Top 5+ bài viết món ngon tiền giang đầy đủ và chi tiết nhất

Cháo cá lóc rau đắng Mắm tôm chà Mắm cồng lột Hủ tiếu Mỹ Tho Vú sữa Lò Rèn Bún gỏi già Mỹ Tho Ốc gạo Tân Phong Bánh vá (bánh giá) Bánh bèo chợ Hàng Bông Chuối quết dừa Chả nướng Chợ Gạo Sam biển Gò Công Bạn có thể dễ bắt gặp được nhiều món ngon đậm chất miền Tây nam bộ khi đến du lịch và tham quan tại vùng đất Tiền Giang. Cháo cá lóc rau đắng Sử dụng loại gạo thơm, không quá dẻo. Nấu ngay không cần vo, nhưng phải được rang vàng thơm trên chảo. Cá lóc đồng thịt chắc ngọt. Kết hợp với cách chế biến theo kiểu miền Tây và ăn kèm với các loại rau đặc trưng như rau đắng đất, … Mắm tôm chà Là đặc sản xứ Gò Công. Món mắm tôm chà này dùng ăn kèm với thịt luộc, khé chua, chuối chát, dưa leo hay rau sống các loại là hết sẩy. Mắm cồng lột Thường chỉ có vào tháng 3 tỏng năm. Mắm còng lột có thể dùng ngay với rau sống, dưa leo, thịt ba chỉ luộc, xoài hoặc khóm. Mắm còng cũng có thể ăn với bún và dùng để cuốn bánh tráng. Mắm vừa có vị đậm đà, chua, cay, mặn, ngọt, lại có hương thơm độc đáo. Những ngày mát trời, có đĩa mắm còng lai lai thật thú vị. Hủ tiếu Mỹ Tho Cái dai mềm của sợi bánh, vị ngọt thanh của nước dùng, mềm ngọt của thịt hòa quyện vào vị chua chua vừa phải của nước chấm, không chỉ đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn mà còn đọng lại hương vị thơm ngon khó quên cho thực khách khi đã thưởng thức. Hủ tiếu Mỹ Tho có lẽ là món ăn đặc sản số một ở Tiền Giang. Khi chế biến, sợi hủ tiếu được chần sơ qua nước sôi. Các loại rau như hẹ, xà lách, giá được bày lên trên, tùy theo yêu cầu của người ăn mà chủ quán có thể cho thêm xương, lòng hoặc hải sản, chan ngập nước dùng. Rắc thêm một ít hành phi và tiêu lên trên, bạn sẽ được thưởng thức một tô hủ tiếu thơm và ngon theo đúng điệu của dân miền Tây. Vú sữa Lò Rèn là thương hiệu vú sữa của Tiền Giang nổi tiếng khắp nước. Quả tròn, mỏng vỏ, nhỏ hột, dày ruột nên dù giá có cao hơn một chút thì người mua vẫn có lời. Bún gỏi già Mỹ Tho Bún gỏi già ngon phải nấu chung với me để cho ra nước lèo chua chua ngọt ngọt đặc trưng, ăn chung với tép bạc, tép lột hay tôm sú lột là ngon nhất. Nước bún gỏi già chua ngọt thường được ăn kèm với rau muống, rau chuối bào và rau hẹ, thêm vào nước chấm phải là nước cốt mắm cá linh nguyên chất, để tạo ...

