Bí mật nào trong chế độ ăn giảm cân giúp các cô nàng Parisian luôn giữ được vóc dáng hoàn mỹ?

Được đúc kết từ những nghiên cứu và kinh nghiệm thực tế của mình, Mirelle Guiliano – một quý cô người Pháp, đồng thời cũng là tác giả của cuốn sách “15 bí quyết giảm cân của người Pháp” đã chia sẻ về những bí mật trong chế độ ăn giảm cân đã giúp hầu hết các cô gái nơi đây sở hữu vóc dáng đáng mơ ước như thế.

#1 – ĂN UỐNG BẰNG CÁI “TÂM”

Một trong những yếu tố quan trọng đối với chế độ ăn giảm cân của người Pháp là đặt tâm trí vào trong mỗi bữa ăn thay vì chỉ qua loa hoặc ăn vô tội vạ, không suy nghĩ như nhiều người vẫn thường làm. Khi việc ăn uống cũng được “thổi hồn” vào đó, nó sẽ khiến cho chúng ta có cảm giác mau no và sảng khoái trong khi vẫn tiêu hao đi nhiều calo. Không những thế, các loại hormones gây căng thẳng và tăng cân thường gặp cũng giảm đi rõ rệt.

#2 – ƯU TIÊN CÁC LOẠI THỰC PHẨM ĐẮT TIỀN NHƯNG CHẤT LƯỢNG

Có một sự thật là đa phần trong số chúng ta chỉ chấp nhận chi trả một khoản nhỏ cho việc ăn uống và rồi lại phải tiêu tốn gấp đôi, gấp ba hay thậm chí nhiều hơn thế vào các dịch vụ sức khỏe và thuốc men. Trái ngược với điều đó, các quý cô Paris sẵn sàng chi trả nhiều hơn chỉ để đầu tư vào thực phẩm chất lượng. Điều đó đối với họ được không chỉ là niềm vui ngắn hạn mà còn hỗ trợ rất nhiều đối với chế độ ăn giảm cân, hay nói cách khác chính là sức khỏe trong tương lai vậy.

#3 – CHỦ ĐỘNG MUA SẮM VÀ CHẾ BIẾN TẠI NHÀ

Người Pháp đến chợ địa phương vài lần mỗi tuần để tự tay lựa chọn các loại thực phẩm tươi sống, giàu dinh dưỡng cho bản thân và gia đình. Quan trọng nhất, hầu hết trong số đó đều hoàn toàn chưa được chế biến qua bất kì công đoạn nào. Và họ sẽ tự tay biến nó thành những món ăn hợp khẩu vị mà vẫn tốt cho chế độ ăn giảm mỡ bụng ngay trong căn bếp ở nhà thay vì ăn ở các hàng quán một cách thường xuyên. Quan trọng là họ biết rõ nguồn cung và chất lượng của thực phẩm thay vì tập trung vào mức độ nổi tiếng hay cách chế biến điệu nghệ của đầu bếp.

#4 – KHÔNG ĂN THỰC PHẨM ĐƯỢC QUẢNG CÁO TRÊN TV

Nghe có vẻ hơi “bất mãn” nhỉ, nhưng thực tế hơn phân nửa các loại thức ăn được giới thiệu trên các chương trình quảng cáo đều đã qua chế biến và đóng hộp sẵn. Đó là lý do tại sao các cô gái yêu quý và chăm sóc cho vóc dáng cực nghiêm khắc như người Pháp sẽ không đời nào lại phá vỡ chế độ ăn giảm cân hợp lý của mình bằng những loại thực phẩm như thế này đâu. Thay vào đó, họ sẵn sàng tốn hàng giờ di chuyển qua lại các cửa hàng tươi sạch để chuẩn bị cho bữa ăn của mình thì hơn.

#5 – NHẤN MẠNH CHẤT LƯỢNG HƠN SỐ LƯỢNG

Đừng vội ngạc nhiên khi thấy một bữa ăn “thịnh soạn” của các quý cô Paris lại cực kì ít nhé. Bởi họ chọn nghiêng về chất lượng nhiều hơn đấy. Giả dụ nếu chúng ta vẫn thường nạp liên tục một ly trà sữa size L kèm dĩa bánh tráng trộn, nộm khô bò,… cho đến khi no ứ nự, thì người Pháp sẽ ưu tiên một thanh chocolate chất lượng rồi chia nhỏ chúng thành nhiều bữa khác nhau. Một cách ăn quá “healthy và balance” phải không nào?

#6 – ĐÃ ĂN NGON THÌ KHÔNG CÓ GÌ TỘI LỖI

Hãy để ý mà xem, có phải bạn vẫn thường mang cảm giác “mặc cảm”, tội lỗi với cơ thể mỗi khi trót ăn một món gì đó mặc dù biết không tốt cho sức khỏe chỉ bởi vì nó quá ngon đúng chứ? Nhưng với người Pháp, chẳng có cái gì gọi là đúng hoặc sai trong việc ăn uống – một khía cạnh mang đến niềm vui cho bản thân chúng ta cả. Và cũng vì không bao giờ gò bó mình vào những thực đơn ăn kiêng giảm mỡ bụng khắt khe nên càng không có chuyện họ bị “sa ngã” vì thèm ăn bao giờ.

Không xây dựng một chế độ ăn giảm cân chi tiết đến từng milimet, không có bất kì quy định “cấm cửa” nào, vậy nhưng chỉ bằng những tips nhỏ trong cách duy trì trạng thái ăn uống và lựa chọn thực phẩm nạp vào cơ thể, các cô nàng xứ Paris đã chứng minh cho chúng ta thấy: Ăn uống cũng là một nghệ thuật, và những người “nghệ sĩ” như chúng ta hà cớ gì lại không dùng chính tâm hồn và niềm say mê để biến những bữa ăn trở nên chất lượng hơn bao giờ hết!

Đăng bởi: Hương Trần