Bánh mì Tôm chiên cô Sen rất nổi tiếng ở quận 4 vì chất lượng và giá cả thì bình dân, mỗi ngày bán 4-5h là hết.

Quầy bánh nhỏ nằm trong khu vực chợ của đường Đoàn Văn Bơ, mâm bánh nóng hổi được chiên liên tục vẫn không kịp bán.

Tầm 12h là cô dọn ra. Chỗ bán nằm trên vỉa hè nhỏ xíu với 2 chảo dầu và một mâm bánh nhưng có sức hút đến lạ, ai đi ngang qua cũng phải tò mò xem bán gì vì rất hấp dẫn.

Khúc bánh mì được phủ đều bột, trên mỗi miếng bánh là 6 con tôm tươi mà giá chỉ có 10k/miếng. Ngoài bánh mì còn có chả giò tôm thịt, từng cuốn chả đều đặn mập ú.

Phần bột của cô ăn rất giòn, dù để tầm 1 tiếng hơn nhưng khi ăn vẫn cảm nhận được độ giòn. Bánh mì không bị hút dầu nhiều nên đỡ ngấy nữa.

Vỏ bên ngoài thì chiên vàng đều nên giòn rụm, màu trông rất đẹp và hấp dẫn.

Miếng bánh vừa chiên xong thơm phức – ráo dầu. Miếng bánh khá to, mình phải cắt ra làm 2 mới chấm được tương. Lớp vỏ ngoài giòn rụm – tôm tươi. 2 miếng là đủ no cả buổi luôn ấy.

Chả giò thì to gấp 2 lần cuốn gỏi cuốn bình thường luôn nha. Lớp nhân bên trong đầy đặn từ thịt, tôm, nấm mèo, củ sắn, đậu. Cắn một phát là nhân ngập răng, vỏ ngoài thì giòn, ngon lắm!

Tương chấm ăn kèm vị mặn – ngọt vừa ăn, cho thêm ớt để có độ cay cay nè.

Theo mình thì rất khó tìm được chỗ nào mà bán chất lượng giá rẻ như hàng của cô Sen, ai mà ăn ở đây rồi đều chỉ có gật gù vì cái tâm vì sự dễ thương của bà chủ.

Mọi người chưa ăn thử món này thì nhất định phải thử nha, lâu lâu ăn cũng ngon lắm!

👉 BÁNH TÔM CHIÊN CÔ SEN

⏰ 12H – 17H

🌏 403 Đoàn Văn Bơ, Phường 13, Quận 4

Đăng bởi: Châu Đinh Ngọc