Cẩm Lệ Đà Nẵng

Khám Phá Ngay 07 Quán Ăn Ngon Cẩm Lệ Chỉ Dân Bản Địa Mới Biết Tại Đà Nẵng

Quận Cẩm Lệ không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp. Mà nơi đây còn thu hút khách du lịch ghé thăm bởi sự đa dạng, phong phú về các quán ăn ngon, mang nét đặc trưng của thành phố xinh đẹp Đà Nẵng. Trong bài viết này, chúng mình sẽ tổng hợp và giới thiệu đến bạn top 07 quán ăn ngon Cẩm Lệ mà chỉ dân bản địa tại Đà Nẵng mới biết. 

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Quán ăn ngon Cẩm Lệ luôn là địa điểm được du khách trong và ngoài nước tìm kiếm và săn lùng (Nguồn:momo.vn)

Top 07 quán ăn ngon Cẩm Lệ nổi tiếng vừa chất lượng, giá cả hợp lí tại Đà Nẵng

Nhắc đến Đà Nẵng, du khách nghĩ ngay đến một địa điểm được mệnh danh là thiên đường ẩm thực với các món ăn ngon từ hải sản cho đến các động, thực vật trên rừng. Mỗi quận, huyện tại xứ Đà sẽ có những món ăn đặc trưng khác nhau. Vậy nên, trong bài viết này hãy cùng chúng mình khám phá top 07 quán ăn ngon Cẩm Lệ mà du khách khi đến đây nhất định không nên bỏ lỡ.

1. Dê Nghĩa 3 – Hệ thống dê Đà Nẵng

  • Địa chỉ: Lô B7 Thăng Long, P. Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Mức giá bán: 50.000đ – 300.000đ
  • Thời gian mở cửa: 9h00 – 23h00
  • Đánh giá của khách hàng: 7.5/10

Dê Nghĩa là một nhà hàng chuyên về dê với các món ăn đa dạng như dê hấp cung đình, lòng xào dê, dê tái chanh, dê nướng ngũ vị…. Với 12 năm tồn tại và phát triển, Dê Nghĩa luôn đem đến cho thực khách những trải nghiệm tốt nhất khi đến đây. Không gian quán mang đến cảm giác dân dã, khi các bàn ăn được thiết kế sát các rặng tre, không khí thoáng mát vô cùng. Không những thế, nếu bạn thích không gian riêng tư để tụ tập bạn bè, người thân thì nhà hàng cũng có những phòng ăn riêng.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Không gian quán Dê Nghĩa được thiết kế kết hợp giữa hiện đại và dân gian, mang đến sự gần gũi, thân quen cho khách du lịch khi đến đây thưởng thức các món ăn (Nguồn: foody.vn)

Đầu bếp tại đây với nhiều năm kinh nghiệm trong việc chế biến về dê, những miếng thịt được xử lí mùi rất tốt và không bị hôi. Thêm vào đó, mỗi con dê được nhập về luôn được nhà hàng chọn lọc kĩ càng. Vì vậy mà, thịt dê ở đây sau khi chế biến xong, khách hàng thưởng thức sẽ cảm được độ mềm, ngọt rất bắt miệng của món ăn.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Nhà hàng Dê Nghĩa luôn đề cao quy trình chọn lọc và nhập khẩu dê chính vì thế mà thịt dê luôn tươi, có màu hồng đỏ khi chế biến thành các món ăn sẽ ngon hơn (Nguồn: quandengon.com)

Mỗi món ăn ở đây đều có hương vị ngon riêng biệt. Món dê nướng vàng ươm, thơm phức được chấm cùng muối chanh và tiêu xanh ăn kèm. Mang đến vị cay mặn hòa quyện của gia vị kết hợp với sự mềm, ngọt của thịt dê kích thích vị giác của thực khách. Hay món dê xào mướp, thịt dê ẩm không bị khô cùng với vị ngọt của mướp, có thể ăn cùng với bát cơm nóng khiến món ăn trở lên ngon khó cưỡng.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Thịt dê được ướp đậm đà theo công thức gia truyền với tỉ lệ vừa phải giúp cân bằng được vị của thực khách khi thưởng thức (Nguồn: dienmayxanh.com)

