hộp đựng, thìa Các bước Chuẩn bị dụng cụ làm : nồi đựng, thìa khuấy, nước đun sôi, tráng đồ vật làm sữa chua bằng nước sôi cho sạch, để nguội hoàn toàn sữa chua cái Đục sữa ông thọ hoặc có thể mua loại có nắp bật cho nhanh, đổ ra 1 cái tô lớn hoặc nồi/ hộp đựng, đong 350ml nước sôi đổ vào khuấy đều (nếu không có dụng cụ đong các bạn có thể đổ luôn vào lon sữa ông thọ vừa đục vì 1 lon đầy là được 350ml rồi). Tiếp theo đổ 2 bịch sữa tươi không đường vào cùng khuấy đều. tiếp đến đổ 2 hộp sữa chua cái (hộp sữa chua các bạn có thể mua ngoài cửa hàng hay siêu thị) vào quấy nhẹ nhàng, đổ thêm 150ml nước sôi để nguội vào Đổ vào các hộp đựng, không nên đổ đầy quá Ủ sữa chua : nước ủ tầm 60-70 độ hoặc các bạn pha nước theo công thức : 1 bát nước sôi + 2/3 bát nước nguội. đổ nước ủ vào nồi có nắp đậy hoặc hộp xốp. đặt hộp sữa chua vào, nước ủ phải ngập 2/3 hộp sữa chua. đậy nắp, phủ khăn kín đem ủ chừng 8-10 giờ Lấy ra để vào ngăn lạnh chừng 2-3 giờ là được. Đến đây các bạn đã có những hũ sữa chua mịn, mát, thơm ngon, bổ dưỡng mà an toàn nữa. chúc các bạn thành công!

Nguyên Liệu 1 lít sữa tươi 250 ml sữa đặc 1 hộp sữa chua làm men Bột trà xanh (cái này làm k ngon đâu ạ, nên mng mua bột trà xanh nguyên chất ý ạ, còn gói này e thấy chỉ để uống thì tạm đc thui Các bước Đầu tiên e bắc một nồi to, đổ vào nồi 1 lít sữa và 250ml sữa đặc, đun nhỏ lửa khuấy đều cho sữa nóng k sôi ạ (bản thân e thấy nó hơi ngọt, nhưng lại khá vừa miệng vs trẻ con nên e cứ ghi ra thôi ạ :p còn đâu mng cứ đong theo khẩu vị nhà mình nha hihi ??) Trà xanh e pha vs nước sôi, nhìn ntn chứ vào sữa thì có chỉ có màu đục hơn sữa trắng thôi ý ạ. E làm 4 cốc trà xanh 6 cốc truyền thống. Sau khi hỗn hợp sữa ấm nóng thì chúng ta cho một hộp sữa chua vào ạ ?? e thì cho sữa chua vào khuấy tan, múc ra cốc trc xong mới đổ trà xanh vào khuấy tiếp múc mẻ 2 ạ :p Các em sữa chua chuẩn bị đi ngâm suối nước nóng nàoooooo ♨️♨️♨️ E đun nước sôi trong lúc chờ để múc sữa vào hũ tiệt trùng, rồi đỏ nước sôi vào nồi cơm điện, pha xíu nc lạnh vào để nc k nóng quá làm chết men ý ạ ?? xong r xếp sữa chua vào nồi và đi ngủ thôi ạ ???????? ủ sữa trong khoảng 4 đến 6 tiếng ạ. Đây là ảnh lúc 4h sáng của e ahuhu e phải đặt 5 cái báo thức kéo từ 4h kém ms dậy đc để cứu các e sữa chua ra ngoài và cho các em đi tủ lạnh ạ ???? mắt nhắm mắt mở lục cục xếp xếp xong chụp tạch tạch r e lại lên đắp chăn ngủ tiếp :v Cho đến 9h sáng nay e dậy thì ông em trai đã ăn đc hết 3 lọ và nó chê e là làm sữa chua matcha mà k thấy màu xanh gì cả ?? e mời cả nhà ạ

Nguyên Liệu 1 trái bơ 1 muỗng Gelatin 1 hộp Sữa chua Các bước Bơ,sữa chua cho vào cối xay sinh tố. Gelatin hoà với nước nóng cho tan rồi trộn chung với bơ và sữa chua. Giữ lạnh.Và món thạch sữa chua bơ ra đời.À nên làm với sữa đặc hoặc sữa tươi nếu bạn ăn ngọt.Vì sữa chua đi kèm với bơ sẽ hơi nhạt chút.

