Ăn gì khi du lịch tại Quảng Trị
1. Bún hến Mai Xá – Tinh hoa ẩm thực Quảng Trị 2. Canh ám làng Lam – Đặc sản Quảng Trị 3. Rau xà lách xoong – Món quà Quảng Trị 4. Lòng sả – Món ăn ngon nhất tại Quảng Trị Ăn gì khi du lịch tại Quảng Trị sẽ là nội dung mà chúng mình giới thiệu đến các bạn trong chuyến du lịch Quảng Trị. Bên cạnh việc tham quan các khu di tích lịch sử của dân tộc, việc lựa chọn thưởng thức các món ăn đặc sản tại đây cũng hết sức lưu tâm. Đặc sản Quảng Trị Nội dung bài viết bao gồm: Bún hến Mai Xá – Tinh hoa ẩm thực Quảng Trị, Canh ám làng Lam – Đặc sản Quảng Trị, Rau xà lách xoong – Món quà Quảng Trị và Lòng sả – Món ăn ngon nhất tại Quảng Trị. 1. Bún hến Mai Xá – Tinh hoa ẩm thực Quảng Trị Bún hến Mai Xá là đặc sản của làng Mai Xá – Gi Mai – Gio Linh – Quảng Trị. Gọi là bún hến nhưng nổi tiếng ngon đến chắt chiu – một loài thuộc họa ngao nhưng nhỉ hơn và có màu sẫm hơn, có người ăn tưởng ngao. Băm nhỏ hành thơm, nêm gia vị rồi vớt lại, đổ ít nước, thêm vào miếng gừng, nồi canh thơm ngon, ít dầu mỡ lại không tốn kém. Nguồn: Sưu tầm Khi ăn, các bạn rắc một chút muối ớt tươi và gừng lên cho thêm cay và thanh để thưởng thức cùng các món ăn quan tri đích thực. 2. Canh ám làng Lam – Đặc sản Quảng Trị Cháo Kẻ Diên, bánh ướt Phăng Lăng và Canh ám làng Lam luôn nằm trong danh sách những món ăn đặc trưng của quê hương Hải lăng (Quảng Trị). Bánh canh được làm từ hai nguyên liệu chính là cá lóc hay còn được gọi là cá nục và rau nhút. Nguồn: Sưu tầm Muốn nấu bánh canh ngon thì cá lóc phải là cá lóc đồng, cá có trứng thì càng tốt. Khi uống canh rau sông có vị béo ngậy, chua chua và cay cay. Nhiều người ăn món canh này với cơm trắng và thấy rất ngon. Món ăn này này được người dân Quảng Trị dùng trong bữa ăn hàng ngày, các dịp giỗ, tết. 3. Rau xà lách xoong – Món quà Quảng Trị Rau xà lách xoong có nhiều ở các vùng Gio Linh, Cam Lộ, Vĩnh Linh, Hướng Hóa của tỉnh Quảng Trị. Người dân địa phương gọi nó là rau liệt vì toàn cây rau mọc gần các tảng đá. Nguồn: Sưu tầm Xà lách xoong có thể được sử dụng trong nhiều món ăn theo nhiều cách khác nhau. Canh tôm tươi, mắm tôm ninh nhừ, rau sống, thịt bò nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là rau xà lách xoong xào bò. Nộm xà lách xoong là ...