Đặc biệt, món ăn làm lên thương hiệu Dê Nghĩa chính là món dê hấp cung đình. Nhà hàng lựa chọn phần đùi – phần ngon nhất của con dê để hấp cho khách. Dê hấp trội vị bởi những loại gia vị ăn kèm như sả, tỏi, tía tô, khế gói ghém cùng với đa dạng các loại rau dân dã khác, ăn lạ miệng. Món ăn sẽ càng ngon hơn khi bạn chấm cùng tương bần Hưng Yên mặn mặn, ngọt ngọt.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Món đùi dê hấp cung đình chính là món ăn nổi tiếng nhất tại Dê Nghĩa với hương vị thơm ngon, thịt và gân đan xen, chấm ăn cùng tương bần Hưng Yên mang đến sự đậm đà đặc trưng (Nguồn: detuoi.com)

Mức giá tại đây giao động từ 50.000đ cho đến 300.000đ cho một món ăn. Tuy mức giá không quá rẻ nhưng nó phù hợp với chất lượng đồ ăn cũng như thái độ phục vụ của nhân viên. Nhà hàng Dê Nghĩa mở cửa khá sớm so với các quán ăn nhậu khác, khi bắt đầu phục vụ từ 9h00 và đóng cửa vào đêm lúc 23h00.

2. Thống gia restaurant

  • Địa chỉ: 432 Thăng Long, P. Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Mức giá bán: 50.000đ – 1.000.000đ
  • Thời gian mở bán: 8h30 – 23h00
  • Đánh giá khách hàng: 8.9/10

Nhà hàng Thống Gia với thiết kế thanh lịch, hiện đại, xung quanh được lát gỗ cầu kì là địa điểm thích hợp cho những bạn trẻ yêu thích check-in sống ảo. Đặc biệt, khách hàng cũng bị thu hút bởi hầm rượu vang độc đáo với đủ loại rượu và vô cùng sang trọng. Với vị trí đắc địa trên phường Khuê Trung, du khách có thể dễ dàng tìm được địa chỉ của nhà hàng Thống Gia.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Hầm rượu sang trọng với nhiều loại rượu nổi tiếng trên thế giới là điểm độc đáo thu hút khách du lịch khi đến với Thống Gia Restaurant (Nguồn: foody.vn)

Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn từ thiên nhiên núi rừng thì Thống Gia chính là sự lựa chọn hoàn hảo với các món chuyên về đồ rừng như khô trâu gác bếp Tây Bắc, chồn hương hấp, kỳ tôm nướng. Ngoài ra, món sashimi Nhật bản cũng được khách hàng yêu thích. Bởi hương vị chuẩn Nhật, những miếng cá hồi tươi, không hề bị tanh và được trang trí vô cùng đẹp mắt.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Thống Gia tuy không chuyên về sashimi nhưng hương vị món ăn ở đây không thua kém bất cứ cửa hàng sashimi nào, với những miếng cá hồi tươi ngon (Nguồn: dienmayxanh.com)

Món ăn nổi bật nhất mà du khách nào khi đến đây cũng đều sẽ thử qua, chính là món chồn hương hấp. Chồn được coi là đặc sản nổi tiếng tại Đà Nẵng, là động vật chỉ ăn hoa quả nên thịt rất thơm, giàu chất đạm và ít chất béo. Những con chồn ở đây được bắt tự nhiên, sau đó nhà hàng sẽ đem đi ướp với nghệ và mắm tôm giúp món ăn có hương vị đậm đà hơn. Chồn hương hấp được ăn kèm với sả, gừng và các loại rau như lá tía tô, rau răm, tỏi nướng mang đến chút vị cay nhẹ cho món ăn.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Chồn hương hấp là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe của con người, được nhà hàng chế biến công phu mang đến hương vị thơm ngon khiến khách du lịch có ấn tượng khó quên (Nguồn: toplist.vn)

