Top 10+ bài viết trà ô long đầy đủ và chi tiết nhất

Ô long là loại trà bán lên men với hương vị rất đặc biệt mà chỉ khi thử bạn mới cảm nhận được. Ô long cũng thường được sử dụng trong các công thức pha chế trà sữa, trà trái cây. Nguyên liệu: 150ml ô long hồng trà Chính Sơn 20g bột kem sữa 20g đường kính 200g đá viên Topping tùy chọn: trân châu, thạch, pudding… Cách làm: Ủ 5g trà ô long với 150ml nước nóng khoảng 95 độ C trong 12 phút, sau đó lọc bã trà lấy nước cốt. Hòa tan nước cốt trà còn nóng với bột kem sữa và đường kính. Đổ hỗn hợp trên với 200g đá vào bình lắc và lắc đều 10 lần. Cho ra ly và thêm trân châu, thạch hoặc pudding…

Nói về trà sữa thì Lasimi là nơi có cốt trà Ô Long đậm vị và chất lượng nhất luôn. Khác biệt hoàn toàn với các thương hiệu trà sữa khác nên dù mới ra đời nhưng lập tức trở thành hot trend.

1. Cách pha trà ô long đúng chuẩn [Chi tiết] 2. Những lưu ý khi học cách pha trà oolong 1. Cách pha trà ô long đúng chuẩn [Chi tiết] Nguyên liệu để pha trà ô long: – Trà ô long. – Nước lọc. – Ấm trà nhỏ, chuyên trà, chén uống trà, ấm nấu nước dùng ấm siêu tốc, …. Thực hiện các bước cách pha trà olong: – Bước 1: Đun nước sôi + Để pha trà ô long ngon bạn cần sử dụng nước tinh khiết như nước lọc đóng chai, nước lọc qua máy lọc nước, … nước khoáng hay nước máy. + Bạn cho nước lọc vào ấm siêu tốc rồi cắm điện ấn nút để đun sôi nước ở 100 độ C. + Khi nước đã đun sôi ở nhiệt độ 100 độ C, bạn chờ nhiệt độ nước sôi hạ nhiệt xuống 90 – 95 độ C thì việc pha trà ô long mới đạt chuẩn. – Bước 2: Thực hiện làm nóng ấm chuyên chén trà trong cách pha trà ô long + Bạn rót nước đã đun sôi trong ấm siêu tốc vào ấm, đậy nắp lại. Khi ấm trà nóng lên, bạn rót hết nước ra chuyên trà và các chén trà khác. – Bước 3: Cho trà ô long vào ấm + Khi ấm trà đã tráng quá nước nóng đã đun sôi, cách pha trà ô long là các bạn tiếp tục cho lượng trà ô long vào ấm trà (cho 1 lượng trà ô long khoảng 1/6 – 1/5 vào ấm trà là được). Chú ý: Bạn dùng muỗng nhỏ để múc trà vào ấm vì trà ô long rất kỵ dùng tay. – Bước 4: Tráng trà olong qua nước sôi nóng + Đổ nước nóng vào một nửa ấm trà là cách pha trà ô long tiếp theo, xoay đều ấm để lá trà chạy tròn trong lòng ấm, rót hết ra chuyên trà sau 10s để đổ nước đó đi, đó là việc rửa trà ô long làm sạch các bụi bẩn còn bám vào trước khi pha trà. – Bước 5: Hãm trà ô long Đổ nước sôi (90°C – 95°C) vào đầy ấm, đậy nắp ấm và hãm trà trong khoảng 30 – 40 giây. + Khi đang hãm trà, đổ nước tráng trà trong chuyên lên ấm trà để bịt lỗ thông hơi trên ấm. + Nhiều người có thói quen rót ngập miệng ấm trà, khi đậy nắp một phần nước sẽ tràn ra thành ấm, hương trà sẽ bốc thơm rất thú vị, hãy để ấm trong một thuyền trà hoặc khay. + Đây được gọi là nước trà đầu tiên, thời gian hãm ngắn hay dài tuỳ thuộc vào chất lượng của trà ô Long, nên bạn hãy thử điều chỉnh để tìm kiếm đáp án chính xác nhất cho loại trà bạn đang pha. + Nếu nước trà đầu tiên quá nhạt hoặc quá đậm, hãy điều ...

