Món ngon ở Phượng Hoàng cổ trấn nên biết!
1 1, Đậu phụ thối 2 2, Món canh đậu hũ thối dưa muối Phượng Hoàng cổ trấn được biết đến là một cổ trấn đẹp mê hoặc, mộng mị hòa quyện cùng nền ẩm thực phong phú và đa dạng mà nhiều du khách chưa được thưởng thức. Hãy cùng chúng tôi điểm danh lại những món ăn ngon hấp dẫn trong tour du lịch Trương Gia Giới Phượng Hoàng cổ trấn mà chúng tôi vừa đi qua nhé. Đi du lịch Trương Gia Giới Phượng Hoàng cổ trấn không lo chết đói các bạn ạ, tuy không phải là các quán ăn mọc khắp cổ trấn, nhưng bất cứ ngõ ngách nhỏ nào của cổ trấn bạn đều có thể tìm ra được một quán ăn ngon với những món đặc sản riêng của nó. Khi chúng tôi đi lang thang vòng quanh cổ trấn để tha hồ chụp những bức ảnh mộng mị huyền ảo như bức tranh sơn dầu thì có ghé vào bất cứ quán ăn nào cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn từ bàn tay khéo léo của người dân thân thiện nơi đây mang lại. Ví dụ như các sạp quán xiên nướng, trái cây… trên đường phố thơm phức một vùng của người Miêu thật hấp dẫn, khó cưỡng nổi như: 1, Đậu phụ thối Món ăn đầu tiên mình muốn nhắc để các bạn không quên khi đi du lịch Phượng Hoàng cổ trấn hay bất kỳ tour du lịch Trung Quốc nào cũng nên thưởng thức đó là món đậu hũ thối. Món này thì chỉ cần là sang đến Trung Quốc ai cũng biết đến luôn rồi. Hương vị của món đậu phụ thối sẽ khiến bạn không thể nào quên được Còn đến với Phượng Hoàng Cổ Trấn thuộc tỉnh Hồ Nam – nơi rất nổi tiếng với món đậu phụ thối hỏa cung điện. Món ăn có tên lạ tai này được chế biến khá công phu. Quá trình để có những miếng đậu phụ có màu đen độc đáo nhưng vẫn béo, mềm này cũng rất lâu. Đậu phụ Hồ Nam lại được ủ đến 15 ngày, do thời gian ủ dài hơn mà món đậu phụ thối này trở nên thơm bùi và béo ngậy hơn. Đậu phụ thối – món ăn đường phố ở Phượng Hoàng cổ trấn Nói thật là mình không giám ăn đâu vì sợ mùi kinh khủng của nó, nhưng chồng mình thì rất thích ăn, đã thế còn đòi mua về để ăn nữa cơ ấy. Chồng mình bảo mùi đấy có gì mà sợ, ăn vào béo béo bùi bùi mới ngon kìa, chứ đậu Việt Nam làm sao có hương vị đặc trưng như thế được. Nghe thế mình cũng háo hức lắm, nhắm mắt nín thở thử miếng thì ngon thật ấy, tuy nhiên không thể không sợ mùi nên mình chỉ cảm nhận được vị ngậy ngậy bùi bùi trong miệng ...