Nguyên Liệu Bơ chín: 2 quả (khoảng 4 lạng thịt bơ) – sữa chua vnm:  2 hộp – sữa tươi (hoặc sữa bột nguyên kem pha ra nhé): 200ml – sữa đặc 1 thìa canh – nước cốt dừa – dừa xay vụn Các bước Bơ bỏ vỏ cho vào âu + 200ml sữa tươi + sữa đặc + sữa chua: xay mịn. – Bỏ âu hh vào tủ đá 1 tiếng, bỏ ra xay hh lần 2 cho mịn. – Cho kem vào khuôn tùy thích rồi bỏ ngăn đá ít nhất 5h. ?? trình bày: – cho kem ra đĩa, cho nước cốt dừa và dừa xay lên trên. Kem ăn ngọt vừa ngậy mùi bơ và cốt dừa, thơm vị sữa chua rất ngon

Nguyên Liệu 2 quả chuối chín 2 quả trứng gà 140 gr bột yến mạch 2 thìa mật ong 1 ít vanila 1/2 thìa cafe baking soda 40 ml dầu dừa (oliu. Bơ lạc..) 1 hộp sữa chua Các bước Chuối lột vỏ bỏ vỏ, nghiền nhuyễn. Cho trứng vào trộn đều. Cho tiếp dầu dừa, vanila, baking soda, mật ong vào trộn đều. Tiếp đó là cho bột vào trộn đều Thoa dầu vào khuôn bánh, đổ bột vào 2/3 khuôn. Trang trí mặt bánh ít hạnh nhân (nho khô, chuối…tùy thích). Bỏ vào lò nckd ở nhiệt độ 150 độ trong 25′. Lấy ra thử bánh bằng cách lấy tăm đâm vào bánh không ướt là bánh chín. Chưa chín thì nướng thêm ít phút nữa Thành phẩm đây ạ. Ăn sáng thật đơn giản và đủ chất. Trên mặt bánh mình cho thêm ít nam việt quốc cho có màu ?

Nguyên Liệu Bánh mì đen 1/2 quả bơ 1 muỗng Sữa chua không đường Salad Rau mầm Giá đỗ Cà rốt Hành tây Giấm táo Tiêu Muối Gia vị lá húng quế Dầu oliu Các bước Rau mầm, giá đỗ, cà rốt, hành tây rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt nạo mỏng. Hành tây thái hạt lựu, ngâm nước lạnh tầm 5p cho bớt hăng. Cho tất cả nguyên liệu làm salad vào một chiếc tô Sốt salad: giấm táo, dầu oliu theo tỷ lệ 2:1, thêm tiêu, muối, húng quế, khuấy đều, rồi đổ vào hỗn hợp salad, trộn đều. Bơ lột vỏ, thái lát, bày lên lát bánh mì đen, rưới sữa chua không đường lên. Có thể rắc chút hạt chia lên. Bày tất cả ra đĩa và thưởng thức.

Nguyên Liệu 660 ml (3 bịch) loại 220ml) Sữa tươi không đường 190 g (1/2 lon) Sữa đặc ông Thọ 1 hũ Sữa chua Vinamilk không đường Các bước Cho sữa tươi + sữa đặc vào nồi, khuấy tan đều và đun trên bếp cho đến khi sôi nhẹ lăn tăn thì tắt bếp và để nguội tầm 40 độ (thấy ấm ấm là được). Sau khi sữa trong nồi nguội đạt 40 độ thì đổ hộp sữa chua cái (để ở nhiệt độ phòng) vào khuấy tan đều. Sau đó bật nồi chiên không dầu làm nóng với nhiệt độ 80 độ trong 5 phút rồi tắt đi. Trong khi chờ nồi chiên thì ta đổ sữa vào các lọ. Sau đó xếp các lọ sữa chua vào nồi chiên không dầu bắt đầu ủ yên trong đó 2 tiếng. Khi đủ 2 tiếng, ta lại bật nồi chiên 80 độ- 1phút rồi tắt đi. Vẫn để nguyên sữa chua trong đó và ủ ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm nhé! Tèng tèng… thành phẩm đây rồi ^^

