Top 2+ bài viết ẩm thực vĩnh long đầy đủ và chi tiết nhất

1.Cá tai tượng chiên xù 2.Bánh tráng nem Cù Lao 3.Cá lóc nướng trui 4.Chuột đồng nướng 5.Cá út nấu chua 6.Lẩu gà nòi 7.Cá kèo nướng sậy 8.Khoai lang mắm sống cuốn lá lách Đặc sản Vĩnh Long là sợi dây gắn kết nét đặc trưng của ẩm thực vùng sông nước với những du khách đã từng ghé đến. Không chỉ nổi tiếng với vườn trái cây trĩu quả, mảnh đất này còn có vô vàn món ăn ngon nức lòng người thưởng thức. Trong bài viết này, mời bạn cùng Alodi khám phá xem hương vị miền Tây – Vĩnh Long có gì độc đáo và ấn tượng nhé! Vĩnh Long ăn gì? Trong bài viết dưới đây Alodi xin giới thiệu đến bạn những món ăn ngon tại Vĩnh Long. Nội dung bài viết bao gồm: Cá tai tượng chiên xù, Bánh tráng nem cù lao, Cá lóc nướng trui, chuột đồng nướng, cá út nấu chua, lẩu gà nòi, cá kèo nướng sậy, khoai lang mắm sống cuốn lá lách. Mời bạn tham khảo thêm tại: Tất tần tật Du lịch Huế 3N2Đ cực chi tiết mà các bạn cần 1.Cá tai tượng chiên xù Cá tai tượng là nguyên liệu để chế biến nên nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món cá tai tượng chiên xù – một đặc sản Vĩnh Long nổi tiếng. Với hương vị tự nhiên từ thịt cá cùng lớp vảy giòn rụm khi chiên xù, món cá tai tượng không chỉ hấp dẫn đối với du khách địa phương mà còn cả du khách quốc tế. Có thể nói, cá tai tượng chiên xù là món ăn độc đáo trong ẩm thực Vĩnh Long mà du khách hầu như không thể bỏ qua khi có dịp đi Tour du lịch miền Tây ghé thăm mảnh đất này. Nguồn: sưu tầm 2.Bánh tráng nem Cù Lao Cù lao Lục Sĩ hay còn gọi là cù lao Mây, đã tồn tại hơn 70 năm là làng nghề truyền thống chuyên về bánh tráng. Hiện tay, làng nghề này sản xuất rất nhiều loại bánh tráng: bánh tráng ớt, bánh tráng sữa, bánh tráng ngọt,.. Nhưng đến đây, du khách không thể bỏ qua bánh tráng nem. Sử dụng hoàn toàn bằng phương pháp truyền thống, cho ra những chiếc bánh tráng nem mỏng nhưng lại không hề bị rách. Bánh tráng nem được làm bằng bột gạo, không thêm bất kỳ loại phụ gia nào và được phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Bánh tráng nem mềm dẻo, không giòn và có vị mặn nhẹ, thường được dùng trong các loại món cuốn. Giá đặc sản: Khoảng 20.000 đồng/gói 200gr Địa chỉ bán: Xã Lục Sĩ Thành, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long Nguồn: sưu tầm 3.Cá lóc nướng trui Ngoài món cá tai tượng chiên xù được du khách yêu thích thì món cá lóc nướng trui cũng là một trong những đặc sản của Vĩnh ...

Nhắc đến những món ngon trong ẩm thực Vĩnh Long thì không biết kể sao cho hết được, chỉ có đến đây và thưởng thức thì mới biết được hết và cảm nhận được cái ngon của nó.      Cá tai tượng giòn thơm Món cá tai tượng chiên xù đã đem lại cho nền ẩm thực nơi đây một diện mạo mới. Con cá vàng ươm, vẹn nguyên hình hài được đặt trong chiếc đĩa hột xoài xếp đầy rau xanh trông rất ngon lành. Khi thưởng thức từng miếng cá được đặt vào lòng bánh tráng mỏng, thêm ít bún, rau thơm cuộn lại và thưởng thức cùng nước chấm. Từng miếng cá giòn rụm, béo ngậy tan trong vị the của rau, vị chua ngọt của nước mắm và sự mềm mại của sợi bún sẽ khiến bạn nhớ mãi đấy. Bánh tráng nem Cù lao Lục sĩ Nói đến những món ngon của Vĩnh Long bạn không thể không nhắc đến món bánh tráng nem Cù lao Lục sĩ. Bánh được làm thủ công, không sử dụng hoá chất nên bánh rất ngon, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mềm dẻo của các loại bánh tráng. Là món ăn được nhiều du khách yêu thích, mua làm quà biếu cho người thân. Lẩu cua đồng Món lẩu cua đồng không chỉ là món ăn đặc sản của Vĩnh Long mà còn là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây. Là món ăn rất thích hợp vào buổi chiều hè, được nấu từ cua đồng, tôm, ghẹ kết hợp cùng với nhiều loại rau. Món ăn này có vị thanh mát đặc trưng của cua đồng, bạn nhớ thưởng thức đừng bỏ lỡ nhé. Khoai lang mắm sống Có thể bạn đã khá quen các cách chế biến khoai lang như luộc, chiên, nướng, hầm, sấy hay nấu canh…Tuy nhiên, nếu về Vĩnh Long, bạn sẽ được thưởng thức món khoai lang luộc cuốn lá cách chấm nước mắm chua. Món ăn dân dã này thực chất chỉ là dùng lá cách cuốn khoai luộc, dừa nạo, rau thơm chấm mắm những cực kỳ ngon đấy bạn. Ốc lác hấp lá gừng Đến với Vĩnh Long bạn không thể bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món ốc lác hấp lá gừng món siêu ngon và rất dễ chế biến, dễ kiếm nguyên liệu. Ốc chín bạn chỉ cần dùng gai hoặc dùng tăm để lấy phần thịt ra ngoài chấm cùng với nước chấm được pha cực kỳ ngon giữa nước mắm cùng với gừng băm nhuyễn, chắc chắn món ăn tuy dân giã nhưng sẽ gây thương nhớ cho bạn đấy. Theo Lê Yến (Wiki Travel)