Tp. Hồ Chí Minh Việt Nam

'Ngon nuốt lưỡi' với thực đơn những món ăn từ bạch tuộc ở TP Hồ Chí Minh

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực TP HCM thực thụ thì nhất định không thể bỏ qua loạt những món ăn từ bạch tuộc cực hấp dẫn này!

Bún riêu bạch tuộc

Bún riêu bạch tuộc là một trong những món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM được các bạn trẻ cực kỳ ưa chuộng. Một tô bún bình thường cũng đã có rất nhiều topping như riêu cua mềm thơm, tóp mỡ chiên giòn, đậu hũ chiên vàng ươm, cùng với chả cây chắc thịt, huyết và đương nhiên không thể thiếu bạch tuộc tươi ngon với màu cam vô cùng bắt mắt.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Bún riêu bạch tuộc là một trong những món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM được các bạn trẻ cực kỳ ưa chuộng. Ảnh: Trangpinkyy.

Nếu bạn muốn mua nguyên con bạch tuộc ăn riêng cho đã thèm thì có thể order thêm với giá tầm 100-150.000đ cho 1 em bạch tuộc mập ú. Tuy nhiên, cái ngon của món này phải quyết định bởi nước dùng, nước nấu phải thơm trong lại đậm đà để hoà hợp với cọng bún, thêm cả phần riêu cua phải nhuyễn thơm mà không bị tanh.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Điểm nhấn của món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM này là phần bạch tuộc màu cam bắt mắt. Ảnh: Phucvo98.

Ngoài ra, để chống ngán thì khi ăn bún riêu bạch tuộc, người ta thường phục vụ kèm rau muống bào, bắp chuối, giá và các loại rau sống khác. Tất cả hòa quyện với nhau đủ khiến cho bất cứ tín đồ ẩm thực TP HCM nào cũng phải mê mẩn.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Cái ngon của món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM này là phần nước dùng đậm đà. Ảnh: foodholicvn.

Địa chỉ: Chị Thủy – Canh Bún & Bún Riêu Bạch Tuộc, 25 Lô F Nguyễn Thị Tần, Chợ Rạch Ông, P. 2, Q. 8, TP. HCM
Giờ mở cửa: 07h00 – 17h00
Giá: 45.000đ – 150.000đ

Bạch tuộc xông khói

Một món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM nữa không thể không nhắc tới chính là món bạch tuộc xông khói. Bạch tuộc sau khi được làm sạch sẽ tẩm ướp với gia vị cho thấm nha, rồi sẽ được làm chín bằng độ nóng cực đại những viên đá massage, sau khi được nung ở 1 nhiệt độ cố định sẽ cho vào thố đá.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Một món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM nữa không thể không nhắc tới chính là món bạch tuộc xông khói. Ảnh: Tebefood.

So với những món ăn khác, thì món này được nhiều bạn đánh giá ngon hơn vì khi ăn độ giòn, ngọt và thơm của bạch tuộc được thể hiện rõ ràng. Với những bạn thích ăn đậm vị hơn nữa, có thể chấm cùng món này sẽ có muối ớt xanh cay nồng hoặc nước mắm ớt cùng với muối tiêu rất bắt vị.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM này sẽ khiến bạn thích thú ngay từ lần đầu thưởng thức. Ảnh: Tebefood.

Địa chỉ: An An Quán, 122 Vĩnh Khánh, P. 10, Quận 4, TP. HCM
Giờ mở cửa: 14:00 – 24:00
Giá: 30.000đ – 150.000đ

Bánh canh bạch tuộc

Bánh canh bạch tuộc cũng góp phần tạo nên sự phong phú cho các món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM. Món ăn này hấp dẫn bởi phần nước dùng màu vàng nhạt ngọt thanh kết hợp với bạch tuộc tươi ngon và mùi thơm của hành phi cùng chút cay nhẹ của ớt xanh. Khi từng sợi bánh dai thơm ăn cùng mực giòn sật đem đến một hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Bánh canh bạch tuộc cũng góp phần tạo nên sự phong phú cho các món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM. Ảnh: Love_food_love_kitchen.

