Có thể nói Tiền Giang có muôn vàn món ăn đặc sắc nhưng đều mang đặc trưng của miền Tây. Những món ăn nào nên thử khi du lịch Tiền Giang? Chắc chắn rằng đây sẽ là câu hỏi mà nhiều du khách quan tâm nhất khi đến Tiền Giang. Sau khi hiểu được băn khoăn này, chúng mình xin chia sẻ với các bạn một số đặc sản nổi tiếng nhất phải thử trong chuyến du lịch nơi đây. Do đó, nó có thể giải đáp cho bạn biết nên ăn gì, ăn ở đâu là ngon nhất ở Tiền Giang để không phải tiếc nuối.

Tiền Giang có gì ăn?

Bên cạnh khám phá những địa điểm du lịch mới toanh, trong bài viết này chúng mình xin giới thiệu đến bạn những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Tiền Giang. Nội dung bài viết bao gồm: Hủ tiếu Mỹ Tho, Chuối quết dừa, Bánh vá, Bún gỏi già Mỹ Tho, Ốc gạo Tân Phong, Cháo cá lóc rau đắng, Mắm tôm chà Gò Công, Sam biển Gò Công.

top 8 đặc sản tiền giang bạn không nên bỏ lỡ

Nguồn: sưu tầm

1.Hủ Tiếu Mỹ Tho ( Hủ Tiếu Quần Ký )

Nước ta vẫn thường được biết đến như một mảnh đất có nền ẩm thực phong phú bởi ngoài những món ngon truyền thống thì các món từ nước ngoài đến cũng được du nhập hoàn hảo. Sự du nhập đó được biến tấy một cách khéo léo để phù hợp khẩu vị Việt Nam. Hủ tiếu – món ngon của người Hoa ngày nay cũng đã trở nên phổ biến hơn với người dân tại nhiều tỉnh thành, trong đó có Tiền Giang.

Địa chỉ: 55 Ngô Quyền, P. 1, Thành Phố Mỹ Tho, Tiền Giang – Hủ Tiếu Quần Ký

Giờ mở cửa: 06h30 – 11h00

Nguồn: sưu tầm

2.Chuối quết dừa

Nếu để ý, bạn sẽ thấy người miền Tây rất thích chuối. Từ loại quả bình dân này họ có thể chế biến ra vô vàn đặc sản hấp dẫn. Nào là bánh chuối nướng, chuối nếp, chuối đập… Xuôi về vùng đất Tiền Giang, bạn còn được thưởng thức một hương vị rất đặc sắc mang tên chuối quết dừa.

Tuy dân dã, bình dị là thế nhưng bạn chẳng tìm đâu được món ăn độc đáo như thế ngoài vùng đất sông Tiền này. Chuối quết dừa đã làm cho thực khách bốn phương phải nhung nhớ bởi cái “ngồ ngộ” đáng yêu ngay từ tên gọi. Chắc chắn trải nghiệm ẩm thực tại đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về con người miền Tây gắn bó nghĩa tình với thiên nhiên, làng quê.

Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại:

Các quán ăn vẻ hè bán về chiều tại khu vực trung tâm thành phố Mỹ Tho – Tỉnh Tiền Giang.
Các khu chợ địa phương hoặc khu chợ nổi Cái Bè – Thị trấn Cái Bè, Cái Bè, Tiền Giang.

Nguồn: sưu tầm

3.Bánh vá

Bánh vá (hay bánh giá) là một món ăn đặc sản Tiền Giang du khách không thể bỏ qua nếu có dịp ghé qua Chợ Giồng ở huyện Gò Công Tây. Loại bánh này từ lâu đã trở thành món ăn nổi tiếng, thu hút thực khách gần xa bởi vị béo lẫn vị ngọt của tôm, thanh mát của giá sống, củ sắn và các gia vị phụ gia khác. Đặc biệt, vị đậm đà của nước mắm tỏi ớt chính là điểm hấp dẫn rất nhiều khách du lịch đến Chợ Giồng để thưởng thức bánh vá (bánh giá).

Bánh vá (bánh giá) ăn nóng mới ngon và giòn, đúng vị. Ăn kèm bánh giá không thể thiếu rau sống, bún hoặc bánh cuốn, giá, dưa leo và nước mắm tỏi ớt. Khi thưởng thức, cho bún ra chén, để rau sống vào, cắt bánh giá ra thành từng miếng nhỏ, thêm rau sống vào rồi chan nước mắm vào vừa ăn. Mùi nước mắm tỏi ớt đậm đà cùng vị béo giòn của bánh giá lại thêm rau sống tươi ngon làm nên một món ăn đầy hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Địa chỉ: Chợ Giồng ở huyện Gò Công Tây

Nguồn: sưu tầm

4.Bún gỏi già Mỹ Tho

Bún gỏi già (gỏi dà) Mỹ Tho là món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Tây. Bún gỏi già không những lạ tai ngay từ tên gọi mà còn lạ miệng với nhiều thực khách phương xa. Một tô bún gỏi già thường gồm bún, tôm hoặc tép tươi, sườn non, thịt ba chỉ thái nhỏ, giá chần, chan thêm nước lèo và một ít rau thơm.