Hủ tiếu Mỹ Tho Vú sữa Lò Rèn Bánh giá chợ Giồng Chuối quết dừa Chả nướng chợ Gạo Sam biển Gò Công Mận Trung Lương Chè Sơn Qui Nhãn Nhị Quý Cháo cá lóc rau đắng Xưa nay, nhắc đến Tiền Giang người liền nghĩ ngay đến vùng đất có nhiều Hoàng Hậu nhất xứ Nam Kỳ. Nơi đây thu hút du khách với các di tích lịch sử cùng những loại hình du lịch đậm chất miệt vườn. Tiền Giang còn mang nhiều thú vị khi dành tặng du khách nhiều đặc sản đặc trưng của riêng vùng đất này. Hủ tiếu Mỹ Tho Hủ tiếu Mỹ Tho có từ thời Mỹ Tho Đại Phố vào thế kỷ XVII. Món ăn tiêu biểu cho ẩm thực ba miền này hấp dẫn đến nỗi ai đi ngang qua đều phải ghé thưởng thức. Hủ tiếu Mỹ Tho Những sợi hủ tiếu tuy bé nhỏ mỏng mang ấy lại mới chính là bí quyết. Sợi nhỏ, dai, không mặn, không bị chua nên khi đem xào hay làm món nước đều hấp dẫn. Từ những hạt gạo Gò Cát phải qua quá trình ngâm, phơi công phu mới có được những sợi hủ tiếu dai ngon đến mọi người. Hủ tiếu Mỹ Tho ngon nhờ nước lèo trong veo cùng các thứ ăn kèm: tôm, mực, thịt, giá,…Tiếng thơm hủ tiếu Mỹ Tho ngày nay dường như ai cũng biết đến, người Mỹ Tho cũng đang cố gắng từng ngày để danh tiếng món ngon này còn mãi với thời gian. Vú sữa Lò Rèn Vùng đất được sông Tiền bồi đắp nên cây ngon trái ngọt nhiều không sao kể hết. Như ở Vĩnh Kim có vú sữa Lò Rèn mà nhắc đến ai cũng phát thèm. Vú sữa lò rèn Có rất nhiều giai thoại về vú sữa Lò Rèn tuy nhiên không thể phủ nhận mối duyên nợ của chúng với vùng đất Vĩnh Kim. Bởi lẽ chỉ có ở Vĩnh Kim vú sữa mới cho trái ngọt và thơm nhất. Những trái vú sữa căng bóng, trắng xanh phơn phớt hồng. Từng dòng sữa mát như sữa mẹ làm bao người cứ xao xuyến khi thưởng thức. Bánh giá chợ Giồng “Anh ơi về tới Gò Công Nhớ mua bánh giá chợ Giồng tặng em” Có thể nói bánh giá chợ Giồng chưa ngon đến nỗi xếp vào hàng cao lương mỹ vị nhưng nếu cho đây là một món đậm đà tình quê thì không món nào sánh bằng. Bánh giá chợ rồng Ngày xưa bánh giá thường có nhân tôm đất bạc, giá bọc bên ngoài là lớp da bánh vàng giòn bắt mắt. Bánh giá xưa gói trong lớp lá chuối khô vậy mà về đến nhà vẫn giòn rụm. Bánh giá ngày nay được thêm óc heo, gan heo… dù hương vị khác đi ít nhiều nhưng người ta vẫn rủ nhau về chợ Giồng để thòm thèm rồi mua ngay vài chiếc ăn cho đã bụng. Chuối quết dừa Chuối quết dừa ...

Vú sữa lò rèn Hủ tiếu Mỹ Tho Ốc gạo Tân Phong Bánh bèo chợ Hàng Bông Chuối quết dừa Chả nướng chợ gạo Sam biển Gò Công Mắm tôm Chà Tiền Giang Bún gỏi già Mỹ Tho Tiền Giang là một địa điểm du lịch hấp dẫn ở Miền Tây với nhiều với nhiều loại cây trái đặc sản, nhiều sản vật  dồi dào từ sông nước. Và nhờ đôi bàn tay khéo léo mà người dân nơi đây đã tạo ra được nhiều món ăn ngon nức tiếng khiến bao du khách mê mẩn Vú sữa lò rèn Vú sữa lò rèn- Vĩnh Kim được xem là một trong những loại đặc sản của Tiền Giang và có thương hiệu trên thị trường được nhiều khách hàng ưa thích. Giống vú sữa này có quả tròn, trắng, vỏ mỏng , dày ruột, hột nhỏ. Khi chín quả có màu vàng hồng, thoảng thơm, vị không ngọt đậm mà chỉ dìu dìu rất dễ ăn. Trái vú sữa sau khi được thu hoạch có thể ăn ngay hoặc chế biến thành nhiều món ngon khác như vú sữa dầm, sinh tố vú sữa, chè vú sữa hạt lựu… rất ngon và lạ miệng. Hủ tiếu Mỹ Tho Hủ tiếu Mỹ Tho là một trong ba thương hiệu nổi tiếng nhất miền nam cùng với hủ tiếu Sa Đéc và hủ tiếu Nam Vang. Sức hấp dẫn của món ăn này nằm ở các nguyên liệu chế biến, đặc biệt là sợi hủ tiếu Mỹ Tho có cọng nhỏ,  khô, dai và giòn giòn thơm ngon không thể lẫn với bất kỳ hủ tiếu ở nơi khác. Ngoài ra nước dùng cũng đóng một vai trò quan.  Để có một nồi nước dùng ngon đúng điệu thì ngoài nước hầm người Mỹ Tho còn dùng thêm tôm khô, củ cái để tăng thêm hương vị. Nguyên liệu ăn kèm của hủ tiếu khá là phong phú như thịt nạc, lòng, xương hay hải sản… tùy thuộc vào sở thích cũng như khẩu vị của người ăn. Khi ăn có thể rắc thêm một ít hành phi và tiêu lên trên,thực khách sẽ được thưởng thức một tô hủ tiếu thơm ngon đúng đặc trưng của người dân miền Tây. Ốc gạo Tân Phong Vùng  đất Tân Phong  là một cù lao do phù sa bù đắp rất nổi tiếng với đặc sản ốc gạo. Ốc ở đây thường đẻ vào tháng 7 âm lịch năm trước đến tháng 4, tháng 5 âm lịch năm sau là thu hoạch.Do nguồn thức ăn dồi dào nên ốc rất to, ruột đầy, có độ dai ngọt tự nhiên. Sau khi ốc được thu hoạch về làm sạch cẩn thận và chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Ốc có thể luộc chấm mắm chanh ớt cho thêm chút gừng để khử mùi tanh.  Hoặc sau khi luộc có thể lễ ra xào với hành tỏi, cuốn mấy cuốn gỏi ăn cùng. ...

