Cà tím nướng mỡ hành bằng nckd
Nguyên Liệu
- 3 quả cà tím
- Xì dầu
- Hành lá
Các bước
- Cà tím cắt cùi, rửa sạch. Không cắt hẳn cùi mà để lại 1 khúc trên để lúc sau bóc cà, dùng nĩa xăm lỗ cho cà không bị nổ khi nướng
- Nướng 180°-20p, lật mặt 200°-3p là ok
- Phi hành đâu, thêm xì dầu, bột ngọt, đường vừa ăn, nấu sôi thêm hành lá vào tắt bếp
- Cà chín lấy ra cắt hẳn cùi, lột vỏ, dễ lột cực, đi cả mảng như này luôn
- Cho cà ra dĩa ấn nhẹ là cà dàn ra dĩa được luôn, rưới xì dầu lên là xong
- Chúc các bạn thành công ❤
Đăng bởi: Trí Lâm