Nguyên Liệu 880 ml sữa tươi Long Thành (hoặc sữa tươi không đường hiệu nào cũng được) 100 ml sữa chua cái Long Thành 200 g sữa đặc 120 g nước hủ ủ SC hoặc bịch, dây thun 1 nhiệt kế (nếu làm quen tay thì không cần) Các bước Nguyên liệu: Sữa chua cái cho ra ngoài từ 1-2 tiếng cho hết lạnh mới được làm. Cho sữa tươi, sữa đặc và nước ra nồi, nấu sữa ấm (như nước tắm cho em bé), nhiệt độ từ 38-44C. Nếu các bạn mua loại không đường 1 lít thì không cần pha thêm nước. Sữa chua cái đã hết lạnh. Các bạn múc 1,2 muỗng sữa vừa đun vào ly sữa chua, khuấy thật nhẹ tay cho tan đều. Sau đó, cho ngược hỗn hợp vào nồi sữa nóng ấm và cũng khuấy thật nhẹ tay để kích hoạt men. Chia sữa vào các hủ có nắp hoặc cho vào bịch cột chặt lại. Chuẩn bị nước ủ. Mình sử dụng nồi cơm điện, nếu nước nguội, gắm điện, bắm nút warm 2 phút là xong. Các bạn có thể sử dụng thùng xốp hoặc bất kỳ dụng cụ nào giữ ấm được. Nhiệt độ ủ phải cao hơn nhiệt độ sữa, từ 45-50C nhưng không được quá 55C sẽ làm chết men, quá trình ủ sẽ không thành công. Thời gian ủ từ 6-9 tiếng tùy nhiệt độ ngoài trời. Nếu trời lạnh, thời gian ủ cần lâu hơn. Trong quá trình ủ, tuyệt đối không được duy chuyển nồi ủ sẽ làm sữa dễ bị tách nước. Làm sữa chua không khó cũng không quá dễ. Các bạn chỉ cần tuân thủ đúng các bước, nhiệt độ sữa và nhiệt độ nước ủ phải đúng thì sữa chua mới không bị tách nước và nhớt. Sữa chua cái chọn loại nào cũng được nhưng tốt nhất là loại mới sản xuất trong vòng 1 tuần, men còn hoạt động tốt. Mình tìm hiểu thì biết rằng nên chọn mua loại có men sống, trong thành phần có chứa 2 loại khuẩn lactobacillus bulgaricus và streptococcus thermophilus thì mới dùng để lên men sữa chua được. Không cần sử dụng quá nhiều men, tỷ lệ 10% men/1 lít sữa là sữa chua đã lên men rất đạt rồi. Mình làm rất lần nhiều rồi, không dùng nhiều men mà SC rất chua, không bị tách nước hay nhớt gì cả. Nếu các bạn muốn SC đặc như các loại SC bán ngoài thị trường thì trong qua trình đun sữa cho thêm ít geletine. Sữa chua càng nhiều protein thì càng đông đặc. Vì vậy các bạn có thể sử dụng sữa bột, tăng sữa đặc, sữa tươi hay không cần pha thêm nước sữa chua sẽ ngon hơn. Tùy khẩu vị của các bạn mà mình điều chỉnh. Nhưng lần đầu tiên, nên làm theo công thức của mình cho đạt đã nhé. Mình chia sẻ cách ...

Nguyên Liệu 200 g Yến mạch 10 g hạt bí 10 g hạt hướng dương 15 g bột hạt lanh 1 hộp sữa chua không đường 3 quả chuối Mật ong, vani, bột quế 2 quả trứng gà Kiwi, táo Hạt chia Các bước Chuối dằm nát. Trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi cho vào khuôn và nướng nckd 15p ở 175 độ C.