Bên cạnh món chồn hương hấp, món kỳ tôm nướng muối ớt cũng được bán rất chạy. Nếu bạn là tín đồ của những món ăn cay thì món ăn này sẽ mang đến cho bạn cảm giác cay nồng khi thưởng thức. Thịt tôm khi nướng lên cho mùi thơm đặc trưng, khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai và ngọt từ thịt. Tuy nhiên, đuôi tôm tại đây được khách hàng đánh giá là ngon nhất, bởi độ giòn, dai và có vị ngọt khác lạ, không hề bị ngán.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Đa dạng các món ăn từ núi rừng Tây Bắc, Thống Gia Restaurant chính là địa điểm lí tưởng để du khách trong và ngoài nước đến khám phá (Nguồn: mobitool.net)

Các món ăn tại đây sẽ được thái ra đĩa trước mặt khách, mỗi món ăn được mang ra trong trạng thái nóng hổi cũng là một điểm cộng tại nhà hàng Thống Gia. Chính vì vậy, lượng du khách đến đây khám phá ẩm thực rừng núi Đà Nẵng rất đông, đặc biệt là thời gian buổi tối. Do đó, thời gian mở cửa của nhà hàng kéo dài từ 8h30 đến tận 23h00, giúp khách hàng có thể thoải mái thời gian đến đây thưởng thức.

3. Rô – Bê thui Cầu Mống

  • Địa chỉ: 8 Bắc Sơn, P. Hòa An , Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Mức giá bán: 100.000đ – 400.000đ
  • Thời gian mở cửa: 8h00 – 22h00
  • Đánh giá của khách hàng: 7.5/10

Trên con đường Bắc Sơn, Rô – Bê thui Cầu Mống chính là cửa hàng độc nhất vô nhị chuyên về các món ăn từ thịt bê. Du khách bị thu hút đến đây bởi mùi thơm lan tỏa từ những con bê được nướng nguyên con trên bếp than cháy âm ỉ. Chỉ khi nào có khách gọi món, chủ quán mới cắt từng miếng thịt ngay tại bếp, nên món ăn luôn giữ được sự nóng hổi, thơm ngon.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Những con bê được nướng chín vàng trên bếp than âm ỉ cả ngày mang đến mùi thơm lan tỏa cả con phố (Nguồn: danviet.vn)

Một món ăn nhất định bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây chính là món thịt bê tái chanh. Những miếng thịt mềm, không bị khô gói ghém cùng chút dưa leo thanh mát, miếng chuối xanh chan chát, và vài lát xoài xanh chua chua ăn rất lạ miệng. Đặc biệt hơn khi bạn chấm cùng nước mắm đặc sản Đà Nẵng – mắm nêm, bên trên rắc chút vừng rang thơm. Tuy nhiên, mắm nêm ở đây thích hợp cho những bạn thích ăn mặn, nếu không ăn được mặn, bạn có thể nhờ chủ quán cho thêm đường và chanh để giảm bớt nhé.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Thịt bê tái chanh được gói ghém ăn kèm với các loại rau sống tươi xanh, chấm kèm với mắm nêm đằm vị cay là trải nghiệm vô cùng tuyệt vời (Nguồn: foody.vn)

Ngoài ra, quán Rô – Bê thui Cầu Mống còn có món lẫu xương vô cùng ngon. Món ăn chỉ xuất hiện vào mỗi buổi chiều và nhanh chóng hết sau một vài tiếng mở bán. Những nồi lẫu xương ngọt thanh, ăn cùng với mỳ quảng nhà làm mang đến cái vị thơm ngon béo ngậy mà không ở đâu có được. Đi kèm với món ăn là bát nước chấm chao dành cho những bạn thích sự đậm đà khi thưởng thức.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Món ăn bán chạy nhất tại cửa hàng chính là món lẫu xương ngọt thanh, thịt mềm chấm cùng chao cay, mặn (Nguồn: botonhanphat.vn)