1 1, Đặc điểm của Trà Ô Long Đài Loan 2 2, Công dụng của Trà Ô Long Đài Loan 2.1 Trà Ô long uống mỗi ngày để giải tỏa lo âu 2.2 Trà Ô long giúp giảm cân 2.3 Trà Ô long uống mỗi ngày để luôn trẻ trung Đài Loan nổi tiếng với trà Ô Long. Bạn là tín đồ của văn hóa trà đạo thì không thể không thưởng thức trà Ô Long khi đi du lịch Đài Loan. Hãy cùng Globaltravel chúng tôi tìm hiều về loại trà đặc biệt này dưới đây nhé. 1, Đặc điểm của Trà Ô Long Đài Loan Đặc điểm của Trà Ô Long Đài Loan là có lông trắng lưa thưa, trà xao viên có màu xanh nâu đồng, đặc biệt mùi thơm ngào ngạt. Trà thường được thu hái thủ công vào sáng sớm, 1 tôm 2 lá, chất trà tốt nhất tốt nhất, màu sắc nước trà tươi đẹp, hương trà thơm dịu, vị ấm nồng, cánh trà nở đều, đặc biệt pha trà ô long ngon nhất với Ấm tử sa. Khi thưởng thức trà trong tour du lịch Đài Loan 5 ngày 4 đêm, trước tiên bạn phải nâng chén ngửi hương thơm của trà, ngắm nhìn mầu sắc nước, rồi nhẹ nhàng nhấp từng ngụm để cảm nhận hết sự tinh túy của trà. Sau khi uống, hương trà lưu trong miệng, vị còn giữ mãi, hậu trà ngọt giọng, một ấm trà có thể pha được 7-8 lần nước mà hương và sắc trà không đổi. Đặc biệt, trà Ô Long Đài Loan là một loại trà được lên men bán phần tự nhiên, nên vẫn giữ được hàm lượng Polyphenol, một chất làm tăng cường hoạt động của enzym SOD giúp ngăn ngừa các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Ngoài ra, những thành phần tự nhiên trong lá trà Ô Long Đài Loan còn có khả năng làm chậm tiến trình lão hóa, giảm sự hình thành của tàn nhang và những nếp nhăn. Nếu có dịp đi du lịch Đài Loan thì bạn đừng quên mua trà Ô Long về làm quà nhé. Thật thiếu xót khi bạn không mua thứ trà đặc biệt này đấy. 2, Công dụng của Trà Ô Long Đài Loan Nếu trà xanh chỉ được làm nóng bằng hơi nước hoặc bằng lửa ở mức độ sao cho lá trà không lên men; trà Hồng được lên men 100% thì trà Ô long chỉ được lên men 50% rồi ngừng lại. Đặc biệt, đây là loại trà có nhiều công dụng hữu hiệu cho người dung. Khi bạn kiên trì sử dụng khoảng 1000 ml nước pha nóng với 10 gam lá trà rồi uống mỗi lần 1 cốc 100 ml hàng ngày sẽ có tác dụng giảm lượng mỡ khu vực bụng một cách trông thấy. Trà Ô long uống mỗi ngày để giải tỏa lo âu Uống trà giúp ...