Nguyên Liệu 2 trái dừa khô (khoảng 300ml nước cốt) 4 hộp sữa chua có đường 150 ml sữa đặc có đường 12 trái chuối sứ chín mục 1 trái dừa rám vừa ăn 200 gr dâu tây 100 gr đậu phộng Các bước Chuối sứ cắt mỗi trái 4-5 lát. Dừa rám cắt sợi hoặc bào nhỏ tuỳ thích. Dâu tây rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Đậu phộng rang giòn đều, để nguội, giã nhỏ vừa ăn. Cho 300ml nước cốt dừa, 4 hộp sữa chua, 150ml sữa đặc vào nồi, bắt lên bếp khuấy đều đến khi hỗn hợp nước cốt dừa-sữa chua-sữa đặc tan đều thì nhấc nồi khỏi bếp (Lưu ý: không để hỗn hợp quá sôi, chỉ hơi ấm ấm là được) Chuẩn bị 1 hộp kem 500gr. Tráng 1 lớp hỗn hợp vừa khuấy (để nguội) ở dưới đáy hộp trước. (Thật ra làm xong bạn vẫn còn dư làm được 1 hộp 200gr nữa nhé ?) Tiếp tục cho 1 lớp chuối, dừa rám và vài lát dâu lên trên. Tiếp là 1 lớp hỗn hợp sữa, rồi 1 lớp chuối-dừa-dâu cho đến khi gần đầy hộp. Cuối cùng cho đậu phộng rang lên trên mặt. Téng teng.!! Thành phẩm đây rồi ?? Kem chuối để ngăn đá tủ lạnh 4-5 tiếng là có thể ăn được. Trước khi ăn mọi người nên lấy khỏi ngăn đông khoảng 2-3 phút cho kem mềm xíu sẽ dễ ăn hơn. Chúc cả nhà ngon miệng ạ.!! Love you ??

Nguyên Liệu 1 miếng dưa gang 1 hũ sữa chua Các bước Dưa gang gọt vỏ cắt nhỏ cho vào cối xay cùng sữa chua, nếu thích ngọt thì thêm đường. Đổ ra ly là thưởng thức được rồi.

Nguyên Liệu 650 ml sữa tươi 80 g sữa ông thọ 1 hộp sữa chua vinamilk ít đường 80 ml nước sôi Các bước Tất cả sữa tươi, sữa chua, sữa đặc để ở nhiệt độ bình thường, không lạnh quá. Cho sữa tươi+sữa ông thọ khuấy đều với nhau, nhẹ nhàng khuấy theo 1 chiều tránh tạo bọt khí. Đun nhỏ lửa hỗn hợp trên đến khi sủi lăn tăn(khoảng 70*C). Để nguội tự nhiên khoảng 40*C(sờ ấm ấm là được). Tiếp đến cho hộp sữa chua vinamilk vào hỗn hợp khuấy nhẹ đều tay theo 1 chiều nhé. Lọc qua rây 1-3 lần để sữa chua được mịn. Bật nồi chiên ở 80*C trong 5p, trong lúc đợi ta cho sữa chua vào từng hũ nhỏ nhớ đậy nắp nhé. Để sữa chua vào nồi ủ yên trong 2 tiếng. Sau 2 tiếng bật nồi 80*C tiếp 2p. Cuối cùng ủ 8 tiếng nhé mọi người!!! Thành quả đây rồi ❤️❤️❤️

Nguyên Liệu 1 trái thanh long ruột đỏ 1 trái bơ 10 múi mít Chanh + đường 2 hộp sữa chua Các bước Thanh long gọt vỏ, mít bỏ hột, bơ cắt đôi bỏ hột. Thanh long, mít & bơ cắt miếng vừa. Bắt nồi lên bếp cho ít đường và nước nấu sôi cho đường tan, để nguội. Chanh rửa sạch, bào vỏ và vắt nước cốt chanh. (Nếu làm cho các bé ăn thì không cho vỏ chanh vì vỏ chanh có vị hơi the các bé sẽ không thích) Pha nước cốt chanh vào nước đường nêm cho vừa khẩu vị rồi cho vỏ chanh bào vào quậy đều. Lần lượt xếp thanh long, mít và bơ vào khuôn kem; sau đó múc hỗn hợp nước vừa pha vào khuôn rồi đậy lại cho vào ngăn đá tủ lạnh để qua đêm. Phần trái cây còn lại trộn cùng 2 hộp sữa chua sẽ có ngay tô sữa chua trái cây giải nhiệt trong khi chờ kem đá đông cứng lại. Trước khi lấy kem ra khỏi khuôn thì ngâm vào thao nước khoảng 3p sau đó sẽ lấy kem ra dễ dàng. Vào những ngày hè mà được giải nhiệt với những cây kem đá trái cây thế này thì còn gì bằng.

