Điều gì khiến quán đông vậy ta. Đó chính là chất lượng và giá thành của quán đã khiến quán nổi tiếng đông khách từ trước tới giờ. Những ai là dân Gò Vấp thì đã quá quen thuộc với hàng PHÁ LẤU BÒ này rồi, còn những ai ở xa chưa thử thì nên nhen.

khám phá tọa độ phá lấu bò bên gò vấp lúc nào cũng đông đúc tấp nập khách ra vô từ không ngơi nghỉ

Bồ nào có dịp đi ngang đường số 9 sẽ thấy một quán bán Phá Lấu Bò đông đúc người mua thì đó chính là quán mà tui được đi khám phá nè.

Phá Lấu ở đây là phá lấu bò với đầy đủ các loại đồ ăn kèm chất lượng cực kỳ như khăn long, tổ ong, khế và phèo. Đặc điểm là đồ ăn được làm sạch sẽ, không gây mùi. Nước dùng thơm ngon, có chút vị béo của cốt dừa.

Đi 4 người nên nhóm tụi tui gọi gần hết chiếc Menu luôn nè. Quán chỉ bán đơn giản như Mì gói Phá Lấu, Chén Phá Lấu hay Phá Lấu Khô thôi mà giá rất phải chăng, từ 20K là được 1 bữa no nê rồi nhen.

Phá Lấu Nước chủ yếu quán bán ăn cùng với mì gói, mấy bồ nào ăn nặng đô hơn thì có thể thử sức với ba gói luôn nhen. Riêng tui ăn mì gói là đủ xỉu vì quá no rồi. Các loại lòng, phèo, lá mía, khăn long được cắt bản khá to, nhưng khi ăn thì không hề bị khô dai đâu nha.

Phá Lấu Khô chính là món bán chạy nhất ở đây, với công thức sốt độc quyền của quán mà món ăn này trở thành tâm điểm thu hút quá trời khách luôn. Khi ăn cảm thấy được gia vị vừa miệng, không bị quá mặn. Trong nước sốt còn có tép mỡ chiên ăn giòn rụm lắm cơ.

Bình thường đi ăn Phá Lấu người ta ăn với nước chấm tắc, riêng ở Phá Lấu Vy thì quán cho Phá Lấu chấm cùng nước chấm me. Vị chua ngọt thơm rất dễ ăn luôn á.