Ruốc gà mắm
Nguyên Liệu
- 1/2 chén Mắm
- 500 gr Ức gà
- 1 củ gừng
- 1 muỗng cafe mỳ chính
Các bước
- Ức gà cho luộc bằng mắm khi chín tới vớt ra để nguội
- Xé nhỏ thịt gà ra đĩa
- Làm nóng chảo và rang lên(Xay qua bằng máy sinh tố khi rang ruốc sẽ bông lên).
- Khi rang nêm mắm(có thể dùng mắm luộc gà lúc nãy) và thêm 1 chút mỳ chính.
- Để ruốc nguội và cho vào hộp thuỷ tinh để ngăn mát bảo quản ăn được lâu
Đăng bởi: Lục Việt Dũng