Trà Ô Long là một trà truyền thống Trung Quốc (Camellia sinensis) sản xuất thông qua một quá trình độc đáo như phơi lá chè cho héo dưới ánh mặt trời và quá trình oxy hóa mạnh mẽ trước khi sấy. Phần lớn trà Ô Long, nhất là với trà chất lượng tốt, liên quan đến giống cây trồng trà riêng biệt với các giống cụ thể … Trà Ô Long là một trà truyền thống Trung Quốc (Camellia sinensis) sản xuất thông qua một quá trình độc đáo như phơi lá chè cho héo dưới ánh mặt trời và quá trình oxy hóa mạnh mẽ trước khi sấy. Phần lớn trà Ô Long, nhất là với trà chất lượng tốt, liên quan đến giống cây trồng trà riêng biệt với các giống cụ thể. Mức độ lên men có thể nằm trong khoảng từ 8% đến 85%, tùy thuộc vào sự đa dạng và phong cách sản xuất. Loại trà này đặc biệt phổ biến với những người sành trà miền nam mảnh đất này và Hoa kiều ở Đông Nam Á, việc pha trà ở khu vực này xuất phát từ khu vực nam Trung Hoa cũng vậy. Trong văn hóa trà Trung Quốc, loại trà ô xi hoá Ô Long được gọi chung nhóm là “thanh trà” (nghĩa là “trà xanh”). Hương vị của trà Ô Long khác nhau rất nhiều giữa các chủng loại biến thể. Nó có thể là ngọt ngào với mùi vị trái cây với mùi hương mật ong, hoặc giống gỗ và dày với mùi hương rang, hoặc màu xanh lá cây và tươi mát với mùi hương được bó hoa, tất cả tùy thuộc vào rau quả và phong cách sản xuất. Một số biến thể của chè Ô Long, bao gồm cả những loại sản xuất ở dãy núi phía bắc Phúc Kiến Vũ và ở vùng núi trung tâm của Đài Loan, trong số các loại trà nổi tiếng nhất Trung Quốc. Các biến thể khác nhau của trà Ô Long được chế biến khác nhau, nhưng lá được hình thành vào một trong hai phong cách khác biệt. Một số được cuộn lại thành lá dài nhọn, trong khi những loại khác thì quấn, cuộn tròn thành hạt nhỏ, với một cái đuôi. Phong cách cuộn thành lá dài là phong cách truyền thống. Nguồn Wikipeida.

Đài Loan hiện là một trong các quốc gia sản xuất trà ô long lớn nhất trên thế giới. Cứ mỗi năm, Đài Loan lại sản xuất tới hơn 20.000 tấn chè ô long. Và có lẽ, yếu tố quan trọng nhất làm nên thương hiệu trà ô long Đài Loan nằm ở chất lượng trà cùng bí quyết chế biến của riêng xứ Đài. Tại sao trà ô long Đài Loan lại nổi tiếng đến vậy? Trà ô long hay Oolong, thức trà đã trải qua quá trình sản xuất, chế biến cầu kỳ. Đặc biệt ở chỗ đây là một loại trà bán oxi hoá. Khác với trà xanh (loại trà chưa oxy hóa) và khác với hồng trà (loại bị oxy hóa hoàn toàn). Chính bởi quá trình oxy hóa “nửa mùa” này đã tạo nên hương vị rất riêng của trà ô long Đài Loan. Cùng với sự khéo léo và chuẩn xác của quy trình chế biến trà khác nhau mà hương vị trà thành phẩm cũng khác nhau. Có thể nói ô long trà mang hương vị đậm đà hơn trà xanh, nhưng có vẻ không mạnh mẽ và nồng như hồng trà. Loại trà ô long phổ biến. Ảnh: Zing Trà ôn long Đài Loan là một loại trà nổi tiếng không sử dụng bất kì hương liệu hay chất phụ gia nào trong quá trình chế biến trà. Trà ô long vốn có một mùi hương đặc trưng sẵn có của mình. Và để có được những thành phẩm trà ô  cao cấp nhất, trong quá trình chế biến cần chọn lọc kĩ nguyên liệu trà tươi. Theo kinh nghiệm du lịch Đài Loan, việc thu hái trà, làm trà phải mất tới hơn 20 tiếng. Những lá trà phải trải qua nhiều công đoạn chế biến khác nhau. Sau khi thu hoạch, lá trà sẽ được phơi và lên men theo nhiều cấp độ khác nhau. Làm vậy để có thể cho ra nhiều loại trà ô long khác nhau. Thông thường, trà ô long Đài Loan sau khi thu hoạch sẽ phải trải qua công đoạn sấy nóng trà. Sau đó tạo dáng hình dạng viên nén. Tiếp tục đánh tơi liên tục trà theo công thức. Trà ô long Đài Loan thành phẩm có dạng viên tròn to. Và có màu màu xanh bóng, nhưng khi pha ra nước màu xanh vàng. Nước ô long trà trong, không gợn. Mùi vị trà thơm tự nhiên, có chút chát nhẹ đầu lưỡi. Nhưng sau đó để lại vị ngọt tinh tế trong miệng. hương vị trà ô long trứ danh. Ảnh: Flickr Mùi hương của trà ô long rất thơm và bền. Mùi vị trà nồng, khi pha có màu nước xanh hoặc xanh vàng. Đài Loan có thổ nhưỡng phù hợp, khí hậu tự nhiên để có thể cho ra những sản phẩm trà ô long hảo hạng. Thức trà này đã đi vào các nghi lễ long ...

