trải nghiệm thú vị với các món ăn độc lạ ở canberra

Nguồn: Wanderlust Tips

Thủ đô Canberra là thành phố nằm sâu trong lục địa lớn nhất của Úc với dân số chỉ 300.000 người. Thành phố này đứng thứ 8 bảng xếp hạng toàn quốc, là một thành phố yên bình, xinh đẹp. Nhắc đến các món ăn độc lạ ở Canberra thường được rất nhiều du khách tò mò và muốn khám phá.

Canberra ít ồn ào và náo nhiệt hơn Sydney hay Melbourne nhưng lại là nơi có văn hóa đa dạng. Nơi đây thường hay tổ chức các lễ hội văn hóa du lịch hấp dẫn và cũng là điểm đến yêu thích của nhiều du khách. Thêm đó, ẩm thực Canberra cũng rất phong phú và hấp dẫn. Đến du lịch và khám phá đầy đủ nhất những món ăn độc lạ ở Canberra chắc chắn sẽ khiến bạn có nhiều trải nghiệm thú vị và bất ngờ.

Món ấu trùng Witchetty

Nếu không nói chắc chắn bạn sẽ không nghĩ rằng ấu trùng Witchetty có thể ăn được phải không? Món ăn có phần hơi “kinh dị” khi nghe tên này xuất phát từ những người thổ dân tại Úc. Từ xa xưa khi Úc vẫn là một đất nước chưa phát triển, những người dân nơi đây đã lựa chọn cách ăn ấu trùng để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho mình. Trong những con ấu trùng này chứa rất nhiều protein và khoáng chất giúp người ăn khỏe mạnh và có nhiều dinh dưỡng.

Món ấu trùng Witchetty Nguồn: Kênh 14

Để có được những con ấu trùng tươi ngon, những người nông dân thường thu hoạch ấu trùng trong những thân cây hoặc đào từ dưới đất. Nếu bạn muốn nếm toàn bộ hương vị có một không hai của món ăn độc lạ ở Canberra này thì bạn có thể ăn sống. Tuy nhiên, nếu không ăn được thì bạn cũng có thể nhờ đầu bếp chế biến ra các món khác.

Cá chẽm nướng

Cá chẽm hay Barramundi là loài cá sống ở vùng cửa biển của nước Úc. Loài cá này có rất nhiều chất dinh dưỡng và thịt cũng rất ngon. Nhiều nhà hàng tại thủ đô Canberra đã lựa chọn món này làm thực đơn chính của mình. Để cho thực khách có thể thưởng thức món ăn này đậm đà và dậy vị các nhà hàng thường chế biến rất đa dạng.

Món cá chẽm nước sốt chanh dây thường được rất nhiều du khách ưa thích tại đây. Vị chanh đã giúp các thực khách không cảm nhận được vị tanh của cá, thêm một chút ngọt nơi đầu lưỡi khiến món ăn thêm tròn vị. Đặc biệt, tùy theo từng đầu bếp mà cá chẽm sẽ có cách chế biến riêng. Tuy nhiên, dù được dùng để làm món ăn nào thì cá chẽm vẫn mang đến cho thực khách một hương vị khó quên.

Cá chẽm nướng Nguồn: Báo Thanh Niên

Cá chẽm được xếp vào danh sách các món ăn độc lạ ở Canberra bởi cách chế biến cầu kỳ cũng như hương vị có một không hai của nó.

Bánh Lanmington

Bánh Lanmington chính là một trong những điểm nhấn quan trọng trong ẩm thực Canberra. Tại các tour du lịch Úc du khách thường lựa chọn món bánh này là đồ ăn buổi sáng và đi kèm với đó là một tách cà phê. Vỏ bánh mềm xốp cùng với nhân chocolate ngọt đã khiến món bánh này chinh phục được cả những quý cô khó tính nhất.

Bánh Lanmington Nguồn: Cachlammoi

Ngắm đường phố Canberra vào một buổi chiều mùa thu đi kèm với một ly cà phê và bánh Lanmington chắc chắn sẽ khiến bạn vui vẻ hơn. Còn gì tuyệt vời hơn khi ở không khí lãng mạn của mùa thu lại có thể thưởng thức hương vị ngọt ngào của chiếc bánh này.

Hamburger củ dền

Nếu đã lên danh sách các món ăn độc lạ ở Canberra mà thiếu món Hamburger củ dền thì chính là một điều bất cẩn. Món ăn này có lẽ chỉ ở tại Úc mới có. Những miếng bánh Hamburger được làm từ củ dền bên trong là nhân thịt có thể thay đổi tùy theo loại mà khách yêu cầu như thịt bò hay thịt kangaroo.

Hamburger củ dền Nguồn: chúng mình

Đặc biệt ngoài bánh thì những người đầu bếp tại đây cũng bỏ những lát dền vào trong bánh tạo ra hương vị độc đáo. Hamburger củ dền có thể xem như một món ăn quốc dân tại Úc. Khách du lịch khi đến đây có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này trên đường phố hay các quầy hàng tại Canberra.

Súp đậu nghiền

Món súp truyền thống gắn liền với nhiều người Úc bản địa. Qua nhiều đời món súp này ngày càng được yêu thích và phổ biến hơn. Món này thường được làm vào mùa đông tại Canberra.

Súp đậu nghiền Nguồn: Univiet Travel

Món ăn gồm các nguyên liệu như đậu hà lan, cà rốt, khoai tây, hành tây, rau húng, tỏi và dầu ô liu. Tất cả đem xào sơ rồi đem hầm với chân giò cho thật mềm. Sau đó, đem chân giò rút xương và cắt nhỏ thịt. Lấy phần nước và đậu súp đem bỏ vào máy xay cho thật loãng, rồi bắc lên bếp hâm nóng. Cho thịt chân giò rút xương lên trên, món ăn này thường dùng kèm với bánh mì bơ tỏi nướng rất ngon.

Bạn cũng đừng quên ghé Tin tức du lịch Úc để theo dõi những tin du lịch thú vị về Canberra nhé.

Hoài Thanh – Du Lịch Việt Nam

Đăng bởi: Phạm Phương Nhi