Mỗi ngày, khách thường xuyên ghé qua quán vào buổi chiều tối để nhâm nhi các món ăn ngon tại đây, với mức giá dao động chỉ từ 100.000đ cho đến 400.000đ. Với đa dạng các món như lẫu gân nạm, lá xách bò hấp, lòng bò xào nghệ, bê thui cho bạn thoải mái lựa chọn.

4. Quán Mậu – Bánh tráng thịt heo

  • Địa chỉ: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Mức giá bán: 15.000đ – 100.000đ
  • Thời gian mở cửa: 10h00 – 20h00
  • Đánh giá của khách hàng: 7.2/10

Nhắc đến món bánh tráng thịt heo ngon và chất lượng tại Đà Nẵng, không thể không nhắc bên quán Mậu nằm ở số 35 Đỗ Thúc Tịnh, quận Cẩm Lệ. Là quán ăn lâu đời với hơn 20 năm tồn tại, quán Mậu đã trở thành quán bán bánh tráng thịt heo ngon nhất trong lòng mỗi du khách khi đến đây thưởng thức. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ với sức chứa khoảng 25 người, là địa điểm lí tưởng cho khách du lịch muốn khám phá đặc sản xứ Đà.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Không gian quán Mậu thoáng mát, có cây xanh bao quanh là địa điểm lí tưởng cho du khách tụ tập bạn bè cùng nhau thưởng thức đặc sản Đà Nẵng (Nguồn: danangreviewNang)

Quán Mậu luôn chọn những miếng thịt chất lượng loại I tươi ngon được chế biến trong ngày, nói không với hàng tồn, hàng cũ. Những miếng thịt lợn nhiều nạc ít mỡ được chủ quán thái thành những lát dài khoảng 10cm xếp gọn gàng trên đĩa. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ mềm, không bị bở và ngọt từ thịt.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Một phần bánh tráng cuốn thịt tại quán Mậu được chủ quán cho ú ụ thích hợp để nạp năng lượng vào những buổi xế chiều (Nguồn: foody.vn)

Nhiều khách hàng chia sẻ rằng, điều khiến họ quay lại đây chính là mâm rau sống tươi xanh, giòn với các loại như xà lách, chuối thái, lá bạc hà đa dạng được quán chuẩn bị. Ngoài ra, quán Mậu còn có thêm những miếng thơm cắt lát giúp tăng độ ngọt cho món ăn. Kết hợp cùng với hai loại nước chấm đặc trưng được pha theo công thức gia truyền là mắm nêm và mắm cá. Cả hai loại nước chấm này đều đậm vị cay của ớt tươi, có có thiên hướng mặn hơn các nơi khác.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Khách hàng rất hài lòng về món rau sống xanh tươi, khi ăn có độ giòn tại quán Mậu (Nguồn: hoangviettravel.vn)

Khách hàng đến đây rất đông từ sáng cho đến tối vì vậy, quán Mậu thường hết hàng từ khá sớm. Thời gian hoạt động của quán chỉ kéo dài từ 10h00 cho đến 20h00 mà thôi. Vậy nên, nếu bạn muốn thưởng thức món ăn ngon tại đây thì hãy sắp xếp thời gian đi vào những buổi xế chiều nhé.

