phi mỡ hành

Nguyên Liệu 20 con hàu Hành tăm, hành lá, hành khô, tỏi, ớt, lạc rang Bơ nhạt Hạt nêm, mì chính Các bước Đầu tiên, mang hàu ngâm với nước, lấy nùi cạo cho ra hết đất bẩn ở hàu. Mang nướng sơ cho dễ cạy vỏ, để lại ...

Nguyên Liệu 20 con hàu Hành lá, hành củ Lạc Dầu ăn Các bước Lấy bàn chải cọ sạch hàu. Dùng dao tách hàu. Sau đó rửa sạch bên trong. Thái hành củ, phi thơm. Hành lá thái đảo với dầu ăn chín tới. Lạc rang giã chút thôi ...

Nguyên Liệu 1 kg chem chép (Mussels) Hành lá, gừng, tỏi, đậu phộng rang, hành phi Các bước Mình mua loại đông sẵn. Chỉ cần rã đông và rửa với nước sạch. Sau đó, xếp chem chép lên khay nướng. Hành lá cắt nhỏ, tỏi băm, gừng cắt lát ...

Nguyên Liệu 3 quả cà tím Xì dầu Hành lá Các bước Cà tím cắt cùi, rửa sạch. Không cắt hẳn cùi mà để lại 1 khúc trên để lúc sau bóc cà, dùng nĩa xăm lỗ cho cà không bị nổ khi nướng Nướng 180°-20p, lật mặt 200°-3p ...