Haidilao là cái tên “làm mưa làm gió” ngay từ khi xuất hiện. Dù có mức giá khá “chát”, nhưng vẫn không thể cản nổi nổi giới trẻ cùng nhiều người sành ăn khác đến thưởng thức món lẩu này. Vậy liệu Haidilao có thực sự xứng đáng với mức giá? Hãy cùng chúng mình tìm hiểu lẩu Haidilao Bitexco – địa điểm ăn uống hot nhất Sài Thành nhé!

Nội dung chính

1. Giới thiệu về lẩu Haidilao Bitexco

Địa chỉ: Tầng 2 toà nhà Bitexco, 02 Hải Triều, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. HCM
Giờ hoạt động: 9h00 – 22h00
Điện thoại: 028 2253 9156
Giá tham khảo: 300.000 – 400.000Đ/người

“Nếu chất lượng dịch vụ của Haidilao là số 2 thì không thương hiệu nào là số” – đánh giá của một thực khách. Và cũng là tượng trưng cho vô số cơn mưa lời khen khác mà Haidilao được nhận.

Haidilao vốn là một cửa hàng lẩu tại thành phố Giản Dương, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Từ một cửa hàng lẩu nhỏ bé, nhờ vào các món ăn đặc sắc và phong cách phục vụ biến khách hàng thành “Thượng Đế” mà cho đến nay, Haidilao đã có hơn 1.500 cửa hàng. Không chỉ nổi tiếng tại quê nhà Trung Quốc mà Haidilao còn bành trướng thương hiệu đến Mỹ, Anh, Canada, Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia, Việt Nam,…

lẩu haidilao bitexco: review thực đơn, dịch vụ, mức giá,…

Ảnh: @cammiethuy

Tại Việt Nam, Haidilao đã có mặt tại nhiều thành phố lớn và đều tọa lạc tại các vị trí đắc địa như trung tâm thương mại. Lẩu Haidilao Bitexco là một địa chỉ như thế. Không gian sang xịn mịn, chất lượng đồ ăn “đỉnh của chóp” và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Tất cả đã khiến lẩu Haidilao Bitexco là địa chỉ ăn uống Sài Gòn mà bạn không nên bỏ qua.

Lưu ý: Vì Haidilao luôn rất đông khách, vì thế để chắc chắn, bạn nên đặt bàn trước. Bạn có thể đặt bàn qua:

Hotline: 028 2253 9156;
Zalo: 088 8817 066
Fanpage: https://www.facebook.com/haidilaobitexco

2. Không gian nhà hàng Haidilao Landmark 81

Tọa lạc trong một trung tâm thương mại cao cấp nhất Sài Gòn nên không để lẩu Haidilao Bitexco là địa điểm check in cực hot. Thiết kế nhà hàng theo phong cách hiện đại và được chia thành các khu riêng biệt.

Khu đầu tiên là khu làm nail, quầy làm nail và khu vui chơi cho trẻ. Đây cũng là khu vực bạn có thể ngồi chờ nhân viên sắp xếp bàn ăn. Và khi thứ hai là khu nhà hàng – nơi bạn dùng bữa.

Ảnh: Sưu tầm

Không gian nhà hàng rộng rãi, bao gồm khu ngồi ăn chung và một số phòng riêng khá riêng tư. Khu ngồi chung thì giữa các bàn ăn cũng được phân chia bởi cách vách ngăn cao quá đầu, nên vẫn đảm bảo mức độ riêng tư. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng cung cấp ghế trẻ em.

Ảnh: @xu.xuxx_1907

3. Review thực đơn lẩu Trung Hoa hơn 20 năm

Hãy cùng chúng mình khám phá thực đơn Haidilao có những gì mà sau hơn 20 vẫn không ngừng HOT? Và để tìm hiểu xem một bữa lẩu tại Haidilao có thực sự “đáng đồng tiền bát gạo”?

Các loại nước lẩu

Haidilao là hãng lẩu từ Trung Hoa, cho nên về hương vị nước lẩu cũng sẽ mang đậm dấu ấn Trung Hoa. Menu nước lẩu gồm 8 loại được phân chia theo các cấp độ từ không cay, ít cay cho đến cay tê.

Nếu là người không ăn được cay thì nước lẩu nấm, lẩu cà chua, lẩu thảo dược, lẩu cải chua, lẩu xương sẽ là sự lựa chọn hợp lý. Cay hơn một chút là nước lẩu chua ngọt, lẩu Thái và cuối cùng cay nhất là lẩu mala dầu cay. Nước lẩu dầu cay cũng chính là signature của thương hiệu này.

Ảnh: Hà Thiên Trang

Mỗi loại nước lẩu tại Haidilao Bitexco đều có công thức riêng. Tuy cái tên quen quen nhưng hương vị thì đảm bảo khác biệt với những nhà hàng khác. Với thiết kế nồi lẩu 4 ngăn, bạn có thể chọn tối đa đến 4 loại nước lẩu để cùng thưởng thức.

Ảnh: @candykun107

Một tips để ăn ngon hơn đó là từng loại nước lẩu đều sẽ rất hợp với từng đồ nhúng riêng. Ví dụ như các loại lẩu không cay sẽ thích hợp cho các món nấm, rau hay các loại viên vì sẽ làm tôn lên vị ngọt thanh. Còn với các món thịt hay hải sản thì nước lẩu chua ngọt hoặc lầu dầu cay sẽ rất hợp.