Không chỉ có thế, món ngon từ bạch tuộc này còn tạo nét riêng nhờ nước chấm được pha chế theo công thức riêng với các nguyên liệu đơn giản từ muối, ớt, chanh để tạo nên một sự kết hợp hài hòa giữa vị chua – mặn – cay the đầy lôi cuốn và hấp dẫn.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu khiến cho món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM này dễ dàng chinh phục các tín đồ sành ăn. Ảnh: vo.phuong.thu

Địa chỉ: 10 Đoàn Thị Điểm, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giờ mở cửa: 18:00 – 22:00
Giá: 25.000đ – 35.000đ

Bạch tuộc nướng

Trong số các món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, có lẽ bạch tuộc nướng luôn là lựa chọn hàng đầu của những tín đồ sành ăn tại đây. Và món bạch tuộc nướng muối ớt hay bạch tuộc nướng sa tế là hai món ăn được tất cả mọi người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon của nó.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Trong số các món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món nướng luôn là lựa chọn hàng đầu của những tín đồ sành ăn tại đây. Ảnh: Caibung_doi

Bạch tuộc thấm đẫm gia vị được nướng chín, chấm cùng ớt xanh, ăn kèm với đồ chua tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Nhưng buổi chiều mưa ở TP HCM mà được nhâm nhi từng miếng bạch tuộc nướng tươi ngon rồi hàn huyên tán dóc cùng với đám bạn thì còn gì bằng.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM này đem đến sức hấp dẫn khó cưỡng. Ảnh: place

Gợi ý địa chỉ:

Gà Nướng & Bạch Tuộc Nướng Bà Hạt, 221 Bà Hạt, Phường 4, Quận 10, TP. HCM
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
Giá: 15.000đ – 110.000đ

Bạch Tuộc Nướng – Hai Bà Trưng, 478/2 Hai Bà Trưng, P. Tân Định, Q.1, TP.HCM, Việt Nam
Giờ mở cửa: 18:00 – 23:59
Giá: 18,000 – 30,000đ

Bánh bạch tuộc khổng lồ

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Bánh bạch tuộc từ lâu đã là món ăn vặt hấp dẫn mọi bạn trẻ ở TP.HCM. Ảnh: pinterest

Bánh bạch tuộc hay hay còn gọi là takoyaki từ lâu đã là món ăn vặt hấp dẫn mọi bạn trẻ ở TP.HCM. Món bánh hấp dẫn với phần vỏ giòn, có màu vàng ươm. Lớp bột bên trong mềm mịn hòa quyện cùng nhân bạch tuộc sẽ thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Không chỉ là những viên bánh nhỏ xinh, giờ đây món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM này còn xuất hiện cả phiên bản khổng lồ. Ảnh: Tebefood

Nhưng không chỉ có phiên bản truyền thống nhỏ xinh, mà giờ đây món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM này còn xuất hiện cả phiên bản khổng lồ với đủ các loại topping ăn kèm như bạch tuộc, mực tôm, cá viên, trứng cút, xúc xích, da cá bào cùng nước sốt, mayonnaise và các loại rau. Tất cả khiến cho món ăn thêm phần đặc sắc và cuốn hút các tín đồ đam mê ăn uống.

Ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM, món ngon từ bạch tuộc, món ăn từ bạch tuộc, ẩm thực TP HCM, món ăn từ bạch tuộc ở TP HCM,
Phiên bản này có đủ loại topping ăn kèm cùng với nước sốt và , mayonnaise và các loại rau. Ảnh: @hetagram_._

Địa chỉ: Oishi Ball – Ẩm Thực Nhật Bản, 28 Thảo Điền, P. Thảo Điền, Quận 2
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Giá: 60.000-80.000 đồng

Bên cạnh những món ăn từ bạch tuộc ấy thì còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác ở TP HCM đang chờ bạn khám phá. Vậy còn chần chừ gì mà không book kèo ngay với hội cạ cứng để thưởng thức ngay đi thôi!

Minh Nguyên
Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Đăng bởi: Trần Thư

Bài viết hay đưng bỏ lỡỡỡ...

ALONGWALKER Singapore: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Philippines: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Indonesia: Saluran untuk mengeksplorasi pengalaman para pemuda global ALONGWALKER Malaysia: Saluran untuk menjelajahi pengalaman global belia ALONGWALKER Japan: 発見・体験、日本旅行に関する記事 ALONGWALKER Thailand: ช่องทางในการสำรวจประสบการณ์ของเยาวชนระดับโลก