5. Bún thịt nướng cô Trâm

  • Địa chỉ: 66/7 Ông Ích Đường, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Mức giá bán: 20.000đ – 25.000đ
  • Thời gian mở cửa: 13h30 – 20h00
  • Đánh giá của khách hàng: 9.2/10

Nếu bạn đã quá chán với các món ăn liên quan đến tinh bột, muốn đổi gió sang các món bún, phở thì còn chần chờ gì nữa mà không đến ngay quán bún thịt nướng cô Trâm nổi tiếng tại đường Ông Ích Lợi. Không gian quán rộng rãi, sàn nhà được lát nền trắng khiến quán trở nên sáng sủa, khang trang. Cô chủ vui tính, nhiệt tình, niềm nở với khách hàng và thoáng tay khi cho ú ụ thịt vào mỗi bát bún của khách hàng.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Quán bún cô Trâm nổi tiếng khắp vùng Cẩm Lệ vì hương vị thơm ngon cũng như sự đẫy nhân được cô chuẩn bị ở mỗi bát bún (Nguồn: shopeefood.vn)

Thịt nướng ăn kèm với bún được tẩm ướp với dầu điều màu mang đến màu sắc rất đẹp cho món ăn, nó còn giúp miếng thịt trở lên óng ả hơn. Không những thế, hương vị món thịt nướng tại quán cô Trâm cũng rất đặc biệt. Những miếng thịt mềm, thái miếng lớn, nóng hổi được nướng trên bếp than thơm lừng, cháy xém cạnh mang đến vị ngọt nhẹ từ mật ong, ăn rất cuốn.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Những miếng thịt nướng thấm đẫm gia vị vào từng thớ thịt được thái dày, to, mang vị ngọt nhẹ của mật ong (Nguồn: danviet.vn)

Nhưng để làm nên thương hiệu bún thịt nướng cô Trâm, nước sốt ăn kèm mới chính là “linh hồn” của món ăn. Phần nước sốt đặc sệt được nấu từ thịt băm, kết hợp với sả và đậu tương giúp chúng trở nên sánh quyện, vô cùng đậm đà. Bên trên rắc chút đậu rộng rang khiến món ăn bùi bùi béo béo.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Khác với những quán khác, quán bún thịt nướng cô Trâm được ăn kèm với chiếc ram giòn rụm, béo ngậy nhân thịt ở bên trong (Nguồn: shopeefood.vn)

Khác với các quán thịt nướng khác, trong bát bún của quán cô Trâm còn kèm theo một chiếc ram cuốn siêu giòn. Những chiếc ram được làm từ thịt băm, thêm một chút tôm tươi xay nhuyễn, trộn cùng với nấm mèo sau đó được đem đi chiên ngập dầu. Điều đó giúp thực khách khi thưởng thức sẽ cảm nhận được cái vị ngậy béo. Để làm món ăn trở nên thanh đạm hơn, quán cũng chuẩn bị thêm cả nộm đủ đủ thái sợi ngâm chua ngọt, ăn rất giòn.

6. Mì quảng Bà Sương

  • Địa chỉ: Bình Thái 2, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Mức giá bán: 15.000đ – 25.000đ
  • Thời gian mở bán: 6h00 – 21h00
  • Đánh giá khách hàng: 8/10

Quán mì quảng Bà Sương chẳng còn xa lạ gì đối với du khách khi đến với Đà Nẵng bởi sự tồn tại lâu đời của quán đã làm nên tên tuổi mì quảng tại đây. Những sợi mì quảng được dùng để bán đều là những sợi mì tươi do chính tay bà Sương nhào lặn, xắt thủ công. Sợi mì dai, dẻo, thơm mùi gạo mới mang đến món ăn tuyệt vời cho du khách. Thêm vào đó, nếu bạn tò mò về cách làm ra những sợi mì thơm ngon tại đây như thế nào, bạn cũng có thể đi tham quan nơi tráng mì của quán.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Sợi mì trắng tính, dai, dẻo, thơm được chính tay bà Sương nhào nặn (Nguồn: vietfood.org.vn)