Nguyên Liệu 1 hộp sữa chua có đường 50 ml sữa tươi không đường 50 ml si rô dâu (ngọt tuỳ thích) 1/2 trái chanh Vài viên đá bi Các bước Chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu cho vào ly vắt nước cốt chanh (chua tuỳ thích) khuấy đều, cho đá vào. Xong? Trang trí cho “ẻm” điệu đà “seo phì” vài tấm hihihihiiii. Cho Con Gái thưởng thức…Ngon quá…Mẹ Ơi…???

Nguyên Liệu 100 g bột năng 1 nhúm lá cẩm 1 hủ sữa chua 200 ml nước cốt dừa Đường Đậu phộng rang Các bước Lá cẩm rửa sạch cho vào nồi nấu ngập nước cho ra màu rồi vớt lá cẩm ra,nấu nước màu sôi lại. Trộn bột năng với 1 muỗng canh đường rồi đổ khoảng 80 ml nước lá cẩm vô trộn đều rồi nhồi thành khối. Chia bột thành những phần nhỏ rồi lăn dài như hình. Dùng dao cắt thành viên nhỏ, nếu thích thì lăn những viên bột lại cho tròn. Nấu nước sôi cho những viên bột vào luộc 15-20 phút rồi tắt lửa vẫn để trân châu trong nồi đậy nắp cho đến khi nguội hẳn thì vớt ra xả lại nước cho bớt dính. Cho nước cốt dừa, đường (tùy khẩu vị), ít bột bắp vào nồi khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu sôi nhẹ thì cho trân châu vào rồi tắt bếp. Cho đá đập nhỏ vào ly, cho sữa chua, rồi múc trân châu cốt dừa lên, thêm ít đậu phộng rang là thưởng thức được rồi. Trân châu cốt dừa bạn cũng có thể ăn cùng trái cây cũng rất ngon.

Nguyên Liệu 1/2 hộp sữa đặc 1 hộp sữa chua không đường 2 bịch sữa tươi không đường (220ml) 10 gr gelatin bột 80 g Thịt sầu riêng bỏ hột Kẹo dẻo đủ màu hương trái cây Các bước Trong thố trộn cho sữa đặc vào tô, hâm nóng 2 bịch sữa tươi gần sôi cho vào khuấy đều. Đợi giảm nhiệt độ còn khoảng 70 độ thì cho hộp sữa chua vào khuấy đều rây lại. Ủ sữa chua trong nước ấm, dùng một thùng đá đậy kín. 8 tiếng nếu chua nhẹ, 10 tiếng nếu muốn chua hơn. Bạn nào có sẵn sữa chua uống rồi thì có thể bỏ qua nước này. Còn muốn tốc hành thì mua 3 hũ sữa chua ăn không đường pha thêm 2 bịch sữa tươi, thêm đường vừa ăn. Gelatin ngâm nước cho nở. Đun cách thủy hoặc quay lò vi sóng 30 giây cho tan hoàn toàn Múc 2 muỗng canh sữa chua vào chén gelatin chảy khuấy đều rồi cho ngược trở lại tô sữa chua Sầu riêng tươi tách lấy múi bỏ hạt xay mịn Cho vào sữa chua khuấy đều. Nếm lại thích ngọt thì thêm đường nhé. Đổ vào các khuôn nhỏ hay khuôn lớn Để đông ít nhất 6h trong ngăn mát tủ lạnh. Lấy ra nhúng nhanh khuôn vào nước nóng để dễ lấy thạch ra cắt nhỏ miếng vuông vừa ăn. Tùy ý dùng kèm với trái cây, kẹo dẻo, rắc cacao,… Yummy ???

Nguyên Liệu 2 hộp vinamilk không đường 5 hộp sữa chua vinamilk ít đường 2 hũ sữa ông thọ Các bước Trộn 2 hũ sữa đặc và 2 hộp sua tươi không đường vào nồi. Khuấy đều sau cho tan sữa đặc Sau đó bắt nồi sữa lên bếp để lửa nhỏ. Khi sữa vừa nóng bạn tắt bếp (không để sữa sôi lên). Sau khi tắt bếp bạn trộn 4 hop sữa chua cái vào. Chế hổn hợp sữa nóng vào lọ đựng sữa chua. Đặt sữa chua vào nồi đổ nước sôi ngập 1/2 hũ. Sau đó bạn đóng nắp nồi lại ủ sữa chua từ 8-9 tiếng Sau đó cùng thưởng thức thành quả của mìn nhé

