Mùa nước nổi là thời gian phù hợp để tham quan Biển Hồ - Campuchia.

Để đi du lịch Biển Hồ thì phương tiện được sử dụng nhiều nhất là thuyền gỗ. Đến với Biển Hồ để cảm nhận được nỗi vất vả của người dân nơi đây. Biển Hồ có diện tích khoảng 2.700 km2 và sâu khoảng 1m vào mùa khô. Còn vào mùa nước nổi thì diện tích khoảng 15.000 km2 với độ sâu khoảng 9m. Vào mùa mưa nước dâng cao theo đó là lượng thủy hải sản cũng tăng cao. Biển Hồ có hệ thống sinh thái đa dạng và phong phú. Chính vì thế Biển Hồ là nơi cung cấp 75% lượng cá nước ngọt cho người dân Campuchia. Biển Hồ cũng là nguồn cung cấp 50% lượng nước cho đồng bằng sông Cửu Long của nước ta vào mùa khô và chống lụt vào mừa mưa. Dân cư sinh sống và làm việc xung quanh Biển Hồ – Campuchia đa số là người Campuchia, người Việt và người Chăm.