[VIDEO] TIỆM HỦ TIẾU LỌT TOP MICHELIN GUIDE CÓ GÌ NGON?

Mang hương vị khó quên khởi đầu từ những năm 1975, sau hơn 48 năm phục vụ đó tiệm Hủ Tiếu Hồng Phát nay đã có mặt trong top những nhà hàng đáng thử theo danh sách Michelin.

Dù là người Sài Gòn nhưng mình chưa bao giờ thử Hủ Tiếu Hồng Phát, nên khi tiệm được giải mình đã tò mò để đi ăn thử tại chi nhánh Võ Văn Tần. Tiệm có 3 chi nhánh trong đó có chi nhánh ở Canada nữa đó nên bạn có thể yên tâm về chất lượng luôn. Về không gian ở đây khá rộng rãi, có cả khu vực phòng máy lạnh. Nhân viên nhiệt tình và cũng tư vấn khá ổn áp nghen. Menu quán cũng không chỉ có hủ tiếu mà còn có khá nhiều món ăn khác nhau như hủ tiếu xào, lưỡi vịt chiên hay cơm gà xối mỡ,..luôn nha. Menu dao động từ 40k đến 180k khá cao so với mặt bằng chung nhưng về hương vị thì ổn áp lắm nghen. Mình ăn phần mì vịt tiềm vị khá thơm mùi thuốc bắc, thịt vịt mềm ăn ngập răng luôn. Bạn mình gọi món hủ tiếu nam vang cũng khen vị ăn đậm đà, khi ăn cảm nhận được nước soup nấu rất thanh. Đặc biệt nhất là bánh bao của Hồng Phát, món mình nghĩ bán kèm chắc không ngon nhưng lại vô cùng tuyệt vời với lớp vỏ mỏng, thịt bằm không bị khô bên trong còn có cả lạp xưởng, trứng cút và trứng vịt múi ăn khá cuốn luôn.

Mình thấy đây là một quán khá xứng đáng để thử khi ghé Sài Gòn chơi nghen dù giá có hơi đắt xắt ra miếng nhưng bạn sẽ không thất vọng đâu nghen.

Xem thêm bài có từ khoá:

sài gòn,

cơm gà xối mỡ,

cơm gà,

thuốc bắc