Không chỉ nổi tiếng với những món ăn truyền thống tinh tế như sushi, sashimi… Nhật Bản còn thu hút các du khách với những món ăn đường phố cực kì bắt mắt và ngon miệng. Hãy cùng tôi điểm danh những món ăn đường phố Nhật Bản bạn nhất định phải thưởng thức nhé!

những món ăn đường phố ở nhật bản cuốn hút du khách

Ẩm thực đường phố Nhật Bản

Danh mục nội dung

1 Những món ăn đường phố ở Nhật Bản nổi tiếng

Những món ăn đường phố ở Nhật Bản nổi tiếng

Khoai lang nướng – món ăn mùa đông được yêu thích nhất Nhật Bản

Du lịch Nhật Bản, nên ăn món gì ngon? Vào mùa đông, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc xe đẩy sắt kiểu cũ với một lò than hồng lửa xuất hiện ở khắp mọi nơi trên đường phố Nhật Bản. Thậm chí, việc bắt gặp những chiếc xe tải bán rong khoai lang nướng cùng những chiếc loa rất to ở Nhật cũng không có gì đáng ngạc nhiên. Thay vì được nghe những giai điệu quen thuộc “pop goes the weasel” hay những bài hát đang nổi để thu hút những đứa trẻ thì bạn sẽ được nghe những tiếng rao bán “yaki imouuuu, yaki imouuuu” thân thương đến lạ. Bóc chiếc vỏ ngoài màu nâu sậm, những miếng khoai vàng ươm, nóng hổi và có vị ngọt lịm sẽ giúp bạn xua tan lập tức cái lạnh cứa da cứa thịt của mùa đông Nhật Bản.

Khoai lang nướng

Mỳ xào yakisoba – món mỳ đường phố Nhật Bản thu hút nhất

Mỳ xào yakisoba là một trong những món ăn đường phố được ưa chuộng tại Nhật Bản bởi nó vừa với túi tiền của bất kì ai và thật sự nó có hương vị rất ngon! Yakisoba thường được bán rong bằng những chiếc xe tải lớn trên mọi nẻo đường ở Nhật Bản và chỉ cần đến một chiếc bàn nhỏ, thậm chí không có ghế, nhưng cũng đã đủ để làm nên một quầy yakisoba đậm chất Nhật Bản cực kỳ thu hút.

Mỳ xào yakisoba có vị mặn ngọt đặc trưng, gồm đa dạng các thành phần như: mỳ yakisoba, nước sốt yakisoba, cà rốt, hành tây, bắp cải, tôm, thịt gà hoặc thịt lợn, thịt bò… Tùy theo khẩu vị của từng vị khách mà mỳ xào yakisoba sẽ được chế biến với những nguyên liệu khác nhau, đem đến những hương vị đa dạng.

Mỳ xào yakisoba

Cơm nắm onigiri – món cơm đường phố nổi tiếng ở Nhật Bản

Nhắc đến những món ngon, bổ, rẻ đường phố Nhật Bản không thể không nhắc tới món cơm nắm Onigiri vô cùng quen thuộc với người dân nơi đây. Onigiri thường có hình tam giác hoặc hình bầu dục, bên trong có mơ muối, cá hồi muối hấp dẫn đặc trưng và được bao bọc bởi một lớp rong biển bên ngoài. Onigiri rất tiện lợi, thường được dùng trong bữa ăn sáng, bữa ăn trưa trong ngày và được sử dụng nhiều nhất bởi các bạn học sinh sinh viên. Món cơm nắm ngon, đầy đủ chất cùng mức giá không quá đắt đã trở thành món ăn hấp dẫn, nổi tiếng của Nhật Bản. Không chỉ đến Nhật Bản bạn mới có cơ hội thưởng thức món cơm nắm ngon miệng này, mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy onigiri ở rất nhiều những cửa hàng, siêu thị ở Việt Nam.

Cơm nắm onigiri

Takoyaki – món bánh đường phố hấp dẫn nhất Nhật Bản

Kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Nhật Bản? Thêm một món ăn đường phố ngon ở Nhật Bản nữa bạn nên thử đó là takoyaki – món ăn vặt nổi tiếng ở Nhật Bản. Takoyaki có nguyên liệu khá đơn giản, gồm có: bột mì, bột dashi, bột tenkasu, trứng gà, hành tươi, bắp cải, gừng đỏ chua và bạch tuộc làm nguyên liệu chính. Takoyaki thường được nặn tròn vo và để món ăn hấp dẫn hơn, người thợ thường dùng sốt takoyaki hoặc xì dầu và sốt mayonnaise dưới lên trên xiên bánh. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức takoyaki tại những gian hàng rong trên đường phố Nhật Bản và vào mùa đông, các gian hàng bán takoyaki lại trở nên đông đúc hơn bao giờ.

