bớp

Nguyên Liệu 1 đầu cá bớp 4 quả khế 3 quả cà chua 1/2 quả thơm Rau húng cay, ngò gai, sả Tỏi băm, hành phi Đường phèn, bột nêm Nước mắm ngon Bún tươi sợi nhỏ Các bước Băm nhuyễn sả. Phi thơm tỏi và sả băm với ...

Nguyên Liệu 1 nắm rau cần 2 cái đậu phụ 100 g lạc 2 g bột canh bột ngọt ớt giá đỗ Các bước Ngâm đậu phụ vào nước nóng khoảng 15 phút. Rau cần và giá đỗ rửa sạch với nước Dùng găng tay sạch trộn rau cần, ...

Nguyên Liệu 1/2 con cá bớp 200 gram măng chua 1/2 muỗng cà phê đường 3 muỗng cà phê mắm ngon 1/4 chai nấu lẩu thái 200 gram lá giang 5 tép tỏi 1/2 muỗng cà phê bột ngọt 1 kg bún tươi Các bước Cắt cá bớp thành ...

Nguyên Liệu 2 lát cá bớp tươi (500gr) 100 gr giò sống Tiêu xay, 1 thìa canh nước măm Rau thì là thái nhỏ Rau thì là thái nhỏ, Các bước Cá rửa nước muối, giấy thấm khô Thái miếng nhỏ, ướp chút xíu muối Hành, cá, thịt đều ...

Nguyên Liệu 500 gr Cá bóp 100 gr Măng chua 100 gr Hoa chuối bào 1 cây Bạc hà 100 gr Đậu bắp 1 trái Cà chua Sả cây 1 cây 1/2 củ Hành tây 5 củ Hành tím 6 trái Ớt hiểm 50 gr Đầu hành lá Ít ...