Nguyên Liệu 100 g bột năng 1 mớ lá cẩm 1 hủ sữa chua 1 miếng xoài chín 1 miếng dưa hấu 1 miếng thanh long Đường Các bước Lá cẩm rửa sạch cho vào nồi với nước nấu cho ra màu, vớt lá ra,cho vô ít đường tiếp tục nấu sôi nước rồi từ từ đổ vào tô bột năng, dùng muỗng trộn đều rồi nhồi thành 1 khối. Lăn bột thành những sợi dài rồi cắt thành viên nhỏ. Vo những viên này lại cho tròn nếu thích. Mình thì để vậy luộc luôn không vo. Nấu nước sôi thả những viên bột vừa cắt vô luộc lửa nhỏ 20 phút rồi tắt bếp vẫn ngâm trân châu trong nước và đậy nắp cho đến khi nguội hẳn. Làm vậy trân châu sẽ không bị cứng. Lấy trân châu ra xả lại nước cho bớt dính. Vậy là bạn đã có trân châu màu lá cẩm rất đẹp mắt rồi nhé. Các loại trái cây cắt nhỏ. Cho đá đập nhỏ vào ly,cho ít trái cây rồi đến sữa chua, trân châu và thêm một ít trái cây nữa. Nếu bạn ăn ngọt thì ngâm trân châu vô nước đường hoặc thêm vào ly một ít sữa đặc.

Nguyên Liệu 120 ml ép đu đủ 90 ml sữa chua từ sữa công thức 30 ml sữa công thức 20 ml nước 6 gram gelatin Các bước Đu đủ ép lấy 120ml nước, sữa chua sữa công thức (đã úp cách làm) Làm lớp sữa trắng: ngâm 3gram gelatin với 10ml nước trong 10p cho gelatin nở ra (m nào ko có cân tiểu ly thì 1 muỗng cafe gelatin là 3gram, 1 muỗng cafe nước là 5ml). Đun sôi mép 30ml sữa công thức thì để gelatin đã ngâm vào khấy tan rồi tắt bếp, khi sữa đã nguội bớt thì chế sữa chua vào khấy đều và chế vào hũ, ly, khuôn tuỳ các m, để tủ lạnh 1,2h là đông lại Làm lớp đu đủ: sau 2h lớp trắng đã đông lại thì tiếp tục ngâm 3gram gelatin với 10ml nước trong 10p cho nở, 120ml ép đu đủ bắp lên bếp sôi mép thì để gelatin vào khấy cho tan rồi tắt bếp, đợi đến khi nguội thì chế vào hũ, khuôn, ly đã có lớp trắng đông lại đừng chế lúc nóng sẽ làm cho lớp trắng tan theo để ngăn mát 2h cho đông lại Bảo quản ngăn mát tủ lạnh 2 ngày, trc khi bé ăn thì lấy ra trước 20p cho bớt lạnh. Có thể thay thế đu đủ bằng tất cả các loại trái cây mà bé thik. Thành phẩm rất mịn mềm và thơm bé 6m+ ăn thoải mái luôn món pudding này cùng với tàu hũ non là 2 món tập cho bé ăn thô nhai rất hiệu quả và rất an toàn nhé các m

Nguyên Liệu 440 ml sữa tươi có đường 200 ml nước lọc 100 gr sữa chua không đường (mình dùng loại Kefir của Vinamilk) Các bước Để sữa chua ở nhiệt độ phòng cho hết lạnh hoàn toàn – Cho nước lọc, sữa tươi vào nồi nhỏ, khuấy đều và nấu khoảng 3 – 4 phút trên lửa vừa đến khi thấy sữa nóng và chưa sôi thì tắt bếp Tiếp đục đợi 5 – 10 phút khi sữa còn ấm nóng nhẹ khoảng 60 độ thì cho sữa chua vào, khuấy đều và cho vào bình to, đậy nắp, để ở nơi kín không có ánh sáng tại nhiệt độ phòng (Việt Nam) khoảng 9 tiếng là xong. – Mình làm lúc 10h tối, đến 6h sáng hôm sau thì lấy cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bánh chuẩn bị nướng Đã ra lò

