Không chỉ nổi tiếng với vùng du lịch vịnh biển đẹp mê hồn, khu kiến trúc Chămpa cổ kính cùng nền văn hóa dân tộc đặc sắc….Ninh Thuận còn có thế mạnh trong trồng nhiều loại cây ăn quả, loại rau chịu hạn tốt, điển hình là Măng Tây Ninh Thuận.

măng tây ninh thuận: giá bán bao nhiêu, cách trồng và mua giống ở đâu?

Giữa mảnh đất khô cằn đầy nắng và gió, tưởng chừng như Ninh Thuận khó có thể phát triển ngành trồng trọt, đặc biệt là các loại rau xanh. Thế nhưng, với điều kiện tự nhiên đặc thù, nơi đây nghiễm nhiên trở thành thế mạnh trong trồng một số loại cây ăn quả, đặc biệt là Nho Ninh Thuận.

Không chỉ dừng lại ở đó, người dân nơi đây còn phát hiện ra một loại rau có vốn đầu tư thấp, giá bán ổn định, chịu hạn tốt….đó chính là măng tây…đây là một trong những giống cây trồng giúp người dân “đổi đời” nhờ hiệu quả kinh tế cao mà nó mang lại.

Một vài nét cơ bản về Măng Tây Ninh Thuận

Măng tây có nguồn gốc từ đâu

Măng tây có tên khoa học là Asparagus, du nhập từ châu Âu về Việt Nam từ những năm 70 thế kỷ trước. Măng Tây được xếp vào danh sách những loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, được ví như là rau vương của các loại rau.

Măng tây – loại thực phẩm dinh dưỡng cao

Măng tây có giá trị dinh dưỡng khá cao, trở thành loại rau hảo hạng với đa dạng thành phần dinh dưỡng có thể kể đến như: giàu protein, chất xơ, kali, magie, canxi, sắt, kẽm, vitamin K, C, A, B6, B2, B1, Tryptophan, Folate…

Măng tây có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như làm nộm, xào, salad… Măng non thường được dùng làm thực phẩm, thân và rễ dùng dược liệu, mỹ phẩm. Đặc biệt, măng tây còn được dùng như vị thuốc giải nhiệt cho cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh đường tiêu hóa, gan, tiểu đường, thận, chống lão hóa, v…v

Măng tây được nghiên cứu trồng tại Ninh Thuận

Ở nước ta, bước vào thời kỳ hội nhập và phát triển, măng tây du nhập vào từ lâu nhưng mãi đến năm 2005 mới được nghiên cứu trồng thử nghiệm tại vùng đất Ninh Thuận đầy nắng và gió. Hiện nay, măng tây trở thành loại rau dinh dưỡng cao cấp với nhu cầu tiêu thụ măng tây ngày một tăng cao.

Hiện nay, chồi măng tây tươi sau khi thu hoạch ở Ninh Thuận có năng xuất khá cao, hàm lượng dưỡng chất cao nhất trong tất cả các vùng trồng măng tây trong cả nước. Măng Tây tại đây được trồng theo 1 quy trình rau sạch đảm bảo sức khỏe người dùng, sản phẩm măng tây Ninh Thuận trở thành sự lựa chọn số 1 của mỗi gia đình Việt.

Vùng nào tại Ninh Thuận trồng nhiều măng tây?

Theo lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Ninh Thuận, hiện nay măng tây đã trở thành cây trồng phát triển kinh tế của Ninh Thuận với diện tích toàn tỉnh ước đạt 83 ha. Riêng xã Xuân Hải (huyện Ninh Hải- Ninh Thuận), cây măng tây được trồng từ năm 2015 nhưng nay đã phủ rộng khắp lên đến 16 ha và còn tiếp tục mở rộng hơn nữa.

Cho đến nay, Ninh Thuận đã có nhiều vùng trồng măng tây có năng suất cao có thể kể đến như: huyện Ninh Phước, Ninh Hải, Thuận Bắc và thành phố Phan Rang – Tháp Chàm. Riêng tại Phan Rang có xã An Hải và phường Văn Hải có diện tích trồng măng tây lớn.

Hiện nay mỗi vụ thu hoạch, 1 ha cho năng suất ước tính 82 tạ măng tây xanh cho thị trường. Măng sau khi thu hoạch xong được người dân rửa sạch phần chân trắng, cắt bớt phần già, sau đó chuyển đến điểm sơ chế măng theo quy trình chuyên nghiệp. Thời gian bảo quản măng khoảng 5-7 ngày trong điều kiện thường, lâu hơn trong điều kiện lạnh.

Cách trồng, chăm sóc Măng Tây tại Ninh Thuận như thế nào?

Măng tây hiện nay có 3 loại giống là măng tây xanh, măng tây trắng và măng tây tím. Tất cả những loại này đều có giá trị dinh dưỡng cao nhưng ưa chuộng nhất là măng tây xanh. Tại Ninh Thuận, giống măng được trồng phổ biến là măng tây xanh.

Thời vụ trồng măng tây thường có 2 vụ trong năm là thu đông từ cuối tháng 8 – tháng 3 và vụ xuân hè từ cuối tháng 2-6 dương lịch. Về điều kiện sinh trưởng và phát triển, măng tây ưa ánh sáng thích hợp sinh sống ở vùng đất có nhiệt độ trung bình khoảng 25- 30 độ C.

