Những món ngon nức tiếng ở Tiền Giang bạn nhất định phải thưởng thức

• Những món ngon nức tiếng ở Tiền Giang mà bạn nên thử
• Lời kết:

Nếu bạn chưa từng đến Tiền Giang, thì bạn sẽ thấy bất ngờ khi khám phá những món ngon ở đây. Có những món rất đơn giản, nhưng khi ăn lại thực sự bị thuyết phục. Hãy cùng tìm hiểu những món ngon nức tiếng ở Tiền Giang nhé!

Những món ngon nức tiếng ở Tiền Giang mà bạn nên thử

1. Chả ở chợ Gạo

Món chả nướng chợ Gạo được làm từ thịt nạc vai heo luộc vừa chín tới, cắt lát mỏng xào với hành tím và tỏi. Sau đó, người ta trộn chung với trứng vịt, tiêu hạt, nước mắm ngon và các gia vị cho khác vừa ăn.

Gọi là chả nướng nhưng tất cả hỗn hợp này lại được cho vào trong nồi gang lót lá chuối rồi bắc lên bếp đun đến khi chả khô mặt, hết dính là được. Đến khi chả chín, chả được cắt thành từng miếng vừa ăn cuộn với bánh tráng, rau thơm, xà lách chấm nước mắm pha chua ngọt cũng đã rất ngon rồi. Bạn sẽ thấy được cái vị lạ lạ mà quen quen, vì chỉ là những nguyên liệu quen thuộc mà được chế biến theo cách lạ thôi.

2. Sam biển Gò Công Đông

Nếu trong khoảng từ tháng 10 đến tháng 2 âm lịch bạn ghé thăm Tiền Giang thì bạn sẽ thấy món sam biển Gò Công Đông là món ngon nhất. Đặc biệt là sam cái đang có trứng làm món nướng là tuyệt nhất. Sam được làm sạch, cứ thế đặt lên bếp than hồng, nướng cho đến khi vỏ đổi màu, mùi thơm tỏa ra ngào ngạt cũng là lúc sẵn sàng thưởng thức món này.

Trứng sam béo thơm, bổ dưỡng, vàng ươm, thưởng thức nóng hổi cùng bưởi chua tách múi, củ cải thái nhỏ ngâm giấm, rau thơm, đậu phộng rang, hành phi, nước mắm chanh tỏi ớt thì không chê vào đâu được. Sam cũng có nhiều cách chế biến khác nữa cũng hấp dẫn bất cứ vị khách nào nếm thử.

3. Chuối quết dừa

Nguyên liệu chính để làm món chuối quết dừa chỉ gồm chuối sứ xanh, già và dừa nạo. Cách chế biến món này cũng đơn giản, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm tay nghề nữa thì mới đảm bảo cho món ngon được.

Để món ăn thêm hấp dẫn, người ta có thể rắc lên một ít đậu phộng rang vàng giã to. Cuối cùng người ta thêm một ít rau đủ loại để lên miếng bánh tráng, kèm theo ít nhân là chuối quết dừa chấm nước mắm chua ngọt. Chuối quết dừa vừa thơm mùi chuối, ngọt vị đường, dừa nạo kết hợp với vị ngọt mát của các loại rau ghém, rau thơm tạo nên cái hương vị trọn vẹn đủ loại. Bạn sẽ chưa từng được thưởng thức một món ăn nào có vị như này cả.

Lời kết:

Còn rất nhiều món ăn ngon nữa đang chờ các vị khách đến đây thưởng thức đó. Những món ngon nức tiếng ở Tiền Giang nhất định bạn phải đến và thưởng thức nhé!

Đăng bởi: Hồng Kiều