Nguyên Liệu Nửa con gà 300 gr đậu(đậu ngự,đậu đỏ hạt to,đậu hai màu…) 2 trái cà chua 4 muỗng canh xốt cà chua 1 củ cà rốt Hành lá,ngò rí,dầu mè Hành tím,nước mắm,đường,hạt nêm,bột ngọt,tiêu.. 1 trái dừa tươi chặt lấy nước Các bước Gà làm sạch ...
Nguyên Liệu 300 g thịt gà đùi (khoảng 30.000đ) 3 thìa cà phê mật ong 3 thìa cà phê xì dầu đặc biệt (của Lee Kum Kee nhé). Ngoài ra mọi người có thể dùng Kicap 1,5 thìa canh màu điều 2 thìa cà phê nước tương 1,5 thìa ...
Nguyên Liệu Gà tươi ngon Cơm rượu nếp lên men Dấm bỗng Rau ăn kèm: nhất định phải có hành lá và mùi tàu nhé. Ngoài ra mình dùng thêm cải ngọt, rau muống, ngô ngọt, nấm đùi gà, nấm kim châm Gia vị: Gừng, hành củ, bột canh, ...
Nguyên Liệu 50 g Gừng Nước mắm, mỳ chính, hạt nêm, tiêu, bột canh Các bước Bắt gà. Làm thịt chặt miếng vừa ăn. Cho 1 thìa mỳ chính, 2 thìa hạt nêm, ba thìa nước mắm, 1 thìa bột canh. 1 thìa cà phê hạt tiêu. Ướp khoảng ...