cá tầm

Cá tầm những năm trở lại đây đã trở thành món ngon trứ danh của vùng đất Sapa Lào Cai. Thông thường, loài cá này sống ở môi trường các quốc gia có khí hậu mát mẻ 18-25 độ C và đòi hỏi nguồn nước sạch. Sapa đáp ứng hầu hết các điều kiện sinh sống và phát triển phù hợp của cá tầm nên hiện nay, nguồn cá tầm được cung cấp từ Sapa rất phong phú, tươi ngon. Thịt cá dày thơm, vân thịt cá có độ óng ánh. Cá tầm có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau đều rất thơm ngon mà thịt rất chắc, không bị nát. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu một số nhà hàng cá tầm Sapa nổi tiếng nhất mà bạn nên thử khi đến với vùng đất xinh đẹp này bạn nhé!

Cá tầm là một trong những thực phẩm được đánh giá là loại thực phẩm đắt đỏ ở Việt Nam và trên thế giới. Cá tầm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao là bởi cá có quá trình phát triển dài, với những điều kiện sống và nuôi thả đặc biệt. Khi chọn món với cá tầm, những món canh sẽ là lựa chọn vô cùng hấp dẫn. Có nhiều gợi ý thú vị khác cho bữa ăn từ món nướng như cá tầm nướng muối ớt, hay thơm ngon đậm vị với cá tầm rang muối. Ngoài ra, cá tầm nấu măng chua thanh mát hay cá tầm om chuối đậu có lẽ sẽ là những món đổi bữa cực kỳ hấp dẫn, lại chuẩn sang xịn mịn cho các bữa đãi khách. Để làm phong phú hơn các lựa chọn cho bữa ăn mỗi ngày, hãy cùng chúng mình khám phá ngay những công thức được tham khảo chọn lọc dưới đây bạn nhé!

Nguyên Liệu Cá tầm/ cá lăng/ cá chình/.. Muối Đường Sa tế Ớt tươi Tiêu xay Dưa leo, rau thơm Các bước Làm sạch cá –> cắt khoanh. Làm muối ướp: đâm nhuyễn hỗn hợp gồm muối, đường, ớt tươi, tiêu xay (tỷ lệ 1 muối – 3 đường). ...

Nguyên liệu Cách làm cá tầm nướng riềng mẻ Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Bước 2: Chế biến cá tầm nướng riềng mẻ Bước 3: cách ướp cá tầm nướng riềng mẻ Cá tầm nướng riềng mẻ là một trong những món ăn được chế biến dân dã, ...

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món canh cá Cách chế biến canh cá tầm nấu măng chua Hôm nay các bà nội trợ hãy chế biến canh cá tầm nấu măng chua ngay thôi. Món này rất hợp lý để bạn thay đổi khẩu vị cho cả ...

Cách làm cá tầm nướng đang được rất nhiều người tìm kiếm. Món cá tầm nướng có một hương vị đặc biệt không giống với các món cá nướng khác. Món này rất thích hợp làm thức ăn cho bữa tối gia đình, thích hợp ăn bất kể khi thời ...

Cá tầm xào nấm hương Cá tầm chiên muối sả Cá tầm nướng muối ớt Cá tầm hấp nước tương (xì dầu) Cá tầm kho riềng Cá tầm sốt cà chua Lẩu cá tầm Cá tầm tẩm bột chiên giòn Cá tầm nướng riềng mẻ Cá tầm rang muối ...