Các món đồ nhúng

Thực đơn đồ nhúng tại Haidilao thì phải nói là rất đa dạng và sẽ làm bạn phải hoa mắt đó nha. Từ các món thịt cho đến hải sản, từ các loại viên cho đến các loại rau, nấm, mỳ,… Có rất nhiều món ăn lạ mà lần đầu bạn được nghe tên.

Ảnh: @beelove.pham

Trong thời gian chờ đợi các món chính được mang lên, bạn cũng có thể gọi một số món ăn vặt để nhâm nhi. Các món ăn vặt với màu sắc bắt mắt, tươi ngon và vị giòn tan trong khoang miệng sẽ làm bạn không phải thất vọng. Nào là tôm viên, màn thầu chiên, tôm tempura, thịt heo chiên,…

Các loại nước chấm

Nói không ngoai khi nước chấm tại Haidialo cũng là nguyên nhân khiến ai ăn rồi cũng phải thương nhớ. Tại bất cứ cơ sở Hadilao nào cũng đều có riêng một quầy để pha chế nước chấm, lẩu Haidilao Bitexco cũng không ngoại lệ. Tại đây, có vô số các nguyên liệu và gia vị để bạn tự tay tạo ra bát nước chấm hợp ý. Hoặc nếu không, bạn cũng có thể pha theo các công thức được nhà hàng dán sẵn.

Một số loại nước chấm được ưa thích nhất là: nước chấm Haidilao, nước chấm dầu thơm cay, nước chấm hải sản và nước chấm chua ngọt.

Ảnh: @candykun107

4. Những dịch vụ khác

Ngoài việc thưởng thức món ăn ngon trong một không gian sang xịn mịn, bạn cũng sẽ được trải nghiệm chất lượng dịch vụ vô cùng tốt.

Thưởng thức đồ vặt và đồ uống khi chờ đợi

Với tình trạng đông khách, việc chờ đợi là không thể tránh khỏi và sẽ khiến nhiều thực khách phải bực mình. Hiểu rõ được điều đó, Haidilao đã dành riêng một khu ngồi với quầy ăn vặt và một số thức uống nhẹ để quý khách tự phục vụ

Làm nail miễn phí

Trong khi chờ bàn, các chị em phụ nữ sẽ được làm nail miễn phí. Bạn sẽ được tùy chọn màu sơn cũng như một số họa tiết đơn giản. Chất lượng được đánh giá là khá ổn.

Ảnh: FB Haidilao Vietnam

Dịch vụ chuyên nghiệp

Sau khi vào bàn ăn, khách hàng sẽ được phát tạp dề để mặc, không làm quần áo bị bẩn trong quá trình ăn. Các đồ đạc như balo, túi xách cũng sẽ được bọc lại bằng túi riêng. Ngay cả khi bạn tháo kính ra để ăn uống cho thoải mái cũng sẽ được nhân viên cho vào túi bóng cẩn thận.
Mỗi bàn ăn sẽ có nhân viên phụ trách riêng và hướng dẫn chi tiết về các món ăn: đồ nhúng bao lâu thì chín, đồ ăn này nên ăn như thế nào sẽ ngon nhất,… Ngoài ra bạn có thể nhờ nhân viên mix nước chấm hộ.
Khách hàng sẽ tự order món bằng ipad được bố trí ở từng bàn. Mỗi lần chọn món đều sẽ có cộng tiền trực tiếp rất tiện lợi. Bạn sẽ biết được mình đã ăn hết bao nhiêu để có thể cân đối chi phí.

Mãn nhãn với màn múa mỳ

Nếu đến với Haidilao lần đầu, bạn không nên bỏ qua dịch vụ “Mùa mỳ” cực độc đáo. Chỉ với 70.000Đ, bạn có thể thưởng thức màn múa mỳ điêu luyện, kết hợp với âm nhạc vui tai, vô cùng giải trí. Sau khi múa mỳ, phần mỳ đó sẽ được thưởng thức ngay tại bàn ăn.

5. Mức giá ở Haidilao

Một bữa ăn tại Haidilao Bitexco có giá không hề rẻ, nhưng mức giá đó được phần lớn khách hàng hài lòng. Haidilao chỉ phục vụ hình thức gọi món, gọi món nào sẽ tính tiền món đó. Nước lẩu, món nhúng lẩu, món ăn kèm, nước chấm, nước ngọt đều có mức giá riêng. Ngoài ra thì đồ tráng miệng (hoa quả, chè, kem, sương sáo) sẽ được phục vụ miễn phí.

Nước lẩu: 35.000 – 65.000Đ/tùy từng loại. Bạn nên chọn 3 – 4 ngăn sẽ tiết kiệm và thử được nhiều vị hơn)
Nước chấm: 40.000Đ/người
Các món hải sản, thịt: 50.000 – 160.000Đ/phần
Viên thả lẩu: 60.000 – 125.000Đ/phần
Nấm và rau củ: 25.000 – 45.000Đ/phần
Nước ngọt, nước ép: 10.000 – 36.000Đ/

Ảnh: Sưu tầm

6. Đánh giá của khách hàng

Để mang đến cho các bạn một cái nhìn khách quan hơn về nhà hàng Haidilao Bitexco, chúng mình cung cấp một số đánh giá từ các thực khách đã dùng bữa tại nhà hàng.

Ảnh: Sưu tầm

Trên đây là những tổng hợp đánh giá về nhà hàng lẩu Haidilao Bitexco. chúng mình hy vọng đã cung cấp được cho bạn những thông tin hữu ích để bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn nhà hàng. Chúc bạn có bữa ăn ngon miệng và trải nghiệm tuyệt vời tại nhà hàng:

Đăng bởi: Như Nguyễn