MÓN TRÁNG MIỆNG HOA QUẢ CHO NGÀY HÈ THÊM MÁT

Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng thơm ngon và tươi mát cho mùa hè này, Lichi Ball, Avocado Jelly, Chom Chom Jelly và Avocado Yogurt chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời. Hôm nay, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn công thức chi tiết để có thể tạo ra các món ăn độc đáo này tại nhà.

1. Lichi Ball

Nguyên liệu:

– 1 lon đồ hộp trái lý chua

– 150g bột nếp

– 100g đường

– 200ml nước

Cách làm:

– Cho bột nếp vào một tô trộn đều với đường và nước.

– Lấy một ít bột nếp và làm thành một trái bóng nhỏ.

– Cho trái lý chua vào giữa trái bóng, rồi nhuộm màu bột mỳ màu xanh lá tươi.

– Đun sôi nước trong nồi, rồi cho trái nếp vào đun tới khi nổi lên mặt nước.

– Sau đó, lấy trái nếp ra, để nguội rồi chiên lên cho đến khi vàng, thơm.

2. Avocado Jelly

Nguyên liệu:

– 2 quả bơ, được cắt ra làm miếng.

– 3-4g thạch rau câu

– 150g đường

– 300ml nước

Cách làm:

– Cho thạch rau câu vào đun với nước và đường, khuấy đến khi hòa tan hết.

– Đến khi nước đun sôi, cho bơ vào đun cùng với dầu dừa, khuấy đều.

– Cho hỗn hợp thạch rau câu vào khuấy đều.

– Đổ hỗn hợp vào khuôn để chảy xuống, cắt thành miếng vuông sau khi đông lại.

3. Chom Chom Jelly

Nguyên liệu:

– 1kg quả Chôm chôm

– 200g đường

– 10g agar agar powder

– 1.5L nước

Cách làm:

– Tách hạt chôm chôm ra khỏi trái, sau đó xay nhuyễn bằng máy xay.

– Đun sôi nước với đường, sau đó cho agar agar powder vào.

– Khuấy đều và đun đến khi hòa tan hết agar agar powder.

– Cho nước agar agar vào bột chôm chôm xay nhuyễn kêu đều.

– Cho hỗn hợp vào khuôn để cho đông lại, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

4. Avocado Yogurt

Nguyên liệu:

– 2 quả bơ, đã bóc vỏ và bỏ hạt.

– 1/2 lít sữa chua

– 4 muỗng canh đường

– Sữa tươi (nếu cần)

Cách làm:

– Cho bơ vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm để nhuyễn bơ.

– Trộn bơ đã nhuyễn với sữa chua và đường.

– Nếu hỗn hợp quá đậm đà, bạn có thể thêm một chút sữa tươi để tạo độ ăn miếng.

– Trộn đều và nấu chín trên bếp nhẹ nhàng, cho đến khi đường tan hoàn toàn.

– Để trong ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức.

Chắc chắn những món tráng miệng này sẽ mang đến cho gia đình của bạn những phút giây vui vẻ và thơm ngon. Chúc các bạn thành công trong việc thực hiện công thức này!

Xem thêm bài có từ khoá:

sữa chua,

thạch rau câu