Nguyên Liệu 1 lít Sữa tươi 2 hộp sữa chua (loại nào cũng được) 1 lon sữa đặc 3 miếng phô mai Các bước Cho tất cả vào nay trua sữa chua Nấu sữa ở nhiệt độ ấm 60 độ. Sau đó cho sữa chua vào. trộn đều rồi bỏ vào hủ đêm đi ủ

Nguyên Liệu 160 gr sữa đặc (4hộp)/1 lon (380gr) 42 gr sữa chua không đường/1hộp (100gr) 185 ml sữa tươi không đường/2 bịch (440ml) 105 ml nước lọc/250ml Các bước Rửa sạch hũ, luộc qua nước sôi tiệt trùng, để ráo. Mình tiện dùng milton tiệt trùng nên rửa xong ngâm luôn Cho sữa đặc, sữa tươi, sữa chua vào âu, trộn đều. Tiếp đó cho 105ml nước sôi để nguội và 200ml nước sôi vào trộn đều. Cho vào hũ, đậy nắp, đưa đi ủ Nước ủ pha tỉ lệ 105ml nước nguội và 200ml nước sôi. Đổ ngập đến cổ hũ để men hoạt động tốt hơn. Ủ trong thùng xốp trong 8h là hoàn thành Chúc các mom thành công ❤

Nguyên Liệu 3 trứng gà (55-60gr) 80 gr bột mì 70 gr sữa chua 2 gr bột nở 80 gr đường 35 gr sữa tươi 2 gr cream of tartar/ nước chanh/ dấm ∆ sữa tươi và sữa chua mình đều dùng loại có đường ∆ lượng đường có thể gia giảm ∆ máy đánh trứng, 8-10 cup giấy Các bước Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng. Tuyệt đối ko để lòng trắng dính lòng đỏ hay bất cứ chất lỏng nào nhaa, nhớ là mấy đồ đựng cũng phải khô và sạch nhá ?️ Lòng đỏ + 20gr đường các chế trộn đều lên nè, xong rây bột mì + bột nở vào –> quấy quấy nó sẽ khá đặc đó. Bây giờ cho sữa + sữa chua zô là vừa.À cứ quấy nhiệt tình cho không có bột bị vón cục nhé. Xong rồi, để đó đi làm bước tiếp nè ? ?️ Cái này sẽ hơi khó nè. ĐÁNH BÔNG LÒNG TRẮNG. Đầu tiên nhá, đánh cho lòng trắng nổi bọt lớn lên, xong cho nửa nắp dấm vào, đánh tiếp, chia đường thành 3 phần, cứ vừa đánh vừa cho từ từ, đến khi trứng bông, bóng dẻo và chóp nhấc que lên hơi ngoặt như kia nhá (chế nào chưa làm baoh lên Youtube tìm vid trực quan cho an toàn nha, hồi em mới làm hay hỏng từ bước này lắm ?) Cream of tartar/ nc chanh/ dấm nhớ là cho vô để lòng trắng ổn định, cũng sẽ bông lâu hơn. Trước em ngu dại cứ nghĩ ko cần thiết, lúc fold lọp bọp vỡ sạch khí, bánh xẹp như con tép ấy ? đừng như em nha Rùi giờ fold nè. Kĩ thuật trên Youtube có hết rùi nha. Các chế múc một muỗng ở ?️ cho vào ?️, trộn trộn cho bát ?️ lỏng ra rồi mới đổ ngược về ?️. Rồi, giờ fold đều lên nè, nhanh tay lên nha, cũng đừng có làm lâu với mạnh, chai hết bánh là lại xẹp lép đấy Xong roài, giờ chia ra các cup. Có thể cho ít nho khô vào nếu mà lười ko muốn trang trí kem nha Đem nướng, 150° trong tầm 40p. Thôi tùy lò và bệnh, các chế phải tự căn đi, thấy bánh tách khỏi khuôn là oki, hoặc chọc cái tăm vào thấy khô ráo cũng được nè Nhìn nè, xé ra trông mềm mịn lắm nè, hí hí, ăn vã cũng hết veo 2 cái rồi. Bái bai, hẹn gặp mn ở những công thức sau. Rất vui được trao đổi và học hỏi thêm từ những căn bếp xinh khác ạ ? #toilamduoc