F5 khẩu vị tại những nhà hàng hải sản nổi tiếng nhất Busan

• Checklist những nhà hàng hải sản nổi tiếng nhất Busan
• Nhà hàng Haewangsanghae
• Nhà hàng Halmae Jaecheopguk
• Nhà hàng Mipomaru
• Taejongdae Jagalmadang
• Nhà hàng Imosan Gomjanguh
• Nhà hàng Geumsubokguk

Haewangsanghae, Halmae Jaecheopguk hay Imosan Gomjanguh đều là những nhà hàng hải sản nổi tiếng nhất Busan. Hải sản ở đây luôn được đảm bảo về độ tươi ngon, tạo hương vị khó quên và ăn một lần là ghiền.

Không chỉ nổi tiếng là một điểm đến có cảnh quan đẹp tựa bức thanh sơn thủy tú diễm lệ, thành phố biển Busan Hàn Quốc còn được biết đến là thiên đường dành cho những tín đồ hải sản. Hầu hết các món hải sản ở đây đều rất tươi, ngon và dễ ghiền. Nếu đang lên kế hoạch book tour du lịch Hàn Quốc, dưới đây là những nhà hàng hải sản nổi tiếng nhất Busan để bạn có thể F5 khẩu vị của mình.

F5 khẩu vị tại những nhà hàng hải sản nổi tiếng nhất Busan. Ảnh: ngoisao.vnexpress

Checklist những nhà hàng hải sản nổi tiếng nhất Busan

Nhà hàng Haewangsanghae

Nhắc đến chợ truyền thống Hàn Quốc, chắc hẳn Jagalchi đã trở thành cái tên quen thuộc với nhiều người bởi đây là khu chợ lớn nhất xứ kim chi. Tại khu chợ này, bạn có thể tìm mua những loại hải sản tươi ngon nhất với giá cả phải chăng. Đặc biệt khu chợ này còn có mộtnhà hàng hải sản nổi tiếng, đó là Haewangsanghae.    

Món ăn tại Nhà hàng Haewangsanghae. Ảnh: Living nomads
Đi đến ki-ốt số 97 tại Chợ Jagalchi, bạn sẽ tìm thấy Nhà hàng Haewangsanghae. Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn được chế biến từ loại hải sản tươi sống được đánh bắt từ bờ biển. Hầu hết chúng đều sống dưới nước cho đến khi được thực khách lựa chọn mới đem đi chế biến. Dù nướng, hấp, hầm, ăn sống hay làm salad thì cách chế biến nào cũng tạo ra một món ăn hấp dẫn bởi vì độ tươi của nguyên liệu và kỹ thuật nấu ăn tuyệt vời của đầu bếp.     Nhà hàng phục vụ nhiều món ăn được chế biến từ loại hải sản tươi sống được đánh bắt từ bờ biển. Ảnh: Living nomads Địa chỉ: Kiosk 97, Chợ cá Jagalchi, Nampodong 4(sa)-ga, Jung-gu Busan, 606-080, Hàn Quốc Điện thoại: +82 51 245 0932
Giờ mở cửa: 9:30 sáng – 9:00 tối

Nhà hàng Halmae Jaecheopguk

Súp Jaecheopguk là một trong những món ăn truyền thống trong ẩm thực Hàn Quốc. Tên món ăn này trong tiếng Hàn có nghĩa là “súp hến của bà”. Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, bạn nhất định phải ghé nhà hàng Halmae Jaecheopguk – một trong những nhà hàng hải sản nổi tiếng nhất Busan.    

Súp Jaecheopguk là một trong những món ăn truyền thống trong ẩm thực Hàn Quốc. Ảnh: Living nomads

Bạn tin không Halmae Jaecheopguk có truyền thống phục vụ món súp đặc biệt này từ thời kỳ chiến tranh Triều Tiên. Vào thời điểm đó, nhà hàng đã sử dụng trai đánh bắt ngoài khơi gần khu vực Gupo để nấu súp cho những người tị nạn.

 

 

Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, bạn nhất định phải ghé nhà hàng Halmae Jaecheopguk. Ảnh: Living nomads

Đối với người dân Hàn Quốc, súp jaecheopguk là món ăn hoàn hảo để mang lại cảm giác dễ chịu cho cơ thể. Món canh thanh mát này có nước dùng ngọt thanh từ hến. Chỉ cần một ngụm súp nóng sẽ để lại cho bạn một trải nghiệm sảng khoái và nhẹ nhàng giúp tâm trạng của bạn nhẹ nhõm tức thì. Và đó cũng là lý do nhà hàng này mở cửa 24/7 để phục vụ mọi nhu cầu của thực khách từ điểm tâm sáng đến ăn khuya.

 

 

Món canh thanh mát này có nước dùng ngọt thanh từ hến. Ảnh: Living nomads

Địa chỉ: 8 Gwangnam-ro 120(baegisip)beon-, Gwangan 2(i)-dong, Suyeong-gu Busan, 613-100, Hàn Quốc Điện thoại: +82 51 751 7658
Giờ Mở cửa: 24/24

Nhà hàng Mipomaru

Đối với nhiều người sành ăn, ăn sashimi là cách tốt nhất để thưởng thức hương vị tươi ngon của hải sản và đa số người dân Hàn Quốc cũng nghĩ như vậy. Trong đó, món saengseon hwe – sashimi cá sống kiểu Hàn được yêu thích nhất.

Nhà hàng Mipomaru phục vụ món Shasimi Ảnh: living nomads

Ở Busan, có rất nhiều nơi bạn có thể thưởng thức món sashimi theo phong cách ẩm thực Hàn Quốc nhưng địa điểm lý tưởng nhất chính là Nhà hàng Mipomaru. Đến đây, bạn chẳng cần phải lăn tăn về chất lượng đồ ăn bởi ngay cả những người nổi tiếng Hàn Quốc cũng quay lại đây nhiều lần để thưởng thức. 

