Những món ăn đường phố nổi tiếng tại Yangon Myanmar

Thủ đô Myanmar – Yangon không chỉ hút hồn những du khách trên thế giới bằng những điểm du lịch tuyệt đẹp mà còn chinh phục họ bởi những món ăn đường phố siêu hấp dẫn.

Không cầu kỳ, phức tạp, không nhà hàng, quán ăn sang trọng, ẩm thực đường phố Yangon với hương vị độc đáo, tuyệt ngon vẫn khiến du khách đến đây thử một lần là nhớ mãi. Hãy cùng divui.com lang thang khắp các con phố Yangon và thưởng thức những món ăn đường phố nổi tiếng Tại Yangon Maynmar, chắc chắn bạn sẽ bị choáng ngợp bởi sự đa dạng trong những món ăn đường phố nơi đây.

Những món ăn đường phố bạn nhất định phải thử khi đến Yangon

Món bánh quẩy E Kya Kway: Món ăn này khá giống với món bánh quẩy ở Việt Nam, được làm từ bột gạo. Người dân Myanmar thường dùng món quẩy với cà phê, sữa hoặc cháo vào buổi sáng.

Bánh quẩy E Kya Kway

Bún cá Mohinga: Món bún cá Mohinga không chỉ là món ăn đường phố nổi tiếng chỉ riêng Yangon mà còn vô cùng phổ biến trên khắp đất nước Myanmar. Tại Yangon bạn sẽ dễ dàng thưởng thức món ăn này nhờ những gánh hàng rong hoặc quán nhỏ ven phố. Nước dùng được nấu từ các loại cá và các loại gia vị, thảo mộc, mang vị cay cay ngon khiến bạn say mê đến từng giọt cuối cùng.

Bún cá Mohinga

Cơm Shan: Đây là một món cơm khá độc đáo của người tộc người Shan – một tộc người ở Myanmar. Gạo được nấu chín cùng với củ nghệ để tăng thêm hương vị cho cơm và thêm đẹp mắt. Cơm chín sẽ được ép vào một chiếc đĩa, cho thêm vài lát cá nước ngọt, hỗn hợp rể tỏi tây cùng lá đinh hương, ăn kèm với da heo chiên giòn.

Cơm Shan độc đáo

Bánh nếp Koh pieh và bánh Koh puo: đây là 2 loại bánh ưu tiên bạn bạn nhất định phải ăn thử trong danh sách những món ăn đường phố nổi tiếng tại Yangon Myanmar. Hai loại bánh này được làm chủ yếu từ gạo nếp trắng hoặc gạo nếp đen. Đối với bánh Koh pieh sẽ ăn kèm với dừa nạo, muối và hạt tiêu, còn với món Koh puo bạn sẽ ăn kèm với siro đường thốt nốt.

Bánh nếp Koh pieh ( bên trái ) và bánh Koh puo ( Bên phải )

Bánh mì Roti: đây là một trong những món ăn thể hiện rõ nét sự ảnh hưởng từ nền ẩm thực ấn độ trên đất nước Myanmar. Đây là một loại bánh mì làm từ các nguyên liệu gồm: bột mì, bơ, đường, trứng, sữa sau khi trộn đều sẽ được cán dẹp và chiên lên. Món bánh này thường ăn kèm với cari hoặc các loại mì truyền thống khác.

Bánh mì roti

Salad lá trà: Ẩm thực Myanmar nổi tiếng với những món ăn cực độc đáo, điển hình như món salad lá trà. Những lá trà đã được lên men trộn cùng các loại rau cải khác như bắp cải, cà chua, giá đỗ, thêm chút ớt và gia vị tạo nên món ăn cực độc đáo. Salad lá trà thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc hoặc ăn cùng với cơm trắng trong bữa ăn của người Myanmar.

Salad lá trà

Mì Shan: Thêm một món ăn vô cùng đặc sắc có gốc gác từ tộc người Shan, món mì Shan. Hình thức khá giống với những món mì ở Việt Nam nhưng lại mang hương vị rất riêng. Mì được làm từ bột gạo dai dai, sựt sựt, cho thêm thịt gà hay thịt heo và rắc thêm chút mè rang để tăng vị thơm cho món ăn. Nước dùng của món mì Shan được nấu từ gà, thêm chút gia vị đặc trưng của người Myanmar như gừng và ớt để tăng thêm độ cay.

Mỳ Shan

Các loại đồ nướng và chiên: Người Myanmar đặc biệt yêu thích những món ăn được chiên giòn ngập trong dầu. Vì vậy, ở các khu chợ và đường phố của Yangon có rất nhiều những xe bán các loại bánh chiên, hải sản nướng,…

Salad Samosa: Thành phần chính của món ăn này là những chiếc bánh hình tam giác, có nhân là khoai tây, nghệ và đậu xanh. Đầu bếp sẽ trộn loại bánh này cùng bắp cải và một sốt loại rau khác như hẹ tây, rau mùi, cho thêm vài giọt chanh rưới trên món ăn. Tùy vào phong cách của từng đầu bếp mà mỗi nơi khác nhau sẽ sử dụng nguyên liệu chế biến khác nhau sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khác nhau khi thưởng thức món ăn này.

Salad Samosa

Bên cạnh những món ăn đường phố nổi tiếng tại Yagon Myanmar mà chúng tôi liệt kê ở trên còn có rất nhiều món ăn đặc sắc khác mà bạn không thể bỏ qua khi đặt chân đến đất nước Myanmar xinh đẹp này.

Đăng bởi: Hà Thị Thanh Hiền