Quán Cô Ba thuộc sở hữu của một chú chủ quán rất nhiệt tình và vui tính. Quán chuyên các món ăn chế biến từ hải sản, đặc biệt là cá. Cách chế biến món ăn tại quán khá đơn giản nhưng lại rất bắt miệng vì giữ được độ ngọt tươi của hải sản. Nếu bạn muốn kiếm một nơi để tụ họp gia đình hoặc bạn bè vào mỗi dịp cuối tuần thì quán Cô Ba sẽ là lựa chọn thích hợp đấy!

Sơ lược về quán Cô Ba

Quán Cô Ba là nơi chuyên về các món ăn chế biến từ cá. Vị thơm, ngọt cùng độ dai của những loại cá tươi được chế biến đa dạng thành các món khác nhau như chiên, xào, hấp hay thậm chí là sashimi. Bên cạnh các món ăn từ cá thì quán cũng phục vụ thêm các món mực, tôm hay nghêu.

ẩm thực, quán ngon, review quán cô ba – đặc sản biển tại sài gòn

Xung quanh quán được trang trí với những câu nói hóm hỉnh (nguồn: Internet)

Thông tin chung về Quán Cô Ba

Địa chỉ: 17 Đường Số 05, Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
Số điện thoại: 091 499 29 58
Giá tham khảo: khoảng 50.000 – 160.000 đồng/món

Món ngon quán Cô Ba

Quán Cô Ba là chỗ “ruột” của mình mỗi khi phân vân không biết nên chọn món hải sản nào. Quán có rất nhiều món ngon, nhưng những món sau đây mới thật sự là best-seller của quán:

Đầu tiên phải kể đến món mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc. Phần mắt cá lớn được hầm mềm cùng phần nước dùng thơm nhẹ mùi thuốc bắc được nêm nếm rất vừa vị và dễ ăn.

Phần mắt cá được hầm cùng với thuốc bắc không hề bị tanh, được nêm nếm đậm đà rất vừa miệng (nguồn: chúng mình)

Phần mắt cá bên trong thố múc ra được một chén đầy (nguồn: chúng mình)

Món best-seller tiếp theo chính là món sashimi cá ngừ. Khác với những quán chuyên phục vụ món chủ đạo là sashimi cá hồi, quán Cô Ba chỉ có độc nhất món sashimi cá ngừ với phần thịt cá tươi, mềm tan trong miệng chấm kèm với phần sốt mù tạt độc quyền của quán.

Sashimi cá ngừ tươi, ngọt và không hề bị bở (nguồn: chúng mình)

Sốt mù tạt độc quyền của quán Cô Ba có vị cay nồng nhưng ăn rất bắt miệng (nguồn: chúng mình)

Món mực trứng hấp hành cũng là món rất được ưa chuộng tại quán Cô Ba. Thịt mực chắc, giòn ngọt, bên trong đầy ụ trứng béo ngậy.

Phần mực trứng tươi, dai giòn sần sật (nguồn: chúng mình)

Lườn cá ngừ nướng ăn kèm mắm xoài cũng là một món rất hấp dẫn. Phần lườn cá tươi được ướp sơ với lớp gia vị đậm đà, ăn kèm với mắm xoài chua ngọt rất bắt miệng.

Phần lườn cá ngừ được ướp thấm vị, ăn kèm cùng xoài và nước mắm chua ngọt (nguồn: chúng mình)

Lẩu chua cá tầm cũng rất ngon với phần nước lẩu không bị ngọt đường và được dùng kèm với nhiều loại rau. Cá tầm tươi ngọt, dày thịt cũng được cho rất đầy đặn trong nồi lẩu.

Lẩu chua cá tầm với nước dùng ngọt thanh, phần cá tầm được cho đầy đặn (nguồn: chúng mình)

Tất cả các món trong quán Cô Ba đều được chia thành hai khẩu phần nhỏ – lớn, giúp thực khách có thể gọi vừa đủ cho số người đi.

Chất lượng phục vụ quán Cô Ba

Như mình đã giới thiệu thì ông chủ của quán Cô Ba rất nhiệt tình và vui tính. Hầu như ngày nào chú cũng sẽ có mặt tại quán để giúp nhân viên trong khâu phục vụ. Đặc biệt hơn, khác với các quán ăn bình dân khác, quán Cô Ba không hề có rác dưới sàn vì chủ quán rất kĩ tính, bàn ăn nào cũng sẽ được trang bị một thùng rỗng để đựng các lon nước đã sử dụng và một thùng rác nhỏ sát dưới chân bàn ăn để tránh việc khách vứt rác vương vãi ra sàn.

Giá cả quán Cô Ba

Các món ăn ở quán Cô Ba dao động từ 50k-160k/món. Các món có khẩu phần khá nhiều, hương vị cũng rất vừa miệng kèm theo sự nhiệt tình từ chủ quán thì mình nghĩ đây là mức giá xứng đáng so với chất lượng tại đây.