Để làm nên món ăn ngon, phải kể đến phần nước lèo được hầm từ rất nhiều xương ống trong khoảng thời gian dài. Không sử dụng chất phụ gia, không lạm dụng quá nhiều mì chính, nước lèo tại đây mang đến vị ngọt thanh nguyên chất được tiết ra từ những nguyên liệu tươi mới, chất lượng cao.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Phần nước lèo ngọt thanh kết hợp cùng những sợi mì dẻo, thơm đã tạo nên thương hiệu mì quảng bà Sương nổi tiếng xứ Đà (Nguồn: foody.vn)

Tại quán Bà Sương, thực khách được lựa chọn đa dạng các loại mì quảng khác nhau như mì quảng nhân bò, mì quảng thịt heo, mì quảng tôm rang và mì quảng thịt gà. Mỗi phần đều mang đến hương vị đậm đà, hơi mặn nhưng khi kết hợp cùng mì quảng sẽ giúp cân bằng được vị. Món ăn ngon nhất phải kể đến là mì quảng tôm rang. Những con tôm được đánh bắt tự nhiên, giúp thịt tôm săn chắc, dai và ngọt hơn các loại tôm nuôi khác. Đặc biệt là phần đầu tôm siêu ngấm gia vị kích thích vị giác của thực khách.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Các nguyên liệu đi kèm với mì quảng được bà Sương nêm nếm đậm đà mang đến hương vị mì quảng thơm ngon khó cưỡng (Nguồn: mia.vn)

Ăn kèm với mì quảng sẽ là các loại rau sống thái nhỏ, hoa chuối, và bột ớt được để sẵn trên bàn cho những khách hàng muốn tăng thêm phần cay nồng cho món ăn. Với mức giá chỉ từ 15.000đ, bạn đã có thể no bụng với bát mì quảng bà Sương đầy ụ. Chính vì vậy, khách đến ăn tại quán mỗi ngày đều khá đông. Và để phục vụ được lượng khách lớn như thế, quán mì quảng bà Sương bắt đầu mở bán từ sáng sớm 6h00 cho đến 21h00 cùng ngày.

7.  Thanh Trường – Quán cơm tấm ngon tại quận Cẩm Lệ

  • Địa chỉ: 164 Lưỡng Nhữ Hộc, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng
  • Mức giá bán: 25.000đ – 30.000đ
  • Thời gian mở cửa: 13h00 – 22h00

Một địa chỉ cơm tấm chắc chắn bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Đà Nẵng chính là quán cơm tấm Thanh Trường. Quán có không gian rộng rãi, nằm ngay mặt đường Lương Nhữ Hộc, chỗ để xe rộng rãi, thoải mái. Cùng với đó là mức giá 25.000đ, được đánh giá là siêu rẻ cho một đĩa cơm tấm đầy đủ món như sườn nướng, trứng hấp, trứng ốp la, thính, nước mắm. Chính vì vậy, có rất nhiều du khách trong và ngoài nước ghé tới đây để thưởng thức món ăn.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Mỗi suất cơm tấm đầy đặn với mức giá rẻ đã thu hút được rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến với quán cơm tấm Thanh Trường (Nguồn: vinpearl.com)

Để tạo ra một suất cơm tấm thơm ngon, cơm chính là yếu tố quan trọng nhất làm nên thương hiệu Thanh Trường. Những hạt cơm của quán được nấu từ gạo tấm mới xát, đong với một lượng nước vừa đủ sau đó đem đi nấu trong tủ nấu cơm chuyên dụng. Chính vì vậy, cơm dẻo kết dính với nhau, có mùi thơm, không bị nhão, hay khô, nhai kĩ còn cảm nhận được vị ngọt.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Những hạt cơm mềm, dẻo được nấu từ gạo tấm mới xát giúp món ăn trở lên đặc biệt thơm ngon hơn (Nguồn: dienmayxanh.com)

