Macaron cheese

Bánh Macaron Cheese – Món tráng miệng đầy màu sắc và hương vị thơm ngon

Bánh Macaron Cheese là món tráng miệng được yêu thích bởi độ ngon ngọt, thơm ngon của phô mai hội tụ trong một chiếc bánh Macaron béo ngậy và giòn tan. Món tráng miệng này được các thợ làm bánh ở nhiều quốc gia trên thế giới yêu chuộng và trở thành món ăn được nhiều người ưa thích.

Công thức và cách làm bánh Macaron Cheese:

Nguyên liệu:

– 170g bột mì

– 150g đường

– 150g đường bột

– 3 trứng cỡ lớn

– 1 quбєЈ trб»©ng gГ

– 170g kem phô mai

– 1/4 thìa cà phê muối

– 1/4 thìa cà phê bột cacao

– Nước cốt dừa

Cách làm:

Bước 1: Tiếp xúc với không khí lâu để độ ẩm được hấp thụ trong không khí nhằm tạo độ bông lớn cho bánh Macaron.

Bước 2: Đánh tan trứng với đường và đường bột trong một tô đảm bảo sạch sẽ.

Bước 3: Sử dụng máy xay để xay nhuyễn bột cacao và bột mì rồi đảo vào bột trứng.

Bước 4: Đưa lò vào nước và cho đun sôi. Tiếp tục đánh quả trứng thứ 4 cho đến khi đạt đến trạng thái đặc đặc.

Bước 5: Tiếp tục đánh khoảng 1 phút và trộn với muối.

Bước 6: Trút phần hỗn hợp đánh quả trứng vào phần đường, hỗn hợp bột và thêm kem phô mai.

Bước 7: Đảo trộn tốt để tạo hỗn hợp đồng nhất.

Bước 8: Chấm nước cốt dừa qua hỗn hợp để tạo độ bóng cho bánh Macaron.

Bước 9: Cho vào hộp và phủ đầy hỗn hợp.

Bước 10: Rải kem phô mai lên trên bánh Macaron, cho vào lò nướng ướp nóng 190 độ trong vòng 15 phút.

Sau khi làm theo các bước, bạn đã có được bánh Macaron Cheese ngon tuyệt.

Chúc bạn thành công và thưởng thức món bánh tuyệt vời này!

Xem thêm bài có từ khoá:

cách làm bánh,

cà phê