Hãy cùng TopQuanCafe.combắt đầu xu hướng thức uống biến tấu với cách làm trà ô long trân châu cốt dừa. Hương thơm đậm đà của chè hòa quyện với vị béo của kem sữa, nước cốt dừa sẽ mang đến cho những tín đồ mê chè một hương vị dễ gây nghiện. Uống trà ô long trân châu cốt dừa “giải nhiệt” ngày nắng Trà sữa và nước cốt dừa, tưởng chừng như hai nguyên liệu khó có thể kết hợp hài hòa nay lại xuất hiện trong một thức uống, tạo nên một hương vị thơm ngon nhưng không kém phần mới lạ. Với cách pha trà ô long Với món này, bạn sẽ có ngay một món đồ uống tạo điểm nhấn cho quán hoặc làm phong phú thêm thực đơn của gia đình. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và đến quầy pha chế đồ uống ngay thôi! Contents 1 Video Hướng Dẫn Cách Làm Trà Ô Long Trân Châu Sữa Dừa 2 Nguyên Liệu Làm Trà Ô Long Trân Châu Sữa Dừa 3 Cách Làm Trà Ô Long Sữa Dừa Trân Châu Trắng Ngọc Trai 3.1 Pha trà ô long mạnh 3.2 Chuẩn bị nước cốt dừa tại nhà 3.3 Cách làm nước cốt dừa độc đáo 3.4 Pha trà ô long với nước cốt dừa và trân châu trắng Video Hướng Dẫn Cách Làm Trà Ô Long Trân Châu Sữa Dừa Nguyên Liệu Làm Trà Ô Long Trân Châu Sữa Dừa 10g trà ô long 1 lít nước nóng 30ml nước cốt dừa 30g trân châu trắng 20ml kem tươi 20ml nước đường 10ml siro dừa Đá Đồ dùng: ấm trà, rây lọc, thìa khuấy, cốc thủy tinh, dụng cụ đo lường … Chuẩn bị các thành phần cho thức uống Cách Làm Trà Ô Long Sữa Dừa Trân Châu Trắng Ngọc Trai Pha trà ô long mạnh Trà ô long là loại trà bán oxy hóa nên có ưu điểm về hương thơm, màu sắc và mùi vị của trà. Đây là một trong những loại cốt trà được yêu thích sử dụng trong các công thức pha chế đồ uống, đặc biệt là trà sữa hiện đại. Trà ô long có vị thơm, ngọt dịu nhưng không quá chát và đắng sẽ giúp tôn hương vị của các nguyên liệu khác, giúp thức uống trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Cách pha trà ô long đậm đặc như sau: bạn cho 10g trà vào ấm trà, thêm một chút nước nóng, lắc đều và bỏ đi để rửa trà. Cách làm này có thể áp dụng cho tất cả các loại trà để thanh lọc và đánh thức các hương vị trong trà. Trà ô long pha Tiếp theo, bạn đổ vào ấm 1 lít nước nóng từ 80 – 90 độ C để pha trà. Đậy nắp nồi và ủ trong khoảng 15 – 20 phút cho trà ra nước cốt rồi lọc bỏ xác trà. Nhiều người mắc sai ...

