Khám phá chợ phiên Cán Cấu - Nét văn hóa truyền thống của miền sơn cước Lào Cai

Không tấp nập cũng chẳng đông đúc như chợ Sapa hay chợ Bắc Hà, thế nhưng chợ phiên Cán Cấu ở Si Ma Cai (Lào Cai) vẫn sở hữu những nét cuốn hút riêng. 

Chợ phiên Cán Cấu, nét văn hóa truyền thống của Lào Cai

Không giống với những phiên chợ hay địa điểm du lịch khác tại Lào Cai, chợ phiên Cán Cấu vẫn còn giữ được nét đặc trưng vốn có của người dân tộc vùng cao. Phiên chợ ấy nằm giữa những thửa ruộng bậc thang trải dài cùng những dãy núi trùng trùng điệp điệp khiến cho những ai lần đầu tiên đặt chân tới đây đều thấy rung động.

Chợ phiên Cán Cấu này tọa lạc tại xã Cán Cấu, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai, cách thành phố Lào Cai khá xa, khoảng 100km. Từ Lào Cai đến đây, mọi người có thể đi theo con đường 4D, qua huyện Bảo Thắng và tiếp tục xuôi theo đường 153 đi thị trấn Bắc Hà sẽ bắt gặp phiên chợ vì nó họp ngay ven đường 153 này.

Chợ được gọi là chợ phiên bởi nó chỉ diễn ra vào thứ bảy hàng tuần, bên cạnh đó, chợ còn được tổ chức vào các ngày lễ, tết trong năm. Khi đến đây, bạn sẽ thấy một khung cảnh tấp nập bởi hàng chục người dân tộc các vùng miền nô nức kéo về bày bán những mặt hàng địa phương đa dạng, trao đổi và mua bán ngay tại chợ từ sáng sớm.

Đó là những mặt hàng do người dân vùng cao tự làm, tự sản xuất như rau, mật ong rừng, rau rừng, nấm, các thịt gia súc, gia cầm như vịt bản, gà bản, lợn cắp nách… và đặc biệt nhất là trâu. Bên cạnh đó, họ còn bán cả những vật dụng cần thiết trong gia đình, trong việc làm ăn khác.

Ngoài việc trao đổi hàng hóa, mua sắm, người ta đến đây còn để hòa mình vào không khí nhộn nhịp, gặp gỡ bạn bè, người thân và hỏi han sức khỏe, công việc của nhau. Kẻ bán, người mua luôn tấp nập cả phiên chợ, chuyện trò rôm rả không ngừng, dường như sự hạnh phúc vô cùng sau những ngày phải gù lưng trên nương rẫy.

Và nhờ vẫn còn giữ nguyên nét đơn sơ của người dân vùng cao thế nên chợ phiên Cán Cấu luôn thu hút khá nhiều khách du lịch trong và ngoài nước đến thăm và trải nghiệm nét văn hóa đặc sắc nơi đây.

Những trải nghiệm hấp dẫn tại khu chợ phiên Cán Cấu

Dạo một vòng khu đồ thổ cẩm

Sẽ không khó để bạn có thể bắt gặp những người dân tộc trong bộ đồ rực rỡ mang nét truyền thống đặc trưng của miền đất này. Bởi vậy, chợ phiên chắc chắn không thể thiếu những khu hàng bày bán đồ thổ cẩm đủ màu sắc được làm bởi các cô gái dân tộc vùng Mông Hoa khéo léo.

Bạn có thể dạo một vòng ngắm nghía rồi mua cho mình những bộ đồ độc đáo ấy để hóa thân thành những cô gái trên bản, và chụp một vài chiếc ảnh xinh xắn làm kỉ niệm cho chuyến du lịch Lào Cai của mình.

Khám phá khu chợ trâu

Chợ phiên Cán Cấu còn có tên gọi khác là “chợ trâu”hay “sàn giao dịch trâu” nổi tiếng nhất vùng Tây Bắc. Mỗi khi chợ tổ chức có thể có đến hàng trăm con trâu từ các vùng miền dân tộc khác nhau như Bắc Hà, Si Ma Cai, Mường Khương, Hà Giang, Yên Bái,…

Theo quan niệm của người dân nơi đây thì họ rất coi trọng con trâu thế nên thường tìm đến chợ phiên Cán Cấu để tìm ra những chú trâu khỏe khoắn, có thể giữ trọng trách quan trọng trong việc ăn nên làm ra. Ngoài ra, họ mua trâu về cũng có thể phục vụ cho việc xẻ thịt, làm giống,…

Nhưng cũng có không ít người tìm kiếm những chú trâu vẫn còn yếu, suy dinh dưỡng để mua về với giá rẻ, hẹn dịp khác mang lên bán với giá cao hơn. Thỉnh thoảng, nếu may mắn bạn còn có cơ hội trải nghiệm những cuộc chọi trâu đầy thú vị ở ngay chợ phiên này.

Chợ trâu Cán Cấu thường kéo dài đến trưa. Khi những lái buôn đã gom đủ số trâu hoặc tập trung thành từng tốp trên con đường liên huyện, thì cũng là lúc người dân tranh thủ mua sắm những vật dụng cần thiết rồi đưa đàn trâu còn lại về bản. Người bán được thì rủ nhau vào quán thắng cố, nhâm nhi những ly rượu ngô thơm nồng, rồi hẹn sang tuần tới, thứ 7 lại gặp nhau ở chợ phiên Cán Cấu.

Check in với khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp cùng những người dân mến khách

Nếu như du lịch Sa Pa, đôi khi bạn sẽ phải mất tiền để được chụp ảnh với người dân tộc địa phương thì khi đến chợ Cán Cấu, bạn sẽ không phải ngần ngại về vấn đề này mà có thể thỏa sức chụp ảnh cùng người dân, đặc biệt là các em bé dân tộc hồn nhiên, đáng yêu.

Thưởng thức những món ăn đặc sản địa phương

Gọi là chợ mà thiếu đi khu ẩm thực thì chẳng thể thành một khu chợ hoàn chỉnh. Khi đến Cán Cấn, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn cực kì hấp dẫn của ẩm thực Lào Cai, nào là thắng cố, rượu ngô,…

Hay những món ăn truyền thống quen thuộc của ẩm thực Việt Nam như khoai lang nướng, bắp nướng, bánh chiên,… và những tô phở nóng hổi, thơm phức. Vì thế nơi đây đã trở thành khu ồn ào, náo nhiệt nhất bởi cánh đàn ông kéo đến đây khá đông để nhậu, trò chuyện cùng nhau.

Tuy rằng ngày nay, chợ phiên Cán Cấu đã dần thay đổi hơn so với ngày xưa nhưng cái nét nguyên sơ vẫn còn đó. Vậy nên, nếu bạn muốn cảm nhận được nét văn hóa truyền thống của miền sơn cước Tây Bắc này, thì hãy lên kế hoạch du lịch Lào Cai và ghé thăm phiên chợ độc đáo này.

Minh Nguyên
Theo Báo Thể Thao Việt Nam

Đăng bởi: Trân Trân