Vowz Bar – Quán rượu do các nhà sư điều hành chỉ có tại Nhật Bản

Cre: grapee.jp Lên chùa nghe đọc kinh để tâm hồn thanh tịnh. Đi bar uống rượu để giải trí, xả stress. Hai hoạt động ấy tưởng chừng khác nhau như ngày với đêm, ấy vậy mà có một nơi lại kết hợp cả hai hoạt động này lại với nhau, đó là Vowz Bar – quán bar Phật giáo độc nhất vô nhị giữa thủ đô Tokyo. Được mở năm 2000 bởi sư thầy Yoshinobu Fujioka, Vowz Bar nhắm tới mục đích đưa Phật giáo đến gần đại chúng, theo một cách thức mới mẻ, độc đáo và hợp thời. Thầy Fujioka cho biết “Mọi người tập trung tại đây để vừa nghe tụng kinh, vừa thưởng thức những món cocktail và đồ ăn nhẹ ngon lành, đẹp mắt. Chúng tôi muốn kết hợp những giá trị truyền thống với xu hướng thời đại thông qua mô hình này.” Cre: grapee.jp Từ thưởng thức cocktail và ẩm thực Phật giáo… Vowz Bar đón chào tất cả mọi người, bất kể họ thuộc tôn giáo hay quốc tịch nào. Nhân viên quán bar đều là các sư thầy và có thể giao tiếp tiếng Anh cơ bản. Thực đơn của quán được mô tả bằng các hình vẽ sinh động kèm chú thích tiếng Anh nên vô cùng thuận tiện cho du khách quốc tế. Cre: favy-jp.com Đến với Vowz Bar, khách hàng có thể thưởng thức những món cocktail với tên gọi liên quan đến các khái niệm nhà Phật như “Hạnh phúc hoàn hảo”, “Địa ngục vô cùng”,… Và một trong những món được ưa thích nhất của quán là “Cực lạc tịnh thổ” – một loại đồ uống có màu sặc sỡ làm từ nước quả nam việt quất, xoài và rượu, giá khoảng gần 200.000 VNĐ. Món đồ uống có tên “Cực Lạc Tịnh Thổ” Cre: favy-jp.com Ngoài ra, quán có phục vụ các món chay đặc biệt để ăn lót dạ, rất hợp khi dùng kèm cocktail ngọt. Món này có phần giống với bánh mochi truyền thống của Nhật Bản, nhưng thay bột gạo bằng bột mì. Lớp vỏ ngoài giòn vì được chiên với dầu vừng và phần bên trong mềm dai như bánh mochi, rưới thêm xì dầu và rong biển để tạo vị mặn dịu nhẹ cho món ăn. Món chay lót dạ đặc biệt của quán Cre: favy-jp.com … đến đàm đạo Phật học với các sư thầy. Ngoài các loại đồ uống và món ăn nhẹ hấp dẫn, điểm nhấn độc đáo của Vowz Bar nằm ở việc thực khách có thể cùng cầu kinh, đàm đạo Phật học với các sư thầy. Khách đến quán sau khi gọi món được phát cho những tờ giấy chép kinh bằng tiếng Nhật, có phiên âm. Đến khung giờ nhất định, các sư thầy sẽ thắp nến trên bàn thờ và mời mọi người cùng tụng kinh. Nghi thức này diễn ra khoảng 10 phút và có hướng dẫn bằng cả tiếng Nhật và tiếng Anh. Ngoài ra, nếu bạn đến lúc vắng khách, có thể vừa xem các thầy pha cocktail, vừa đàm đạo về Phật giáo tại quầy bar. Các sư thầy ở Vowz Bar luôn sẵn sàng đưa ra những lời khuyên, những góc nhìn theo quan điểm của người tu hành và chia sẻ những triết lý đạo Phật cho khách hàng. Đa phần khách hàng đến quán là những người thuộc tầng lớp trí thức. Họ đến đây để giải tỏa áp lực công việc và cuộc sống, xin lời khuyên về cách đạt được sự bình yên trong tâm hồn. Ông Noriko Urai, một doanh nhân 42 tuổi, cho biết: “Sau mỗi ngày bận rộn lo toan công việc, cuộc sống, tôi tới đây để được thanh lọc tâm hồn và tận hưởng những niềm vui nho nhỏ trong không gian thư thái, êm dịu của quán.” Cre: kenh14cdn.com Tại Nhật Bản, Phật giáo là một trong những tôn giáo chính ảnh hưởng sâu sắc tới mọi mặt của đời sống, kinh tế xã hội và văn hoá. Đặc biệt, Phật giáo Nhật Bản có tính thế tục sâu sắc, những giáo lý được đưa vào đời sống hằng ngày, không quá câu nệ giáo điều, quy củ khô cứng mà linh hoạt, tập trung vào cái tâm bình an, hướng thiện. Có lẽ chính vì thế mà Vowz Bar ra đời, như một cách “thế tục hóa” Phật giáo, phổ cập tinh thần của đạo Phật đến với mọi người một cách tự nhiên, gần gũi hơn. Nếu có cơ hội đến Nhật Bản, hãy ghé thăm quán bar có một không hai này, để vừa hiểu hơn về Phật giáo trên tinh thần Nhật Bản, vừa có những phút giây thư giãn, thanh lọc tâm hồn mình, bạn nhé. Địa chỉ: 6 Arakicho, Shinjuku, Tokyo, Nhật Bản Điện thoại: 03-3353-1032 Giờ mở cửa 19h-1h sáng hôm sau , đóng cửa Chủ nhật và các ngày lễ Web: http://vowz-bar.com/

Japankuru Team

Đăng bởi: Phương Nguyễn