Du lịch Tiền Giang ăn bún gỏi già, du khách cảm nhận được vị đậm đà của nước dùng, vị chua thanh của me hòa lẫn vị béo bùi của tôm, thịt, đậu phộng rang, tương xay, dừa khô nạo… khiến thực khách khó lòng quên được dù chỉ mới thưởng thức lần đầu.

Địa chỉ: 151 Nguyễn Huệ, Phường 7, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang

Nguồn: sưu tầm

5.Ốc gạo Tân Phong

Cù lao Tân Phong (nay là xã Tân Phong, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang) nằm phía thượng lưu sông Tiền, được bồi đắp phù sa quanh năm nên đất đai màu mỡ, thích hợp với nhiều giống cây ăn trái đặc sản có giá trị kinh tế cao. Vì thế, nhắc đến cù lao Tân Phong, người dân ở miệt vườn sông nước Cửu Long thường liên tưởng đến những vườn cây ăn trái trĩu quả như chôm chôm, sầu riêng, măng cụt… Ngoài ra, nhờ phù sa của dòng sông Tiền không ngừng bồi đắp nên xung quanh cù lao Tân Phong có nhiều bãi đất cát pha bùn, là nơi lý tưởng để loài ốc gạo sinh sống.

Ốc gạo còn được một số đầu bếp chế biến thành một số món khác như: ốc cháy mỡ tỏi, um nước dừa, rang bơ… Loài ốc gạo ngon và lành hơn những ốc khác ở chỗ không có nhớt, ăn đến no mà không thấy nặng bụng. Ốc gạo thật là một tặng phẩm tuyệt vời của trời đất đã ban cho vùng đất Tân Phong.

Nguồn: sưu tầm

6.Cháo cá lóc rau đắng

Cá lóc là loại cá phổ biến với người miền Tây, các món ngon từ cá lóc luôn mang một nét mộc mạc và quen thuộc của người xứ này như canh chua cá lóc, cá lóc nướng trui, cá lóc kho tộ,… Nhưng có một món mà gia đình người dân miền Tây đều thân thuộc dù cách chế biến đơn giản nhưng mang hương vị rất riêng đó chính là cháo cá lóc rau đắng – món ăn chứa đựng cái chân chất, thật thà hệt người miền Tây.

Nếu ai du lịch miền Tây vì danh sách dài các đặc sản ẩm thực, nhớ thêm món cháo cá lóc rau đắng vào gạch đầu dòng. Một món ăn mang cảm giác như con người, vùng đất mà chính bạn đang thăm thú. Tìm món ăn này cũng rất dễ, dọc đường về miền Tây, nếu tinh ý một chút bạn sẽ thấy không ít bảng hiệu hay thực đơn của quán ăn đều có món cháo cá lóc rau đắng.

Địa chỉ: 113 Phan Thanh Giản, Phường 3, Thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang.

Nguồn: sưu tầm

7.Mắm tôm chà Gò Công

Gò Công (Tiền Giang) là vùng đất nổi tiếng với nhiều sản vật độc đáo, trong đó có đặc sản mắm tôm chà. Dù chỉ là món ăn dân dã, nhưng gần 200 năm trước, mắm tôm chà đã theo chân Thái hậu Từ Dụ vào cung đình Huế và nổi tiếng từ đó đến nay.

Mắm tôm chà có thể bảo quản dùng cả năm vẫn không hư. Mắm tôm chà có thể thưởng thức với nhiều cách khác nhau đều ngon. Mắm tôm chà y (tức không pha thêm gia vị) xưa được người dân xứ Gò Công dùng làm món mặn ăn với cơm trắng dẻo, làm thức chấm cho món canh chua cá nấu lá me hay chấm với xoài, cóc xanh…

Đặc biệt, mắm tôm chà pha thêm với chút giấm, chanh, đường, tỏi và ớt băm sẽ là thức chấm độc đáo cho món thịt ba rọi luộc cuốn với bánh tráng, rau sống và bún.

Địa chỉ: 4 Đường Phan Chu Trinh, Phường 2, Gò Công, Tiền Giang.

Nguồn: sưu tầm

8.Sam biển Gò Công

Khi về miền Tây, ghé thăm vùng biển Vàm Láng, Tân Thành (thuộc huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang), du khách đừng nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản sam biển Gò Công. Sam biểm Gò Công thơm ngon bổ dưỡng, không chỉ nổi tiếng về giống sam to, ngon, chất lượng mà khâu chế biến cũng rất kỳ công, an toàn với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như sam xào xả ớt, sam hấp, sụn sam nướng, trứng sam chiên giòn hoặc xào lá lốt, sam trứng nướng…

Sam biển Gò Công không chỉ được chế biến thành nhiều món ngon, lạ miệng mà còn có công dụng trong việc làm thuốc trị cảm lạnh, khắc hàn… Người ta còn đốt cháy vỏ sam, giã nhuyễn trộn với dầu dừa, dùng thoa ngoài da để trị các bệnh da liễu như ngứa, dị ứng, nổi mày đay…

Địa chỉ: xã Vàm Láng, Tân Thành, huyện Gò Công Ðông, Tiền Giang.