Sữa chua Phomai
Nguyên Liệu
- 1/2 lon Sữa ông thọ
- 1000 ml Sữa TH True Milk ít đường
- 7 miếng Phomai con bò cười
- 100 ml Nước sôi
- 2 hộp Sữa chua TH True Milk
Các bước
- Bắt đầu làm nhé – Hoà tan 7 miếng phomai với 100ml nước sôi (tan nhất có thể thôi chứ không tan hết được đâu nhé)
- Trộn hỗn hợp sữa tươi – sữa đặc – phomai vào chung 1 nồi, bắc lên bếp khuấy nhẹ cho đến khi thấy bốc hơi thì tắt bếp (không để sủi bọt nhé). Đợi 10p rồi cho 2 hộp sữa chua vào hoà tan.
- Rây qua màn lọc để loại bỏ gợn phomai còn sót lại. – Đổ ra hũ và ủ trong máy ủ hoặc thùng xốp chế thêm nước sôi 12 tiếng. Sau đó để ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng là có thành phẩm như hình rồi nhé.
Đăng bởi: Thái Hiệp Cao Văn
