chà bông gà

Nguyên Liệu 1/2 chén Mắm 500 gr Ức gà 1 củ gừng 1 muỗng cafe mỳ chính Các bước Ức gà cho luộc bằng mắm khi chín tới vớt ra để nguội Xé nhỏ thịt gà ra đĩa Làm nóng chảo và rang lên(Xay qua bằng máy sinh tố ...

Nguyên Liệu 300 g thịt gà (lườn gà) 3 Thìa Nước mắm Các bước Bỏ thịt gà vào nồi, đổ nước xăm xắp mặt thịt rồi luộc chín ☞lưu ý là ko thái nhỏ hay xé thịt gà vào lúc này,cứ cho cả miếng lườn gà vào nồi nước ...

Nguyên Liệu Cơm cháy đáy nồi Hành lá Thịt gà luộc(phần trắng) Các bước Lấy cháy cơm, để cho thẩm mỹ thì làm cháy cả nồi như trên, rồi nhấc qua 1 nồi to khác, cho dầu ăn nhiều chút, nghiêng nồi để chiên được cả phần rìa. Hành ...

Nguyên Liệu 300 gr thịt ức gà gia vị Các bước Ức gà cắt miếng vừa,đem ướp ít nước mắm+muối với xíu xiu đường trong 15′ Luộc thịt vừa chín,vớt ra,để nguội.Giã nhẹ (thịt gà rất dễ nát),xé tơi thịt Bắc chảo,cho thịt vào sao nhẹ.Thêm 2m canh nước ...

Nguyên Liệu Vỏ cuốn chả giò bằng bột mì (spring roll pastry) 3 lá rong biển cuộn cơm 1 bát chà bông gà 1 lòng trắng trứng Các bước Mình đã hướng dẫn làm vỏ cuốn chả giò bằng bột mì rồi, cắt vỏ cuốn thành hình vuông cạnh ...

Nguyên Liệu 4 quả trứng gà (size L) 35 g dầu ăn 45 g sữa tươi không đường 65 g bột mì số 11 35 g bột bắp 100 g đường bột 2 M chà bông gà vụn Các bước Bật lò nướng cho đạt 150°C – Cho bột ...

Nguyên Liệu 1 con gà 1 gói ngũ hương Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt Các bước Gà đem luộc nguyên con(khi nước sôi cho thêm ít bột ngọt, muối ăn)khoảng 20 phút. Vớt ra để ráo. Gà có thể để nguyên con hoặc chặt miếng để xé. Đem ...

Nguyên Liệu 3 kg ức gà 1 củ gừng(đập dập) 100 ml rượu trắng 3 hoa hồi (đập bể ran thơm) 2 củ hành tím(bổ đôi đập dập) 1 lít nước dừa 50 gr đường 20 gr bột ngọt 20 gr hạt nêm 20 gr dầu hào 250 ml ...

Nguyên liệu Cách làm chà bông gà BЖ°б»›c 1: ЖЇб»›p gГ Ức gà bạn mua về, rửa với nước muối rồi để ráo. Cắt thịt gà thành những thờ dài vừa. Hành tím và tỏi băm nhuyễn. Ướp thịt với 4 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe đường, ...