Chợ đêm đà lạt có gì ăn ngon mà khiến nhiều du khách mê mẩn

Màn đêm buông xuống, không khí lành lạnh bắt đầu tràn về thành phố, khi bước đến chợ đêm Đà Lạt mới thấy được sự nhộn nhịp, sầm uất của một phiên chợ góp phần tạo nên nét văn hóa độc đáo cho nơi đây.

• Table of Contents
• Chợ đêm đà lạt có gì ăn ngon?
• Quán ốc gánh
• Thịt xiên nướng
• Bánh Tráng nướng
• Bánh canh, hủ tiếu, bún riêu
• Sữa đậu nành
• Bánh ống 7 màu

Table of Contents

Đà Lạt – một thành phố đẹp bất chấp cả không gian và thời gian. Nếu như ban ngày nó mang trên mình vẻ đẹp mộng mơ của thành phố ngàn hoa thì tới ban đêm nó lại trở nên lung linh, huyền ảo và tràn đầy sức sống hơn bao giờ hết. Màn đêm buông xuống, các hàng quán lại nhộn nhịp hơn, hòa chung không khí lành lạnh của thành phố sương mù về đêm, hãy cùng 360 Đà Lạt chúng mình tới xem chợ đêm đà lạt có gì ăn ngon nha.

Chợ đêm đà lạt có gì ăn ngon?

Nếu ai đó hỏi rằng: gần chợ đà lạt có gì chơi? Thì hãy dẫn họ tới chợ đêm của Đà Lạt. Khung cảnh chợ đêm nhộn nhịp là điều thu hút rất nhiều du khách tới tham quan. Du khách đến đây vừa có thể mua sắm đồ lưu niệm mang về làm quà, vừa được thưởng thức những món ăn vặt đặc trưng của thành phố ngàn hoa, vừa ngon lại vừa rẻ.

Có lẽ chính những món ăn đó đã tạo nên danh tiếng của nền ẩm thực Đà Lạt như: bánh tráng nướng, xiên nướng, sữa đậu nành, bánh bột lọc chén, bánh ướt lòng gà,…

Bạn có để ý rằng: những món ăn tại chợ đêm Đà Lạt có một sức hút không hề nhỏ, nếu được trải nghiệm một lần nó sẽ làm bạn mê mẩn khiến bất kì ai cũng không thể cưỡng lại được. Màn đêm se se lạnh, chính vì thế nên các món ăn nơi đây đều mang tính chất vừa thổi, vừa ăn.

Quán ốc gánh

Trời mờ mờ tối, quán ốc gánh đã thắp đèn mở bán. Về lâu dần nó đã trở thành nét đặc trưng vốn có của chợ đêm Đà Lạt. Gọi là quán ốc gánh vì những người bán ốc ở đây thường xuyên gánh cả gian hàng của mình lên vai rồi đi đến chợ.

Quán ốc gánh là đặc trưng của ẩm thực chợ đêm tại Đà Lạt

Những gian hàng bắt mắt với đủ các loại ốc, sò được đặt trên chiếc ghế nhựa. Du khách tới thưởng thức sẽ quây quần bên gánh hàng rong, bên cạnh là bếp than lửa hồng dùng để nấu ốc tại chỗ.

Có vô số các món khác nhau nào là: ốc xào, ốc luộc, nướng mỡ hành… hàng trăm phong cách chế biến khác nhau, đảm bảo sẽ khiến bạn lưu luyến hương vị mãi không thôi.

Gian hàng bắt mắt với vô số các món như: ốc luộc, ốc hấp, ốc xào,…

Trong màn đêm se se lạnh của thành phố Đà Lạt này thì những gánh ốc là sự lụa chọn tuyệt vời nhất cho bạn rồi. Gọi mấy đĩa ốc và ngồi nhâm nhi cốc trà gừng nghĩ đến thôi là đã thấy thèm rồi đúng không nè.

Thịt xiên nướng

Một sự lựa chọn hoàn hảo nữa là món thịt xiên nướng. Mình chắc chắn rằng nếu ai hỏi: chợ đêm đà lạt có món gì ngon? thì mình sẽ nói ngay rằng thịt xiên nướng. Với mùi thơm quyến rũ của những xiên thịt thì chắc khó có ai mà cưỡng lại được. Những xiên thịt được tẩm ướp gia vị đầy đủ và nướng trên bếp than hồng xì xèo từ màu đỏ hồng ngả dần sang màu vàng ươm.

Xiên nướng là món ăn khiến du khách khó có thể cưỡng lại được bởi mùi thơm thịt và các loại gia vị thơm nức mũi

Từng hàng xiên thịt nướng nối tiếp nhau câu dẫn khách hàng bằng những hương bị mê hoặc tâm hồn, mùi hương len lỏi và lan tỏa khắp khu phố.