Nguyên Liệu Trà ô long Tứ Qúy Sữa Tươi Sữa Đặc Đường Vàng Biên Hòa Trân Châu Đài Loan Tapioca Các bước Chuẩn bị nguyên liệu: Trà Ô long Tứ Qúy, Sữa Tươi, Sữa Đặc. Hướng dẫn nấu đường nước: cho 150ml nước sôi vào 20gr đường vàng, khuấy đều dùng để pha trà sữa và trân châu đen. Hướng dẫn nấu trân châu Đài Loan: Đun sôi 2 L nước cho 200gr trân châu, đun đến khi trân châu trong nồi sôi bùng lên thì giảm nhỏ lửa 600 độ C, nấu 40p trên bếp, ủ trân châu 30p, sau đó vớt ra tô và cho nước đường vào. Nấu nền trà sữa: Đun sôi nước đến 100 độ C sau đó tắt bếp, đợi 30s để nhiệt độ trong nồi còn 87 độ C, cho 50gr trà Ô long Tứ Qúy vào ủ 30p trên bếp. Lọc bã và thu nhận nước cốt là có thể sử dụng được. Các bước pha trà sữa: Bước 1 Cho trân châu vào ly, cho đá,đổ trà vào ly. Bước 2: Cho 30ml sữa tươi, 30ml đường nước, 20ml sữa đặc vào ly. Bước 3: Khuấy đều và có thể sử dụng được. Hoàn thành và thưởng thức

Nguyên Liệu 10 g trà ô long 100 g trân châu đen 30 g đường nâu 50 g đường trắng Các bước Ngâm trà với nước nóng 15p, chắt bỏ bã, cho thêm 200ml sữa tươi vào, thêm đường trắng,khuấy đều Đun sôi nước,thả trân châu vào nấu 10p, vớt trân châu ngâm vào nước lạnh, sau đó cho ra bát, cho nước đường nâu đã nấu vào trộn đều. Cho trân châu đường nâu vào cốc Cho trà sữa vào và thưởng thức

1. Đôi nét về trà olong 2. [CHI TIẾT] Cách làm trà sữa ô long 1. Đôi nét về trà olong – Trà oolong làm từ lá trà của cây Camellia sinensis được oxy hòa từ 8% – 85%. – Trà ô long là một loại trà truyền thống có nguồn gốc từ Phúc Kiến – Trung Quốc, được sản xuất qua một quá trình độc đáo, đó là: trà được làm héo dưới ánh mặt trời và quá trình oxy hóa trước khi các lá được uốn và xoắn lại. Trong văn hóa trà Trung Quốc, trà ô long bán oxy hoá được chia thành nhiều nhóm. Hương vị của mỗi nhóm trà lại khác nhau: Nó có thể là có vị ngọt và với mùi hương mật ong, hoặc có mùi hương gỗ hay hương thơm của hoa rừng .… Tất cả tùy thuộc vào vườn trồng trà và phong cách chế biến của mỗi nơi sản xuất. – Khi đưa về Việt Nam, trồng thành công ở vùng đất Lâm Đồng và một số tỉnh miền núi phía Bắc. – Công dụng của trà oolong: + Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Các chất chống oxy hóa polyphenol trong trà có tác dụng làm giảm lượng đường huyết, đồng thời giúp tăng độ nhạy insulin. + Tốt cho tim mạch: Thường xuyên bổ sung chất chống oxy hóa từ trà cũng có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch rất tốt. Nhiều nghiên cứu cho thấy, uống trà thường xuyên có thể giúp hạ huyết áp và cholesterol cũng như làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch. + Giảm cân hiệu quả: Trà ô long có thể đốt cháy khoảng 2,9% – 3,4% tổng lượng calo của cơ thể mỗi ngày. Điều này là do caffeine cũng như hợp chất polyphenol có trong trà giúp trà có tác dụng giảm cân. + Ngăn ngừa một số loại ung thư: Chất chống oxy hóa có trong trà đen, trà xanh và trà ô long có thể giúp ngăn ngừa đột biến xuất hiện trong tế bào, nguyên nhân gây ung thư. Chất polyphenol trong trà cũng có thể làm giảm tốc độ phân chia của tế bào ung thư như: ung thư phổi, thực quản, tụy, gan và đại trực tràng. + Giảm căng thẳng Stress: Uống trà ô long sẽ giúp trấn an tinh thần, điều hòa khí huyết và trị các cơn đau đầu. Nghiên cứu gần đây cho thấy trong lá trà ô long có chứa loại amino axit có khả năng ức chế các thụ thể glutamate, nhờ đó loại bỏ nguyên nhân gây căng thẳng đầu óc. + Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Trà ô long có công dụng làm giảm viêm trong đường tiêu hóa, đặc biệt rất có lợi nếu bạn gặp phải vấn đề như trào ngược axit dạ dày hoặc viêm loét dạ dày. Ngoài ra, loại trà này còn có thể ngăn ...