Măng tây sinh sống và phát triển tốt trong môi trường khí hậu khô hạn, đất cát xốp, sinh trưởng nhờ phân hữu cơ nên đặc biệt phù hợp với khí hậu của mảnh đất Phan Rang Ninh Thuận. Điều này biến bất lợi thành lợi thế trong phát triển sản xuất cũng như ứng phó với những biến đổi khí hậu được tỉnh Ninh Thuận thực hiện và mang lại hiệu quả tích cực. Dưới đây là những bước hướng dẫn trồng và chăm sóc măng tây cơ bản tại Ninh Thuận như sau:

Chuẩn bị đất trồng xốp, tơi, bón lót phân chuồng dưới đất trước khi trồng măng.
Làm rãnh để thoát nước giúp cây măng không bị ngập, khoảng cách giữa các cây măng là 40cm, giữa các hàng là 1 m2.
Thường xuyên tỉa bớt cây nhỏ, cây kém phát triển
Trồng khoảng 6 tháng, cây măng đã bắt đầu cho thu hoạch.
Thu hoạch những cây cao khoảng 20-25 cm
Không nên để măng tiếp xúc với ánh sáng mặt trời sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của măng
Măng tây sau khi được thu hoạch phải đưa ngay vào nơi thoáng mát sau đó sơ chế để đảm bảo giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Với điểm đặc biệt là sau một đêm dài, măng có thể dài đến 15-20cm, chúng phát triển tốt vào ban đêm nên người dân thường thu hoạch từ 5h để măng tươi, giòn và chưa lên bông mang ra thị trường. Năng suất cây măng từ 10-15kg măng/sào.

Địa chỉ bán cây giống măng tây? Giá bán măng tây hiện nay

Hiện nay tại Ninh Thuận có nhiều hợp tác xã, tổ hợp tác cùng liên kết với các doanh nghiệp để sản xuất, áp dụng hỗ trợ người dân mua giống cây tạo ra chuỗi cây giống có giá trị. Bên cạnh đó, còn đầu tư hệ thống tưới tiết kiệm nước để triển khai mô hình cánh đồng trồng măng tây lớn, thực hiện quy trình canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, tạo ra sản phẩm măng chất lượng cao, đảm bảo các tiêu chí hàng đầu.

Địa chỉ mua giống măng tây

HTX KD-DV Nông nghiệp An Xuân (Ninh Thuận)

Địa Chỉ: An Xuân 3, Xã Xuân Hải, Huyện Ninh Hải, Tỉnh Ninh Thuận

Điện thoại: 0918812757

Ngoài hợp tác xã địa phương thì còn nhiều địa chỉ bán cây giống măng tây có thể kể đến như:

Công ty măng tây Linh Đan: là địa chỉ đồng hành cùng các hộ dân trong suốt quá trình trồng măng tây từ chọn giống, tư vấn cơ sở vật chất, quy trình trồng, chuẩn bị ươm giống; thậm chí có kỹ sư hỗ trợ.

Địa chỉ: số 85 Trần Phú, Phan Rang- Tháp Chàm- Ninh Thuận.

Số điện thoại: 091. 235. 189

Trung tâm giống cây nông nghiệp Việt: đây là một trong những địa chỉ uy tín mua giống măng tây. Hiện nay trung tâm có giao hàng tại khắp các tỉnh thành trên toàn quốc, trong đó có Ninh Thuận.

Địa chỉ : Học viện Nông Nghiệp Việt Nam – Trâu Quỳ – Gia Lâm – Hà Nội

Hotline / Zalo / Facebook : 0979589557 – 0987 884 946 – 0982 520 846 – 0982 741 845.

Một số địa chỉ cung cấp măng tây tại Ninh Thuận hiện nay

Hiện nay tại Ninh Thuận có nhiều địa chỉ cung cấp măng tây, tiêu biểu như:

công ty TNHH Măng Tây Quốc Cường Ninh Thuận

Địa chỉ : 191 Đường 21 tháng 8 – TP. Phan Rang Tháp Chàm, Tỉnh Ninh Thuận.

Hotline : 0931551468 – 02593831468

công ty TNHH TM & DV măng tây Ninh Thuận Ngọc Dũng

Địa chỉ: số 36 Võ Trứ, phường Mỹ Bình, tp Phan Rang- Ninh Thuận

Hotline : 0933 511 839

Giá bán măng tây hiện nay

Giá bán măng tây hiện nay có nhiều dao động, nhưng đa phần vẫn ở mức cao. Hiện thời điểm này giá bán dao động 50.000-55.000/1kg, thời kỳ cao điểm, giá bán măng có thể lên được 80.000-85.000 đồng mỗi kg.

Tuy nhiên, tùy từng loại măng mà giá bán có sự chênh lệch. Hiện, măng tây loại 1 được thu mua với giá 55.000-60.000 đồng mỗi kg, loại 2 có giá là 30.000 đồng mỗi kg, loại 3 có giá bán là 25.000 đồng mỗi kg. Giá mang có thể sẽ điều chỉnh theo thời gian, nhưng nhìn chung giá không dưới 50.000 đồng mỗi kg.

Trân đây là một số thông tin cơ bản về măng tây Ninh Thuận. Mong rằng chia sẻ từ bài viết hữu ích dành cho bạn.

Bùi Thảo

Đăng bởi: Trần Tiến Anh