Nguyên Liệu Phần cốt bánh: 80 gram bột mì đa dụng 15 gram bột bắp 15 gram bột ca cao 8 gram bột nở (baking powder) 1 gram muối 4 quả trứng 100 gram đường bột 30 ml dầu ăn (hoặc bơ) 35 ml sữa tươi 5 ml nước ...
Nguyên Liệu Cốt bánh 2 quả trứng 70 g bột mỳ số 8 70 g đường 2 g bột baking powder 30 g sữa 35 g bơ lạt Kem 1 bát ăn cơm topping 2 thìa bột whipping cream 100 ml sữa lạnh Các bước Cho sữa lạnh ra ...
Nguyên Liệu 140 g bột mì 140 g bơ 2 quả trứng gà 20 g đường 20 g bột nở 100 g kem thực vật 50 g sữa tươi Các bước Đánh bơ và đường thành hỗn hợp. Cho 2 quả trứng gà vào và tiếp tục đánh. Cho ...
Nguyên Liệu 500 gr bơ động vật 70 gr đường bột (ai thích ngọt thì có thể tăng thêm) 1 muỗng cf vanilla 200 ml sữa nguyên kem (hoặc sữa tiệt trùng, có thể không dùng hết) Các bước Bơ lấy trong tủ lạnh ra, dùng máy đánh trứng ...
Nguyên Liệu ?Nguyên liêu A:(lòng đỏ) 110 ml sữa tươi không đường 45 ml dầu ăn 110 g bột cake flour(bột số 8) 6 lòng đỏ trứng gà 10 g mè đen xay 1/2 trái vani ?Nguyên liệu B: (lòng trắng) 6 lòng trắng trứng gà 110 g đường ...
Nguyên Liệu 3 trứng gà (55-60gr) 80 gr bột mì 70 gr sữa chua 2 gr bột nở 80 gr đường 35 gr sữa tươi 2 gr cream of tartar/ nước chanh/ dấm ∆ sữa tươi và sữa chua mình đều dùng loại có đường ∆ lượng đường có ...