The image of baskets on the sidewalk with colorful legs is familiar to Hanoians. A basket of sticky rice with all kinds of Xeo, peanuts, black beans… But the most popular sticky rice dish is sticky rice. Xoi Xeo is a familiar dish of Hanoians. If to explain why it is ...
Xôi là một món ăn dân dã, gắn bó với nhiều thế hệ người Việt, là nét tinh hoa văn hóa trong ẩm thực Việt Nam. Nhắc đến xôi, không ai là không ăn, không ai là không biết. Là món ăn được ưa chuộng từ trẻ nhỏ, người già, từ học sinh, cho đến người đi làm. Những buổi sáng đi làm, đi học, ủ vội gói xôi trong túi là đảm bảo một ngày chắc bụng rồi. Xôi không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, mà đặc biệt xôi còn là một trong những món không thể thiếu trong mâm cỗ của nhiều gia đình, thể hiện sự ấm no, sung túc và mong gặp nhiều may mắn. Món xôi cũng được chế biến đa dạng và phong phú, tùy vào từng loại xôi và phong tục tập quán mỗi vùng, mỗi miền, và tùy theo khẩu vị của mỗi người. Cùng chúng mình khám phá những món xôi ngon không cưỡng nổi của người Việt Nhé!
Nguyên Liệu Gạo nếp Đậu xanh muối, mỡ gà, hành khô, nghệ Các bước Gạo nếp và đậu xanh ngâm riêng từ tối hôm trước Sáng dậy đổ nước đã ngâm đi vo sạch gạo nếp cho vào nồi thêm 1 tý bột nghệ và muối trộn đều, đổ ...
Nguyên Liệu 500 g nếp 50 g nấm mèo 50 g nấm rơm 1/2 củ cà rốt bào sợi 1 miếng đậu khuôn 50 g chả chay hành ngò lá hạt nêm chay,dầu ăn Các bước Nếp ngâm 6 h sau đó rửa sạch cho vào nồi hấp để ...
Nguyên Liệu Gạo nếp cái hoa vàng Đậu xanh đã sạch vỏ Hành tím, bột nghệ, muối hạt, mỡ gà Các bước Vo sạch gạo nếp cho bột nghệ pha với nước ngâm gạo trong 8h Đậu xanh vo sạch ngâm trong 2h Sau khi gạo nếp ngâm đủ ...
Nguyên liệu làm xôi xéo Chi tiết cách làm xôi xéo ngon Lời kết: Xôi xéo là thức ăn sáng tuy bình dị nhưng cũng không kém phần ngon miệng. Cách làm cũng không quá khó đâu bạn nhé. Hãy cùng tham khảo cách làm xôi xéo ngon mà ...
Nguyên liệu cần có cho món xôi xéo gà Chi tiết cách làm xôi xéo gà Lời kết: Xôi đã là món ăn sáng quá đỗi quen thuộc với nhiều người rồi nhỉ? Có rất nhiều các món xôi khác nhau như: xôi ngô, xôi lạc, xôi gấc, xôi ...