Kết hợp với nó là những miếng sườn nướng được tẩm ướp gia vị bằng công thức bí truyền trong thời gian 6 tiếng. Giúp cho miếng thịt thấm đẫm gia vị, nướng bằng bếp than âm ỉ có thể điều chỉnh được độ chín nên thịt không bị khô. Đi kèm với món ăn, là phần tóp mỡ, hành phi giòn, bùi. Trứng rán lòng đào cũng là món được khách hàng yêu thích, phần lòng vàng chín tới chảy ra béo ngậy, ăn cùng với nộm thính dai, giòn rất ngon.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Miếng sườn to, được tẩm ướp gia vị đậm đà, độ mềm ẩm của món ăn được cảm nhận ngay từ lần chạm đầu tiên (Nguồn: bachhoaxanh.com)

Với hương vị cơm tấm chuẩn Sài Gòn, nước mắm của quán Thanh Trường thiên về hương vị ngọt, sánh kẹo với ớt xay. Nước mắm  thơm ngon được chế biến chủ yếu từ hai nguyên liệu chính đó là nước mắm Nam Ô cao cấp – đặc sản của Đà Nẵng và đường cát. Thêm vào đó là sự ngọt thanh từ nước dừa. Khiến món ăn hòa quyện, gây thương nhớ cho du khách khi đến đây thưởng thức.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Nước mắm chan được pha theo bí kíp cũng như tỉ lệ riêng làm nên hương vị thơm ngọt không thể lẫn vào đâu được khi khách hàng thưởng thức món ăn tại quán Thanh Trường (Nguồn: baconcuu.com.vn)

Mở cửa tới 22h00 mỗi ngày, quán cơm tấm Thanh Trường được xếp vào top các quán ăn đêm Đà Nẵng ngon, rẻ, chất lượng tại quận Cẩm Lệ. Sau khi ngắm cầu Rồng, hay trải nghiệm ngắm cảnh trên du thuyền tại sông Hàn xong, bạn có thể ghé tới đây thưởng thức hương vị thơm ngon của quán nhé.

Mách nhỏ bạn cách đi ăn buffet hải sản mà không bị lỗ

Đà Nẵng nổi tiếng với các vùng biển đẹp, là nơi được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nguồn hải sản. Chính vì thế, Đà Nẵng được mệnh danh là thiên đường của các loại hải sản tươi sống.

Hơn thế nữa, có rất nhiều nhà hàng, quán ăn được mở cửa phục vụ loại hình buffet hải sản cho du khách trong và ngoài nước. Và được đông đảo khách hàng ủng hộ loại hình này vì họ có thể thỏa sức lựa chọn những món ăn ngon mà mình yêu thích. Dưới đây là 05 mẹo ăn buffet hải sản không bị cảm giác no nhanh, các bạn có thể tham khảo.

1. Ăn chậm rãi, từ tốn, tránh việc ăn quá nhanh, quá vội

Theo như nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, việc bạn ăn quá gấp gáp, vội vàng có thể gây ra triệu chứng đau dạ dày. Vì vậy, khi đi ăn buffet bạn nên lưu ý việc ăn quá nhanh, liên tục trong một lúc. Hãy thoải mái, từ tốn thưởng thức các món ăn ngon. Đồng thời, bạn cũng có thể trò chuyện với những người đi cùng mình để tiêu hóa tốt hơn.

2. Hạn chế ăn những món bình dân, uống quá nhiều nước có gas

Khi đi ăn buffet, bạn thường bắt gặp rất nhiều món ăn phụ ngoài hải sản như cơm rang, miến trộn, khoai tây chiên,… Đó đều là những món ăn tinh bột, giúp no nhanh. Vì vậy, để có thể thưởng thức được các món hải sản, bạn cần hạn chế lựa chọn các món ăn tinh bột đã nêu trên.

Ngoài những món ăn dễ gây no ra thì nước có gas cũng chính là nguyên nhân khiến cho bạn cảm thấy bị đầy bụng. Việc uống quá nhiều nước, làm cho dạ dày bạn không còn sức chứa thêm các đồ ăn khác.