Những món ngon nức tiếng ở Tiền Giang mà bạn nên thử Lời kết: Nếu bạn chưa từng đến Tiền Giang, thì bạn sẽ thấy bất ngờ khi khám phá những món ngon ở đây. Có những món rất đơn giản, nhưng khi ăn lại thực sự bị thuyết phục. Hãy cùng tìm hiểu những món ngon nức tiếng ở Tiền Giang nhé! Những món ngon nức tiếng ở Tiền Giang mà bạn nên thử 1. Chả ở chợ Gạo Món chả nướng chợ Gạo được làm từ thịt nạc vai heo luộc vừa chín tới, cắt lát mỏng xào với hành tím và tỏi. Sau đó, người ta trộn chung với trứng vịt, tiêu hạt, nước mắm ngon và các gia vị cho khác vừa ăn. Gọi là chả nướng nhưng tất cả hỗn hợp này lại được cho vào trong nồi gang lót lá chuối rồi bắc lên bếp đun đến khi chả khô mặt, hết dính là được. Đến khi chả chín, chả được cắt thành từng miếng vừa ăn cuộn với bánh tráng, rau thơm, xà lách chấm nước mắm pha chua ngọt cũng đã rất ngon rồi. Bạn sẽ thấy được cái vị lạ lạ mà quen quen, vì chỉ là những nguyên liệu quen thuộc mà được chế biến theo cách lạ thôi. 2. Sam biển Gò Công Đông Nếu trong khoảng từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch bạn ghé thăm Tiền Giang thì bạn sẽ thấy món sam biển Gò Công Đông là món ngon nhất. Đặc biệt là sam cái đang có trứng làm món nướng là tuyệt nhất. Sam được làm sạch, cứ thế đặt lên bếp than hồng, nướng cho đến khi vỏ đổi màu, mùi thơm tỏa ra ngào ngạt cũng là lúc sẵn sàng thưởng thức món này. Trứng sam béo thơm, bổ dưỡng, vàng ươm, thưởng thức nóng hổi cùng bưởi chua tách múi, củ cải thái nhỏ ngâm giấm, rau thơm, đậu phộng rang, hành phi, nước mắm chanh tỏi ớt thì không chê vào đâu được. Sam cũng có nhiều cách chế biến khác nữa cũng hấp dẫn bất cứ vị khách nào nếm thử. 3. Chuối quết dừa Nguyên liệu chính để làm món chuối quết dừa chỉ gồm chuối sứ xanh, già và dừa nạo. Cách chế biến món này cũng đơn giản, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm tay nghề nữa thì mới đảm bảo cho món ngon được. Để món ăn thêm hấp dẫn, người ta có thể rắc lên một ít đậu phộng rang vàng giã to. Cuối cùng người ta thêm một ít rau đủ loại để lên miếng bánh tráng, kèm theo ít nhân là chuối quết dừa chấm nước mắm chua ngọt. Chuối quết dừa vừa thơm mùi chuối, ngọt vị đường, dừa nạo kết hợp với vị ngọt mát của các loại rau ghém, rau thơm tạo nên cái hương vị trọn vẹn đủ loại. Bạn sẽ chưa từng ...

Bạn đã biết Tiền Giang có đặc sản gì chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ lỡ những món ngon sắp được bật mí dưới đây nhé, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những hương vị thật ngon và thật khác biệt, chẳng thể tìm thấy ở một nơi nào khác.