Khi nhắc đến Niigata Nhật Bản, ai cũng biết nơi đây nổi danh với thiên đường ẩm thực, đặc biệt, nổi tiếng với rượu Niigata. Nếu bạn đi du lịch Nhật Bản thì nên thưởng thức rượu Niigata này nhé.

thưởng thức rượu niigata khi đi du lịch nhật bản

Thưởng thức rượu Niigata, Nhật Bản

Nguyên nhân nơi đây nổi tiếng với rượu Niigata là do vị trí địa lý nằm tiếp giáp với biển nên thổ nhưỡng rất giàu phù sa, thích hợp trong việc phát triển trồng trọt cây ăn quả cũng như các loại rau. Từ đó đã tạo điều kiện để phát triển hương vị rượu Niigata nổi tiếng thế giới.

Thành phố Niigata Nhật Bản

Niigata là nơi sản xuất gạo Koshihikari tiêu biểu của Nhật Bản, không chỉ vậy, nơi đây còn có rượu ngon, phụ nữ đẹp, bờ biển đẹp thơ mộng, cảnh núi non hùng vĩ, những rừng cây bạt ngàn vào mùa hè, điểm đến thú vị vào những ngày mùa đông với môn trượt tuyết với hồ tắm nước nóng khắp nơi…được nhiều khách du lịch quốc tế lựa chọn cho tour du lich Nhat Ban của mình.

Thành phố Niigata Nhật Bản

Về vị trí địa lý, thành phố Niigata nằm ở bờ biển Nhật Bản trên đảo Honshu, đây là thành phố lớn nhất của Nhật bên phía Biển Nhật Bản. Có tổng diện tích: 726,1 km² / 1,258,400 km². Dân số: 808.143 người (số liệu ngày 2014) / 2,330,000 người.

Đặc biệt, thành phố này được mệnh danh là “thành phố của nước” và cũng là thành phố hải cảng với tổng dân số khoảng hơn 800000 ngàn người.

Nơi sản xuất rượu và nguyên liệu

Nguyên liệu chính để sản xuất rượu Niigata là gạo. Gạo nổi tiếng ngon nhất vùng này là “Koshihikari”. Chất lượng gạo ở đây rất tốt nên các loại rượu làm từ gạo chắc chắn sẽ có hương vị rất tuyệt vời.

Để có thể tạo ra một loại rượu ngon hảo hạng ngoài chất lượng gạo phải tốt ra thì các yếu tố phụ như thời tiết, chất lượng nước hay kỹ thuật lên men cũng đóng vai trò quan trọng không kém.

Rượu Niigata Nhật Bản

Niigata đã hội tụ được đầy đủ những yếu tố cần thiết để tạo nên một loại rượu hảo hạng ấy. Thời điểm hiện tại, với 90 cơ sở sản xuất rượu, Niigata đã và đang là đại diện nơi sản xuất rượu lớn nhất ở Nhật Bản mà bất kỳ du khách nào khi đi tour du lịch Nhật Bản 6 ngày 5 đêm khám phá thành phố Niigata cũng muốn thưởng thức món rượu hảo hạng này.

Tham quan nhà máy rượu ở Niigata Nhật Bản

Tham gia tour du lich Nhat Ban 5 ngay 4 dem dừng chân khám phá thành phố Niigata, du khách sẽ có dịp tham quan xưởng rượu, tìm hiểu về lịch sử ngành rượu cũng như các công đoạn, kỹ thuật để chế tạo ra loại rượu ngon hảo hạng.

Xưởng rượu Imayotsukasa Shuzo Nhật Bản

Bạn có thể tham quan xưởng rượu Imayotsukasa Shuzo hay bảo tàng rượu ở Ponshu-kan…và thưởng thức nhiều loại rượu Niigata ngon hảo hạng.

Tìm hiểu về lễ hội sake Niigata Tanrei Nhật Bản

Đến với thành phố Niigata Nhật Bản, ngoài việc tham quan nhà máy rượu, thưởng thức rượu Niigata thì du khách còn có cơ hôi tham gia lễ hội sake Niigata Tanrei Nhật Bản. Đây cũng là sự kiện được tổ chức với khẩu hiệu “Trân trọng bản sắc và giới thiệu đặc trưng ẩm thực đến với bạn bè trong nước cũng như thế giới”.

Tại lễ hội có hơn 500 loại sake đến từ 90 hãng rượu, cùng những món ăn kèm mang hương vị địa phương sẽ được phục vụ quý khách trong ngày hội.

Lễ hội sake Niigata Tanrei Nhật Bản

Nét riêng độc đáo của rượu Niigata Tanrei nằm ở hương vị thanh tao và dịu ngọt. Chính vì mùa đông khắc nghiệt tại Niigata nên quá trình lên men cũng trở nên công phu và mất nhiều thời gian hơn. Đặc biệt, rượu ở đây được chú trọng về chất lượng và hương vị hơn số lượng. Việc lựa chọn gạo trắng kỹ lưỡng và chỉ sử dụng những nguyên liệu hảo hạng chính là yếu tố quan trọng để tạo nên hương vị đặc trưng của rượu nơi đây.

Đăng bởi: Chứng Khoán