Takoyaki

Yakitori – món thịt xiên nướng chuẩn hương vị Nhật Bản

Nên ăn món gì ngon khi đi du lịch Nhật Bản? Không chỉ với những tín đồ ăn vặt mà bất cứ ai cũng dễ dàng bị thu hút bởi món thịt xiên nướng yakitori vô cùng bắt mắt. Chỉ với nguyên liệu đơn giản gồm có thịt gà (hoặc thịt lợn) và hành được xắt miếng quân cờ, xiên vào que tre và nướng trên bếp than hồng nhưng yakitori đủ khiến bao tín đồ ẩm thực bị mê mẩn. Những miếng thịt vàng ươm được nướng chín tới, ứa nước và thơm nức, chấm cùng nước sốt đậm đà truyền thống của người thợ Nhật, ngay từ miếng cắn đầu tiên, vị ngọt lan tỏa khiến bạn khó cưỡng nổi.

Yakitori

Ichigo Ame – đồ ăn đường phố ngon ở Nhật Bản

Ichigo Ame được biết đến là chiếc kẹo táo nhưng lại được làm từ những quả dâu, là món ăn đặc sản đường phố Nhật Bản vô cùng nổi tiếng trong các lễ hội. Ichigo Ame được chế biến thật đơn giản, chỉ cần xiên những quả dâu tây chín mọng vào que được vót nhọn đầu sau đó bọc qua lớp đường đun chảy là hoàn thành. Những xiên dâu tây nổi bật với sắc đỏ đỏ quyến rũ, hương vị ngọt ngào là lí do khiến các vị khách rất ưa chuộng thưởng thức trong những ngày lễ hội truyền thống Nhật Bản. Nếu bạn có dịp đến thăm xứ sở anh đào thì đừng bỏ qua món kẹo ngon ngọt này nhé!

Ichigo Ame

Crepe – món bánh đường phố Nhật Bản độc đáo nhất

Tổng hợp những món ăn đường phố Nhật Bản hấp dẫn? Crepe là món bánh nổi tiếng trên toàn thế giới và crepe Nhật lại là món bánh đường phố hấp dẫn của nơi đây. Bánh crepe Nhật có hình dạng giống như chiếc ốc quế, vỏ bánh được làm từ bột mì mềm mịn, nhân mặn ngọt đa dạng đủ thành phần tùy theo khẩu vị của những vị khách, có thể là kem tươi, trái cây xắt nhỏ, các loại mứt, hạt… hoặc cũng có thể là các loại thịt và rau củ ăn kèm như chiếc sanwich hấp dẫn. Muốn thưởng thức crepe Nhật ngon chuẩn hương vị nhất bạn nên đến con phố Harajuku nổi tiếng với hai cửa hàng Angels Heart và Marion Crepes có món bánh crepe hấp dẫn nhất.

Crepe

Bánh xèo Okonomiyaki – món bánh đường phố Nhật Bản

Bánh xèo okonomiyaki vừa là món bánh truyền thống vừa là món ăn vặt đường phố Nhật Bản nổi tiếng. Bánh là sự kết hợp của bột gạo, trứng, rau quả, thịt và các nguyên liệu hấp dẫn khác. Bánh đòi hỏi phải được nướng trên bếp lửa vừa đủ để đế bánh có vị giòn tan mà không bị cháy xém, trong quá trình nướng bánh, người đầu bếp thường cho thêm bắp cải lên trên bề mặt trứng, còn khi bánh đã chín, họ sẽ rưới thêm nước sốt và mayonnaise, rong biển và thịt cá ngừ để hương vị miếng bánh thêm hấp dẫn hơn. Để thưởng thức món bánh xèo okomomiyaki ngon chuẩn hương vị, bạn nên ghé đến những con đường ẩm thực ở Osaka – cái nôi của bánh xèo Nhật Bản thơm ngon nhất.

Bánh xèo Okonomiyaki

Kakigori – món kem Nhật Bản độc đáo, lạ, hấp dẫn

Kakigori là tên gọi của món đá bào Nhật Bản hay còn được gọi là siro đá bào – một trong những món ăn vặt được yêu thích tại Nhật vào mùa hè. Kakigori gồm thành phần chính là đá được bào nhỏ, có thêm một chút hoa quả xắt nhỏ vừa để trang trí và cũng vừa để ăn cùng với đá bào. Để kakigori trông hấp dẫn hơn, người thợ thường rưới nước sốt hoa quả lên phía trên, có đủ loại hương vị từ nho, mận, đào, dâu, chanh… Kakigori rất nổi tiếng và được ưa chuộng trong những ngày lễ hội mùa hè ở Nhật Bản, trong các vị đa dạng của kakigori thì vị trà xanh đậu đỏ là được giới trẻ Nhật yêu thích hơn cả.

Kakigori

Ngoài những món ăn đường phố nổi tiếng ở Nhật Bản bạn cũng có thể tìm hiểu thêm những món ăn truyền thống Nhật Bản hấp dẫn tại: Những món ăn truyền thống Nhật Bản bạn nên thử

Trên là một vài gợi ý của tôi về những món ăn đường phố Nhật Bản ngon, thu hút, bạn có thể tham khảo và thưởng thức cùng bạn bè trong chuyến đi du lịch Nhật Bản của mình. Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ và an toàn!

Đăng bởi: Thường Trương