Thịt nướng ở khu chợ đêm Đà Lạt rất đa dạng, có đầy đủ thừ thịt heo,bò, gà, cho tới cánh gà, chân gà,…Trong cái tiết trời lành lạnh cầm trên tay vài cây xiên vừa ăn vừa tám chuyện với lũ bạn thì không còn gì tuyệt vời hơn đâu nhỉ.

Bánh Tráng nướng

Các bạn đang nghĩ là sao không thấy bánh tráng nướng đúng không. Làm sao mà bỏ lỡ món ăn trứ danh của thành phố ngàn hoa này được.

Bánh tráng được trải trên bếp than, đập trứng gà và trải đều ra khắp mặt của bánh tráng, topping được phủ lên trên bao gồm: thịt bằm, tép khô, bò khô, gia vị đầy đủ và nướng giòn chúng trên bếp than.

Bánh tráng nướng là món ăn không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt, với miếng bánh tráng đầy ắp các loại topping

Cắn một miếng, bánh giòn tan trong miệng, kết hợp cùng hương vị bùi bùi của trứng, mùi thơm từ thịt băm, pha thêm chút cay nồng những miếng bò khô xé sợi và mùi thơm nức của tép khô và hành lá. Tất cả hương vị đều như ứ đọng trên miệng tạo nên hương vị khó quên với những ai đến chợ đêm Đà Lạt.

Bánh canh, hủ tiếu, bún riêu

Bạn đang nghĩ rằng bánh canh, hủ tiếu thì có thiếu gì đâu chứ, vị ở đâu chẳng giống nhau? Vậy thì bạn nhất định phải thử món này khi tới Đà Lạt rồi. Tiết trời tại Đà Lạt càng về đêm thì nhiệt độ càng xuống thấp.

Chính vì vậy nên các món ăn ở đây đều thiên về nóng ấm và vị có hơi cay. Khi đã dạo chơi một vòng chợ Đà Lạt và bạn bắt đầu có cảm giác đói bụng thì hãy tìm tới món ăn này nhé.

Nhìn bát bánh canh tưởng chừng nơi nào cũng giống nhau nhưng bánh canh Đà Lạt lại mang một hương vị riêng mà không nơi nào có được

Nó nằm ngay ở lối đi vào bên trái của chợ, nhìn thì có vẻ là những hương vị quen thuộc nhưng khi trải nghiệm ở chợ đêm Đà Lạt thì bạn sẽ cảm nhận được một hương vị rất riêng mà không đâu có được. Nước dùng thì ngọt ngọt, sợi bún to, hương thơm phảng phất mùi hành, giữa không gian se se lạnh này bạn sẽ khó cưỡng lại được sự hấp dẫn của món ăn này.

Sữa đậu nành

chợ đêm đà lạt có gì ngon, sữa đậu này chắc là một sự lựa chọn tuyệt vời ha. Sau khi đã đánh chén no nê các món mặn thì các bạn có thể tráng miệng bằng cốc sữa đậu nành nóng ở các quán nước được bày bán khắp xung quanh chợ. Có lẽ bởi tiết trời lành lạnh nơi đây mà sữa đậu này trở thành một loại thức uống thần thánh.

Sữa đậu nành nóng, một thức uống quen thuộc của người dân Đà Lạt, cũng bởi vì thời tiết se lạnh nên sữa đậu nành đã trở thành thức uống thần thánh.

Nhâm nhi cốc sữa đậu nành thấm vị ngọt nhẹ, ấm nóng của tình người Đà Lạt. Bạn có thể ăn thêm một vài chiếc bánh ngọt thơm được làm thủ công của những thợ làm bánh lành nghề.

Bánh ống 7 màu

Bạn có tò mò đây là bánh gì không? Đây là bánh ống 7 màu với nhân bánh sẽ bao gồm: nếp, đậu xanh, dừa nạo, nước cốt dừa và màu xanh của lá dứa. Bánh được cuốn thành dạng ống, lớp bánh tráng mỏng và dai. mang trên mình vẻ bề ngoài bắt mắt, hương vị béo béo thơm thơm. Đây là một món ăn thú vị mà bạn không nên bỏ qua khi tới chợ đêm Đà Lạt.

Bánh ống 7 màu, một đặc sản ở chợ đêm Đà Lạt à không nơi nào có được

Địa chỉ của chợ đêm Đà Lạt: 6b Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

Chợ đêm Đà Lạt vẫn sôi động và náo nhiệt theo một cách riêng của mình. Chợ đêm đà lạt có gì ăn ngon? mà khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Nếu bạn có dịp tới Đà Lạt, hãy ghé tới chợ đêm Đà Lạt dù chỉ một lần. Bạn sẽ nhớ mãi không thôi.

Đăng bởi: Nguyễn Lộc Vương