3. Hạn chế chọn những đồ ăn quá dầu mỡ, dễ gây ngán, khuyến khích thử các mỗi món một ít

Việc chọn các món ăn dầu mỡ, gây ngán rất phổ biến ở các khách hàng khi đi ăn buffet hải sản. Tuy nhiên để hạn chế điều đó, các bạn có thể lấy thêm các món rau hay salad để ăn kèm có thể giúp giải ngấy rất tốt.

Với các món hải sản tươi sống, bạn nên lựa chọn ăn mỗi loại một tí để có thể đa dạng các món ăn, tránh gây nhàm chán.

4. Không nên nhịn đói quá lâu trước khi đi ăn buffet hải sản 

Việc nhịn nói quá lâu sẽ khiến dạ dày bạn cảm thấy khó chịu, thậm chí là có thể dẫn đến đau dạ dày sau khi nạp đồ ăn vào cơ thể. Cách tốt nhất để giúp bạn cảm thấy ăn buffet ngon miệng hơn chính là trước khi đi ăn, hãy sử dụng một gói men tiêu hóa hoặc ăn một hộp sữa chua. Việc này sẽ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn.

5. Tránh lấy quá nhiều đồ ăn gây lãng phí

Với tâm lý đi ăn buffet bao nhiêu thỏa sức, khách hàng thường lấy quá nhiều hải sản ra bàn và không ăn hết, gây lãng phí. Chính vì vậy, bạn nên lấy một lượng vừa đủ đồ ăn theo sức ăn của bản thân. Tốt nhất, hãy chia thành nhiều lần đi lấy đồ, điều đó vừa giúp bạn vận động cơ thể tiêu hóa thức ăn, vừa tránh được việc để lại quá nhiều đồ thừa.

Trên đây là tổng hợp 5 cách ăn buffet hải sản tránh no nhanh và không bị lỗ mà chúng mình đã tổng hợp và chia sẻ đến quý bạn đọc. Hy vọng các bạn sẽ có bữa ăn vui vẻ.

khám phá ngay 07 quán ăn ngon cẩm lệ chỉ dân bản địa mới biết tại đà nẵng

Buffet hải sản là mô hình ăn quen thuộc tại Đà Nẵng bởi nơi đây được thiên nhiên ưu ái dành tặng đa dạng các loại hải sản tươi sống không đâu sánh bằng (Nguồn: ngonngon.net)

Nguồn tham khảo

  • Foody. (2022) Quán Ăn Ngon Cẩm Lệ. [online] foody.vn Có tại: https://www.foody.vn/da-nang [Truy cập ngày 9/12/2022]
  • Lãm Sách. (2022) Quán Ăn Ngon Cẩm Lệ. [online] lamsachdoda.com Có tại https://lamsachdoda.com/quan-an-ngon-o-cam-le-da-nang/ [Truy cập ngày 9/12/2022]
  • Bếp Việt. (2022) Quán Ăn Ngon Cẩm Lệ. [online] tapchinhabep.net Có tại: https://tapchinhabep.net/meo-di-an-bupphe-hai-san/ [Truy cập ngày 9/12/2022]
  • Đặc Sản Đà Nẵng Mua Làm Quà
  • Quán Ăn Vặt Đà Nẵng
  • Ăn Sáng Đà Nẵng

Đăng bởi: Phạm Đức Thành

YOLO! Khám phá các quận/huyện ở Đà Nẵng

ALONGWALKER Singapore: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Philippines: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Indonesia: Saluran untuk mengeksplorasi pengalaman para pemuda global ALONGWALKER Malaysia: Saluran untuk menjelajahi pengalaman global belia ALONGWALKER Japan: 発見・体験、日本旅行に関する記事 ALONGWALKER Thailand: ช่องทางในการสำรวจประสบการณ์ของเยาวชนระดับโลก