Top đồ uống mùa thu Hà Nội gây thương nhớ biết bao du khách
- Trải nghiệm thưởng thức hương vị các món đồ uống mùa thu Hà Nội hấp dẫn
- 1. Cà phê trứng
- 2. Sữa đậu nành nóng
- 3. Nước mía nóng
- 4. Nước gạo rang
- 5. Sữa ngô nóng
Thưởng thức các loại đồ uống mùa thu Hà Nội là một trong những trải nghiệm khám phá du lịch hấp dẫn mà các tín đồ thực thần không nên bỏ lỡ trong chuyến vi vu thủ đô dịp cuối năm.
Trải nghiệm một ngày rong ruổi thủ đô tận hưởng tiết trời se lạnh, khám phá hết những địa điểm tham quan nổi tiếng và thưởng thức các món đồ uống mùa thu Hà Nội chắc chắn là “combo” hoàn hảo mà bất cứ du khách nào cũng muốn được trải nghiệm khi đặt chân đến mảnh đất nghìn năm văn hiến vào giai đoạn đẹp nhất trong năm.
Trải nghiệm thưởng thức hương vị các món đồ uống mùa thu Hà Nội hấp dẫn
1. Cà phê trứng
Cà phê trứng là thức uống sáng tạo của người dân Hà Nội và ngày nay được biết đến như một trong những hương vị đại diện cho ẩm thực thủ đô hấp dẫn luôn được du khách trong – ngoài nước săn đón. Món uống ấm nóng này đặc biệt được ưa chuộng thưởng thức vào mỗi buổi sáng và rất thích hợp để làm ấm cơ thể trong tiết trời ngày thu se lạnh.
Món đồ uống mùa thu Hà Nội này lần đầu xuất hiện từ đầu thế kỷ 20 do cụ Nguyễn Văn Giảng lấy ý tưởng và sáng tạo từ Capuccino của phương Tây trong quá trình làm đầu bếp ở khách sạn 5 sao Sofitel Legend Metropole dưới thời Pháp thuộc.
Hương vị hấp dẫn của cà phê trứng được hình thành từ phần lòng đỏ trứng gà tươi được đánh bông bằng tay hoặc bằng máy cho đến khi phảng phất mùi thơm như bánh rồi rót nhẹ vào chính giữa cốc cà phê nóng để phần kem trứng nổi lên bề mặt một cách đẹp mắt. Thực khách trước khi nếm thử thức uống mùa thu Hà Nội này nên chầm chậm khuấy đều để hương vị trứng – cà phê được hòa quyện hài hòa.
Tuy cách làm tưởng chừng đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo, tinh tế nên hiện nay ở Hà Nội không có nhiều các cửa tiệm bán cà phê trứng. Nếu bạn muốn thưởng thức món uống hấp dẫn này có thể note lại địa chỉ các quán nổi tiếng như:
– Giảng Café: 39 Nguyễn Hữu Huân, Lý Thái Tổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
– Cafe Đinh: 13 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
– Cafe Phố cổ: 11 Hàng Gai, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
2. Sữa đậu nành nóng
Một trong những món đồ uống mùa thu Hà Nội nổi tiếng được người dân địa phương lẫn du khách ưa chuộng chính là hương vị sữa đậu nành nóng.
Sữa đậu nành là món uống bình dân của mọi nhà được chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại “gây thương nhớ” cho biết bao thực khách nhờ hương vị ngọt nhẹ không quá ngậy béo, rất vừa vặn để thưởng thức sau bữa ăn sáng.
Còn gì tuyệt vời hơn một buổi sáng tinh mơ được thưởng thức thức uống mùa thu Hà Nội và tận hưởng cái se lạnh của thủ đô, đây chắc chắn là trải nghiệm “must-try” mà bạn không nên bỏ lỡ trong hành trình khám phá nét đẹp ẩm thực của mảnh đất nghìn năm văn hiến. Sữa đậu 146 Quán Thánh, chợ Ngô Sĩ Liên hay 74 Bát Sứ là những địa chỉ uy tín mà bạn có thể tìm đến để thưởng thức hương vị sữa đậu nành nóng hổi thơm nồng.
3. Nước mía nóng
Có thể nước mía vào mùa hè sẽ là món giải khát mát lành nhưng vào mùa thu, món uống này tại Hà Nội lại trở thành “nguồn năng lượng” ngọt ngào giúp bạn làm ấm cơ thể trong tiết trời se lạnh.
Món đồ uống mùa thu Hà Nội – nước mía nóng sẽ được ép từ những cây mía đã nướng lên hoặc nhiều nơi đơn giản hóa công đoạn này bằng cách ép nước như thông thường rồi đun trên bếp đến khi sủi bọt lăn tăn. Cách làm độc đáo này khiến hương vị nước mía có hương vị ngọt thơm tương tự như mật.
Nước mía khi thưởng thức thường dùng kèm với dừa nạo, dừa khô và trân châu dai dai làm tăng thêm vị ngọt bùi lôi cuốn. Đừng quên “mục sở thị” liền tay thức uống mùa thu nổi tiếng này tại dãy các quán nước mía phía cuối Hàng Vải trong tour du lịch Hà Nội nhé.
4. Nước gạo rang
Nước gạo rang từng là món đồ uống mùa thu Hà Nội rất được ưa chuộng vào khoảng hơn chục năm về trước và luôn gắn liền với tuổi thơ của những người con thủ đô.
Nước gạo rang sở hữu hương vị béo bùi, thơm ngậy phù hợp để uống vào bất cứ giai đoạn nào trong năm. Nếu mùa hè nước gạo đá ngọt thanh và mát lành phù hợp để giải khát thì vào độ cuối năm se lạnh, món uống này sẽ được chế biến nóng để thực khách làm ấm cơ thể.
Tuy không còn xuất hiện phổ biến như xưa nhưng nếu bạn mong muốn được một lần nếm thử thức uống mùa thu Hà Nội lâu đời này trong chuyến food – tour tại thủ đô hay đơn giản là ngồi tụ tập cùng bạn bè để ôn lại những kỷ niệm đã cũ có thể ghé góc ngã 3 Trần Phú – Phùng Hưng, Hàng Buồm hay Lý Đạo Thành.
5. Sữa ngô nóng
Với mức giá vô cùng “hạt dẻ” chỉ từ 10.000 – 20.000 VND là bạn đã có ngay một cốc sữa ngô nóng thơm nồng cho buổi sáng ngày thu trong lành.
Sữa ngô nóng với hương vị ngọt ngậy, khi uống lạo xạo chút vụn ngô bùi bùi là thức uống mùa thu Hà Nội quen thuộc đối với những người con thủ đô. Bạn có thể tìm được món sữa hấp dẫn này ở nhiều quán ăn sáng, ăn vặt vỉa hè hoặc khu vực Hàng Bông, Hoàn Kiếm.
Trải nghiệm thưởng thức hương vị các món đồ uống mùa thu Hà Nội cũng là một cách thú vị để bạn cảm nhận được trọn vẹn những nét đặc trưng chỉ có vào thời điểm cuối năm tại mảnh đất thủ đô.
Đỗ Hằng
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Đăng bởi: Phúc Phạm
![[Update] Top 6 địa điểm chơi bowling Hà Nội mới nhất](https://cdn.alongwalk.info/vn/wp-content/uploads/2023/06/05060809/update-top-6-dia-diem-choi-bowling-ha-noi-moi-nhat1685894889.jpg)