 

 

Đến đây, bạn chẳng cần phải lăn tăn về chất lượng đồ ăn bởi ngay cả những người nổi tiếng Hàn Quốc cũng quay lại đây nhiều lần để thưởng thức. Ảnh: Living nomads

Địa chỉ: 1017-3 Jung 1(il)-dong, Haeundae Busan, 612-010, Hàn Quốc Điện thoại: +82 51 743 2772
Giờ mở cửa: 12:00 sáng – 11:00 tối

Taejongdae Jagalmadang

Nếu không phải là tín đồ của sashimi thì các món hải sản chế biến sẵn sẽ cho bạn cơ hội tuyệt vời để thưởng thức các món ngon Hàn Quốc. Và một trong những cách chế biến hải sản ngon nhất là nướng chúng trên bếp than hồng. Để có được trải nghiệm ẩm thực thú vị này bạn nhất định phải ghé Taejongdae Jagalmadang.

 

 

một trong những cách chế biến hải sản ngon nhất là nướng chúng trên bếp than hồng. Ảnh: Living nomads

Nằm ngay trên Bãi biển Yeongdo, Taejongdae Jagalmadang giống một khu ẩm thực hơn là một nhà hàng đơn thuần. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy nhiều nhà hàng hải sản tươi nướng phục vụ cùng bia hoặc rượu vang. Tất cả những món ăn này đều có giá phải chăng. 

 

 

Nằm ngay trên Bãi biển Yeongdo, Taejongdae Jagalmadang giống một khu ẩm thực hơn là một nhà hàng đơn thuần. Ảnh: Living nomads

Một trong những món ăn đặc trưng của nhà hàng hải sản tại Taejongdae là coquille. Nguyên liệu của món ăn này bao gồm các loại hải sản được cắt thành miếng vừa ăn, ướp với nước sốt và nướng trong vỏ sò. Nếu có dịp đến đây thì bạn nhất định phải thử ngay món ngon này nhé.

 

 

Một trong những món ăn đặc trưng của nhà hàng tại Taejongdae là coquille. Ảnh: Living nomads

Địa chỉ: 813 Dongsam 2(i)-dong, Yeongdo-gu Busan, 606-080, Hàn Quốc Điện thoại: +82 51 405 2004 Giờ mở cửa: 12:00 trưa – 10:00 tối

Nhà hàng Imosan Gomjanguh

Người ta cho rằng lươn là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Busan. Và theo người dân địa phương, không có nơi nào khác có món lươn ngon như nhà hàng Imosan Gomjanguh, ở Chợ Bujeon, nơi nổi tiếng với món lươn nướng ngon tuyệt ngót hơn 30 năm. Hàng ngày, lượt khách ghé quán để thưởng thức món lươn rất đông và hầu như ai đến đây cũng phải gọi hai phần mới thỏa cơn thèm.

Nhà hàng Imosan Gomjanguh nổi tiếng với món lươn. Ảnh: Living nomads
Nhà hàng hải sản nổi tiếng ở thành phố Busan này luôn nườm nượp khách vào ra, vì vậy, bạn đến sớm một chút để tránh phải chờ đợi lâu. Ngoài ra, bạn nên lưu ý rằng Imosan Gomjanguh sẽ đóng cửa vào thứ 4 của tuần thứ 2 và thứ 4 hàng tháng.     Nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Busan này luôn nườm nượp khách vào ra. Ảnh: Living nomads Địa chỉ: 346-67 Bujeon-dong, Busanjin-gu Busan, 614-030, Hàn Quốc Điện thoại: +82 51 803 6220
Giờ mở cửa: 11:00 AM – 23:00 PM (trừ thứ 4 của tuần thứ 2 và thứ 4 trong tháng)

Nhà hàng Geumsubokguk

Cá nóc là một trong những loại cá chứa độc tố cực mạnh, nhưng nó cũng là một trong những loại thực phẩm ngon nhất. Để có thể chế biến món ăn từ loài cá này đòi hỏi người nấu phải có kỹ thuật điêu luyện vô cùng. Và đó cũng là lý do rất ít nhà hàng phục vụ món ăn này ở Hàn Quốc và trên thế giới.

Geumsubokguk – một trong những nhà hàng đầu tiên ở Hàn Quốc phục vụ món súp cá bokjiri ngon tuyệt. Ảnh: Living nomads Nhưng đến với Busan, bạn sẽ có cơ hội thử món ăn này tại Geumsubokguk – một trong những nhà hàng đầu tiên ở Hàn Quốc phục vụ món súp cá bokjiri ngon tuyệt. Ngoài ra, bạn cũng nên thưởng thức món cá hầm bokjim rất được yêu thích của quán.  Địa chỉ: 23 Jungdong 1-ro 43beon-gil, Jung-dong, Haeundae Busan, 612-010, Hàn Quốc Điện thoại: +82 51 742 3600
Giờ mở cửa: 24/24     Nhiều khách du lịch ghé thăm những nhà hàng hải sản nổi tiếng này. Ảnh: Ngoisao.vnexpress

Nhờ hương vị đậm đà, phong cách đặc trưng, những nhà hàng hải sản nổi tiếng nhất Busan trên đây không chỉ được lòng người bản xứ mà còn là địa điểm nhất định phải ghé của hầu hết khách du lịch Busan khi đến xứ kim chi.

 

Lê Vân
Theo Báo Thể thao Việt Nam

Đăng bởi: Xuân Vũ